Accès plus rapide que le navigateur!Similitudes entre Liste des additifs alimentaires et Régulateur alimentaire de pH
Liste des additifs alimentaires et Régulateur alimentaire de pH ont 8 choses en commun (em Unionpédia): Acide acétique, Acide citrique, Acide phosphorique, Additif alimentaire, Citrate de sodium, Lactate de potassium, Malate de potassium, Solution tampon.
Acide acétique
L'acide éthanoïque ou acide acétique est un acide carboxylique avec une chaîne carbonée théorique en C2, analogue à l'éthane, de formule semi-développée CH3-CO-OH ou courte AcOH, où Ac signifie « CH3CO », du groupe acétyle.
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Acide citrique
L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom.
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Acide phosphorique
L’acide phosphorique (ou acide orthophosphorique) est un composé chimique de formule.
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Additif alimentaire
Les additifs alimentaires sont des produits ajoutés aux denrées alimentaires commerciales (notamment aliments industriels) destinés à l'alimentation humaine et/ou animale.
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Citrate de sodium
Le citrate de sodium, appelé aussi citrate trisodique, peut être obtenu par un mélange de soude et d'acide citrique.
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Lactate de potassium
Le lactate de potassium est le sel de potassium de l'acide lactique.
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Malate de potassium
Le malate de potassium ou malate de dipotassium est un composé chimique de formule K2(C2H4O(COO)2).
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Solution tampon
En chimie, une solution tampon est une solution qui maintient approximativement le même pH malgré l'addition de petites quantités d'un acide ou d'une base, ou malgré une dilution.
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La liste ci-dessus répond aux questions suivantes
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Comparaison entre Liste des additifs alimentaires et Régulateur alimentaire de pH
Liste des additifs alimentaires a 532 relations, tout en Régulateur alimentaire de pH a 17. Comme ils ont en commun 8, l'indice de Jaccard est 1.46% = 8 / (532 + 17).
Références
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