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Gomme arabique et Liste des additifs alimentaires

Raccourcis: Différences, Similitudes, Jaccard similarité Coefficient, Références.

Différence entre Gomme arabique et Liste des additifs alimentaires

Gomme arabique vs. Liste des additifs alimentaires

La gomme arabique est un exsudat de sève élaborée solidifié, produite naturellement ou à la suite d’une incision sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia sensu lato (famille des Fabaceae). Les '''additifs alimentaires''' sont des produits ajoutés aux denrées alimentaires dans le but d'en améliorer la conservation, le goût et l'aspect.

Similitudes entre Gomme arabique et Liste des additifs alimentaires

Gomme arabique et Liste des additifs alimentaires ont 12 choses en commun (em Unionpédia): Calcium, Codex Alimentarius, Gélatine, Glycérol, Gomme adragante, Gomme arabique modifiée à l'acide octénylsuccinique, Gomme de guar, Magnésium, Parlement européen, Potassium, Propylène glycol, Stabilisant.

Calcium

Calcium protégé sous atmosphère d'argon. Le calcium est l'élément chimique de numéro atomique 20, de symbole Ca.

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Codex Alimentarius

Modèle de modèle : Sécurité alimentaire Le codex Alimentarius (ou codex alimentaire) est un programme commun de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) consistant en un recueil de normes, codes d'usage, directives et autres recommandations relatifs à la production et à la transformation agroalimentaires qui ont pour objet la sécurité sanitaire des aliments, soit la protection des consommateurs et des travailleurs des filières alimentaires, et la préservation de l'environnement.

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Gélatine

La gélatine est une substance solide translucide, transparente ou légèrement jaune, presque sans goût et sans odeur, obtenue par l'ébullition prolongée de tissus conjonctifs (peaux) ou d'os d'animaux (principalement porc, bœuf et poisson).

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Glycérol

Le glycérol, ou glycérine, est un composé organique de formule.

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Gomme adragante

La gomme adragante, encore appelée tragacanthe ou gomme de dragon, est un exsudat obtenu à partir de la sève mucilagineuse séchée d'une vingtaine d'espèces de plantes du genre Astragalus (autrefois Astracantha), originaires du sud-est de l'Europe et du sud-ouest de l'Asie.

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Gomme arabique modifiée à l'acide octénylsuccinique

La gomme arabique modifiée à l'acide octénylsuccinique est un additif alimentaire (émulsifiant) utilisé sous le numéro E423 et provenant d'une modification chimique par l'acide octénylsuccinique de la matière première, la gomme arabique.

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Gomme de guar

La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae.

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Magnésium

Le magnésium est l'élément chimique de numéro atomique 12, de symbole Mg.

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Parlement européen

Le Parlement européen (PE) est l'organe parlementaire de l'Union européenne (UE) élu au suffrage universel direct.

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Potassium

Le potassium est l'élément chimique de numéro atomique 19, de symbole K (du latin kalium).

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Propylène glycol

Le propylène glycol (PG) ou propane-1,2-diol, appelé aussi 1,2-dihydroxypropane ou méthyl glycol, est un diol de formule chimique ayant de nombreux usages industriels ou agropharmaceutiques, à faible dose comme additif alimentaire (E1520) et depuis peu dans les cigarettes électroniques (liquide à vapoter).

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Stabilisant

Un stabilisant est un texturant alimentaire qui améliore la stabilité de l'aliment auquel il est ajouté.

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La liste ci-dessus répond aux questions suivantes

Comparaison entre Gomme arabique et Liste des additifs alimentaires

Gomme arabique a 86 relations, tout en Liste des additifs alimentaires a 532. Comme ils ont en commun 12, l'indice de Jaccard est 1.94% = 12 / (86 + 532).

Références

Cet article montre la relation entre Gomme arabique et Liste des additifs alimentaires. Pour accéder à chaque article à partir de laquelle l'information a été extraite, s'il vous plaît visitez:

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