Liste des additifs alimentaires et Tristéarine

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Différence entre Liste des additifs alimentaires et Tristéarine

Liste des additifs alimentaires vs. Tristéarine

Les '''additifs alimentaires''' sont des produits ajoutés aux denrées alimentaires dans le but d'en améliorer la conservation, le goût et l'aspect. La tristéarine ou stéarine est un triglycéride de formule C57H110O6.

Similitudes entre Liste des additifs alimentaires et Tristéarine

Liste des additifs alimentaires et Tristéarine ont 3 choses en commun (em Unionpédia): Acide stéarique, Glycérol, Hydroxyde de sodium.

Acide stéarique

L'acide stéarique (du grec ancien στέαρ, qui signifie suif) ou acide octadécanoïque (nom IUPAC) est un acide gras à chaîne moyenne, qu'on symbolise par les nombres 18:0 pour indiquer qu'il a 18 atomes de carbone et aucune liaison covalente double: c'est un acide gras saturé.

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Glycérol

Le glycérol, ou glycérine, est un composé organique de formule.

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Hydroxyde de sodium

L'hydroxyde de sodium est un solide blanc de formule chimique NaOH.

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La liste ci-dessus répond aux questions suivantes

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Comparaison entre Liste des additifs alimentaires et Tristéarine

Liste des additifs alimentaires a 532 relations, tout en Tristéarine a 18. Comme ils ont en commun 3, l'indice de Jaccard est 0.55% = 3 / (532 + 18).

Références

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