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Vignoble de la vallée du Rhône et Vin blanc

Raccourcis: Différences, Similitudes, Jaccard similarité Coefficient, Références.

Différence entre Vignoble de la vallée du Rhône et Vin blanc

Vignoble de la vallée du Rhône vs. Vin blanc

Le vignoble de la vallée du Rhône est un vignoble français s'étendant de part et d'autre du Rhône, de Vienne au nord jusqu'à Avignon au sud, sur un total de 1317 communes. Un verre de vin blanc. Le vin blanc est un vin produit par la fermentation alcoolique du moût des raisins à pulpe non colorée et à pellicule blanche ou noire.

Similitudes entre Vignoble de la vallée du Rhône et Vin blanc

Vignoble de la vallée du Rhône et Vin blanc ont 36 choses en commun (em Unionpédia): Appellation d'origine contrôlée, Arôme, Éthanol, Bourbe (vin), Cépage, Champagne (AOC), Climat continental, Débourbage, Dioxyde de carbone, Fermentation alcoolique, Foulage (vin), Grenache, Grenache blanc, Grenache gris, Hectare, Institut national de l'origine et de la qualité, Italie, Levure, Liqueur de tirage, Moût, Muscat de Beaumes-de-Venise, Mutage, Pépin (graine), Pressoir vinicole, Pressurage, Raisin, Tanin, Trebbiano, Vignoble de Bordeaux, Vin, ..., Vin doux naturel, Vin effervescent, Vin rosé, Vin rouge, Viognier, Viticulture en France. Développer l'indice (6 plus) »

Appellation d'origine contrôlée

Logo français des AOC. Logo suisse des AOC. Lappellation d'origine contrôlée (AOC) est un label permettant d'identifier un produit dont les étapes de fabrication (production et transformation) sont réalisées dans une même zone géographique et selon un savoir-faire reconnu.

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Arôme

Un arôme. Dans l'industrie alimentaire, un arôme est une substance ajoutée à de la nourriture pour en changer l'odeur, le goût, ou les deux.

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Éthanol

L’éthanol, ou alcool éthylique ou plus simplement alcool, est un alcool de formule semi-développée.

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Bourbe (vin)

Les bourbes (même étymologie que le terme boues) sont les résidus de débris végétaux provenant du pressurage du raisin non fermenté.

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Cépage

Un cépage est une variété (ou cultivar) de la vigne cultivée (Vitis vinifera), caractérisée par un génome particulier et par des particularités phénotypiques et biologiques.

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Champagne (AOC)

Le champagne, également appelé vin de Champagne, est un vin effervescent français protégé par une appellation d'origine contrôlée dont la réglementation a nécessité plusieurs siècles de gestation.

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Climat continental

Zones de climat continental Le climat continental, selon la classification de Köppen (Dfa, Dfb, Dfc, Dfd, Dsa, Dsb, Dsc, Dsd, Dwa, Dwb, Dwc et Dwd) est un climat qui concerne des régions éloignées du littoral (façades occidentales des continents) ou recevant les vents et précipitations de l'intérieur du continent (façades orientales des continents) à des latitudes moyennes.

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Débourbage

Le débourbage est la clarification d'un moût (le jus de raisin) avant sa fermentation, par élimination des bourbes (les résidus végétaux solides produits par le pressurage du raisin).

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Dioxyde de carbone

Le dioxyde de carbone, aussi appelé gaz carbonique ou anhydride carbonique, est un composé inorganique dont la formule chimique est, la molécule ayant une structure linéaire de la forme O.

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Fermentation alcoolique

Bulles de gaz carbonique produites par la fermentation alcoolique du vin. La fermentation alcoolique est un processus biochimique par lequel des sucres (glucides, principalement le glucose) sont transformés en alcool (éthanol) dans un milieu liquide, privé d'air.

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Foulage (vin)

Foulage des raisins aux pieds. En œnologie, le foulage consiste à faire éclater les baies de raisin pour en extraire le moût sans écraser les pépins.

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Grenache

Le grenache N (ou grenache noir) est un cépage noir de cuve originaire d’Aragon, en Espagne, où il s'appelle garnacha.

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Grenache blanc

Le grenache blanc est un cépage de raisins blancs d'origine espagnole.

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Grenache gris

Le grenache gris est un cépage de France de raisins gris ou rose.

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Hectare

Lhectare (symbole: ha) est une unité de mesure de superficieLe Petit Larousse illustré 2008, Larousse, Paris,. valant.

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Institut national de l'origine et de la qualité

L'Institut national de l'origine et de la qualité, ou Inao (sigle de son ancien nom Institut national des appellations d'origine), est un établissement public à caractère administratif français placé sous la tutelle du ministère de l'Agriculture.

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Italie

LItalie (en Italia Prononciation en italien standard retranscrite selon la norme API.), en forme longue la République italienne (en Repubblica Italiana), est un État souverain d'Europe du Sud.

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Levure

Une levure est un champignon unicellulaireCertaines levures sont cependant capables d'arborer un aspect pseudo multicellulaire par la formation, par exemple, de pseudomycélium.

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Liqueur de tirage

La liqueur de tirage est un mélange de vin tranquille, de sucre et de levures.

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Moût

Le moût est une mixture obtenue par pressurage ou cuisson de végétaux ou bien d'extraits de végétaux.

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Muscat de Beaumes-de-Venise

Le muscat de Beaumes-de-VeniseRéférences sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.

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Mutage

Le mutage, étymologiquement signifie que l'on rend le moût « muet ».

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Pépin (graine)

En botanique, un pépin désigne la ou les graines qui se trouvent au centre d'un type de fruit particulier, la baie.

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Pressoir vinicole

Pressoir moderne à vis verticale (Larousse, 1922). Un pressoir vinicole est un appareil de pressurage utilisé durant le processus de la vinification pour l'extraction du jus des raisins.

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Pressurage

Vin rouge pendant un pressurage lors d'un décuvage (vin de presse) Le pressurage ou pressage est une opération mécanique consistant à presser le raisin ou tout autre fruit afin d'en extraire le jus.

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Raisin

Grappes de raisin sur la vigne. Raisins dans une vigne de la région de Cognac. Le raisin est le fruit de la vigne (Vitis).

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Tanin

Les tanins, ou tannins, sont des composés de la famille des phénols, le plus souvent hydrosolubles, d’origine végétale et qui possèdent la capacité de précipiter les protéines, alcaloïdes ou polysaccharides en solution aqueuse.

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Trebbiano

Le trebbiano bianco B est un cépage blanc italien.

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Vignoble de Bordeaux

Le vignoble de Bordeaux est le vignoble regroupant toutes les vignes du département de la Gironde, dans le Sud-Ouest de la France.

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Vin

Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin, fruit de la vigne viticole.

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Vin doux naturel

Maturation du banyuls en dame-jeanne. Le vin doux naturel (parfois désigné par l'abréviation VDN) est un vin muté obtenu par mutage lors de la fermentation alcoolique, le moût en cours de fermentation étant additionné d'alcool éthylique (eau-de-vie de vin essentiellement) pour arrêter sa fermentation afin de conserver sucre résiduel et fruité, tout en augmentant plus ou moins fortement le titre alcoométrique volumique.

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Vin effervescent

Bouteille de champagne prête à être dégorgée Bouteille de mousseux rosé de la cave ''Balma Vénitia'' à Beaumes-de-Venise Bouchon et muselet de Saumur mousseux. Un vin effervescent est un vin contenant une concentration en dioxyde de carbone dissous suffisante pour produire bulles et mousse à l'ouverture de la bouteille quand la pression chute soudainement.

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Vin rosé

Une publicité ancienne pour le vin rosé. Le vin rosé, ou plus simplement le rosé, ne possède pas de définition satisfaisante malgré de longs débats tant en France qu'à l'international.

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Vin rouge

Un verre de vin rouge. Un vin rouge est obtenu par la fermentation du moût de raisins noirs en présence de la pellicule, des pépins et éventuellement de la rafle.

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Viognier

Le Viognier B est un cépage blanc qui n'a été originellement cultivé que dans la Vallée du Rhône septentrionale.

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Viticulture en France

La viticulture en France trouve ses sources à l'époque de la colonisation grecque.

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La liste ci-dessus répond aux questions suivantes

Comparaison entre Vignoble de la vallée du Rhône et Vin blanc

Vignoble de la vallée du Rhône a 235 relations, tout en Vin blanc a 435. Comme ils ont en commun 36, l'indice de Jaccard est 5.37% = 36 / (235 + 435).

Références

Cet article montre la relation entre Vignoble de la vallée du Rhône et Vin blanc. Pour accéder à chaque article à partir de laquelle l'information a été extraite, s'il vous plaît visitez:

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