Logo
Unionpédia
Communication
Disponible sur Google Play
Nouveau! Téléchargez Unionpédia sur votre appareil Android™!
Télécharger
Accès plus rapide que le navigateur!
 

Liaison osidique et Saccharose

Raccourcis: Différences, Similitudes, Jaccard similarité Coefficient, Références.

Différence entre Liaison osidique et Saccharose

Liaison osidique vs. Saccharose

Une liaison osidique est une liaison chimique covalente entre. Cristaux de sucre blanc. Le saccharose, saccarose ou sucrose est un sucre à la saveur douce.

Similitudes entre Liaison osidique et Saccharose

Liaison osidique et Saccharose ont 8 choses en commun (em Unionpédia): Anomère, Glucide, Glucose, Hémiacétal, Hydrolyse, Invertase, Ose, Ose réducteur.

Anomère

Un anomère est une configuration particulière retrouvée dans trois cas.

Anomère et Liaison osidique · Anomère et Saccharose · Voir plus »

Glucide

Par exemple, le glucose est un glucide à six carbones, cinq groupes hydroxyle et un groupe aldéhyde. Les grains et céréales contiennent une grande quantité de glucides. Les glucides sont définis par l'Union internationale de chimie pure et appliquée (UICPA) comme une classe de composés organiques contenant un groupe carbonyle (aldéhyde ou cétone) et au moins deux groupes hydroxyle (-OH).

Glucide et Liaison osidique · Glucide et Saccharose · Voir plus »

Glucose

Les glucoses sont des sucres de formule brute.

Glucose et Liaison osidique · Glucose et Saccharose · Voir plus »

Hémiacétal

Un hémiacétal est un groupe fonctionnel formé par réaction d'un aldéhyde et d'un alcool ou un composé chimique contenant ce groupe fonctionnel.

Hémiacétal et Liaison osidique · Hémiacétal et Saccharose · Voir plus »

Hydrolyse

Une hydrolyse (du grec hydro: eau et lysis: briser) est une réaction chimique et enzymatique dans laquelle une liaison covalente est rompue par action d'une molécule d'eau.

Hydrolyse et Liaison osidique · Hydrolyse et Saccharose · Voir plus »

Invertase

L'invertase est une glycoside hydrolase qui catalyse l'hydrolyse du saccharose alimentaire (sucre) en fructose et en glucose.

Invertase et Liaison osidique · Invertase et Saccharose · Voir plus »

Ose

Un ose (ou monosaccharide) est un monomère de glucide.

Liaison osidique et Ose · Ose et Saccharose · Voir plus »

Ose réducteur

Un ose réducteur est un type d'ose possédant un groupe aldéhyde ou capable d'en former un par isomérie.

Liaison osidique et Ose réducteur · Ose réducteur et Saccharose · Voir plus »

La liste ci-dessus répond aux questions suivantes

Comparaison entre Liaison osidique et Saccharose

Liaison osidique a 34 relations, tout en Saccharose a 146. Comme ils ont en commun 8, l'indice de Jaccard est 4.44% = 8 / (34 + 146).

Références

Cet article montre la relation entre Liaison osidique et Saccharose. Pour accéder à chaque article à partir de laquelle l'information a été extraite, s'il vous plaît visitez:

Hey! Nous sommes sur Facebook maintenant! »