Accès plus rapide que le navigateur!Similitudes entre Glutamate d'ammonium et Glutamate monosodique
Glutamate d'ammonium et Glutamate monosodique ont 4 choses en commun (em Unionpédia): Acide glutamique, Exhausteur de goût, Numéro E, Sel (chimie).
Acide glutamique
L'acide glutamique (abréviations IUPAC-IUBMB: Glu et E), ou glutamate sous la forme anionique de l'acide glutamique, est un α-aminé dont l'énantiomère L est l'un des 22 acides aminés protéinogènes, encodé sur les ARN messagers par les codons GAA et GAG.
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Exhausteur de goût
Un exhausteur de goût (ou exaltateur d’arôme) est une substance qui, sans avoir une saveur propre prononcée, ne modifie pas le goût mais augmente l'intensité de la perception olfacto-gustative (goût et/ou l'odeur) d'une denrée alimentaire.
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Numéro E
Les numéros E sont des codes numériques pour additifs alimentaires qui ont été évalués pour une utilisation au sein de l'Union européenne qui les a mis en place en 1979.
Glutamate d'ammonium et Numéro E · Glutamate monosodique et Numéro E ·
Sel (chimie)
En chimie, un sel est un composé ionique de cations et d'anions formant un produit neutre et sans charge électrique nette.
Glutamate d'ammonium et Sel (chimie) · Glutamate monosodique et Sel (chimie) ·
La liste ci-dessus répond aux questions suivantes
- Dans ce qui semble Glutamate d'ammonium et Glutamate monosodique
- Quel a en commun Glutamate d'ammonium et Glutamate monosodique
- Similitudes entre Glutamate d'ammonium et Glutamate monosodique
Comparaison entre Glutamate d'ammonium et Glutamate monosodique
Glutamate d'ammonium a 6 relations, tout en Glutamate monosodique a 63. Comme ils ont en commun 4, l'indice de Jaccard est 5.80% = 4 / (6 + 63).
Références
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