Cuisson à l'étouffée et La Nouvelle-Orléans

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Différence entre Cuisson à l'étouffée et La Nouvelle-Orléans

Cuisson à l'étouffée vs. La Nouvelle-Orléans

Porc rôti et légumes cuits à l'étouffée dans une casserole en fonte de four hollandaise de six litres. La cuisson à l'étouffée est une méthode de cuisson à la vapeur à feu doux, dans un récipient fermé, comme une cocotte, n'utilisant que l'eau contenue dans un mets pour le faire cuire sous pression. La Nouvelle-Orléans (prononcé:; en anglais: New Orleans; en espagnol: Nueva Orleans) est la plus grande ville de l'État de Louisiane, aux États-Unis.

Similitudes entre Cuisson à l'étouffée et La Nouvelle-Orléans

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Références

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