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Gentianose et Glucide

Raccourcis: Différences, Similitudes, Jaccard similarité Coefficient, Références.

Différence entre Gentianose et Glucide

Gentianose vs. Glucide

Le gentianose est un triholoside (oligoside) extrait de la racine de gentiane. Par exemple, le glucose est un glucide à six carbones, cinq groupes hydroxyle et un groupe aldéhyde. Les grains et céréales contiennent une grande quantité de glucides. Les glucides sont définis par l'Union internationale de chimie pure et appliquée (UICPA) comme une classe de composés organiques contenant un groupe carbonyle (aldéhyde ou cétone) et au moins deux groupes hydroxyle (-OH).

Similitudes entre Gentianose et Glucide

Gentianose et Glucide ont 6 choses en commun (em Unionpédia): Anomère, Fructose, Glucose, Oligosaccharide, Réaction de Fehling, Saccharose.

Anomère

Un anomère est une configuration particulière retrouvée dans trois cas.

Anomère et Gentianose · Anomère et Glucide · Voir plus »

Fructose

Le fructose (la forme D est aussi nommée lévulose) est un ose (sucre simple non-hydrolysable) du groupe des cétoses, que l'on trouve en abondance dans les fruits et le miel.

Fructose et Gentianose · Fructose et Glucide · Voir plus »

Glucose

Les glucoses sont des sucres de formule brute.

Gentianose et Glucose · Glucide et Glucose · Voir plus »

Oligosaccharide

Les oligosaccharides (anglicisme), aussi nommés oligoholosides ou oligosides, sont des oligomères formés d'un nombre d'oses (monosaccharides) par liaison glycosidique alpha ou bêta.

Gentianose et Oligosaccharide · Glucide et Oligosaccharide · Voir plus »

Réaction de Fehling

Liqueur de Fehling: bleue (à gauche) en l'absence de réducteurs des ions cuivre(II), et forme un précipité d'oxyde de cuivre Cu2O, de couleur rouge brique, après réduction à chaud. La réaction de Fehling est une réaction chimique qui sert couramment à caractériser des aldéhydes et certaines espèces chimiques réductrices (par exemple les sucres réducteurs) par leur oxydation par des ions cuivre(II).

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Saccharose

Cristaux de sucre blanc. Le saccharose, saccarose ou sucrose est un sucre à la saveur douce.

Gentianose et Saccharose · Glucide et Saccharose · Voir plus »

La liste ci-dessus répond aux questions suivantes

Comparaison entre Gentianose et Glucide

Gentianose a 19 relations, tout en Glucide a 165. Comme ils ont en commun 6, l'indice de Jaccard est 3.26% = 6 / (19 + 165).

Références

Cet article montre la relation entre Gentianose et Glucide. Pour accéder à chaque article à partir de laquelle l'information a été extraite, s'il vous plaît visitez:

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