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21 relations: Alcool (chimie), Amine (chimie), Chitine, Chitosane, Galactosamine, Galactose, Glucosamine, Glucose, Glycoprotéine, Hexosamine, Hydroxyle, Mannosamine, Mannose, Méglumine, Méthylamine, N-Acétylgalactosamine, N-Acétylglucosamine, Ose, Peptidoglycane, Polymère, Sorbitol.
Alcool (chimie)
Le méthanol est le plus simple des alcools. On voit le groupe hydroxyle -OH à droite: O est en rouge et H en blanc. En chimie organique, un alcool est un composé organique dont l'un des atomes de carbone (celui-ci étant tétraédrique) est lié à un groupe hydroxyle (-OH).
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Amine (chimie)
Structure de l'ammoniac. Une amine est un composé organique dérivé de l'ammoniac dont au moins un atome d'hydrogène a été remplacé par un groupe carboné.
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Chitine
La chitine (prononciation) est une molécule de la famille des glucides et de formule (C8H13NO5).
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Chitosane
Le chitosane ou chitosan (en anglais) est un polyoside composé de la distribution aléatoire de D-glucosamine liée en ß-(1-4) (unité désacétylée) et de N-acétyl-D-glucosamine (unité acétylée).
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Galactosamine
La galactosamine est une osamine dérivant structurellement du galactose.
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Galactose
Les galactoses sont des oses (monosaccharides) qui comportent six atomes de carbone (figure 1): ce sont donc des hexoses (sucres à six carbones).
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Glucosamine
La glucosamine est un glucide de la famille des osamines dont la structure est basée sur celle du glucose.
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Glucose
Les glucoses sont des sucres de formule brute.
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Glycoprotéine
Une glycoprotéine est une protéine portant un ou plusieurs groupements oligosides.
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Hexosamine
Une hexosamine est une osamine résultant de la substitution d'un groupe amine à un groupe hydroxyle sur un hexose, comme.
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Hydroxyle
Protonation hydroxyle. En chimie et en minéralogie, le nom hydroxyle ou oxhydryle désigne l'entité OH comportant un atome d'oxygène et d'hydrogène liés.
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Mannosamine
La mannosamine est une hexosamine dérivée du mannose.
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Mannose
Le mannose est un ose (sucre simple non hydrolysable) constitué de 6 carbones, c'est un aldohexose.
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Méglumine
La méglumine est une osamine dérivée du sorbitol.
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Méthylamine
La méthylamine est la plus simple des amines primaires; sa formule semi-développée est CHNH.
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N-Acétylgalactosamine
La N-acétylgalactosamine (ou GalNAc, 2-acétamido-2-désoxy-D-galactopyranose, N-acétyl-D-galactosamine), est un dérivé d'ose, il est plus précisément dérivé du galactose.
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N-Acétylglucosamine
La N-acétylglucosamine (N-acétyl-D-glucosamine ou GlcNAc ou NAG) est un monosaccharide ou ose modifié (un groupe hydroxyle (–OH) ayant été remplacé par un groupe acétamide) qui partage le même squelette que le glucose.
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Ose
Un ose (ou monosaccharide) est un monomère de glucide.
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Peptidoglycane
Le peptidoglycane (ou muréine, ou mucocomplexe, ou mucopeptide) est un composant de la paroi bactérienne maintenant la forme des cellules et assurant une protection mécanique contre la pression osmotique.
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Polymère
Fibres de polyester observées au Microscopie électronique à balayage. renforts. Les polymères (étymologie: du grec polus, plusieurs, et meros, partie) constituent une classe de matériaux.
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Sorbitol
Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose.
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