Similitudes entre Liste des additifs alimentaires et Zéaxanthine
Liste des additifs alimentaires et Zéaxanthine ont 7 choses en commun (em Unionpédia): Additif alimentaire, Astaxanthine, Caroténoïde, Lutéine, Rose d'Inde, Violaxanthine, Xanthophylle.
Additif alimentaire
Les additifs alimentaires sont des produits ajoutés aux denrées alimentaires commerciales (notamment aliments industriels) destinés à l'alimentation humaine et/ou animale.
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Astaxanthine
L'astaxanthine (dihydroxy-3,3´ dioxo-4,4´ β-carotène) est un pigment de la famille des xanthophylles (caroténoïdes), se présentant sous la forme d'un solide violacé de masse moléculaire.
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Caroténoïde
Structure de l'apocaroténal, un dérivé de caroténoïde. Les différentes variétés de carottes, comme d'autres légumes, doivent leurs couleurs notamment à divers caroténoïdes. Le terme de caroténoïde regroupe les molécules des familles des carotènes et des xanthophylles, aussi appelés tétraterpènoides.
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Lutéine
La lutéine (du latin luteus, jaune) est un des 600 caroténoïdes connus.
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Rose d'Inde
La rose d'Inde (Tagetes erecta) (parfois confondue avec un parent proche, l'œillet d'Inde) est une espèce de plante à fleurs de la famille des Asteraceae.
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Violaxanthine
La violaxanthine est un caroténoïde, plus précisément un xanthophylle.
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Xanthophylle
Les xanthophylles (n.f. ou m.) sont des molécules de couleur jaune dérivées des carotènes, par ajout d'atomes d'oxygène (fonctions alcool, cétone, époxy…).
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La liste ci-dessus répond aux questions suivantes
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Comparaison entre Liste des additifs alimentaires et Zéaxanthine
Liste des additifs alimentaires a 532 relations, tout en Zéaxanthine a 24. Comme ils ont en commun 7, l'indice de Jaccard est 1.26% = 7 / (532 + 24).
Références
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