Similitudes entre Exhausteur de goût et Guanosine monophosphate
Exhausteur de goût et Guanosine monophosphate ont 8 choses en commun (em Unionpédia): Additif alimentaire, Glutamate monosodique, Guanylate de calcium, Guanylate dipotassique, Guanylate disodique, Inosinate disodique, 5'-Ribonucléotide calcique, 5'-Ribonucléotide disodique.
Additif alimentaire
Les additifs alimentaires sont des produits ajoutés aux denrées alimentaires commerciales (notamment aliments industriels) destinés à l'alimentation humaine et/ou animale.
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Glutamate monosodique
Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l’un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature.
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Guanylate de calcium
Le guanylate de calcium est un composé organique de formule Ca(C10H12O4N5PO4).
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Guanylate dipotassique
Le guanylate dipotassique (E628) CEE, Journal officiel des Communautés européennes L 146, 1-23.
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Guanylate disodique
Le guanylate disodique (E627) CEE Journal officiel des Communautés européennes L 146, p1-23.
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Inosinate disodique
L’inosinate disodique (E631 CEE Journal officiel des Communautés européennes L 146, 1-23.) (ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP 41st JECFA (1993) FNP 52 Add 2 (1993).) est un sel di-sodique de l’acide inosinique (E630).
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5'-Ribonucléotide calcique
L'inosinate de calcium, un exhausteur de goût. Le guanylate de calcium, un exhausteur de goût. L'additif alimentaire 5'-ribonucléotide calcique (E634) est une préparation composée de deux exhausteurs de goût: l'inosinate calcique (E633) et le guanylate de calcium (E629).
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5'-Ribonucléotide disodique
L’additif alimentaire 5'-ribonucléotide disodique CEE Journal officiel des Communautés européennes L 146,.
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Comparaison entre Exhausteur de goût et Guanosine monophosphate
Exhausteur de goût a 46 relations, tout en Guanosine monophosphate a 21. Comme ils ont en commun 8, l'indice de Jaccard est 11.94% = 8 / (46 + 21).
Références
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