Glutamate monosodique et Numéro E

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Différence entre Glutamate monosodique et Numéro E

Glutamate monosodique vs. Numéro E

Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l’un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. Les numéros E sont des codes numériques pour additifs alimentaires qui ont été évalués pour une utilisation au sein de l'Union européenne qui les a mis en place en 1979.

Similitudes entre Glutamate monosodique et Numéro E

Glutamate monosodique et Numéro E ont une chose en commun (en Unionpédia): Additif alimentaire.

Additif alimentaire

Les additifs alimentaires sont des produits ajoutés aux denrées alimentaires commerciales (notamment aliments industriels) destinés à l'alimentation humaine et/ou animale.

Additif alimentaire et Glutamate monosodique · Additif alimentaire et Numéro E · Voir plus »

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Comparaison entre Glutamate monosodique et Numéro E

Glutamate monosodique a 63 relations, tout en Numéro E a 7. Comme ils ont en commun 1, l'indice de Jaccard est 1.43% = 1 / (63 + 7).

Références

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