Accès plus rapide que le navigateur!Similitudes entre Gamme de produits alimentaires et Légume
Gamme de produits alimentaires et Légume ont 9 choses en commun (em Unionpédia): Agriculture, Conservation des aliments, Conserve, Crudités, Cuisson, Date limite de consommation, Fruit (alimentation humaine), Pasteurisation, Surgélation.
Agriculture
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Conservation des aliments
La conservation des aliments est un ensemble de procédés de traitement permettant de conserver les propriétés gustatives (certains y ajoutent du goût, en particulier ceux qui nécessitent un additif) et nutritives, les caractéristiques de texture et de couleur des denrées alimentaires.
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Conserve
Le mot conserve désigne, dans le domaine de l'alimentation, à la fois l'action de conserver un aliment et l'état de ce qui est conservé (légume). La mise en conserve (appelée appertisation) est une méthode de préservation des aliments qui consiste à les mettre dans des récipients rendus étanches à l'air puis chauffés pour détruire les micro-organismes pathogènes.
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Crudités
Plat de crudités en Provence. Les crudités sont des aliments consommés crus.
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Cuisson
kW de puissance nominale.. La cuisson est la technique par laquelle on transforme un matériau en l'exposant à la chaleur.
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Date limite de consommation
À gauche: fromage avec une date limite de consommation (DLC) mentionnée: "À consommer jusqu'au". À droite: paquet de pain avec une date de durabilité minimale (DDM) mentionnée: "À consommer de préférence avant". La date de péremption, appelée date limite de consommation (DLC) en France et date limite de conservation (DLC) au Canada, est une date figurant sur les denrées alimentaires microbiologiquement périssables susceptibles, après une courte période et d'après les établissements publics, de présenter un danger immédiat pour la santé humaine.
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Fruit (alimentation humaine)
Vendeuse de fruits à Abidjan, en Côte d'Ivoire. Dans le langage courant et en cuisine, un fruit est un aliment végétal, à la saveur sucrée, généralement consommé cru.
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Pasteurisation
Un pasteurisateur industriel des années 1960. La pasteurisation, ou débactérisation thermocontrôlée, est un procédé de conservation des aliments par chauffage à une température comprise entre, pendant une durée définie, suivi d'un refroidissement rapide.
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Surgélation
La surgélation est une technique de conservation des aliments basée sur le froid.
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Comparaison entre Gamme de produits alimentaires et Légume
Gamme de produits alimentaires a 17 relations, tout en Légume a 310. Comme ils ont en commun 9, l'indice de Jaccard est 2.75% = 9 / (17 + 310).
Références
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