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92 relations: Abricot, Acétate d'éthyle, Acétate d'heptyle, Acétate d'hexyle, Acétate d'isobutyle, Acétate d'octyle, Acétate de 3-méthylbutyle, Acétate de benzyle, Acétate de butyle, Acétate de linalyle, Acétate de méthyle, Acétate de pentyle, Acétate de propyle, Acétate de vinyle, Acide acétique, Acide carboxylique, Acide méthanoïque, Acylglycérol, Alcool (chimie), Alcoxyle, Ananas, Anhydride d'acide, Appareil de Dean Stark, Arôme, Atome, Azote, Banane, Benzoate d'éthyle, Benzoate de benzyle, Benzoate de méthyle, Bergamote, Butanoate, Butanoate d'éthyle, Butanoate de méthyle, Carbone, Carboxyle, Céride, Cerise, Chaîne principale, Chimie, Chimie minérale, Chimie organique, Chlorure d'acyle, Emil Fischer, Estérification, Formiate, Formiate d'éthyle, Formiate de méthyle, Formiate de n-butyle, Fraise, ..., Framboise, Groupe fonctionnel, Hexanoate de méthyle, Hydrocarbure, Hydrogène, Hydrure, Hydrure de diisobutylaluminium, Industrie agroalimentaire, Jasmin, Lactone, Lavande, Liaison double, Matière plastique, Orange (fruit), Oxoacide, Oxygène, Parfumerie, Pentanoate, Pentanoate de méthyle, Phosphore, Poire, Polyester, Pomme, Propanoate, Propanoate d'éthyle, Propanoate de butyle, Propanoate de méthyle, Réaction exothermique, Rhum, Rose (fleur), Salicylate de méthyle, Saponification, Soufre, Tétrahydrofurane, Tétrahydruroaluminate de lithium, Thioester, Toluène, Triglycéride, Union internationale de chimie pure et appliquée, 2,4 MCPA ester, 2-Méthylbutanoate d'éthyle, 3-Méthylbutanoate d'éthyle. Développer l'indice (42 plus) »
Abricot
Fruits sur l'arbre. L'abricot est le fruit d'un arbre généralement de petite taille appelé abricotier, de la famille des Rosaceae.
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Acétate d'éthyle
L'acétate d'éthyle, aussi appelé éthanoate d'éthyle, est un liquide organique, à l'odeur caractéristique fruitée.
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Acétate d'heptyle
L'acétate d'heptyle, aussi connu sous le nom d'acétate d'heptanyle et d'acétate C-7, est un composé organique de la famille des esters carboxyliques.
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Acétate d'hexyle
L'acétate d'hexyle ou éthanoate d'héxyle est l'ester de l'acide acétique (acide éthanoïque) avec l'hexanol et de formule semi-développée CH3COO(CH2)5CH3.
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Acétate d'isobutyle
L'acétate d'isobutyle est un ester de formule brute utilisé principalement comme solvant dans l'industrie de la peinture et des laques.
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Acétate d'octyle
L'acétate d'octyle ou éthanoate d'octyle est l'ester de l'acide acétique (acide éthanoïque) avec l'octan-1-ol et de formule semi-développée CH3COO(CH2)7CH3.
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Acétate de 3-méthylbutyle
L'acétate de 3-méthylbutyle, plus connu sous le nom d'acétate d'isoamyle, ou acétate d'isopentyle, est un ester, l'un des six isomères de l'acétate d'amyle.
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Acétate de benzyle
L'acétate de benzyle C9H10O2 ou CH3-CO-O-CH2-C6H5 est l'ester de l'acide acétique et de l'alcool benzylique.
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Acétate de butyle
L'acétate de butyle ou AcOnBu est un solvant couramment utilisé dans l'industrie chimique pour fabriquer des laques et autres produits similaires.
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Acétate de linalyle
L'acétate de linalyle est un composé chimique de formule brute C12H20O2.
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Acétate de méthyle
L'acétate de méthyle ou éthanoate de méthyle en nomenclature systématique, également connu comme l'ester méthylique de l'acide acétique parfois confondu avec l'acétone, est un liquide clair, très inflammable, à l'odeur agréable caractéristique de certaines colles et dissolvants pour vernis à ongles.
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Acétate de pentyle
L'acétate de pentyle, ou acétate de n-amyle est l'ester de l'acide acétique (acide éthanoïque) avec le pentanol et de formule semi-développée CH3COO(CH2)4CH3.
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Acétate de propyle
L'acétate de propyle, également connu comme éthanoate de propyle, est un solvant.
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Acétate de vinyle
L'acétate de vinyle est l'ester de l'acide acétique (acide éthanoïque) avec le tautomère alcoolique de l'éthanal (acétaldéhyde) et de formule semi-développée, CH3COO–CH.
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Acide acétique
L'acide éthanoïque ou acide acétique est un acide carboxylique avec une chaîne carbonée théorique en C2, analogue à l'éthane, de formule semi-développée CH3-CO-OH ou courte AcOH, où Ac signifie « CH3CO », du groupe acétyle.
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Acide carboxylique
Modèle éclaté d'un groupe carboxyle. En chimie organique, le terme acide carboxylique désigne une molécule comprenant un groupe carboxyle (–C(O)OH).
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Acide méthanoïque
225x225px L'acide méthanoïque (appelé aussi acide formique) est le plus simple des acides carboxyliques.
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Acylglycérol
Les acylglycérols, également appelés glycérides ou glycérolipides, sont des esters d'acides gras et de glycérol.
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Alcool (chimie)
Le méthanol est le plus simple des alcools. On voit le groupe hydroxyle -OH à droite: O est en rouge et H en blanc. En chimie organique, un alcool est un composé organique dont l'un des atomes de carbone (celui-ci étant tétraédrique) est lié à un groupe hydroxyle (-OH).
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Alcoxyle
En chimie, un groupe alcoxyle (souvent désigné par groupe alcoxy) est une espèce chimique de type monoradicalaire constituée d'un groupe alkyle lié à un atome d'oxygène: R-O•, H-O-R ou encore R1-O-CnH2n-O-R1.
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Ananas
Lananas (Ananas comosus) est une espèce de plantes xérophytes, originaire d'Amérique du Sud, plus spécifiquement du Paraguay, du nord-est de l'Argentine et sud du Brésil.
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Anhydride d'acide
Un anhydride d'acide est un composé organique qui résulte de la déshydratation (perte d'une molécule H2O) d'un acide organique (acide carboxylique, acide sulfonique, acide phosphorique, etc.) ou inorganique (acide nitrique, acide sulfurique, etc.). La seule condition pour que l'anhydride d'un acide existe est que l'acide soit oxygéné.
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Appareil de Dean Stark
L'appareil de Dean-Stark, ou Dean-Stark, ou appareil de Dean et Stark, ou montage de Dean-Stark, est un montage de verrerie de laboratoire utilisé en chimie de synthèse pour extraire l’eau (ou d’autres liquides) d'un milieu réactionnel.
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Arôme
Un arôme. Dans l'industrie alimentaire, un arôme est une substance ajoutée à de la nourriture pour en changer l'odeur, le goût, ou les deux.
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Atome
hélium 4, agrandi à droite, est formé de deux protons et de deux neutrons. Atomes de carbone à la surface de graphite observés par microscope à effet tunnel. Un atome est la plus petite partie d'un corps simple pouvant se combiner chimiquement avec un autre.
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Azote
L'azote est l'élément chimique de numéro atomique 7, de symbole N (du latin nitrogenium).
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Banane
isbn.
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Benzoate d'éthyle
Le benzoate d'éthyle est un ester formé à partir de l'acide benzoïque et de l'éthanol.
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Benzoate de benzyle
Le benzoate de benzyle est l'ester benzylique de l'acide benzoïque, c'est un médicament qui sert de traitement de référence en France contre la gale.
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Benzoate de méthyle
Le benzoate de méthyle est un composé organique.
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Bergamote
La bergamote est le fruit du bergamotier, arbre de la famille des Rutacées (à ne pas confondre avec la poire bergamote ou ses variétés, ni avec des limettes et limonettes parfois appelées bergamotes).
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Butanoate
Un butanoate, ou butyrate, est un sel ou un ester de l'acide butanoïque, aussi appelé acide butyrique (un acide carboxylique).
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Butanoate d'éthyle
Le butanoate d'éthyle est l'ester de l'acide butanoïque et de l'éthanol, de formule semi-développée CH3CH2CH2C(O)OCH2CH3 utilisé comme arôme dans l'industrie alimentaire et la parfumerie.
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Butanoate de méthyle
Le butanoate de méthyle est l'ester de l'acide butanoïque et du méthanol utilisé comme arôme dans l'industrie alimentaire et la parfumerie pour son odeur de pomme.
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Carbone
Le carbone est l'élément chimique de et de Il possède trois isotopes naturels.
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Carboxyle
En chimie organique, un groupe carboxyle est un groupe fonctionnel composé d'un atome de carbone, lié par une double liaison à un premier atome d'oxygène, et par une liaison simple à un second atome d'oxygène, lui-même relié à un atome d'hydrogène.
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Céride
Molécule de palmitate de cétyle Les cérides sont des esters d'alcools gras (c'est-à-dire des alcools à longue chaîne carbonée) et d'acides gras.
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Cerise
Cerises rouges. La cerise est le fruit comestible du cerisier.
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Chaîne principale
En chimie macromoléculaire, la chaîne principale d'un polymère est la plus longue série d'atomes liés par covalence qui, ensemble, créent la chaîne continue de la molécule.
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Chimie
La chimie est une science de la nature qui étudie la matière et ses transformations, et plus précisément les atomes, les molécules, les réactions chimiques et les forces qui favorisent les réactions chimiques.
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Chimie minérale
La chimie minérale, aussi appelée chimie inorganique (par traduction littérale de l'anglais), est la branche la plus ancienne de la chimie.
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Chimie organique
La chimie organique est le domaine de la chimie qui étudie les composés organiques, c'est-à-dire les composés du carbone (à l'exception de quelques composés simples qui par tradition relèvent de la chimie minéraleCes quelques composés sont détaillés dans l'article « Composé organique ».). Ces composés peuvent être naturels ou synthétiques.
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Chlorure d'acyle
En chimie organique, un chlorure d'acyle est un composé organique comportant un groupe fonctionnel -CO-Cl, leur formule générale étant usuellement noté RCOCl, R étant une chaîne latérale.
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Emil Fischer
Emil Fischer (-) est un chimiste allemand, lauréat du prix Nobel de chimie de 1902.
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Estérification
L'estérification est une réaction de chimie organique au cours de laquelle un groupe fonctionnel ester R1-COO-R2 est obtenu par condensation d'un groupe acide carboxylique R1-COOH et d'un groupe alcool R2-OH ainsi que formation d'eau H2O.
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Formiate
L'ion formiate (nom trivial) ou méthanoate (nomenclature systématique), de formule HCOO−, est un anion carboxylate, la base conjuguée de l'acide méthanoïque ou acide formique (HCOOH).
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Formiate d'éthyle
Le formiate d'éthyle est l'ester éthylique de l'acide formique et a pour formule semi-développée HCOOCH2CH3.
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Formiate de méthyle
Le formiate de méthyle ou méthanoate de méthyle est l'ester de l'acide formique (acide méthanoïque) avec le méthanol et de formule semi-développée HCOOCH3, utilisé comme solvant pour le nitrate de cellulose, l'acétate de cellulose, les huiles et les acides gras.
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Formiate de n-butyle
Le formiate de butyle est un ester de formule brute utilisé comme solvant pour le nitrate de cellulose, les huiles, les graisses, de nombreux polymères ainsi que des caoutchoucs chlorés.
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Fraise
Fraise. Fraise. La fraise est un petit fruit rouge issu des fraisiers, espèces de plantes herbacées appartenant au genre Fragaria (famille des Rosacées), dont plusieurs variétés sont cultivées.
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Framboise
La framboise est un fruit rouge issu du framboisier (Rubus idaeus), un arbre de la famille des rosacées.
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Groupe fonctionnel
En chimie, les composés organiques peuvent être considérés comme constitués d'un squelette relativement non réactif appelé lalcane parent en nomenclature substitutive, et d’un ou plusieurs groupes fonctionnels.
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Hexanoate de méthyle
Le hexanoate de méthyle est l'ester de l'acide hexanoïque avec le méthanol et de formule semi-développée CH3(CH2)4COOCH3 utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme arôme.
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Hydrocarbure
18) est un hydrocarbure que l'on trouve dans le pétrole, les sphères noires représentent les atomes de carbone, les blanches ceux d'hydrogène. Un hydrocarbure (HC) est un composé organique constitué exclusivement d'atomes de carbone (C) et d'hydrogène (H).
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Hydrogène
Lhydrogène est l'élément chimique de numéro atomique 1, de symbole H. L'hydrogène présent sur Terre est presque entièrement constitué de l'isotope H (ou protium, comportant un proton et zéro neutron) et d'environ 0,01 % de deutérium H (un proton, un neutron).
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Hydrure
L'ion hydrure est l'anion d'hydrogène H. Par extension, le terme hydrure désigne un composé chimique constitué d'hydrogène et d'un autre élément encore moins électronégatif (ou d'électronégativité comparable).
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Hydrure de diisobutylaluminium
Pas de description.
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Industrie agroalimentaire
Une usine de transformation de l'industrie agroalimentaire Nestlé. L’industrie agroalimentaire (en abrégé IAA) est l'ensemble des activités industrielles qui transforment des productions alimentaires issues de l'agriculture ou de la pêche en aliments industriels destinés essentiellement à la consommation humaine (secteur agroalimentaire au sein de l'industrie alimentaire).
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Jasmin
Le mot jasmin désigne les plantes dicotylédones appartenant au genre Jasminum.
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Lactone
Nomenclature des lactones: α-acétolactone, β-propiolactone, γ-butyrolactone, et δ-valérolactone. Les lactones sont une famille de composés organiques qui contiennent une fonction ester dans un cycle.
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Lavande
Champ de lavandin à Valensole (Alpes-de-Haute-Provence). Lavandula (les lavandes) est un genre de plantes de la famille des LamiaceaeNom en français d'après Dictionary of Common (Vernacular) Names sur Meyer C., ed.
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Liaison double
texte.
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Matière plastique
Graphique montrant la croissance de la production de plastique des années 1950 à 2015, essentiellement à partir d'hydrocarbures fossiles plastifiants + additifs. Les élastomères sont souvent classés hors des matières plastiques proprement dites. Une matière plastique (le plastique en langage courant) est un polymère généralement mélangé à des additifs, colorants, charges (miscibles ou non dans la matrice polymère).
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Orange (fruit)
Une orange découpée. Lorange ou orange douce est le fruit de l'oranger (Citrus sinensis L.) de la famille des Rutacées.
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Oxoacide
GHS d'oxoacidificant Un oxoacide (ou oxacide, ou oxyacide) est un acide contenant de l'oxygène.
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Oxygène
L'oxygène est l'élément chimique de numéro atomique 8, de symbole O. C'est la tête de file du groupe des chalcogènes, souvent appelé groupe de l'oxygène.
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Parfumerie
Manuel du distillateur liquoriste suivi de la distillation des alcoolats employés en parfumerie, 1918. La parfumerie est l’art et l’industrie de la fabrication de parfums.
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Pentanoate
Un pentanoate ou valérate, est un sel ou un ester de l'acide pentanoïque parfois appelé acide valérique (un acide carboxylique).
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Pentanoate de méthyle
Le pentanoate de méthyle est l'ester de l'acide pentanoïque et du méthanol et de formule semi-développée CH3(CH2)3COOCH3, utilisé dans l'industrie alimentaire, la savonnerie et dans la parfumerie comme arôme, avec un goût de pomme.
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Phosphore
Le phosphore est l'élément chimique de numéro atomique 15, de symbole P. C'est un membre du groupe des pnictogènes.
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Poire
Poires d'un poirier commun (''Pyrus communis'') Poire noire de Worcester. Poire japonaise, nashi 'Kumol' La poire est le fruit à pépins comestible au goût doux et sucré, produit par le poirier commun (Pyrus communis L.), arbre de la famille des Rosaceae.
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Polyester
MEB Un polyester est un polymère dont les motifs de répétition de la chaîne principale contiennent la fonction ester.
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Pomme
La est un fruit comestible produit par un pommier.
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Propanoate
Un propanoate ou propionate est un sel ou un ester de l'acide propanoïque connu aussi sous le nom d'acide propionique (un acide carboxylique).
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Propanoate d'éthyle
Le propanoate d'éthyle ou propionate d'éthyle est un ester de l'acide propanoïque et de formule semi-développée CH3CH2COOCH2CH3 utilisé comme arôme dans l'industrie alimentaire.
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Propanoate de butyle
Le propanoate de butyle est l'ester de l'acide propanoïque et du butanol et de formule semi-développée CH3CH2COO(CH2)3CH3, utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme arôme.
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Propanoate de méthyle
Le propanoate de méthyle est l'ester de l'acide propanoïque et du méthanol et de formule semi-développée CH3CH2COOCH3, utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme arôme.
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Réaction exothermique
En thermodynamique, une réaction exothermique (du grec ancien ἔξω, « hors de » et θερμός, « chaud ») est un processus physico-chimique produisant de la chaleur.
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Rhum
Rhums de Guadeloupe. Le rhum (rum, ron) est une eau-de-vie originaire des Caraïbes, produite soit par distillation de sous-produits fermentés de l'industrie sucrière ou mélasse: le rhum industriel ou traditionnel, soit à partir du jus de canne à sucre fermenté: le rhum agricole.
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Rose (fleur)
La rose est la fleur du rosier, arbuste du genre Rosa et de la famille des Rosaceae.
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Salicylate de méthyle
Le salicylate de méthyle de formule semi-développée, est un composé organique volatil, l'ester méthylique de l'acide salicylique; il est synthétisé par plusieurs espèces végétales.
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Saponification
La saponification est l'opération qui consiste à produire du savon à partir d'un corps gras (huiles, etc.) et d'un alcali caustique (soude ou potasse).
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Soufre
Le soufre est l'élément chimique de numéro atomique 16, de symbole S. C'est un membre du groupe des chalcogènes.
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Tétrahydrofurane
Le tétrahydrofurane (anciennement tétrahydrofuranne) ou 1,4-époxybutane ou oxolane ou oxacyclopentane ou encore oxyde de tétraméthylène, appelé souvent plus simplement THF, est un composé organique hétérocyclique.
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Tétrahydruroaluminate de lithium
L'aluminohydrure de lithium, aussi appelé tétrahydruroaluminate de lithium, généralement noté LAH, est un puissant générateur d'hydrures donc un fort réducteur utilisé en chimie organique.
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Thioester
Structure générale d'un thioester Les thioesters - aussi dénommés esters sulfuriques - sont des composés résultant de la condensation d'un sulfure avec un groupement acyle.
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Toluène
Le toluène, également appelé méthylbenzène ou phénylméthane est un hydrocarbure aromatique.
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Triglycéride
Les triglycérides (aussi appelés triacylglycérols, triacylglycérides, TG ou TAG) sont des glycérides dans lesquels les trois groupes hydroxyle du glycérol sont estérifiés par des acides gras.
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Union internationale de chimie pure et appliquée
L’Union internationale de chimie pure et appliquée (UICPA, en anglais: International Union of Pure and Applied Chemistry, IUPAC) est une organisation non gouvernementale ayant son siège à Zurich, créée en 1919 qui s’intéresse aux progrès en chimie, chimie physique, biochimie Elle a pour membres des sociétés nationales de chimie.
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2,4 MCPA ester
Les 2,4 MCPA esters sont des esters, en particulier isooctylique, 2-éthylhexylique et amylique de l'acide (4-chloro-2-méthylphenoxy)acétique ou MCPA.
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2-Méthylbutanoate d'éthyle
Le 2-méthylbutanoate d'éthyle est l'ester chiral de l'acide 2-méthylbutanoïque avec l'éthanol et de formule semi-développée CH3CH2CH(CH3)COOCH2CH3 utilisé dans l'industrie alimentaire comme arôme.
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3-Méthylbutanoate d'éthyle
Le 3-méthylbutanoate d'éthyle est l'ester de l'acide 3-méthylbutanoïque (acide isovalérique) avec l'éthanol et de formule semi-développée (CH3)2CHCH2COOCH2CH3 utilisé dans l'industrie alimentaire comme arôme.
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Redirections ici:
Acétyloxy, Ester carboxylique, Esters, Fonction ester, Transesterification.
