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Mutarotation et Saccharose

Raccourcis: Différences, Similitudes, Jaccard similarité Coefficient, Références.

Différence entre Mutarotation et Saccharose

Mutarotation vs. Saccharose

La mutarotation est l'évolution du pouvoir rotatoire accompagnant une équation chimique appelée épimérisation. Cristaux de sucre blanc. Le saccharose, saccarose ou sucrose est un sucre à la saveur douce.

Similitudes entre Mutarotation et Saccharose

Mutarotation et Saccharose ont 5 choses en commun (em Unionpédia): Acide acétique, Glucose, Hémiacétal, Ose, Pyridine.

Acide acétique

L'acide éthanoïque ou acide acétique est un acide carboxylique avec une chaîne carbonée théorique en C2, analogue à l'éthane, de formule semi-développée CH3-CO-OH ou courte AcOH, où Ac signifie « CH3CO », du groupe acétyle.

Acide acétique et Mutarotation · Acide acétique et Saccharose · Voir plus »

Glucose

Les glucoses sont des sucres de formule brute.

Glucose et Mutarotation · Glucose et Saccharose · Voir plus »

Hémiacétal

Un hémiacétal est un groupe fonctionnel formé par réaction d'un aldéhyde et d'un alcool ou un composé chimique contenant ce groupe fonctionnel.

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Ose

Un ose (ou monosaccharide) est un monomère de glucide.

Mutarotation et Ose · Ose et Saccharose · Voir plus »

Pyridine

La pyridine ou azine, de formule brute, est un composé hétérocyclique simple et fondamental qui se rapproche de la structure du benzène où un des groupes CH est remplacé par un atome d’azote.

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La liste ci-dessus répond aux questions suivantes

Comparaison entre Mutarotation et Saccharose

Mutarotation a 10 relations, tout en Saccharose a 146. Comme ils ont en commun 5, l'indice de Jaccard est 3.21% = 5 / (10 + 146).

Références

Cet article montre la relation entre Mutarotation et Saccharose. Pour accéder à chaque article à partir de laquelle l'information a été extraite, s'il vous plaît visitez:

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