Similitudes entre Cuisine rouergate et Occitanie (région administrative)
Cuisine rouergate et Occitanie (région administrative) ont 11 choses en commun (em Unionpédia): Aligot, Aveyron (département), Bleu des Causses, Fouace (Aveyron), Génisse Fleur d'Aubrac, Laguiole (fromage), Le Veau d'Aveyron & du Ségala, Melsat, Roquefort (fromage), Rouergue, Tripou.
Aligot
L'aligot (en occitan: aligòt) est une spécialité culinaire rurale traditionnelle française originaire de l'Aubrac, à cheval sur l'Aveyron, le Cantal et la Lozère.
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Aveyron (département)
L'Aveyron (Prononciation en français standard retranscrite phonémiquement selon la norme API.) est un département français situé dans la région Occitanie, dans le sud-ouest de la France.
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Bleu des Causses
Le bleu des Causses (anciennement bleu de l’Aveyron) est un fromage à pâte persillée produit en France au centre-sud du Massif central à partir de lait de vache.
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Fouace (Aveyron)
La fouace, fouasse ou foassa est un gros pain en forme de couronne élaboré dans le Rouergue et la Haute-Auvergne.
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Génisse Fleur d'Aubrac
Génisse Fleur d'Aubrac est une marque de certification de viande bovine exploitée dans le cadre d'une filière de production agricole française de bovins et de sa transformation industrielle pour l'alimentation humaine.
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Laguiole (fromage)
Le laguiole (prononcé), parfois appelé fourme de Laguiole, est un fromage au lait de vache cru de la région de l’Aubrac.
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Le Veau d'Aveyron & du Ségala
Le Veau d'Aveyron & du Ségala est une marque commerciale déposée enregistrée comme Indication géographique protégée concernant de la viande de veau et de jeune bovin issue de l'industrie agroalimentaire11 abatteur-transformateur-grossistes comprenant notamment Bigard et Arcadie Sud-Ouest, la transformation du bétail allant au minimum de l'abattage, mise en carcasse voir mise en « piécées » jusqu'au bifteck haché surgelé.
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Melsat
Le melsat ou malsat est une charcuterie originaire d'Occitanie (France), plus précisément du sud-ouest de l'Aveyron et du sud-est du Tarn.
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Roquefort (fromage)
Le roquefort, ou ròcafòrt en occitan rouergat, est un fromage à pâte persillée élaboré dans le sud de la France exclusivement avec des laits crus de brebis.
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Rouergue
Le Rouergue (en occitan rouergat: Roergue) est une ancienne province du Midi de la France correspondant approximativement à l'actuel département de l'Aveyron.
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Tripou
Le tripou, « tripette » en français, (pluriel tripous ou tripoux) est un plat de ménage à base de tripes de veau.
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La liste ci-dessus répond aux questions suivantes
- Dans ce qui semble Cuisine rouergate et Occitanie (région administrative)
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- Similitudes entre Cuisine rouergate et Occitanie (région administrative)
Comparaison entre Cuisine rouergate et Occitanie (région administrative)
Cuisine rouergate a 39 relations, tout en Occitanie (région administrative) a 2337. Comme ils ont en commun 11, l'indice de Jaccard est 0.46% = 11 / (39 + 2337).
Références
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