Logo
Unionpédia
Communication
Disponible sur Google Play
Nouveau! Téléchargez Unionpédia sur votre appareil Android™!
Télécharger
Accès plus rapide que le navigateur!
 

Éthanol et Caramélisation

Raccourcis: Différences, Similitudes, Jaccard similarité Coefficient, Références.

Différence entre Éthanol et Caramélisation

Éthanol vs. Caramélisation

L’éthanol, ou alcool éthylique ou plus simplement alcool, est un alcool de formule semi-développée. La caramélisation est une réaction chimique qui correspond au brunissement du saccharose.

Similitudes entre Éthanol et Caramélisation

Éthanol et Caramélisation ont 5 choses en commun (em Unionpédia): Acide, Catalyse, Hydrolyse, Réaction chimique, Sucre.

Acide

Un acide est un composé chimique minéral ou organique accepteur, au sens large, de doublets électroniques.

Éthanol et Acide · Acide et Caramélisation · Voir plus »

Catalyse

Intérieur du musée de la catalyse à Widnes en Angleterre. En chimie, la catalyse (du nom grec:, « dissolution. ») se réfère à l'accélération ou la réorientation de la cinétique de réaction au moyen d'un catalyseur, et dans certains cas à la sélectivité pour diriger la réaction dans un sens privilégié (réaction concurrente, production d'un produit plutôt qu'un autre).

Éthanol et Catalyse · Caramélisation et Catalyse · Voir plus »

Hydrolyse

Une hydrolyse (du grec hydro: eau et lysis: briser) est une réaction chimique et enzymatique dans laquelle une liaison covalente est rompue par action d'une molécule d'eau.

Éthanol et Hydrolyse · Caramélisation et Hydrolyse · Voir plus »

Réaction chimique

Une réaction chimique est une transformation de la matière au cours de laquelle les espèces chimiques qui constituent la matière sont modifiées.

Éthanol et Réaction chimique · Caramélisation et Réaction chimique · Voir plus »

Sucre

Usine sucrière transformant la canne à sucre en sucre de canne à La Réunion. Cristaux de sucre raffiné (macrophotographie). Le sucre de table, couramment appelé sucre, est un aliment appartenant à la catégorie des produits sucrés et parfois considéré comme un aliment de base.

Éthanol et Sucre · Caramélisation et Sucre · Voir plus »

La liste ci-dessus répond aux questions suivantes

Comparaison entre Éthanol et Caramélisation

Éthanol a 392 relations, tout en Caramélisation a 22. Comme ils ont en commun 5, l'indice de Jaccard est 1.21% = 5 / (392 + 22).

Références

Cet article montre la relation entre Éthanol et Caramélisation. Pour accéder à chaque article à partir de laquelle l'information a été extraite, s'il vous plaît visitez:

Hey! Nous sommes sur Facebook maintenant! »