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589 relations: A-bêta-lipoprotéinémie, Açai (fruit), ABCA1, Abram Hoffer, Acanthocytose, Acétoacétyl-coenzyme A, Acétyl-CoA C-acétyltransférase, Acétyl-coenzyme A, Accident ischémique transitoire, Acide alpha-linolénique, Acide béhénique, Acide bempédoïque, Acide biliaire, Acide chénodésoxycholique, Acide cholique, Acide eicosapentaénoïque, Acide gras, Acide gras furanique, Acide gras saturé, Acide hypochloreux, Acide palmitique, Acide phytique, Acide taurocholique, Adolf Windaus, Agaricus subrufescens, Agnes Fay Morgan, Akira Endō, Alan Battersby, Alcool (chimie), Aldostérone, Ali Riahi, Aloe vera, Alpaga, Amiodarone, Amitraze, Anacetrapib, Analyse qualitative (chimie), Anastomose (médecine), Anatomie de la barrière hémato-encéphalique, André Arthur, André Girard (chimiste), Androgène, Angiœdème bradykinique, Angine de poitrine, Angioplastie coronaire, Anti-PCSK9, Apocynum pictum, Apolipoprotéine, Apolipoprotéine B, Apolipoprotéine M, ..., Appareil cardiovasculaire, Appareil digestif humain, Aripiprazole, Aromatase, Arthur Birch, Artichaut, Aspergillus terreus, Athérosclérose, ATP citrate lyase, Attentats du 11 septembre 2001, Automate d'analyses médicales, Avocat (fruit), Avoine cultivée, Émeu d'Australie, Énantiomérie, Épanchement pleural, Études de Whitehall, Ézétimibe, Œuf (aliment), Ÿnsect, Baie de goji, Barde (cuisine), Barrière hémato-encéphalique, Bêta-Glucane, Bêta-glucane d'avoine, Beefalo, Benzoate de cholestéryle, Beurre, Beurre de karité, Biais de financement, Bicouche lipidique, Bigaradier, Bile, Biochimie, Biochimie clinique, Bioimpression, Bleuet à feuilles étroites, Boudin (cuisine), Boue biliaire, Breakthrough Prize in Life Sciences, Bronzage, Bufotoxine, Bythograeidae, C27H46O, Cafestol, Camelina sativa, Camembert de Normandie, Campestérol, Cancoillotte, Candida albicans, Capvern, Caractéristique nutritive de la bière, Carambolier, Carboxylestérase 1, Carnitine, Caryocar villosum, Catherine Boileau, Cavéole, Céréale entière, Cérivastatine, 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A-bêta-lipoprotéinémie

La A-bêta-lipoprotéinémie ou syndrome de Bassen-Kornzweig est une affection héréditaire autosomique récessive qui se manifeste dès la naissance par.

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Açai (fruit)

Laçai est le terme portugais (emprunté à la langue tupi) pour désigner le fruit du palmier wassaïEn Guyane, on emploie plutôt les vocables des wassaï ou de pinot que celui d’açai.

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ABCA1

L'ABCA1 (pour « ATP-binding cassette A1 ») est une protéine appartenant à la famille des transporteurs ABC et intervenant dans le transport du cholestérol.

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Abram Hoffer

Abram Hoffer, né le et mort le, est un biochimiste, médecin et psychiatre canadien.

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Acanthocytose

L'acanthocytose rend les globules rouges déformés, rigides et hérissés d'épines (acanthos.

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Acétoacétyl-coenzyme A

L’acétoacétyl-coenzyme A, abrégée en acétoacétyl-CoA, est le thioester de l'acide acétylacétique avec la coenzyme A. Elle est issue de l'acétyl-CoA par action de l'acétyl-CoA C-acétyltransférase, ou, et donne l'HMG-CoA sous l'action de l'HMG-CoA synthase dans la voie du mévalonate, essentielle à la biosynthèse du cholestérol.

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Acétyl-CoA C-acétyltransférase

L'acétyl-CoA C-acétyltransférase, également appelée acétoacétyl-CoA thiolase et thiolase, est une acyltransférase de la famille des thiolases qui catalyse la condensation de deux acétyl-CoA en acétoacétyl-CoA: Elle intervient dans un grand nombre de voies métaboliques, notamment le métabolisme des acides gras, des corps cétoniques, du pyruvate et du tryptophane, la dégradation d'acides aminés tels que la valine, la leucine et l'isoleucine, ou encore la biosynthèse du cholestérol et des terpénoïdes par la voie du mévalonate.

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Acétyl-coenzyme A

L'acétyl-coenzyme A, usuellement écrite acétyl-CoA, est la forme « activée » de l'acide acétique, c'est-à-dire le thioester que forme ce dernier avec la coenzyme A. C'est une molécule à haut potentiel d'hydrolyse située au carrefour de plusieurs voies métaboliques importantes.

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Accident ischémique transitoire

Un accident ischémique transitoire (AIT) ou ischémie cérébrale transitoire (ICT) ou ischémie aiguë transitoire (IAT) est une ischémie (baisse de la perfusion sanguine) d'une partie du cerveau, des rétines, ou de la moelle épinière, responsable d'un déficit neurologique transitoire.

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Acide alpha-linolénique

L'acide α-linolénique (ALA) est un acide gras polyinsaturé oméga-3 correspondant à l'acide (18:3).

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Acide béhénique

L'acide béhénique ou acide docosanoïque (nom systématique) est un acide gras saturé à très longue chaîne (C22:0) de formule chimique.

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Acide bempédoïque

L'acide bempédoïque est une molécule inhibitrice de l'ATP citrate lyase utilisé dans le traitement de l'hypercholestérolémie.

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Acide biliaire

Les acides biliaires (également connus sous le nom de sels biliaires) sont formés par des dérivés du cholestérol et par des stéroïdes acides sécrétés par le foie et se trouvent principalement dans la bile des mammifères.

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Acide chénodésoxycholique

L’acide chénodésoxycholique est un acide biliaire primaire.

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Acide cholique

L'acide cholique ou cholalique (synonyme ancien) est un acide biliaire, dérivé du stéroïde cholane.

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Acide eicosapentaénoïque

L'acide eicosapentaénoïque (EPA), de l'anglais eicosapentaenoic acid), ou plus exactement acide icosapentaénoïqueL'usage scientifique en chimie et biochimie privilégie largement le préfixe eicosa- qui est pourtant étymologiquement incorrect. L'IUPAC préconise le préfixe icosa- (voir « » dans le cadre de la nomenclature IUPAC), du grec ancien εἴκοσι « vingt » (voir l', p. 250), comme dans icosaèdre, mais cette dénomination reste minoritaire., parfois appelé également acide timnodonique car il a été isolé pour la première fois à partir de thon, est un acide gras polyinsaturé oméga-3 correspondant à l'acide. La première des doubles liaisons est positionnée sur le troisième atome de carbone compté depuis la fin de la chaîne, notée ω: D'où le nom d'oméga-3. Il est généralement associé à l'acide docosahexaénoïque ou DHA.

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Acide gras

Un acide gras est un acide carboxylique à chaîne aliphatique.

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Acide gras furanique

Un acide gras furanique est un acide gras dont la chaîne aliphatique contient un noyau furane.

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Acide gras saturé

Un acide gras saturé (AGS) est un acide gras ayant des atomes de carbone totalement saturés en hydrogène (voir figure).

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Acide hypochloreux

L'acide hypochloreux est un acide faible instable de formule chimique HClO qui n'existe qu'en solution, où l'atome de chlore est à l'état d'oxydation +1.

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Acide palmitique

L’acide palmitique (de palmitine avec le suffixe -ique) également appelé acide cétylique, acide hexadécanoïque (nom systématique) ou encore acide palmique, constitue l'un des acides gras saturés les plus courants chez les animaux et les plantes.

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Acide phytique

L’acide phytique (ou acide myo-inositol hexaphosphorique, ou hexakisphosphate de myo-inositol) ou IP6, est une molécule de formule brute, dont la formule développée est un phosphate d’inositol, composé d’un cycle myo-inositol dans lequel chacun de ses groupes hydroxyles OH est monophosphorylé (par un phosphate -O-PO(OH)).

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Acide taurocholique

L'acide taurocholique est un acide biliaire se présentant sous la forme d'un solide hygroscopique jaunâtre cristallisé.

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Adolf Windaus

Adolf Otto Reinhold Windaus (à Berlin -) est un chimiste allemand, lauréat du prix Nobel de chimie en 1928 pour ses recherches sur les stérols.

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Agaricus subrufescens

Agaricus subrufescens est une espèce de champignons (Fungi) basidiomycètes de la famille des Agaricaceae et du genre Agaricus.

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Agnes Fay Morgan

Agnes Fay Morgan (-) est une chimiste et universitaire américaine.

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Akira Endō

, né le, est un biochimiste et microbiologiste japonais, célèbre pour sa découverte des statines qui lui vaut le prix Albert-Lasker en 2008.

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Alan Battersby

Alan Rushton Battersby (né le à Leigh, Royaume-Uni; †) est un chimiste britannique.

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Alcool (chimie)

Le méthanol est le plus simple des alcools. On voit le groupe hydroxyle -OH à droite: O est en rouge et H en blanc. En chimie organique, un alcool est un composé organique dont l'un des atomes de carbone (celui-ci étant tétraédrique) est lié à un groupe hydroxyle (-OH).

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Aldostérone

L'aldostérone est une hormone minéralocorticoïde sécrétée par la zone glomérulée du cortex des glandes surrénales principalement en réponse à une stimulation par l'angiotensine 2 ou à une élévation de la kaliémie.

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Ali Riahi

Ali Riahi (علي الرياحي), de son nom complet Ali Fethi Ben Mohamed Ben Brahim Riahi, né le à Tunis et mort le à Tunis, est un chanteur et compositeur tunisien.

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Aloe vera

Aloe vera est une espèce d'aloès (genre Aloe) d'origine incertaine mais cultivée de longue date en région méditerranéenne, en Afrique du Nord, aux îles Canaries et au Cap-Vert.

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Alpaga

Lalpaga, ou encore alpaca (Vicugna pacos), est un mammifère domestique de la famille des camélidés.

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Amiodarone

L'amiodarone est un médicament antiarythmique de classe selon la classification de Vaughan-Williams.

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Amitraze

L'amitraze est une substance active de produit phytosanitaire (ou produit phytopharmaceutique, ou pesticide), qui présente un effet antiparasitaire (insecticide et acaricide), et qui appartient à la famille chimique des formamidines.

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Anacetrapib

L'anacetrapib est une molécule inhibitrice de la protéine de transfert des esters de cholestérol, en cours de test comme médicament contre le cholestérol.

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Analyse qualitative (chimie)

En chimie, l’analyse qualitative est l’ensemble des méthodes d’analyse chimique qui permettent d’identifier les substances chimiques présentes dans un échantillon.

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Anastomose (médecine)

Une anastomose est, en anatomie, une connexion, naturelle ou artificielle, entre deux structures, organes ou espaces.

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Anatomie de la barrière hémato-encéphalique

Le rôle de la barrière hémato-encéphalique est d'isoler le cerveau des substances indésirables qui peuvent se trouver dans la circulation sanguine, tout en permettant le passage de nutriments indispensables au fonctionnement du cerveau (20 % du métabolisme général de l'organisme), ainsi que l'évacuation des déchets produits par ce fonctionnement.

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André Arthur

André Arthur, né le à Québec et mort le dans cette même ville, est une personnalité médiatique et politique québécoise.

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André Girard (chimiste)

André Girard est un médecin et chimiste français, né le à Avesnes-sur-Helpe (Nord) et décédé le à Cannes (Alpes-Maritimes).

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Androgène

Androgène est le terme générique pour tout composé naturel ou synthétique, généralement une hormone stéroïdienne, qui stimule ou contrôle le développement et le maintien des caractères mâles chez les vertébrés en se liant aux récepteurs androgènes.

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Angiœdème bradykinique

L’angiœdème bradykinique est une maladie génétique rare, qui se caractérise par des épisodes récurrents de gonflements (œdèmes) situés au niveau du visage, des muqueuses et des organes internes, parfois susceptibles de mettre en jeu le pronostic vital.

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Angine de poitrine

L'angine de poitrine, ou angor (en ou, « constriction de la poitrine »), est un symptôme cardiaque caractérisant la maladie coronarienne et se manifestant par une douleur thoracique résultant d'un manque d'apport d'oxygène au myocarde, le plus souvent consécutive à une diminution du débit sanguin dans une artère coronaire (on parle de sténose coronarienne).

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Angioplastie coronaire

L'angioplastie coronaire est l'intervention qui consiste à traiter une artère coronaire rétrécie, par exemple dans le cas de la maladie coronarienne, en la dilatant au moyen d'une sonde munie d'un ballon gonflable à son extrémité.

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Anti-PCSK9

Les constituent une classe de médicaments dits hypolipémiants utilisés dans le traitement de l'hypercholestérolémie.

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Apocynum pictum

Apocynum pictum est une espèce de semi-arbrisseaux vivaces de la famille des Apocynaceae originaire de Chine, Mongolie et Asie centrale poussant dans les zones arides et souvent salines.

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Apolipoprotéine

Apolipoprotéine E3. Les apolipoprotéines sont des protéines constitutives des lipoprotéines, structures chargées de transporter des molécules hydrophobes (triglycérides, cholestérol) dans le sang, milieu aqueux.

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Apolipoprotéine B

L'apolipoprotéine B, abrégée de manière courante en « Apo B » est une lipoprotéine synthétisée par le foie et les intestins.

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Apolipoprotéine M

L'apoliprotéine M est une apolipoprotéine.

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Appareil cardiovasculaire

L'appareil cardiovasculaire, appareil circulatoire ou système sanguin, est un système circulatoire en circuit fermé qui assure le transport du sang du cœur vers les extrémités et les divers organes et, en retour, de ceux-ci vers le cœur.

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Appareil digestif humain

Appareil digestif de l'être humain Le système gastro-intestinal (ou appareil digestif) est le système d'organes des animaux pluricellulaires qui prend la nourriture, la digère pour en extraire de l'énergie et des nutriments, et évacue le surplus en matière fécale.

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Aripiprazole

Laripiprazole est un antipsychotique atypique.

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Aromatase

L’aromatase est une glycoprotéine ayant fonction d'enzyme et il s'agit plus exactement d'un microsomial associant le cytochrome P450 aromatase (P450arom) et d'une réductase ubiquitaire.

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Arthur Birch

Arthur John Birch (-) est un chimiste organique australien.

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Artichaut

L’artichaut (Cynara cardunculus var. scolymus (L.) Benth.) ou Cynara scolymus L., 1753 est une espèce de plante dicotylédone de la famille des Astéracées (ou Composées) appartenant au genre Cynara.

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Aspergillus terreus

Aspergillus terreus est une moisissure couramment utilisée dans l'industrie pour produire d'importants acides organiques, tels que l'acide itaconique et l'acide cis-aconitique.

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Athérosclérose

L'athérosclérose (du grec athêra signifiant « bouillie » et scleros signifiant « dur ») est une maladie touchant les artères de gros et moyen calibre et caractérisée par l'apparition de plaques d'athérome.

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ATP citrate lyase

L’ATP citrate lyase est une acyltransférase importante de la biosynthèse des acides gras qui clive le citrate en oxaloacétate et acétyl-CoA avec hydrolyse concomitante d'une molécule d'ATP en ADP et Pi: |- align.

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Attentats du 11 septembre 2001

Les attentats du (communément appelés, 9/11 en anglaisEn anglais américain, les dates sont régulièrement écrites dans cet ordre:. L'expression est régulièrement prononcée nine eleven en anglais américain, qui se traduit par en français, c'est-à-dire le neuvième mois et le onzième jour de l'année, soit. L'année 2001 est implicitement omise. La barre oblique sert de séparateur visuel, elle n'est pas prononcée.) sont quatre attentats-suicides islamistes perpétrés le même jour aux États-Unis et provoquant la mort de, à Manhattan à New York, à Arlington en Virginie et à Shanksville en Pennsylvanie, en moins de deux heures, entre et.

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Automate d'analyses médicales

Cobas 6000 Cobas u 411 Les automates d'analyses médicales permettent de réaliser un certain nombre d'analyses médicales en un temps limité.

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Avocat (fruit)

Avocats mûrs (variété Hass): fruit entier et en section longitudinale. L'avocat est le fruit comestible de l'avocatier (Persea americana), un arbre de la famille des Lauracées, originaire d'Amérique tropicale.

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Avoine cultivée

L'Avoine cultivée (Avena sativa L.), parfois appelée « avoine commune », « avoine byzantine » ou simplement « avoine », est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (graminées), sous-famille des Pooideae.

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Émeu d'Australie

L’émeu d’Australie (Dromaius novaehollandiae) est la seule espèce encore vivante au de la famille des dromaiidés.

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Énantiomérie

Les deux énantiomères du bromochlorofluorométhane. L’énantiomérie est une propriété de certaines molécules stéréoisomères, dont deux des isomères sont l'image l'un de l'autre dans un miroir plan, mais ne sont pas superposables.

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Épanchement pleural

Un épanchement pleural liquidien est la présence de liquide dans la cavité pleurale, c'est-à-dire entre les deux feuillets de la plèvre, le feuillet viscéral adhérant au poumon et le feuillet pariétal adhérant à la cage thoracique.

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Études de Whitehall

21% des facteurs de santé sont d'ordre génétique ou biologique, le reste relève de déterminants sociaux de santé. Les études de Whitehall sont des études longitudinales ayant eu une influence considérable sur la santé publique, en proposant la notion de « déterminants sociaux » comme facteurs explicatifs des différences en matière de santé des populations, ainsi qu'un « gradient social de santé ».

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Ézétimibe

L’ézétimibe est un médicament utilisé dans le traitement des hypercholestérolémies et agissant en diminuant l'absorption du cholestérol ingéré par le tube digestif.

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Œuf (aliment)

alt.

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Ÿnsect

Ÿnsect est une entreprise qui produit des protéines et engrais naturels d’insectes, fondée en 2011 à Paris.

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Baie de goji

Baies de goji. Baies séchées de goji. Le goji, baie de gojiPrononcé.

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Barde (cuisine)

La barde est une fine tranche de gras animal ou de lard, avec laquelle sont enveloppés divers morceaux de viandes, poissons, ou légumes pour améliorer le goût, protéger de la chaleur de cuisson, éviter le dessèchement à la cuisson, et garder une texture moelleuse.

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Barrière hémato-encéphalique

Les astrocytes de type 1 entourant les capillaires sanguins au niveau du cerveau. La barrière hémato-encéphalique, ou hémo-encéphalique, ou hémato-méningée est une barrière physiologique présente dans le cerveau chez tous les tétrapodes (vertébrés terrestres), entre la circulation sanguine et le système nerveux central (SNC).

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Bêta-Glucane

Diagramme montrant l'orientation et la nature des liaisons. Un β-glucane est un polysaccharide entièrement constitué de liés par des liaisons bêta.

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Bêta-glucane d'avoine

Structure de base du β-glucane d'avoine Le bêta-glucane d’avoine est un bêta-glucane apparaissant naturellement dans l’albumen extérieur de l'avoine.

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Beefalo

Le beefalo est une race bovine américaine.

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Benzoate de cholestéryle

Le benzoate de cholestéryle, connu aussi sous le nom 5-cholestén-3β-yl benzoate, est un composé organique, c'est un ester du cholestérol et de l'acide benzoïque.

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Beurre

''La Motte de beurre'' par Antoine Vollon. Beurre élaboré au restaurant Jean-Paul Jeunet à Arbois. Beurre ''Bordier'' au restaurant Marc et Paul Haeberlin. ''Un petit déjeuner hollandais'', Floris van Schooten. Le beurre est un produit laitier, dans lEncyclopædia Universalis,, en part.

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Beurre de karité

Vente de beurre de karité dans la commune de Tafiré, au nord de la Côte d'Ivoire. Le beurre de karité est une huile végétale comestible extraite des fruits du karité, un arbre poussant principalement dans les savanes arborées de l'Afrique de l'Ouest et centrale.

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Biais de financement

Le biais de financement désigne en science le fait que les résultats des recherches ont tendance à être plus favorables au financeur direct ou indirect.

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Bicouche lipidique

Représentation d'une bicouche lipidique constituée de phosphoglycérides. Une bicouche lipidique, ou double couche lipidique, est une fine membrane polaire constituée de deux feuillets de molécules de lipides.

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Bigaradier

Le bigaradier, oranger amer ou oranger de Séville (Citrus aurantium L., 1753) est une espèce d'arbres de la famille des rutacées (agrumes).

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Bile

cycle biliaire de Schiff'' La bile est un liquide biologique jaune-verdâtre, légèrement basique (pH compris entre 7,6 et 8,6) qui favorise la digestion, plus spécifiquement celle des lipides.

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Biochimie

en Relations schématiques entre la biochimie, la génétique et la biologie moléculaire. La biochimie est l'étude des réactions chimiques qui se déroulent au sein des êtres vivants, et notamment dans les cellules.

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Biochimie clinique

La biochimie clinique ou chimie pathologique ou chimie clinique est le domaine de la biologie médicale qui est en général concerné par l'analyse des molécules contenues dans les fluides corporels (sang, liquide céphalo-rachidien, urines) et l'interprétation des résultats de ces analyses par un biologiste médical dans le but de caractériser l'origine physiopathologique d'une maladie.

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Bioimpression

Bio-imprimante tridimensionnelle développée par la société russe ''3D Bioprinting Solutions''. La bioimpression ou bio-impression est une application biomédicale des procédés de fabrication additive permettant de produire artificiellement des tissus biologiques.

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Bleuet à feuilles étroites

Le Bleuet à feuilles étroites (Vaccinium angustifolium Aiton), aussi connu sous divers autres noms, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Ericaceae.

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Boudin (cuisine)

Le boudin est une préparation de charcuterie mise dans des boyaux.

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Boue biliaire

La boue biliaire, en, est un amas de particules (allant de 50 à 100 µm) mélangé à un gel de mucus rendant la bile épaisse ou exceptionnellement sanglante.

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Breakthrough Prize in Life Sciences

en Le Breakthrough Prize in Life Sciences ou BPLS, parfois traduit en « prix des avancées capitales dans les sciences de la vie », est un prix de médecine remis depuis 2013.

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Bronzage

Bronzage d'un bras humain. Le bronzage est le phénomène par lequel la peau prend une couleur plus foncée en réaction à l'exposition à un rayonnement ultraviolet (UV) d'origine naturelle (comme le Soleil) ou artificielle (lampe à rayons ultraviolets).

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Bufotoxine

Les bufotoxines sont une famille de toxines présentes dans les glandes parotoïdes, la peau et le « venin » de certains crapauds du genre Bufo, ainsi que d'autres amphibiens et certaines espèces de champignons.

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Bythograeidae

Les Bythograeidae sont une famille de crabes, la seule de la super-famille des Bythograeoidea.

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C27H46O

est la formule brute de plusieurs isomères.

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Cafestol

Le cafestol est une molécule de diterpène se trouvant exclusivement dans les caféiers, en particulier dans leurs graines (grains de café), au même titre que le kahwéol.

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Camelina sativa

''Camelina sativa'' - MHNT Camelina sativa, de son nom vernaculaire cameline, également appelée « lin bâtard » ou « sésame d'Allemagne », est une espèce de plante de la famille des Brassicaceae originaire d'Europe du Nord et d'Asie centrale et cultivée en Europe depuis plus de pour la production d'huile végétale et de fourrage.

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Camembert de Normandie

Le camembert de Normandie est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle légèrement salée et à croûte fleurie dont le lait cru est produit et transformé en Normandie.

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Campestérol

Le campestérol est un phytostérol ayant une structure très proche de celle du cholestérol.

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Cancoillotte

La cancoillotte est une spécialité fromagère principalement fabriquée en Franche-Comté.

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Candida albicans

Candida albicans est l'espèce de levure la plus importante et la plus connue du genre Candida.

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Capvern

Capvern (prononcé ou), ou Capvern-les-Bains, est une commune française située dans l'est du département des Hautes-Pyrénées, en région Occitanie.

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Caractéristique nutritive de la bière

Les caractéristiques nutritives de la bière en tant qu'aliment sont variables en fonction du type de bière et du type de consommation (boisson ou ingrédient culinaire).

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Carambolier

Le carambolier (Averrhoa carambola) est un arbre de la famille des Oxalidacées dont le fruit est la carambole ou pomme de Goa.

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Carboxylestérase 1

La carboxylestérase 1, appelée également hCE-1 (h pour « humain ») est l'une des carboxylestérases humaines, enzyme de type hydrolase.

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Carnitine

La carnitine est un acide aminé non protéinogène biosynthétisé à partir de lysine et de méthionine. Elle joue un rôle majeur dans le catabolisme des lipides chez les animaux, les levures et les plantes. Grâce à une fonction ammonium quaternaire, elle permet le transport des acides gras depuis le cytosol vers la matrice mitochondriale, où ils peuvent ensuite être catabolisés via la β-oxydation. On a estimé qu'elle jouait un rôle dans certaines dégénérescences neurologiques (dont la maladie d'Alzheimer, la maladie de Friedreich) et dans l'azoospermie. Elle a deux stéréoisomères: sa forme biologique est la L-carnitine, la forme D serait biologiquement inactive. Cette molécule est vendue comme complément alimentaire (supposée augmenter les performances sportives et/ou faire perdre du poids, avec des effets contestés et non démontrés dans les deux cas).

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Caryocar villosum

Caryocar villosum est un arbre néotropical de la famille des Caryocaracées.

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Catherine Boileau

Catherine Boileau est une pharmacienne biologiste française spécialisée dans la génétique, directrice de différentes unités de l'Inserm et lauréate du Grand Prix scientifique de la Fondation Lefoulon-Delalande de 2018 pour avoir co-découvert le rôle du gène PCSK9 dans le métabolisme du cholestérol.

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Cavéole

Les cavéoles, ou cavéosome, sont des invaginations de la membrane plasmique.

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Céréale entière

droite Une céréale entière est un grain de céréale ou de pseudo-céréale qui contient l'endosperme, le germe et le son, par opposition aux céréales raffinées, qui conservent seulement l'endosperme.

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Cérivastatine

En pharmacologie, la cérivastatine (Baycol, Lipobay, Cholstat, Staltor) était un médicament synthétique de la classe des statines, qui était utilisé pour diminuer la cholestérolémie et prévenir les maladies cardiovasculaires.

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Cérumen

Bouchon de cérumen obstruant la lumière du conduit auditif externe. Cérumen au bout d'un coton-tige. Le cérumen, du latin scientifique cerumen auris, de cera « cire » et auris « oreille », est une substance jaunâtre, cireuse, sécrétée dans le conduit auditif externe des humains et autres mammifères.

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Césium 137

Le césium 137, noté Cs, est l'un des 40 isotopes du césium connus, élément qui a le plus grand nombre d'isotopes après le francium.

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Cétogenèse

β-D-hydroxybutyrate) sont surlignés. La cétogenèse, ou voie des corps cétoniques, est, après le cycle de Krebs, la deuxième utilisation la plus importante de l'acétyl-CoA par les cellules.

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Cœur (symbole)

Un cœur. flèche. Le cœur est un symbole courant utilisé depuis l'Antiquité pour représenter le centre (l'organe appelé cœur) de l’activité émotionnelle, spirituelle, morale ou intellectuelle.

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Champignon médicinal

Culture de ''Penicillium notatum'', moisissure productrice de la pénicilline. Les champignons médicinaux sont, parmi les espèces de Fungi, des champignons qui produisent des métabolites ayant des propriétés thérapeutiques significatives ou bien qui peuvent être utilisés pour produire ces composés organiques intermédiaires par les méthodes de la biotechnologie.

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Chaulmoogra

Le chaulmoogra est un terme général désignant.

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Chélateur d'acides biliaires

Les chélateurs d'acides biliaires ou séquestrants d'acides biliaires sont un groupe de résines utilisées pour lier certains composants de la bile dans le tractus gastro-intestinal.

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Chitosane

Le chitosane ou chitosan (en anglais) est un polyoside composé de la distribution aléatoire de D-glucosamine liée en ß-(1-4) (unité désacétylée) et de N-acétyl-D-glucosamine (unité acétylée).

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Chocolat blanc

Tablette de chocolat blanc aux pétales de rose. Le chocolat blanc est une confiserie de couleur blanc ivoire produite à partir du beurre de cacao.

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Chocolat noir

Chocolat noir. Le chocolat noir est un chocolat qui contient entre 43 % et 99 % de cacao et de beurre de cacao, sans ajout de lait, le reste étant constitué principalement de sucre.

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Cholécalciférol

Le cholécalciférol est une forme de vitamine D, également appelée vitamine D3.

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Cholestase intrahépatique familiale progressive à activité gamma-glutamyl-transférase basse

La cholestase intrahépatique familiale progressive à activité gamma-glutamyl-transférase basse est une maladie génétique qui se manifeste sous différentes formes.

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Cholestérol 7-alpha hydroxylase

Le cholestérol 7-alpha hydroxylase, appelé aussi cholesterol 7-alpha-monooxygenase ou cytochrome P450 7A1 est une enzyme intervenant dans le métabolisme du cholestérol.

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Cholestérol, le grand bluff

Cholestérol, le grand bluff est un film documentaire réalisé en 2016 par la réalisatrice et journaliste française Anne Georget et diffusé pour la première fois en télévision le mardi sur la chaîne Arte.

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Cholestérolémie

La cholestérolémie est le taux de cholestérol total sérique.

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Cholestyramine

La cholestyramine (dénomination commune internationale: colestyramine) est une résine chélatrice des sels biliaires ayant un effet hypocholestérolémiant par inhibition du cycle entéro-hépatique des sels biliaires dérivés du cholestérol, qui ont pour rôle d'émulsionner les lipides dans le tube digestif pour faciliter leur absorption.

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Chondrodystrophie calcifiante congénitale

La chondrodystrophie calcifiante congénitale est une ostéochondrodysplasie secondaire à un déficit qualitatif enzymatique impliqué dans la synthèse du cholestérol.

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Chondroprotecteur

Un chondroprotecteur est une substance qui protège les cartilages des articulations;.

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Chronologie des sciences et techniques en France

Pas de description.

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Chylifère

Les chylifères sont des vaisseaux faisant partie du réseau lymphatique, situés au niveau de l'intestin grêle.

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Chylomicron

Image schématique d'un chylomicron Les (prononciation \ki.lo.mi.kʁɔ̃\) sont des lipoprotéines qui se forment en période de digestion.

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Chylothorax

Le chylothorax est un épanchement de chyle dans la cavité pleurale, le plus souvent par plaie du canal thoracique ou de ses branches.

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Cirrhose

La cirrhose (du grec ancien: « roux ») est une maladie grave du foie, résultant d’agressions biochimiques répétées, le plus souvent par la consommation chronique d’alcool ou par des virus hépatotropes mais pouvant aussi résulter de l’accumulation de graisses dans le foie, de maladies auto-immunes, de déficits enzymatiques ou autres.

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Citron

Deux citrons jaunes, un entier et un coupé en deux. Fleur de citronnier. Citrons en vrac. Le citron (ou citron jaune) est un agrume, fruit du citronnier Citrus limon (L.) Burm. f. (classification de Tanaka).

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Citrus ×paradisi

Le pomélo, pomelo ou pamplemousse (Citrus × paradisi Macfadyen., synonyme Citrus paradisi), ou fruit défendu (Guadeloupe et Martinique) ou encore chadègue (cajun), est un arbre fruitier de la famille des Rutaceae.

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Classification des lipides

Les lipides constituent la matière grasse des êtres vivants.

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Clofibrate

Le clofibrate est une molécule hypolipémiante appartenant aux fibrates.

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Coenzyme Q10

Figure 1: Structure chimique des ubiquinones. ''n'' peut varier de 6 à 10 et forme une chaîne polyisoprénique. La coenzyme Q (CoQ, ou plus simplement Q), également connue sous le nom d’ubiquinone, est une 1,4-Benzoquinone pour laquelle Q fait référence au groupe quinone et 10 au nombre d'unités isopréniques dans sa chaîne latérale.

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Coing

Le coing est le fruit du cognassier (Cydonia oblonga).

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Commiphora wightii

Commiphora wrightii est un arbre de la famille des Burseraceae.

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Complément alimentaire

Un complément alimentaire est une denrée alimentaire dont le but est de fournir un complément de nutriments ou de substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique (vitamines, minéraux, acides gras ou acides aminés) manquants ou en quantité insuffisante dans le régime alimentaire normal d'un individu.

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Comté (fromage)

Comté est l'appellation d'origine d'un fromage français transformé principalement en Franche-Comté et bénéficiant d'une AOC depuis 1958 et d'une AOP depuis 1996.

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Contaminants émergents

L'expression contaminants « émergents » désigne un ensemble hétérogène de substances dont la présence dans l’environnement n’avait pas été décelée auparavant et dont l'étude et la surveillance sont relativement récentes.

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Convallatoxine

La convallatoxine est un glycoside cardiotonique résultant de l'acétalisation entre un sucre (α-L-rhamnopyranose) et un stéroïde (le cardénolide, qui possède le squelette du cholestérol).

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Corps jaune

Corps jaune Le est une formation temporaire, à l'intérieur de l'ovaire, qui résulte de la transformation du follicule de De Graaf (follicule mûr ou encore déhiscent) après expulsion de l'ovocyte lors de l'ovulation.

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Corticostérone

La corticostérone est une hormone corticostéroïde sécrétée par le cortex (plus précisément dans la zone fasciculée) de la glande surrénale à partir du cholestérol et sous la dépendance de l'ACTH hypophysaire.

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Cortisol

Le cortisol (ou hydrocortisone) est une hormone stéroïde (corticostéroïde et glucocorticoïde) sécrétée par la zone fasciculée du cortex (la partie externe) de la glande surrénale à partir du cholestérol, sous la dépendance de l'ACTH hypophysaire.

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Courgette

La courgette est une variété de plante à fleurs de la famille des Cucurbitaceae.

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Cristal liquide

Un cristal liquide est un état de la matière qui combine des propriétés d'un liquide ordinaire et celles d'un solide cristallisé.

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Cuisine centrafricaine

La cuisine centrafricaine est la cuisine typique et originaire de la République centrafricaine.

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Cuisine comtadine et vauclusienne

Daube avignonnaise cuite et présentée dans son toupin. Confiture de mérévilles. Truffes sur le marché d'Apt. Au Cellier des Princes de Courthézon, châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et vin de pays de la Principauté d'Orange. La cuisine comtadine et vauclusienne est avant tout tributaire, dès le de l'installation des papes à Avignon.

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Cuisine de la Provence méditerranéenne

Tresse d'ail. Huile d'olive. AOC côtes-de-provence rosé. Confiserie de Provence. La cuisine de la Provence méditerranéenne est avant tout une cuisine liée aux produits de la pêche (maritime ou fluviale), de l'élevage (viande des troupeaux ovin ou bovin) et du terroir (blé, riz, huile, vin).

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Cuisine des Alpes méridionales

Grisets de la montagne de Lure. Cuisson des tourtons. La cuisine des Alpes méridionales est avant tout un compromis entre celles de la Provence et du Dauphiné.

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Cuisine finlandaise

Du fromage de Kainuu et de la confiture de mûres des marais. L’airelle rouge est une matière première habituelle dans la cuisine finlandaise. La cuisine finlandaise traditionnelle a été fortement influencée par la cuisine suédoise, bien que surtout en Finlande orientale l’influence de la cuisine russe ait aussi été importante.

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Cuisine niçoise

La cuisine niçoise ou cuisine nissarde est une cuisine traditionnelle à base de produits du terroir du pays niçois.

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Cuisine provençale

La cuisine provençale est une cuisine traditionnelle à base de produits du terroir de Provence méditerranéenne.

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Culturisme

Le culturisme, ou en anglais, est une discipline et un art de la performance qui consiste principalement à surdévelopper sa masse musculaire (hypertrophie) dans un but esthétique puis à l'exhiber en exécutant des poses plastiques codifiées, isolément ou enchaînées dans une chorégraphie.

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Cuniculture

clapier, en Hongrie. La cuniculture (ou cuniculiculture) est l'élevage des lapins domestiques.

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Curcuma

Le Curcuma (Curcuma longa) est une espèce de plantes herbacées rhizomateuses vivaces du genre Curcuma (famille des Zingibéracées) originaire du sud ou sud-est asiatique.

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Cyclanthera pedata

Cyclanthera pedata (margose lisse, concombre grimpant, concombre des Andes, achocha) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Cucurbitaceae, originaire de la cordillère des Andes.

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Cycle de Krebs

Le cycle de Krebs, aussi appelé cycle des acides tricarboxyliques ou cycle de l'acide citrique par anglicisme, est une voie métabolique présente chez tous les organismes aérobies et dont la fonction première est d'oxyder les groupes acétyle, issus notamment de la dégradation des glucides, des lipides et des protéines, pour en récupérer l'énergie sous forme de huit électrons à haut potentiel de transfert et d'une molécule de GTP ou d'ATP; les électrons à haut potentiel de transfert, récupérés sur le NADH et l'ubiquinol (ou 10 réduite), circulent ensuite à travers la chaîne respiratoire pour former à leur tour des molécules d’ATP supplémentaires par la phosphorylation oxydative.

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Cyclodextrine

Structure en cage de l'α-cyclodextrine. Une cyclodextrine (dite parfois cycloamylose) est une molécule-cage ou cage moléculaire d’origine naturelle qui permet d’encapsuler diverses molécules.

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Cyclol

Dorothy Wrinch. Le mécanisme cyclol est le premier modèle structural d'une protéine globulaire.

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Cyflumétofène

Le cyflumétofène ou cyflumétofen ou cyflumetofen est une nouvelle substance active de produit phytosanitaire (ou produit phytopharmaceutique, ou pesticide) proposée par son fabricant (Otsuka AgriTechno Co.

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CYP3A4

Le cytochrome P450, famille 3, sous-famille A, polypeptide 4. Au centre, on aperçoit un groupement hème. Le Cytochrome P450 3A4, ou CYP3A4, est l'une des enzymes les plus importantes entrant en jeu dans le métabolisme des xénobiotiques par l'organisme humain.

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Cytochrome P450

Les cytochromes P450 (CYP450) sont des hémoprotéines — protéines ayant une molécule d'hème comme cofacteur — qui interviennent dans les réactions d'oxydoréduction d'un grand nombre de grosses ou de petites molécules, qu'il s'agisse de substrats naturels du métabolisme endogène ou de xénobiotiques (polluants, toxines, drogues, médicaments, etc.). Ce sont généralement les oxydases finales d'une chaîne de transport d'électrons.

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Cytoplasme

Le cytoplasme désigne le contenu d'une cellule vivante et la région comprise entre la membrane plasmique et le noyau d'une cellule eucaryote ou le nucléoïde d'une cellule procaryote.

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Déficit en mévalonate kinase

Le déficit en mévalonate kinase (ou MKD pour mevalonate kinase deficiency)NIH (Gouvernement des États-Unis,, encore nommé acidurie mévalonique (mevalonic aciduria pour les anglophones) est une maladie rare autosomale récessive (environ 200 cas répertoriés dans le monde) dite MVK.

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Déhydroépiandrostérone

La déhydroépiandrostérone (DHA ou DHEA) ou prastérone, est un androgène qui est réputé pour ses effets antivieillissement (d'où son surnom médiatique d'« hormone de jouvence »).

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Desmostérol

Le desmostérol, ou 24-déshydrocholestérol, est un intermédiaire de la biosynthèse du cholestérol.

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Diabolisation

La diabolisation est un procédé consistant à donner une forte connotation négative à une idée, un groupe ou un individu, de sorte que sa seule évocation suscite une réaction de rejet.

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Dickinsonia

Dickinsonia est un genre fossile précambrien d'organismes à corps mou emblématiques de la faune de l'Édiacarien, vivant il y a environ 560 à d'années.

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Diméthylarginine asymétrique

La diméthylarginine asymétrique (ADMA) est un dérivé doublement méthylé de l'arginine, un acide aminé protéinogène.

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Dioscorea communis

Le Tamier commun (Dioscorea communis) est une espèce de plantes grimpantes monocotylédones de la famille des ignames (Dioscoreaceae).

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Diphosphomévalonate décarboxylase

La diphosphomévalonate décarboxylase est une lyase qui catalyse la conversion du 5-pyrophosphomévalonate en isopentényl-pyrophosphate (IPP): |- align.

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Doctrine adventiste de la santé

La doctrine adventiste de la santé comprend huit principes sanitaires appelés « les huit lois de la santé » ou « les huit remèdes naturels ».

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Don Gorske

Donald A. Gorske, né le à Fond du Lac, dans le Wisconsin, est un recordman américain et un « Big Mac enthusiast ».

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Doré-mi

Le Doré-mi est un fromage québécois.

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Dyslipidémie

Une dyslipidémie est une concentration anormalement élevée ou diminuée de lipides (cholestérol, triglycérides, phospholipides ou acides gras libres) dans le sang.

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Dystrophie cornéenne

Une dystrophie cornéenne est une dystrophie de la cornée.

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Ecdysone

L'ecdysone est une hormone stéroïde intervenant notamment dans le processus de la mue des arthropodes et dans le contrôle de leur reproduction: elle a été isolée comme hormone de mue en 1954 par Butenandt et Karlson, sous le nom d'α-ecdysone (appellation qui n'est plus utilisée maintenant) et sa structure stéroïde a été élucidée en 1965 par Huber et Hoppe.

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Ectoplasme (parapsychologie)

Apparition lumineuse pendant une séance de spiritismeEn fait un très probable grossier trucage photographique.. Ectoplasme lumineux entre les mains de la médium Eva Carrière. Un ectoplasme est une substance, de nature indéterminée, prenant une forme plus ou moins précise, extériorisée par un médium en état de transe.

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Effet de la bière sur la santé

L'effet de la bière sur la santé regroupe les différentes conséquences de la consommation de cette boisson sur la santé humaine, liés principalement à la présence d'alcool.

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Effets des œufs sur la santé

Les effets des œufs sur la santé ont longtemps été pointés du doigt en raison notamment du fort taux de cholestérol présent naturellement dans l'œuf.

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Embolie de cholestérol

L’embolie de cholestérol est une forme particulière d’embolie artérielle où il y a migration de cristaux de cholestérol, provenant le plus souvent d’une rupture d’une plaque d’athérome vers la distalité de l’arbre artériel.

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Endocytose

Animation de l'endocytose (entrée) et de l'exocytose (sortie). L'endocytose (grec endon (dedans) et kutos (cellule)) est le mécanisme de transport de molécules, voire de particules (virales, bactériennes, etc.), vers l'intérieur de la cellule.

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Endocytose à récepteur

Une endocytose à récepteur aussi appelée "pinocytose à manteau de clathrine" est une endocytose sélective grâce à l'existence de récepteurs membranaires qui permettent la reconnaissance et donc la liaison à des molécules particulières (ex.: LDL pour le transport des cholestérols).

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Endogline

L' endogline est une glycoprotéine localisée sur la membrane cellulaire et faisant partie du complexe protéique, récepteur du TGFβ.

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Endosome

microscopie électronique des endosomes dans les cellules HeLa humaines. On peut y voir des endosomes précoces (E.

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Enveloppe virale

nm) L’enveloppe virale est une structure externe existant chez certains virus.

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Enzyme de clivage de la chaîne latérale du cholestérol

L'enzyme de clivage de la chaîne latérale du cholestérol, souvent appelée de sa désignation anglaise cholesterol side-chain cleavage enzyme ou P450scc (où « scc » signifie « side chain cleaving ») et plus rarement par son appellation officielle cholestérol monooxygénase ou cholesterol desmolase ou encore par le nom de son gène CYP11A1, est une oxydoréductase qui catalyse la séquence de réactions suivante.

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Ergostérol

L'ergostérol (ergosta-5,7,22-trién-3β-ol), est un stérol cristallin synthétisé par des levures à partir de sucres ou dérivé de l'ergot du seigle.

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Ernst Leopold Salkowski

Ernst Leopold Salkowski (-) est un biochimiste allemand originaire de Königsberg.

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Escalier

Opéra Garnier (Paris, France). -44 Escalier de Bramante, à double hélice, au Vatican. Escalier avec voie d'accès pour poussette. Un escalier est une construction architecturale constituée d'une suite régulière de marches, ou, permettant d'accéder à un étage, de passer d'un niveau à un autre en montant et descendant.

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Estradiol

Lestradiol ou œstradiol (à ne pas confondre avec l'œstriol ou estriol qui est un autre œstrogène) est un dérivé naturel du métabolisme du cholestérol (via la testostérone) qui est nécessaire au maintien de la fertilité et des caractères sexuels secondaires chez les femelles des mammifères dont la femme.

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Euphausiacea

Les Euphausiacés, communément appelés krill (nom générique d’origine norvégienne) sont de petits crustacés des eaux froides, de l’ordre des Euphausiacea, que l’on rencontre dans tous les océans où ils se nourrissent principalement de phytoplancton et constituent un élément fondamental du réseau trophique des écosystèmes marins.

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Examen clinique cardiaque et vasculaire

L'examen cardiaque et vasculaire ou cardio-vasculaire est en médecine une partie de l'examen clinique qui permet d'avoir une idée des problèmes cardiovasculaires que peut avoir le patient.

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Exploration d'une anomalie lipidique

L'exploration d'une anomalie lipidique (EAL) ou bilan lipidique est un examen biologique permettant de déterminer le profil lipidique d'un individu.

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Facteur de risque cardiovasculaire

Un facteur de risque cardiovasculaire ou facteur de RCV correspond à un état physiologique, pathologique ou une habitude de vie corrélée à une incidence accrue d'une maladie cardiovasculaire.

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Fénofibrate

Le fénofibrate est un médicament, de la classe des fibrates, indiqué dans le traitement de l'excès de cholestérol et des triglycérides chez les personnes ayant un risque de maladie cardiaque et n'ayant pas réussi à les faire baisser par un régime.

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Felix Hoppe-Seyler

Ernst Felix Immanuel Hoppe-Seyler, né le à Freyburg-an-der-Unstrut et mort le à Wasserburg (Bodensee), est un chimiste et physiologiste allemand.

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Fenugrec

Le fenugrec, ou trigonelle fenugrec, aussi appelé trigonelle ou sénégrain, appartient à la famille des Fabacées.

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Fibre alimentaire

Les fibres alimentaires sont les parties d'un aliment d'origine végétale constituées de mélanges complexes de glucides provenant de la paroi cellulaire (polyosides pariétaux tels que les celluloses, les hémicelluloses, les pectines, les lignines) ou du cytoplasme des cellules végétales (polyosides cytoplasmiques, glucides de réserve tels que des gommes et des mucilages), et qui ne peuvent pas être complètement décomposées par les enzymes digestives humaines.

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Fibroblaste

Un fibroblaste est une cellule présente dans le tissu conjonctif; elle est parfois appelée cellule de soutien.

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Foie

Le foie est en rouge sur cette représentation du système digestif humain. Le foie est le plus gros organe abdominal et fait partie de l'appareil digestif sécrétant la bile et remplissant plus de vitales, notamment les trois suivantes: une fonction d'épuration, une fonction de synthèse et une fonction de stockage.

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Foodvisor

Foodvisor est une start-up française créée en 2015 par Charles Boes, Yann Giret, Gabriel Samain et Aurore Tran.

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François Poulletier de La Salle

François Paul Lyon Poulletier de La Salle, (né à Lyon le, mort à Paris le), est un chimiste français.

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Friedrich Reinitzer

Friedrich Richard Reinitzer (Prague -, Graz) est un botaniste et chimiste autrichien.

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Fromage

alt.

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Fromage blanc

Le fromage blanc est un fromage à pâte fraîche, obtenu par une coagulation lactique, avec ou sans une action légère de la présure, faiblement égoutté et non affiné.

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Fruit (alimentation humaine)

Vendeuse de fruits à Abidjan, en Côte d'Ivoire. Dans le langage courant et en cuisine, un fruit est un aliment végétal, à la saveur sucrée, généralement consommé cru.

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Fruit à coque

Les fruits à coque sont des fruits contenant généralement une seule graine oléagineuse comestible enfermée dans une coque sclérifiée à maturité.

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Fruit rouge

On regroupe sous le nom de fruits rouges, petits fruits, petits fruits rouges, fruits des bois ou encore baies un ensemble d'espèces de végétaux qui produisent une fructification comestible.

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Fungi

spores fongiques dans les conditions optimales. Autre agent actif d'une pourriture du bois, l'Hypholome en touffes, champignon saprotrophe très commun. Les Fonges, également appelés Mycètes, sont un règne d'organismes eucaryotes appelés communément champignons.

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Garcinia gummi-gutta

Garcinia gummi-gutta, parfois connu sous les noms de Gambooge, baie de Brindall, kodumpulli (au Kerala) et goraka (au Sri Lanka) ou tamarinier de Malabar, est un petit arbre de la famille des Clusiaceae.

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Gerbille de Mongolie

La Gerbille de MongolieMeyer C., ed.

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Ghi

Un pot de ghi. Le ghi ou ghee (hindoustani: texte ou; bengali: ঘী; népalais:; tamoul: trans; télougou:; marathe:; canarais) est un beurre clarifié, originaire du sous-continent indien, que l'on retrouve également dans les cuisines levantine et égyptienne.

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Glycémie

La glycémie est la concentration (par extension, le taux) de glucose dans le sang, ou le plus souvent dans le plasma sanguin.

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Gouttelette lipidique

Une gouttelette lipidique, également appelée adiposome, est un organite cellulaire riche en lipides, abondant dans les tissus adipeux et intervenant dans le stockage et l'hydrolyse des lipides neutres (électriquement non chargés).

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Grain de Fordyce

Les grains de Fordyce (granules de Fordyce ou papules de Fordyce) sont des macules et papules de couleur jaunâtre/blanchâtre, d'environ de diamètre et plus opaques que la muqueuse périphérique.

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Graine de courge

Graines de courge après décorticage, torréfaction et salage Graines de courge séchées en coques La graine de courge est issue de la courge à huile Lady Godiva appartenant à l'espèce Cucurbita pepo.

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Graine de lin

La graine de lin est une graine oléagineuse, produite par le lin cultivé (Linum usitatissimum L.) consommée par les humains depuis le Néolithique.

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Graine de quinoa

Des graines de quinoa cuites La graine de quinoa est une graine alimentaire provenant de la pseudo-céréale quinoa, une plante herbacée annuelle, originaire des hauts plateaux andins de la région du lac Titicaca à d'altitude.

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Graine de sarrasin

Graines de sarrasin légèrement grillées. La graine de sarrasin est produite par une plante de la famille des Polygonaceae, nommée Fagopyrum esculentum.

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Graine de soja

La graine de soja est une graine oléoprotéagineuse, comestible, produite par le sojadans la langue commune, le terme de soja peut désigner suivant le contexte d’emploi: (1) la plante Glycine max (2) la graine de cette plante, brute ou transformée pour être rendue comestible, une plante annuelle originaire d’Asie orientale, nommée Glycine max (L.) Merr., de la famille des Fabaceae (ou Légumineuse).

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Grand dauphin

Le grand dauphin également appelé souffleur, dauphin à gros nez ou tursiops (Tursiops truncatus) est un cétacé à dents (odontocète) appartenant à la famille des Delphinidae.

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Granulome

En médecine, « granulome » est un terme assez général désignant de petites papules érythémateuses ou tumeurs vasculaires inflammatoires ou diverses formes d'amas de cellules épithélioïdes entourés de lymphocytes, qui apparaissent sur la peau, des muqueuses ou dans les organes internes (éventuellement autour d'un corps étranger).

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Groseille

La groseille (aussi appelée raisinet en Suisse romande) est une baie de couleur rouge-rosé.

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Groupe Fournier

Le Groupe Fournier ou Laboratoires Fournier était une entreprise française de produits pharmaceutiques, aujourd'hui disparue.

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Guinness

Guinness (prononcé) est une marque de bière ainsi qu'une brasserie irlandaise.

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Gustave Geley

Gustave Geley, né le à Montceau-les-Mines et mort dans un accident d'avion le, est un médecin français.

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Hallah

Hallot garnies de graines de sésame. La 'hallah (חלה, ou, plur. ’halloth), également connue dans les langues germaniques comme bar’hes, barkis ou bergis, est un pain traditionnel juif, de consistance riche, proche de la brioche mais sans beurre, habituellement, mais pas obligatoirement, tressé.

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Haricot

Le haricot, ou haricot commun (Phaseolus vulgaris L.), est une espèce de plantes annuelles de la famille des Fabaceae (Légumineuses, Papilionacées), du genre Phaseolus, couramment cultivée comme légume.

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Harpagophyton

L'harpagophyton (Harpagophytum procumbens), communément appelée « griffe du diable », « Sengaparile », « Devil's Claw », « Duiwelsklou » ou « racine de Windhoek » (du nom de la capitale namibienne), ou bien souvent simplement appelée « harpagophytum », est une plante herbacée vivace du genre Harpagophytum, de la famille des Pedaliaceae, qui tire son nom savant du grec harpagos (crochet, grappin) évoquant les aiguillons de ses fruits lignifiés.

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HDL

HDL, sigle de trois lettres, peut signifier.

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Hedgehog

Hedgehog (en français: hérisson), est une protéine.

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Helen Hobbs

Helen Hobbs, née en 1952, est une biologiste moléculaire et généticienne américaine.

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Hespérétine

L'hespérétine est un composé organique de la famille des flavanones, un sous-groupe des flavonoïdes.

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Highland (race bovine)

La Highland (ou Highland cattle, en anglais cattle signifiant « bétail », « bovin ») est une race bovine écossaise originaire de la région des Highlands.

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Hippocampus zosterae

Hippocampus zosterae est une espèce de poissons d'marins de la famille des Syngnathidae.

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Histoire de l'élevage bovin français

L'histoire de l'élevage bovin français résulte du brassage de populations bovines issues de plusieurs rameaux européens après un élevage et des pratiques de sélection sur plusieurs siècles.

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Histoire de la chimie

Antoine Lavoisier, père de la chimie moderne. L'histoire de la chimie débute avec la découverte du feu qui est la première source d'énergie utilisée par l'homme pour améliorer son quotidien: éclairage, chauffage, cuisson des aliments, etc.

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Histopathologie du cholestéatome

Petit sac de cholestéatome dans la muqueuse de la caisse du tympan. C, épithélium de caisse - E, épithélium cholestéatomateux - K, kératine - S, stroma. L’histopathologie du cholestéatome est un outil décisif du diagnostic d'une « tumeur » ou plutôt d'une néoformation bénigne de l'oreille moyenne.

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Homme de Néandertal

dans l'Altaï Légende/Fin Squelette reconstitué d'un homme de Néandertal. L', ou Néandertalien, est une espèce éteinte du genre Homo, qui a vécu en Europe, au Moyen-Orient et en Asie centrale, jusqu'à environ 30000 ans avant le présent.

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Hopane

L'hopane est un hydrocarbure de formule brute.

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Hopanoïde

Hopène, un hopanoïde. Cholestérol, un stérol. Un hopanoïde est un composé organique pentacyclique dérivé de l'hopane et appartenant à une famille de molécules présentes dans la membrane plasmique des bactéries où elles jouent un rôle semblable à celui du cholestérol chez les eucaryotes en améliorant la résistance et la rigidité membranaires.

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Hopène

L'hopène, ou diploptène, est un hydrocarbure de formule brute.

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Hormone

Une hormone est une substance produite de façon naturelle par un organe du corps, qui est transportée par le sang et agit sur d’autres organes.

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Hormone corticotrope

ACTH. L'hormone corticotrope, hormone adrénocorticotrope ou adrénocorticotrophine (ACTH, Adreno CorticoTropic Hormone), est une hormone polypeptidique principalement sécrétée par les cellules basophiles du lobe antérieur de l'hypophyse et qui stimule la glande corticosurrénale.

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Hormone stéroïdienne

Les hormones stéroïdiennes sont des stéroïdes se comportant comme des hormones.

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Hormone thyroïdienne

L-thyroxine (T4). L-triiodothyronine (T3). Les hormones thyroïdiennes, c'est-à-dire la thyroxine (T4) la triiodothyronine (T3) et la diiodothyronine (T2), sont des hormones produites par les cellules folliculaires de la thyroïde à partir de la thyroglobuline et d'iodure.

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Huître

La dénomination vernaculaire huître désigne les mollusques marins bivalves de la famille des Ostreidae et plus largement de la super-famille des Ostreoidea.

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Huile d'olive

L’huile d'olive est une variété d'huile alimentaire, à base de matière grasse végétale extraite des olives (fruits d'oliviers cultivés en oliveraie d'oléiculture) lors de la trituration dans un moulin à huile.

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Huile de foie de requin

L'huile de foie de requin est un extrait du foie de diverses espèces de requins, dont les requins pèlerins (Cetorhinus maximus), le requin-baleine (Rhincodon typus), le requin hâ (Galeorhinus galeus), l'Aiguillat commun (Squalus acanthias), les anges de mer, les émissolles et les requins-renards.

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Huile de germe de blé

Huile de germe de blé dans un flacon en verre clair. L'huile de germe de blé est l'huile extraite du germe du grain de blé, qui ne représente que 2,5 % en poids du grain.

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Huile de poisson

L'huile de poisson est une huile obtenue à partir des tissus biologiques des poissons gras.

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Hydroxyméthylglutaryl-CoA réductase

L'hydroxyméthylglutaryl-CoA réductase (HMG-CoA réductase, HMGCR) est une oxydoréductase intervenant dans la voie du mévalonate, dont elle régule l'intensité.

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Hydroxyméthylglutaryl-CoA réductase (NADPH)

L'hydroxyméthylglutaryl-CoA réductase (NADPH), abrégée en HMG-CoA réductase (NADPH) ou HMGCR (NADPH), est une oxydoréductase intervenant dans la voie du mévalonate, dont elle régule l'intensité.

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Hydroxyméthylglutaryl-CoA synthase

L'hydroxyméthylglutaryl-CoA synthase (HMG-CoA synthase, HMGCS) est une transférase de la voie du mévalonate qui catalyse la réaction: |- align.

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Hypercholestérolémie

Par hypercholestérolémie (littéralement: cholestérolémie élevée) on entend un taux élevé de cholestérol sanguin par rapport à une limite fixée par une instance de santé.

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Hypercholestérolémie de l'enfant

L’hypercholestérolémie chez l'enfant est l'augmentation du taux sanguin de cholestérol.

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Hypercholestérolémie familiale

L’hypercholestérolémie familiale est une maladie génétique responsable d'une augmentation importante des taux sanguins de cholestérol (essentiellement celui du lipoprotéine de basse densité).

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Hyperlipémie

L’hyperlipémie ou hyperlipidémie est le nom donné à des dysfonctionnements se traduisant par un taux élevé de graisse dans le sang (sous forme de lipoprotéines, c'est pourquoi on parle aussi d'hyperlipoprotéinémie).

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Hypertension artérielle

L’hypertension artérielle (HTA) persistante est une pathologie cardiovasculaire définie par une pression artérielle trop élevée.

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Hyperthyroïdie

L'hyperthyroïdie (appelée aussi dans des cas très prononcés thyréotoxicose ou thyrotoxicose) est le syndrome clinique causé par un excès de thyroxine libre circulante (FT4) ou de triïodothyronine libre (FT3), ou les deux.

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Hypertriglycéridémie

Lhypertriglycéridémie désigne l'élévation du taux de triglycérides dans le sang.

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Hypolipémiant

Un hypolipémiant (ou hypolipidémiant) est un médicament dont l'action thérapeutique vise à diminuer les lipides (triglycérides et/ou cholestérol) circulant dans le sang.

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Hyponatrémie

L'hyponatrémie est un trouble hydroélectrolytique défini par une concentration en sodium dans le plasma sanguin (natrémie) inférieure à.

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Hypoperfusion

Dans le domaine médical, une est une diminution de débit sanguin (à distinguer de l'« hypovolémie », une diminution du volume sanguin) dans un territoire de l'organisme.

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Ictère

Un ictère ou une jaunisse est un signe physique correspondant à la coloration jaune des téguments (la peau et les muqueuses; on parle parfois d'ictère cutanéomuqueux) due à l'accumulation de la bilirubine, un pigment jaune produit lors de la dégradation de l'hémoglobine.

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Impossible Foods

Impossible Foods est une entreprise qui développe des substituts de viande et de fromage fabriqués entièrement à partir de plantes.

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Infarctus du myocarde

Infarctus de la région inférieure du myocarde: en rouge sombre, la zone nécrosée de la paroi du muscle cardiaque. L'infarctus du myocarde (IDM étant une abréviation courante) est une nécrose (mort de cellules) d'une partie du muscle cardiaque secondaire provoquée par un défaut d'apport sanguin (ischémie) dans le cadre de la maladie coronarienne.

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Inhibiteur d'hormones

Les inhibiteurs d'hormones sont un groupe de médicaments destinés à abaisser les taux sanguins de certaines hormones sexuelles.

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Inositol

L'inositol est une molécule organique cyclique, constituée de six atomes de carbone formant le cycle et de six groupements hydroxyles, chacun lié à un des carbones.

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Institut fédéral allemand d'évaluation des risques

Le BfR (en allemand: Bundesinstitut für Risikobewertung) est l'institut fédéral allemand d’évaluation des risques sur les questions touchant à la sécurité alimentaire, la sécurité des produits et des substances chimiques, la contamination de la chaîne alimentaire, la protection des animaux et la santé des consommateurs.

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Isoflavone

Les isoflavones sont une sous-famille des flavonoïdes très étudiée pour leurs propriétés pseudo-estrogéniques.

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Isopentényle diphosphate delta-isomérase

L'isopentényle diphosphate delta-isomérase est une isomérase qui catalyse la conversion de l'isopentényl-pyrophosphate (IPP) en diméthylallyl-pyrophosphate (DMAPP): |- align.

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Β-Sitostérol

Le β-sitostérol est un stérol végétal (ou phytostérol) naturellement présent dans la nature.

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Jaune d'œuf

Blanc d’œuf (ou albumen) externe (fluide) 6. Blanc d’œuf (ou albumen) intermédiaire (visqueux) 7. Peau du jaune d’œuf (ou vitellus) 8. Jaune d’œuf (l'ovule) formé 9. Point blanc puis embryon 10. Jaune d’œuf (ou vitellus) jaune 11. Jaune d’œuf (ou vitellus) blanc 12. Blanc d’œuf (ou albumen) interne (fluide) 13. Chalaze 14. Chambre à air 15. Cuticule Le jaune d’œuf, cas particulier de vitellus, est la partie de l’œuf qui sert de source de nourriture pour le développement de l’embryon.

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Jeûne intermittent

Le jeûne intermittent recouvre une famille de régimes alimentaires consistant à alterner des périodes de jeûne et des périodes d'alimentation normale.

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John Gofman

John William Gofman (–) est un scientifique américain.

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John Scott (médecin néo-zélandais)

Philipp John Scott, né le à Auckland et mort le dans la même ville, est un médecin, chercheur et administrateur néo-zélandais, sur le site de la Faculté des sciences médicales de l'université d'Auckland.

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Jonny Wilkinson

Jonathan Peter Wilkinson dit Jonny Wilkinson, ancien joueur international anglais de rugby à XV, est né le à Frimley, dans le comté de Surrey.

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Joseph Goldstein

Joseph Leonard Goldstein (né le à Sumter en Caroline du Sud) est un généticien américain, prix Nobel de physiologie ou médecine.

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Judes Poirier

Judes Poirier est un biochimiste québécois né en 1961 à Montréal.

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Jus de céleri

Jus de céleri mélangé avec du jus de concombre et du jus de pommes. Le jus de céleri est produit par l'extraction de jus par pression à froid du céleri.

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Kaki

Le kaki, appelé aussi plaquemine du Japon, plaquemine de Chine, ou anciennement figue caque, est le fruit du plaqueminier du Japon (Diospyros kaki), de la famille des Ébénacées.

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Konrad Bloch

Konrad Emil Bloch (à Neisse en Allemagne, aujourd'hui Nysa en Pologne -, Lexington) est un biochimiste allemand.

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Kumquat

Fortunella est un genre historique d'agrumes dont les espèces sont généralement appelées kumquat, et dont la position exacte dans les classifications botaniques fait encore débat.

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Lactobacillus plantarum

Lactobacillus plantarum est une bactérie lactique de la famille des Lactobacillaceae.

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Lait d'amande

Bouteille de lait d’amande italien. Le lait d’amande est une boisson d'apparence et de texture laiteuse, faite à base d'eau et d'amandes réduites en purée.

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Lait d'avoine

Le lait d'avoine est une sorte de lait végétal, produit à partir de grains d'avoine et d'eau.

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Lait de brebis

Miniature du XIVe siècle montrant la traite d'une brebis. Le lait de brebis est le lait produit par la brebis pour alimenter son agneau.

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Lait de chamelle

Vente de lait de chamelle frais sur un marché de plein air en Éthiopie. Le lait de chamelle ou lait de dromadaire est le lait produit par les femelles camélidés pour nourrir leurs petits.

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Lait de riz

Verre de lait de riz. Le lait de riz, jus de riz ou boisson de riz est une boisson végétale à base de riz.

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Lait de vache

Le lait de vache est le lait produit par la vache dès la naissance de son veau pour le nourrir.

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Lait maternel humain

Le lait maternel humain est produit par le corps de la femme et permet d'alimenter un bébé.

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Lanostérol synthase

Une lanostérol synthase est une isomérase qui catalyse la réaction: Cette enzyme, présente chez les animaux et les mycètes où elle intervient dans la biosynthèse des stérols, appartient au groupe des oxydosqualène cyclases, au même titre que les cycloarténol synthases.

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Lapin domestique

Un https://lespetitslapinsdamour.com/lapin-beliers-hollandais/ bélier hollandais, une des nombreuses races de lapins domestiques. Le lapin domestique est un lapin européen, qui a été domestiqué pour l'alimentation humaine en Europe occidentale, au Moyen Âge, une époque relativement récente comparée à d'autres animaux domestiques.

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Lathostérol

Le lathostérol, encore appelé gamma-cholestérol, est un stérol structurellement semblable au cholestérol et présent dans la membrane cellulaire, les tissus et le plasma sanguin parmi les lipides de tous les animaux.

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Lèpre

La (ou maladie de Hansen) est une maladie infectieuse chronique due à Mycobacterium leprae, une bactérie proche de l'agent responsable de la tuberculose, identifiée par le Norvégien Gerhard Armauer Hansen en.

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Lécithine-cholestérol acyltransférase

La lécithine-cholestérol acyltransférase (LCAT) est une enzyme de type acyltransférase.

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LDLR

Le LDLR ou récepteur des LDL est une protéine dont le gène est le LDLR situé sur le chromosome 19 humain.

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Lentille cultivée

La lentille cultivée, la lentille comestible ou lentille (Lens culinaris Medik., 1787) est une espèce de plantes dicotylédones appartenant à la famille des Fabaceae (les légumineuses).

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Lentinula edodes

Le Lentin du Chêne (Lentinula edodes), Lentin comestible, Shiitake, Shiitaké (du japonais natif), ou encore Champignon parfumé (du), est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Marasmiaceae.

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Les Écologistes – Europe Écologie Les Verts

Les Écologistes – Europe Écologie Les Verts, appelés Europe Écologie Les Verts (EÉLV) jusqu'en 2023, est un parti politique écologiste français.

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Les Brigades immunitaires

Les Brigades immunitaires, connue au Japon sous le nom de, est une série de manga écrite et dessinée par Akane Shimizu.

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Lime (fruit)

Lime entière et coupée. La lime, lime acide ou citron vert est un agrume.

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Lin cultivé

Le lin cultivé (Linum usitatissimum) est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Linaceae, originaire d'Eurasie.

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Lipase hépatique

La lipase hépatique est l'une des lipases.

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Lipase hormonosensible

La lipase hormonosensible (LHS, hormone-sensitive lipase (HSL) en anglais), parfois écrite lipase sensible aux hormones, est une hydrolase à sérine qui catalyse les réactions.

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Lipide

estérifié par la phosphocholine (en rouge), l'acide palmitique (en bleu) et l'acide oléique (en vert). polaire » ① et des « queues apolaires » ② de molécules amphiphiles de phosphoglycérides. bicouches lipidiques. Les lipides constituent la matière grasse des êtres vivants.

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Lipoprotéine

Chez les vertébrés, les lipoprotéines sont de grands complexes de protéines et de lipides, hydrosolubles par fonction, qui transportent massivement les lipides dans tout l’organisme.

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Lipoprotéine de basse densité

Les lipoprotéines de basse densité (LDL, pour l'anglais low-density lipoprotein) sont un groupe de lipoprotéines de types et de tailles variables (de diamètre).

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Lipoprotéine de densité intermédiaire

Les lipoprotéine de densité intermédiaire ou IDL pour Intermediate Density Lipoprotein en anglais sont des lipoprotéines responsables du transport de molécules de cholestérol, libre ou estérifié, et de triglycérides, dans le sang.

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Lipoprotéine de haute densité

Les lipoprotéines de haute densité (HDL, pour l'anglais high density lipoprotein) sont des lipoprotéines responsables du transport du cholestérol vers le foie, où il pourra être éliminé.

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Lipoprotéine de très basse densité

Les VLDL (ou en français lipoprotéine de très basse densité, LTBD) constituent l'un des cinq principaux groupe de lipoprotéines qui permettent le transport des lipides dans le milieu aqueux qu'est le sang, les autres étant les chylomicrons, les lipoprotéines de basse densité (LDL/LBD), les lipoprotéines de densité intermédiaire (LDI) et les lipoprotéines de haute densité (HDL/LHD).

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Lipton

Lipton est une marque alimentaire britannique spécialisée dans les soupes, le thé et les boissons à base de thé.

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Liste d'abréviations en médecine

Cette page présente des sigles et abréviations utilisés plus ou moins couramment en médecine en langue française.

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Liste de biomolécules

3-hydroxybutanone - 5-HTP Biomolecules ar:ملحق:قائمة الجزيئات الحيوية bn:জীবদেহের অণুসমূহের তালিকা cs:Biomolekula#Typy biomolekul en:List of biomolecules fa:فهرست بیومولکول‌ها ga:Liosta Bithmhóiliní th:รายชื่อโมเลกุลชีวภาพ zh:生物分子列表.

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Liste de chimistes

Pas de description.

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Liste de composés organiques C27

Catégorie:Liste en rapport avec la chimie.

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Liste de racines grecques (lettre C)

; (kúmbalon) || Objet concave, vase, tasse, coupe, petite barque; cymbale | voir cymbal- |- | Côme || (kósmos) || Ordre, bienséance, bon ordre, monde ordonné, parure de femme, ornement, considération | voir -cosmo- |- | coméd-; comi- || (kỗmos) → (kômikós); (kômôidós) || Fête, festin, banquet → comique (poète ou acteur); comédien | Comédie, Comédien; Comique |- | comi- || (kỗmos) → (kômikós); (kômôidós) || Fête, festin, banquet → comique (poète ou acteur); comédien | voir coméd- |- | comma || (kómma) || Morceau, tranche, frappe, marque | Comma1, Comma2 |- | con-, coni-1, -cône; can-2 || (kõnos) || Cône, pomme de pin, cimier | Cône, Conicité, Conifère, Conique, Conirostre, Conoïde, Conopée, Conops, Kératocône,, Tricône; Canapé, Canopée |- | conc- || (kógkhos); (kogkhúlion) || Coquille; coquillage | voir -conch- |- | -conch-; conchyl-; conqu-, conc- || (kógkhos); (kogkhúlion) || Coquille; coquillage | Concher, Conchoïdal, Conchoïde, Conchyoline, Conchylis, Rostroconchia, Solenoconchia; Conchyliculture, Conchylifère, Conchyliologie, Conchyliophage, Conchyliophilie; Concarneau, Conque, Conques, Le Conquet, Monoconque, Protoconque,, Tétraconque, Triconque |- | conchyl- || (kógkhos); (kogkhúlion) || Coquille; coquillage | voir -conch- |- | -condr- || (khóndros) || Grain, graine de froment, froment; cartilage | voir -chondro- |- | -condyl- || (kóndulos) || Renflement articulaire (du coude ou des doigts) | Condylarthre, Condyle, Condylome,, Épicondylite, Hypercondylie |- | -cône || (kõnos) || Cône, pomme de pin, cimier | voir con- |- | coni-1 || (kõnos) || Cône, pomme de pin, cimier | voir con- |- | -coni-2; conid- || (kónis) || Poussière | Androconie, Cryoconite, Otoconie, Pneumoconiose; Conidie, Conidiophore |- | coni-3 || (kốneion) || Ciguë, jus de la ciguë | Conicine |- | conid- || (kónis) || Poussière | voir -coni-2 |- | conqu- || (kógkhos); (kogkhúlion) || Coquille; coquillage | voir -conch- |- | -cope1 || (kόptô) || Couper, abattre | Apocope, Péricope,, Xylocope |- | copé-2 || (kỗpê) || Poignée, manche, rame | Copépode |- | -copr-, -copro- || (kópros) || Excrément | Coprin, Copris,, Coprolalie, Coprolithe, Coprologie,, Coprophagie,,, Eccoprotique, Encoprésie, Heliocopris |- | -coque; -cocci-, coccus || (kókkos) || Graine | L'étymologie du mot coque est incertaine; selon publié par le Trésor de la langue française,, Diplocoque, Échinocoque, Entérocoque, Gonocoque, Méningocoque,, Staphylocoque, Streptocoque; Coccidie, Coccidiose, Coccus, Gonococcie |- | -cor-1, -cure-; kour- || (kórê); (kóros); (koũros) || Jeune fille; pupille; jeune homme; jeune homme | Coré, Corégone,, Anisocorie; Dioscures; Kouros |- | -cor-2 || (kóris) || Punaise | Coréopsis, Naucore, Pyrrhocoris |- | corac-; -corax || Pour Julius Pokorny, les mots grecs κορώνη (corneille, couronnement) et κόραξ (corbeau) seraient à rattacher à la racine indo-européenne (voir Julius Pokorny) qui correspond aussi aux mots français Héron, Corbeau, Criquet, Crevasse et Décrépit (dont certains proviennent du latin), tandis que les mots grecs κορωνός (recourbé), κίρκος (faucon, cirque) et κύρτωσις (courbure, Kurtosis) correspondraient à la racine indo-européenne (voir Julius Pokorny) qui aurait généré entre autres, par l'intermédiaire du latin, les mots français Courbe, Couronne, Cirque, Croix, Crinière, Crêpe, Crépu et Ranger.(kórax) || Corbeau | Coracias, Coraciidés, Coraciiformes, Coracin,, Coracoïde1, Coracoïde2; Corax1, Corax2 (de Syracuse), Cyanocorax, Phalacrocorax, Pyrrhocorax |- | corail; coral-, -coralliaire- || (korállion) || Corail | Corail;, Coralliaire, Corallien, Corallifère, Coralligène, Corallin1, 2, Coralline1, Coralline2, Corallorhiza, Hexacoralliaire,, Octocoralliaire, |- | coral- || (korállion) || Corail | voir corail |- | -coralliaire- || (korállion) || Corail | voir corail |- | -corax || (kórax) || Corbeau | voir corac- |- | cord-; -chord- || (khordế) || Boyau, corde |, Cordés, Cordillière, Cordite,; Chorde, Chordome, Acrochorde, Acrochordon, Céphalochordés, Notochorde, Hémichordés, Protochordé, Urochordés |- | coriandr- || Pierre Chantraine signale que les mots grecs κόρις (punaise) et κορίαννον (coriandre) ont été rapprochés à cause de l'odeur mais ne semble pas cautionner ce rapprochement; voir dans son dictionnaire, l'article κορίαννον, page 566.(koríannon) || Coriandre | Coriandre |- | -coron- || (korônós); Comme Julius Pokorny qui rattache les mots grecs κόραξ (corbeau) et κορώνη (corneille, couronnement) à la même racine indo-européenne (voir Julius Pokorny), Pierre Chantraine rapproche ces deux mots dans son dictionnaire (voir les articles κόραξ, page 579 et κορώνη, page 584).(korốnê) || Recourbé; corneille, saillie du coude, couronnement | Coronaire, Coronal, Coronaropathie, Coronavirus, Coronelle, Coronille, Coronographe, Coronoïde, Coronule,, Péricoronarite |- | cory-1; corymb- || Les mots grecs κόρυς (casque), κόρυμβος (sommet, grappe), κορυφή (sommet du crâne), κορυδός (alouette huppée), κορύνη (massue, bâton noueux, houlette, bourgeon), κράνιον (crâne, tête), κεράς (tête, corne) et καρωτίδες (carotide) se rattachent à la racine indo-européenne (voir Julius Pokorny) qui correspond aussi aux mots français suivants (dont certains proviennent du latin) Carotte, Carotide, Cervelle, Corne, Chélicère et Migraine(kórus); (kórumbos); (korúnê) || Casque, tête; sommet, extrémité, grappe de fruit en forme de pyramide; massue | Corydale, Corydon,, Corydoras, Coryloïdée, Corylophe, Corylopsis, Corynebacterium, Corynephorus, Corynepteris,, Coryneum, Corypha, Coryphée, Coryphène, Coryphodon, Coryste; Corymbe |- | cory-2 || (kóruza)Pierre Chantraine, dans son dictionnaire, conteste le rapprochement, cité par Frisk, fait entre les mots κόρυζα (rhume) et κόρυς (casque), et y voit une étymologie populaire.|| Écoulement nasal, rhume, stupidité | |- | coryco- || (kốrukos) || Sac de cuir, punching-ball | Corycomachie, Corycus |- | corymb- || (kórus); (kórumbos); (korúnê) || Casque, tête; sommet, extrémité, grappe de fruit en forme de pyramide; massue | voir cory-1 |- | -cosmét- || (kósmos) || Ordre, bienséance, bon ordre, monde ordonné, parure de femme, ornement, considération | voir -cosmo- |- | -cosmo-; -cosmét-; Côme || (kósmos) || Ordre, bienséance, bon ordre, monde ordonné, parure de femme, ornement, considération |,,, Cosmobiologie, Cosmochimie, Cosmodicée, Cosmodrome,, Cosmogonie, Cosmographe,, Cosmologie, Cosmonaute, (le) Cosmopolite, Cosmopolitisme, Cosmorama, Cosmosophie,, Cosmotriche, Cosmotron, Acosmisme, Macrocosme, Microcosme; Cosmétique, Cosmétologie, Cosmétotextile,; |- | cothurn- || (kóthornos) || Chaussure de femme, chaussure d'acteur | Cothurne |- | cotign- || (Kydốnia) → (kydốnios) || Kydônia (ancienne cité de Crête) → de Kydônia, coing | voir cydon- |- | -cotyl- || (kotúlê); (kotulêdốn) || Creux, cavité, vase, coupe, bol; cavité de la hanche | Cotyle, Cotylédon, Cotyloïde, Dicotylédone, Monocotylédone |- | crab- || (kárabos) || Escarbot, crabe, scarabée, homard, langouste | voir carab- |- | -crace || (kratéô) → (krátos) || Maîtriser → force, vigueur, solidité | voir -crat-2 |- | -cran-, -crâne; -crani-, -crâni- || (kraníon) || Crâne, tête | Crâne, Crâner, Bucrane, Dolichocrâne, Dicranocère, Dicranum, Épicrâne,, Neurocrâne, Olécrane; Craniectomie, Crânien,, Cranioclaste, Craniographie, Craniologie, Craniométrie, Craniopharyngiome, Craniostat, Craniosténose, Craniosynostose, Craniotome, Dicraniomyia, Hémicrânie |- | -crani-, -crâni- || (kraníon) || Crâne, tête | voir -cran- |- | -cras-; -crasie; -crat-1 || (keránnumi) → (krãsis); (kratếr) || Mélanger → mélange, crase; cratère (grand vase servant au mélange de l'eau et du vin) | Crase, Hypocras, Idocrase; Dyscrasie, Eucrasie, Idiosyncrasie;, Craterelle, Acratopège, Idiosyncratique |- | -crasie || (keránnumi) → (krãsis); (kratếr) || Mélanger → mélange, crase; cratère (grand vase servant au mélange de l'eau et du vin) | voir -cras- |- | -crat-1 || (keránnumi) → (krãsis); (kratếr) || Mélanger → mélange, crase; cratère (grand vase servant au mélange de l'eau et du vin) | voir -cras- |- | -crat-2, -crate; -cratie; -crace || (kratéô) → (krátos) || Maîtriser → force, vigueur, solidité | Craton, Cratinos, Autocrate, Bureaucrate, Cleptocrate, Eurocrate, HippocrateContrairement aux autres anthroponymes cités ici, tels que Hippocrate, Iphicrate, Isocrate,, Socrate ou Xénocrate, le nom du dieu Harpocrate n'est pas dérivé du mot grec κράτος mais c'est la forme hellénisée (Harpocrátês) de l'expression égyptienne G5-Q3-A17, formé des mots égyptiens « Har-pokhrat », qui signifient « Horus l'enfant »., Iphicrate, Isocrate, Naucratis, Oxycrat,, Pantocrator, Phallocrate,, Socrate, Xénocrate; Aristocratie, Démocratie, Gérontocratie,, Médiocratie, Méritocratie, Nucléocratie, Ochlocratie, Ploutocratie, Technocratie, Théocratie, Timocratie; Pancrace |- | -crate || (kratéô) → (krátos) || Maîtriser → force, vigueur, solidité | voir -crat-2 |- | -cratie || (kratéô) → (krátos) || Maîtriser → force, vigueur, solidité | voir -crat-2 |- | cratyl- || (Kratúlos) || Cratyle (disciple d’Héraclite et maître de Platon) | Cratylisme |- | cré- || (kréas, -éatos) || Chair, viande, corps | voir -créa- |- | -créa-, créo-; -créat-; cré- || (kréas, -éatos) || Chair, viande, corps |, Créophage, Créosote, Pancréas,; Créatine, Créatininémie,,; Crésol, Crésyl |- | -créat- || (kréas, -éatos) || Chair, viande, corps | voir -créa- |- | créno- || (krếnê) || Source, fontaine | Crénologie,, Crénothérapie |- | créo- || (kréas, -éatos) || Chair, viande, corps | voir -créa- |- | crico- || (kríkos) || Anneau, bague, collier, cerceau |, Cricoïde |- | -crine1; -crit- || (krínô) → (kritếrion) || Passer au crible, tamiser, séparer, choisir, secréter → faculté de juger, règle de discernement, critérium, tribunal | Apocrine, Endocrine, Exocrine, Holocrine, Mérocrine;,, Hypocrite, Onomacrite |- | -crine2 || (krínon) || Lys | voir crino- |- | crino-; -crine2 || (krínon) || Lys | Crinodendron, Crinoïde; Encrine, Pentacrine1, Pentacrine2 |- | crio- || (kriós) || Bélier | Criocère, Criocéphale |- | -cristal-; -cristall-, -cristallo- || (krústallos) || Glace, froid, cristal, verre |, Microcristal, Monocristal, Phénocristal, Polycristal, Quasi-cristal,, Xénocristal; Cristallerie, Cristallier, Cristallin1, Cristallin2, Cristallisation, Cristallochimie, Cristallogenèse, Cristallographie, Cristalloïde,, Cristalloluminescence, Cristallomancie, Cristallométrie, Cristallophyllien,, Radiocristallographie |- | -cristall-, -cristallo- || (krústallos) || Glace, froid, cristal, verre | voir -cristal- |- | -crit- || (krínô) → (kritếrion) || Passer au crible, tamiser, séparer, choisir, secréter → faculté de juger, règle de discernement, critérium, tribunal | voir -crine1 |- | croc- || (krókos) || Safran, (de la couleur du) jaune d'œuf | Crocus |- | -crot- || (krotéô) → (krótos); (krótalon) || Faire retentir, frapper, battre → bruit de frappement, coup qui résonne; castagnette | Crotale, Crotaphite,, Dicrote, |- | cry- || (krúos) || Froid | voir cryo- |- | cryo-, cry- || (krúos) || Froid |,, Cryobiologie,, Cryochirurgie, Cryoclastie,, Cryoconite, Cryoconservation, Cryofracture, Cryogénie,, Cryolithe, Cryoluminescence,, Cryométrie, Cryonie, Cryophore, Cryoscopie, Cryosol, Cryostat, Cryothérapie |- | -cryph- || (kruptós) || Caché | voir -crypt- |- | -crypt-, -crypto-; -cryph-; krypt- || (kruptós) || Caché | Cryptage, Cryptanalyse, Crypte, Cryptobiote, Cryptobranche, Cryptogame, Cryptogène, Cryptogramme, Cryptographe, Cryptologue, Cryptomère, Cryptomnésie, Cryptonyme,, Cryptorchide,, Décrypter, Encryptage, Hémicryptophyte;; Krypton |- | -crypto- || (kruptós) || Caché | voir -crypt- |- | -ctém- || (ktếma) || Bien, propriété, domaine, chose précieuse | Euctémon |- | ctén(o)- || Les mots grecs πόκος (ou πέκος) et peut-être aussi κτείς (peigne, râteau, pétoncle) semblent apparentés aux mots latins pĕcto (peigner, carder), pĕcŭs, -ŏris (bétail, troupeau), pĕcūnĭa (richesse en bétail, fortune) et pecten (peigne, carde), auxquels Alfred Ernout et Antoine Meillet proposent encore d'ajouter pĕctŭs (poitrine) et pexus (bien peigné, velu, duveteux, cotonneux), dont dérivent les mots français pécore, pécuniaire, pécule, peigne, pectoral et poitrine; voir.(kteís, -enós) || Peigne, râteau, pétoncle | Cténaire, Cténidie, Cténoïde, Cténophore |- | ctési- || (ktêsis) || Acquisition, bien, possession, fortune, propriété | Ctésiphon1, Ctésiphon2 |- | -ctone, -ctonie || (kteínô) || Tuer | Androctone, Dendroctone, Rhizoctone, Tauroctonie; ne pas confondre avec -chton- |- | -cub-; cyb-2 || Pierre Chantraine écrit dans son dictionnaire (article κυβιστάω, page 594): « Frisk se demande si κυβιστάω ne serait pas tiré de κύβος, ce qui n'est pas impossible. »(kúbos) || Cube, dé à jouer | Cubage, Cube, Cubique, Cubisme, Cuboctaèdre, Cuboïde, Cuboméduse, Archicube; |- | cuivr- || (Κúpros); (kúpros); (kúpris) || Chypre; henné (à fleurs blanches ou cyprus); (surnom d') Aphrodite | voir chypr- |- | cupr-1 || (Κúpros); (kúpros); (kúpris) || Chypre; henné (à fleurs blanches ou cyprus); (surnom d') Aphrodite | voir chypr- |- | cupr-2 || (kupárissos) || Cyprès | voir cypr-2 |- | -cure- || (kórê); (kóros); (κοῦρος) (koũros) || Jeune fille; pupille; jeune homme; jeune homme | voir -cor-1 |- | curt- || (kurtós); (kúrtôsis) || Courbé; courbure | Kurtosis |- | -cy- || (kúô) → (kũma); (kumátion); (kústis) || Être grosse, être enceinte, enfler, grossir → onde, vague, germe, pousse, embryon, fœtus; cimaise; vessie, sac, vésicule | voir -cysto- |- | -cyan- || (kúanos) || Bleu foncé | Cyan,, Cyanate, Cyanelle, Cyanhydrique, Cyanine, Cyanite, Cyanoacrylate, Cyanobactérie, Cyanocobalamine, Cyanophycée,, Cyanose, Cyanure, Acrocyanose,,, Anthocyane, Isocyanate, Ferrocyanure, Hémocyanine, Phycocyanine, Pyocyanine, Thiocyanate |- | cyath- || (kúathos) || Coupe, tasse, ventouse, vase pour puiser, creux de la main | Cyathe, Cyathea, Cyathiforme, Cyathium, Cyatholipidae, Cyathopsis, Cyathotrochus, Cyathula |- | cyb-1 || (kubernáô) → (kubernếtês) || Diriger → Pilote, commandant | voir cyber- |- | cyb-2 || (kúbos) || Cube, dé à jouer | voir -cub- |- | -cyb-3 || (kúbê) → (kubistáô) || Tête → culbuter, plonger (tête la première) | Cybister, Clitocybe, Inocybe, Psilocybe, Psilocybine |- | cyber-; cyb-1; -gouvern- || (kubernáô) → (kubernếtês) || Diriger → Pilote, commandant | Cybercafé, Cybercriminalité, Cybermonde, Cybernaute, Cybernétique,, Cyberterrorisme; Cyborg; Gouvernail, Gouvernante1, Gouvernante2, Gouverne, Gouvernement, Gouverner, Gouverneur |- | cyc- || (kúïx); (kóïx) || Sorte de palmier; palmier d'Égypte, cycas | Cycadée, Cycadophyte, Cycas |- | -cycl- || (kúklos) || Cercle | voir -cyclo- |- | -cyclo-, -cycl-; ciclo- || (kúklos) || Cercle | Cyclades, Cyclamate, Cyclamen, Cyclane,, Cycline, Cyclisme, Cycloalcane,, Cycloheptane, Cyclohexane, Cycloïde, Cyclone, Cyclooctane, Cyclope, Cyclopéen, Cyclopentane, Cyclophillidien, Cyclothymique, Cyclotron, Cyclure, Acyclique, Adényl-cyclase, Anacycle, Anthracycline, Bicyclette, Carbocyclique, Cocyclique, Doxycycline, Encyclique, Encyclopédie, Épicycle, Hémicycle, Hétérocycle, Macrocycle, Monocycle, Péricycle, Recyclage, Tétracycline, Tricycle; Ciclosporine |- | -cyd- || (kũdos) || Gloire, renommée | Thucydide |- | cydon-; cogn-; coing; cotign- || (Kydốnia) → (kydốnios) || Kydônia (ancienne cité de Crête) → de Kydônia, coing | Cydonia1, 2; Cognassier; Coing; Cotignac |- | cygn- || (kúknos) || Cygne | Cygne |- | -cylindr- || (kúlindros) || Cylindre, corps rond ou cylindrique | voir calandr-1 |- | cym- || (kúô) → (kũma); (kumátion); (kústis) || Être grosse, être enceinte, enfler, grossir → onde, vague, germe, pousse, embryon, fœtus; cimaise; vessie, sac, vésicule | voir -cysto- |- | cymbal-; comb- || (kúmbê); (kúmbalon) || Objet concaveLe mot français Combe, qui apparaît dans de nombreux toponymes (par exemple Combs-la-Ville, Pontault-Combault ou Notre-Dame-de-Bellecombe), est dérivé du mot gaulois *cumba qui est, comme le latin cumba ou cymba, apparenté au grec κύμβη., vase, tasse, coupe, petite barque; cymbale | Cymbalaire, Cymbale,, Cymbalum; Combe |- | -cyn- || (kúôn, -nós)|| Chien | voir -cyno- |- | cynar- || (kunára) || Cardon, artichaut | Cynarine |- | -cyno-, -cyn-; -cyon-; -cin || (kúôn, -nós) || Chien | Cynancie, Cynanque, Cynanthropie, Cynégétique, Cynhyène, Cynipidés, Cynips, Cynisme,, Cynodon1, Cynodon2, Cynodonte, Cynodrome, Cynoglosse, Cynologie, Cynophilie, Cynophobie, Cynorrhodon, Apocynacée, Dicynodonte; Cyon, Hydrocyon, Procyonidé, Otocyon, Urocyon; Apocin |- | -cyon- || (kúôn, -nós)|| Chien | voir -cyno- |- | -cypar- || (kupárissos) || Cyprès | voir cypr-2 |- | cypho- || (kuphós); (kúphôma) || Courbé en avant, voûté; convexité, bosse | Cyphomandra,, Cyphose |- | cypr-1 || (Κúpros); (kúpros); (kúpris) || Chypre; Henné (à fleurs blanches ou cyprus); (surnom d') Aphrodite | voir chypr- |- | cypr-2; -cypar-; kypar-; cupr-2 || Walther von Wartburg donne de κυπάρισσος (kupárissos), "cyprès", l'étymologie "arbre de Chypre" dans le second des 23 volumes de son Französisches Etymologisches Wörterbuch, Eine Darstellung des galloromanischen Sprachschatzes. Mais Pierre Chantraine n'est pas du même avis; dans son dictionnaire (page 600, article "κυπάρισσος"), il voit plutôt κυπάρισσος comme dérivé du toponyme Kυπάρισσος, ville située sur le Mont Parnasse.(kupárissos) || Cyprès | Cyprès; Cyparisse, Chamaecyparis; Kyparissia; Cupressus |- | cyprin- || (kuprĩnos) || Carpe (poisson) | Cyprin, Cyprinidé |- | -cyst- || (kúô) → (kũma); (kumátion); (kústis) || Être grosse, être enceinte, enfler, grossir → onde, vague, germe, pousse, embryon, fœtus; cimaise; vessie, sac, vésicule | voir -cysto- |- | -cysto-, -cyst-; cim-; cym-; -cy-; -kyst-; kymo- || (kúô) → (kũma); (kumátion); Julius Pokorny rattache, à la même racine indo-européenne (s)keu-2, (s)keu̯ǝ: (s)kū-, les mots grecs κύστις (dérivé du verbe κύω dont dérive également κῦμα), κύσθος ("périnée") et κύτος ("carène, vase, coupe, corbeille"); voir dans son Dictionnaire, dans les pages 2727 et 2729, l'article correspondant.(kústis) || Être grosse, être enceinte, enfler, grossir → onde, vague, germe, pousse, embryon, fœtus; cimaise; vessie, sac, vésicule | Cystadénome, Cystalgie, Cyste,, Cystectomie, Cystéine, Cysticerque,,, Cystine, Cystite, Cystocèle, Cystoïde, Cystolithe,, Cystoplégie, Cystoscopie,,, Aérocyste, Blastocyste, Ceratocystis, Cholécystite, Cholécystokinine, Cnidocyste, Dacryocystite, Gamétocyste,, Macrocyste, Myrmécocyste, Nématocyste, Néréocyste, Oocyste, Otocyste, Spermatocyste, Sporocyste, Statocyste,; Cimaise, Cime, Cimier; Alcyon1, 2; Cymation,, Cyme, Cymodocée1, Cymodocée2,, Cymophane;, Enkyster; Kymographe |- | -cyte || (kútos) || Cellule, cavité | voir -cyto- |- | -cyther-1 || (kithára) || Cithare | voir cithar- |- | cyther-2 || (Kúthêra) || Cythère (Île de) | voir cythèr- |- | cythèr-, cythér-, cyther-2 || (Kúthêra) || Cythère (Île de) | Cythère, Cytherea1, Cytherea2, Cytherea3, Cythérée, Cythereinae |- | -cyti- || (kútos) || Cellule, cavité | voir -cyto- |- | -cyto-; -cyte; -cyti- || (kútos) || Cellule, cavité | Cytogénétique, Cytoplasme, Cytosine, Agranulocytose, Drépanocytose,, Phagocytose; Leucocyte, Lymphocyte, Normocyte, Ovocyte;, Kalicytie, Syncytium |.

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Liste de racines grecques (lettre S)

Pas de description.

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Liste des cancérogènes du groupe 3 du CIRC

La liste des cancérogènes du groupe 3 du CIRC référence les agents inclassables quant à leur cancérogénicité pour l'Homme par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC).

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Liste des personnages des Simpson

Les personnages des Simpson présentent une importante diversité, avec en premier plan la famille Simpson composée d'Homer, Marge, leurs trois enfants Bart, Lisa, Maggie, ainsi que le grand-père Abe, le père d'Homer, supposé gâteux, et leurs deux animaux de compagnie: le chien Petit Papa Noël (P'tit renne au nez rouge au Québec) et leurs chats Boule de Neige V. La série fait évoluer également un très grand nombre de personnages secondaires et tertiaires, que ce soient des collègues de travail, des voisins, des amis, des camarades de classe ou des célébrités locales.

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Lithiase biliaire

La lithiase biliaire, ou cholélithiase, est une maladie caractérisée par la présence de calcul biliaire, corps cristallin formé par accrétion ou concrétion de composants normaux ou anormaux de la bile dans la vésicule ou les voies biliaires.

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Lovastatine

La lovastatine est une statine, famille d'hypolipidémiants, utilisés comme médicaments pour baisser la cholestérolémie de personnes qui risquent une maladie cardiovasculaire à cause de leur hypercholestérolémie.

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LRH1

Le LRH1 (pour « Liver receptor homolog 1 »), ou LHR-1, est un récepteur nucléaire dont le gène est NR5A2 situé sur le Chromosome 1 humain.

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Luzerne cultivée

La luzerne ou luzerne cultivée (Medicago sativa), « reine des plantes fourragères », parfois appelée « grand trèfle » ou « foin de Bourgogne », ou « alfalfa » est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Fabaceae, sous-famille des Faboideae, originaire des régions tempérées du Proche-Orient et de l'Asie centrale. Ce sont des plantes herbacées vivaces, largement cultivées comme plantes fourragères pour leur productivité, leur grande résistance à la sécheresse et leur richesse en protéines, en vitamines et en sels minéraux. L'espèce a été introduite par la culture dans toutes les régions tempérées du monde notamment dans toute l'Europe, en Afrique du Nord et du Sud, en Amérique du Nord et du Sud et Australie et Nouvelle-Zélande et en Asie de l'Est. Elle est très cultivée pour sa richesse en protéines (pour un taux compris habituellement entre 15 et 25 %) et ses qualités d'amélioration des sols. Abondamment répandue dans les contrées tempérées, tant à l'état sauvage que cultivée, la luzerne est une des espèces fourragères les plus utilisées pour l'alimentation du bétail. Elle est aussi cultivée comme source industrielle de protéines et de carotène, et utilisée en diététique.

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Lycium barbarum

mm. ''Lycium barbarum''. Le lyciet commun ou lyciet de Barbarie (Lycium barbarum) est un arbuste de la famille des Solanaceae (comme la tomate), largement répandu de l'Europe méridionale à l'Asie.

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Macrolide

Les macrolides sont des molécules à propriétés antibiotiques bactériostatiques, qui ont des macrocycles de lactone souvent associés à des sucres neutres ou aminés.

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Magret

Le magret (de l'occitan magret, diminutif de magre, maigre) est un filet de viande maigre, originaire de la cuisine gersoise, découpé à partir de la poitrine d'une oie ou d'un canard gras, engraissé par gavage, les mêmes qui servent à produire le confit et le foie gras.

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Main de Bouddha

La main de Bouddha est le nom usuel du cédrat digité (Citrus medica var. sarcodactylis), une des trois populations du clade cédrat, agrume aromatique dont le fruit se segmente et évoque les doigts d'une main, soit ouverts, soit repliés dans les positions codifiées (mudrâ) du panthéon bouddhiste.

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Maladie à virus Ebola

La maladie à virus Ebola sur le site de l'OMS, avril 2014.

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Maladie d'Alzheimer

La (en allemand) est une maladie neurodégénérative incurable à ce jour du tissu cérébral qui entraîne la perte progressive et irréversible des fonctions mentales et notamment de la mémoire.

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Maladie de Niemann-Pick

La maladie de Niemann-Pick est due à un déficit en sphingomyélinase acide lysosomiale; elle aboutit à l'accumulation de sphingomyéline, puis de cholestérol dans les monocytes, voire dans le cerveau (type A).

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Maladie de Niemann-Pick type C

Cet article traite du type C de la maladie de Niemann-Pick qui n'a aucun rapport avec la maladie de Niemann-Pick de type A et B. La maladie de Niemann-Pick type C est une maladie lysosomale par accumulation de cholestérol non estérifié.

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Maladie de surcharge en esters de cholestérol

La maladie de surcharge en esters de cholestérol est une maladie génétique consécutive à une mutation sur le gène LIPA avec déficit en lipase acide lysosomale.

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Maladie de Wolman

La maladie de Wolman, ou déficit en lipase acide lysosomale (DLAL), est une maladie lysosomale sévère du jeune enfant, résultant d’un déficit en lipase acide.

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Maladie non transmissible

Une maladie non transmissible (en abrégé MNT) est une maladie non infectieuse et non transmissible entre personnes.

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Maladie vibroacoustique

Les pilotes de chasse et les techniciens de bord travaillant à proximité des avions font partie des personnels très exposés au syndrome dit de la ''maladie vibroacoustique'' La notion de « maladie d’origine vibroacoustique » ou « maladie vibroacoustique », ou « VaD » pour Vibroacoustic disease) désigne un syndrome caractérisé par des symptômes très divers mais comprenant toujours une péricardite caractérisée par un épaississement du péricarde (qui alors peut être deux à trois fois plus épais que la normale, à la suite de la formation d'une couche supplémentaire de tissusAlves-Pereira M., de Melo J.J & Branco N.A.C (2005) Low frequency noise exposure and biological tissue: reinforcement of structural integrity ? In Recent Advances in Multidisciplinary Applied Physics|.

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Marthe Gautier

Marthe Gautier, née le à Montenils et morte le à Meaux, est une femme médecin française, pédiatre, directrice de recherche honoraire à l'INSERM, spécialisée en cardiopédiatrie qui a joué un rôle essentiel dans la découverte, en 1959, du chromosome surnuméraire responsable de la trisomie 21 (ou syndrome de Down), en collaboration avec Raymond Turpin, chef de laboratoire, et dans une moindre mesure Jérôme Lejeune.

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Matrix-M

Matrix-M est un adjuvant immunologique à base de saponine qui stimule les réponses immunitaires humorales et cellulaires aux vaccins.

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Ménaquinone

Une ménaquinone, ou, est une naphtoquinone pourvue d'une chaîne latérale isoprénique de typiquement 4 à 7 unités.

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Métabolisme

Le métabolisme est l'ensemble des réactions chimiques qui se déroulent à l'intérieur de chaque cellule d'un être vivant et lui permettent notamment de se maintenir en vie, de se reproduire (se diviser), de se développer et de répondre aux stimuli de son environnement (échanges par exemple).

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Métabolisme de base

Tableau du métabolisme de base chez les hommes (le même que celui plus bas) Le métabolisme de base (MB), métabolisme basal ou métabolisme de repos, correspond aux besoins énergétiques « incompressibles » de l'organisme, c’est-à-dire la dépense d'énergie minimum quotidienne permettant à l'organisme de survivre.

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Méthoprène

Le méthoprène ou (E, E)-(RS)-11-méthoxy-3,7,11-triméthyldodéca-2,4-diénoate d'isopropyle (C19H34O3) est la substance active de produits phytosanitaires (ou produits phytopharmaceutiques, ou pesticides), qui présentent un effet insecticide.

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Méthylmalonyl-CoA mutase

La méthylmalonyl-CoA mutase, souvent abrégée en MCM, est une isomérase qui catalyse l'isomérisation de la en par transfert intramoléculaire d'un groupe fonctionnel carboxyle en faisant intervenir de la cobamamide (ou adénosyl-cobalamine, un dérivé de la 12) comme groupement prosthétique: |- align.

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Mévalonate kinase

La mévalonate kinase est une transférase qui catalyse la conversion du mévalonate en 5-phosphomévalonate.

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MC1R

Le gène MC1R (en anglais: MelanoCortin 1 Receptor; en français: Récepteur de la mélanocortine de type 1), ou Extension, est un gène déterminant la couleur de peau, la couleur des cheveux, la couleur des poils, la couleur des plumes et la couleur des écailles chez les vertébrés.

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Membrane (biologie)

Réticulum endoplasmique rugueux (ou granuleux) (REG) (6) Appareil de Golgi (7) Cytosquelette (8) Réticulum endoplasmique lisse (9) Mitochondries (10) Vacuole (11) Cytosol (12) Lysosome (13) Centrosome (constitué de deux centrioles) (14) '''Membrane plasmique''' La membrane, en biologie cellulaire, est un assemblage de molécules en un double feuillet séparant la cellule de son environnement et délimitant le cytoplasme cellulaire, ainsi que les organites à l'intérieur de celui-ci.

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Membrane mitochondriale externe

La membrane mitochondriale externe est l'une des deux membranes des mitochondries.

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Membrane mitochondriale interne

Dans une mitochondrie, la membrane mitochondriale interne délimite la matrice mitochondriale et contient un grand nombre de protéines membranaires essentiellement hydrophobes impliquées notamment dans la respiration cellulaire, la production d'ATP et le transport de divers métabolites.

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Membrane plasmique

La membrane plasmique, également appelée membrane cellulaire, membrane cytoplasmique, voire plasmalemme, est une membrane biologique séparant l'intérieur d'une cellule, appelé cytoplasme, de son environnement extérieur, c'est-à-dire du milieu extracellulaire.

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Micelle

Une micelle (nom féminin dérivé du nom latin mica, signifiant « parcelle ») est un agrégat sphéroïdal de molécules amphiphiles, c'est-à-dire de molécules possédant une chaîne hydrophile (tête polaire) dirigée vers le solvant et une chaîne hydrophobe (queue) dirigée vers l'intérieur.

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Michael Brown (médecin)

Michel Stuart Brown, né le à Brooklyn (New York), est un médecin américain, prix Nobel de physiologie ou médecine en 1985 avec Joseph Goldstein pour leurs travaux sur la génétique et l'enzymologie.

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Michel Rohmer

Michel Rohmer, né le, est un chimiste français, spécialiste de la chimie des micro-organismes.

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Minéralocorticoïde

Les minéralocorticoïdes sont une classe de stéroïdes caractérisés par leur similarité avec l'aldostérone et leur influence sur le métabolisme hydrosodique.

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Molluscicide

Application de molluscicide. Pour tuer les escargots porteurs de parasites, le biologiste des pêches Andrew Mitchell et le préposé à l'entretien Robert Ideker (conduisant un tracteur) appliquent une solution de cuivre Un produit molluscicide est une substance active ou une préparation ayant la propriété de tuer les mollusques (limaces, ou escargots, y compris aquatiques).

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Momordica charantia

La Margose, Melon amer, Concombre amer ou Momordique (Momordica charantia), est une espèce de plante à fleurs de la famille des Cucurbitaceae.

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Monocouche lipidique

Une monocouche lipidique est une monocouche auto-assemblée composée principalement de lipides.

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Morue de l'Atlantique

La morue de l'Atlantique (Gadus morhua), aussi appelée morue franche, morue commune, cabillaud ou skrei pour la variété norvégienne, est une espèce de poissons de la famille des gadidés vivant dans l'Atlantique Nord.

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MRNA-1273

Le mRNA-1273, élasoméran.

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MTTP

La MTTP (« microsomal triglyceride transfer protein ») est une protéine dont le gène est du même nom, intervenant dans le métabolisme des lipides.

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Musc

Le musc est une matière première animale odorante, secrétée par la glande préputiale abdominale des chevrotains porte-musc mâles d’Asie (Sibérie, Chine, Himalaya).

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Mycoplasma

Mycoplasma est un genre de bactérie caractérisé par l'absence de paroi cellulaire.

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Mycoplasma haemofelis

Mycoplasma haemofelis (anciennement Haemobartonella felis) est une bactérie parasitaire du genre Mycoplasma.

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Myopathie auto-immune associée aux statines

La myopathie auto-immune associée aux statines (SAAM), également connue sous le nom de myopathie anti-HMGCR, est une forme très rare de lésion musculaire causée par le système immunitaire chez les personnes qui prennent des statines.

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NAD+ kinase

La NAD+ kinase est une phosphotransférase qui catalyse la réaction: Cette enzyme assure la biosynthèse du NADP à partir du NAD.

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Nanisme létal type Greenberg

Nouveau né atteint de nanisme type Greenberg Le nanisme létal type Greenberg est un nanisme rare en rapport avec une anomalie de la synthèse du cholestérol.

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Nano-argent

Nanoparticules d'argent, vues au microscope électronique. Le est un nanomatériau à base d'atomes d'argent, produit sous forme de nanoparticules par des nanotechnologies.

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Nathalie Cartier-Lacave

Nathalie Cartier-Lacave est une biologiste française, directrice de recherche à l’Inserm, et présidente de l'European Society of Gene and Cell Therapy.

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Nèfle du Japon

Nèfles du Japon. La nèfle du Japon, nommée aussi bibace ou bibasse, est le fruit du néflier du Japon (Eriobotrya japonica).

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Nébivolol

Le nébivolol est une molécule de la classe des bêta-bloquants, utilisée pour traiter l'hypertension artérielle et l'insuffisance cardiaque.

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Neomura

Le concept de clade neomura a été proposé pour regrouper deux groupes frères présumés: les domaines Eukaryota et Archaea.

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Nicotinamide adénine dinucléotide phosphate

Le nicotinamide adénine dinucléotide phosphate (NADP) est une coenzyme présente dans toutes les cellules vivantes.

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Noisetier

Corylus (les Noisetiers, appelés aussi Coudriers dans l'Ouest de la France ou les aveliniers dans l'Est et le Sud, particulièrement dans les Vosges) est un genre d'arbres et d'arbustes de la famille des Bétulacées (sous-famille des Coryloïdées) des régions tempérées de l'hémisphère nord.

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Noix

noyer commun (Juglans regia), dans son brou éclaté. On extrait de cette enveloppe une teinture, le brou de noix. La noix est un fruit comestible à coque.

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Noix du Brésil

Noix du Brésil décortiquées Amandes, graines et coque de la noix du Brésil. La noix du Brésil, noix d'Amazonie ou châtaigne du Brésil (en portugais castanha-do-Brasil ou castanha-do-Pará), est la graine contenue dans la coque du fruit d'un arbre, le Noyer du Brésil (Bertholletia excelsa), plante de la famille des Lecythidaceae, poussant dans la forêt amazonienne d'Amérique tropicale.

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NPC1

La protéine NPC1 est codée chez l'homme par le gène NPC1 situé sur le chromosome 18.

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NPC1L1

Le NPC1L1 (pour « Niemann–Pick C1-like 1 ») est une protéine dont le gène est le NPC1L1 (situé sur le chromosome 7 humain), qui joue un rôle de transporteur du cholestérol.

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Nutriment

Les nutriments, ou éléments nutritifs, sont constitués dans le corps par l'ensemble des composés organiques et inorganiques nécessaires à l'organisme vivant pour entretenir la vie.

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Nutrition

La nutrition (du latin nutrire: nourrir) est l'ensemble des actions et processus par lesquels un être vivant récupère et transforme des substances (atomes, ions, molécules, contenues ou non dans des aliments) pour assurer son fonctionnement.

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Obésité

L’obésité est une maladie non transmissible qui se caractérise par un excès de graisse corporelle résultant d'un apport énergétique issu de l'alimentation largement supérieur aux besoins de l'individu concerné.

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Olestra

Olestra (aussi connu sous la marque Olean) est un substitut des graisses qui n'ajoute pas de matières grasses, de calories ou de cholestérol aux produits.

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Olivier

L'Olivier (Olea europaea L. subsp.) est un arbre fruitier qui produit les olives, un fruit consommé sous diverses formes et dont on extrait une des principales huiles alimentaires, l'huile d'olive.

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Oméga-3

Les acides gras oméga-3, notés également ω3 (ou encore n-3), sont des acides gras polyinsaturés.

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Oméga-9

Les acides gras oméga-9 sont des acides gras mono-insaturés possédant une double liaison carbone-carbone en neuvième position à partir de l'atome noté ω.

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Oncom

Moisissure d’''oncom'' rouge. Loncom est un des aliments de base traditionnels de la cuisine soundanaise, celle des habitants de Java occidental.

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Orange (fruit)

Une orange découpée. Lorange ou orange douce est le fruit de l'oranger (Citrus sinensis L.) de la famille des Rutacées.

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Organogélateur

Les organogélateursTerech, P.; Weiss, R. G. Chem.

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Organogel

Un organogelTerech, P.; Weiss, R. G. Chem.

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Orge commune

L’orge commune (Hordeum vulgare) est une céréale à paille, plante herbacée annuelle de la famille des Poaceae, sous-famille des Pooideae.

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Orlistat

L'orlistat, commercialisé sous la marque Xenical chez Roche ou Alli chez GlaxoSmithKline, est également connu sous le nom de tétrahydrolipstatine.

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OSBP (protéine)

La protéine de liaison à l'oxystérol 1 (OSBP ou OSBP1, pour oxysterol-binding protein) est une protéine qui, chez l'homme, est codée par le gène OSBP.

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Oxystérol

Un oxystérol, ou cholestérol oxydé, est un dérivé du cholestérol obtenu par oxydation en faisant intervenir des enzymes et/ou des agents pro-oxydants.

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Pain

Différentes sortes de pain. Le pain est l'aliment de base traditionnel de plusieurs cultures.

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Pain de foie

Le pain de foie —ou le gâteau de foie ou le fromage de foie— est un pâté de campagne typique de la comarque de la Cerdagne, qui s'est étendu dans le reste des comarques des Pyrénées (le Berguedà, le Ripollès, le Haut Urgell et la Haute Ribagorce).Comme le pâté du Val d'Aran, c'est une variation du classique pâté de campagne français.

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Pain de singe

Le pain de singe est le fruit comestible du baobab africain (Adansonia digitata) au goût acidulé.

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Pancetta

La pancetta est une transformation alimentaire de la charcuterie italienne, à base de poitrine de porc salée, poivrée et séchée pendant environ trois mois.

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Pastèque

La pastèque (Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai, 1916), aussi appelée melon d'eauen anglais watermelon, est apparu vers 1615 d’après l’Oxford English Dictionary, en français melon est tiré du bas latin melonem vers 1256, le composé melon d’eau serait apparu aux environs de 1660, mais sans source précise, il est difficile de dire lequel est le calque de l’autre, melon d’eau étant la traduction de l’arabe بطيخ, est une espèce de plante à fleurs de la famille des Cucurbitacées, originaire d'AfriqueL’INPN, l’, donne en plus comme noms vernaculaires Pastèque laineuse, et Citrulle laineux.

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Paul-Patrick Charbonneau

Paul-Patrick Charbonneau est un acteur québécois.

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PCSK9

La proprotéine convertase subtilisine/kexine de type 9 (PCSK9) est une enzyme, codée par le gène du même nom, situé sur le chromosome 1 humain, qui participe au métabolisme du cholestérol.

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Peau

Photographie rapprochée de la peau humaine. Dermatome (chaque couleur correspond à la partie de la peau innervée par un nerf différent, à partir de la moelle épinière). La peau (provenant du pellis) est un organe composé de plusieurs couches de tissus.

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Pelibüey

Le Pelibüey, aussi appelé Carnero de pelo de buey (trad. litt.: « bélier à poil de bœuf »), est une race ovine élevée dans les Caraïbes et en Amérique du Sud pour sa viande.

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Peptide antimicrobien

Différentes structures de peptides antimicrobiens Les peptides antimicrobiens (PAM), (AMPs en anglais) également appelés peptides de défense de l'hôte (HDPs en anglais), font partie de la réponse immunitaire innée trouvée dans toutes les classes de la vie.

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Phalloïdine

La phalloïdine fait partie des toxines extraites des champignons comme l'amanite phalloïde, Amanita phalloides, mais aussi d'Amanita verna, d'Amanita virosa et Galerina marginata connues sous le nom de phallotoxines.

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Phénanthrène

Le phénanthrène (provenant de phényl et anthracène) est un hydrocarbure aromatique polycyclique (HAP) composé de trois anneaux (noyaux ou cycles) de benzène (C'est un HAP dit « tricyclique »).

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Philippe Even

Philippe Even, né en 1932 à Paris, était un médecin pneumologue français, radié de l'ordre en 2016.

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Phospholipide

polaire et - deux « queues » aliphatiques. Organisation des phospholipides en milieu aqueux. en Représentation d'une membrane cellulaire montrant l'organisation des phospholipides en bicouche lipidique. Structure générique de sphingomyéline. stéaryl-phosphatidylcholine. Un phospholipide est un lipide contenant un groupe acide phosphorique en tant que mono ou di-ester.

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Phosphomévalonate kinase

La phosphomévalonate kinase est une phosphotransférase qui catalyse la conversion du 5-phosphomévalonate en 5-pyrophosphomévalonate: |- align.

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Phyllanthus emblica

Phyllanthus emblica, le Myrobolan emblique ou Groseillier de Ceylan, est une espèce d'arbres de la famille des Euphorbiaceae selon la classification classique, ou de celle des Phyllanthaceae selon la classification phylogénétique.

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Phytostérol

Les phytostérols ou stérols naturels sont un groupe de stérols naturellement présents dans la membrane cellulaire des plantes et de certains animaux.

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Pierre Benveniste

Pierre Benveniste, né le à Neuilly-sur-Seine, est un chercheur français en biochimie des plantes et professeur à l'université de Strasbourg.

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Pierre Joseph Pelletier

Pierre Joseph Pelletier (né le à Paris et mort le à Clichy-la-Garenne) est un pharmacien et chimiste français.

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Piment

Le terme piment (vert, jaune, orange, rouge, brun, pêche ou violet) est un nom vernaculaire désignant le fruit de cinq espèces de plantes du genre Capsicum de la famille des Solanacées et de plusieurs autres taxons.

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Piment serrano

Le piment serrano (Capsicum annuum) est une variété de piment originaire des régions montagneuses des États mexicains de Puebla et Hidalgo.

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Placenta

vascularisation de la membrane. Le placenta est un organe unique qui connecte physiquement et biologiquement l'embryon en développement à la paroi utérine.

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Plantago afra

Plantago afra est une plante herbacée de la famille des Plantaginaceae, croissant dans les régions sèches du bassin méditerranéen et d'Asie occidentale.

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Poêle (cuisine)

Poêle romaine en bronze à manche en fer, Ier-IIe s. ap. JC. Musée du Forum romain de Carthagène, Espagne. Une poêle (prononciation) est un ustensile de cuisine utilisé pour la cuisson d'aliments solides tels que la viande, les légumes, les œufs.

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Polytétrafluoroéthylène

Le polytétrafluoroéthylène (sigle PTFE) est un fluoropolymère issu du tétrafluoroéthylène.

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Pomme

La est un fruit comestible produit par un pommier.

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Ponction pleurale

Une ponction pleurale ou thoracocentèse est un acte technique médical qui consiste à évacuer l'espace pleural d’un épanchement liquidien.

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Prégnénolone

La prégnénolone est un précurseur chimique naturel de l'ensemble des hormones stéroïdiennes.

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Prényltransférase

Les prényltransférases forment une classe d'enzymes qui transfèrent des groupes allyliques prényle sur des composés accepteurs.

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Principe des dosages

Doser (ou titrer) une espèce chimique (molécule ou ion) dans une solution c'est déterminer la concentration molaire de cette espèce dans la solution considérée, ou, ce qui est équivalent, la quantité de cette espèce dans un volume déterminé de la solution.

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Prix Nobel de physiologie ou médecine

Le prix Nobel de physiologie ou médecine honore annuellement, selon les volontés du testament d'Alfred Nobel, des personnalités du monde médical et de la recherche en biologie dont l'œuvre a rendu de grands services à l'humanité.

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Produit naturel

lire en ligne.

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Progestérone

La progestérone est une hormone stéroïdienne principalement sécrétée par les cellules du corps jaune des ovaires et le placenta.

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Protéine

groupes prosthétiques caractéristiques de cette protéine. acides aminés. Les protéines sont des macromolécules biologiques présentes dans toutes les cellules vivantes.

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Protéine à ancrage lipidique

Les protéines à ancrage lipidique sont des protéines situées sur les deux faces de la membrane plasmique et qui sont liées par covalence à des lipides de cette membrane.

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Protéine de transfert des esters de cholestérol

La protéine de transfert des esters de cholestérol, abrégée en CETP (pour le terme anglophone Cholesterylester transfer protein) est une protéine facilitant les échanges de cholestérols estérifiés entre les différentes lipoprotéines.

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Protéine M2

La protéine M2 est une protéine de matrice du virus de la grippe A, dont elle est une protéine membranaire intégrale de l'enveloppe.

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Protéine membranaire périphérique

2+). Une protéine membranaire périphérique est une protéine membranaire qui n'adhère que temporairement à la membrane biologique à laquelle elle est associée.

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Protéine précurseur de l'amyloïde

La protéine précurseur de l'amyloïde (APP en anglais pour amyloid precursor protein) est une glycoprotéine transmembranaire de type I appartenant à la famille APP qui rassemble chez les mammifères, y compris l'homme, trois orthologues aux fonctions partiellement redondantes: APP, APLP 1 et 2 (Amyloid Precursor-Like Protein).

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Protéolipide

Un protéolipide est un édifice moléculaire constitué d'une protéine liée par covalence à un lipide, formé d'acides gras ou de stérols.

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Pu-erh

Le thé pu-erh ou thé pu'er est un thé sombre post-fermenté.

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Pumpernickel

Le pumpernickel est un pain de seigle d'origine alsacienne.

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Pyrophosphate de géranylgéranyle

Le pyrophosphate de géranylgéranyle, souvent désigné improprement par le terme « géranylgéranyl-pyrophosphate » par claque de l'anglais (geranylgeranyl pyrophosphate - GGPP), est un dérivé de la voie du mévalonate, une voie métabolique de biosynthèse du diméthylallyl-pyrophosphate et de l'isopentényl-pyrophosphate, précurseurs notamment des terpènes, terpénoïdes et stéroïdes.

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Qualité nutritionnelle

La qualité nutritionnelle c'est la capacité d'un aliment à répondre aux besoins journaliers.

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Quatre éléments

Les quatre éléments sont utilisés depuis l'Antiquité pour décrire la matière composant l'univers.

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Radeau lipidique

Un radeau lipidique (en anglais, lipid raft) ou raft lipidique est un microdomaine de la membrane plasmique, riche en cholestérol, en sphingolipides et en DHA (Acide DocosaHexaénoïque).

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Raisin

Grappes de raisin sur la vigne. Raisins dans une vigne de la région de Cognac. Le raisin est le fruit de la vigne (Vitis).

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Raisin sec

Des raisins secs. Raisins secs dorés Séchage au soleil des raisins de Malaga, Espagne Les raisins secs sont des raisins séchés.

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Réaction de Liebermann-Burchard

La réaction de Liebermann-Burchard est une réaction chimique principalement utilisée comme test révélateur du cholestérol et plus généralement des phénols.

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Récepteur des stéroïdes

Les récepteurs des stéroïdes (RS, SR en anglais pour steroid receptor) sont des protéines de la superfamille des récepteurs nucléaires liant naturellement les hormones stéroïdes.

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Récepteur nucléaire des oxystérols

Les récepteurs des oxystérols ou liver X receptors LXRβ et LXRα, sont des protéines de la superfamille des récepteurs nucléaires liant naturellement les oxystérols et régulant le métabolisme du cholestérol et des lipides dans l'organisme ainsi que la réponse inflammatoire au niveau des macrophages, N. Zelcer and P. Tontonoz., Journal of Clinical Investigation 116:607-614 (2006).

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Réductase

Une réductase est une enzyme qui diminue l'énergie d'activation d'une réaction d'oxydo-réduction.

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Régime athérogène

Un régime athérogène est un régime qui induit une maladie dans un animal par exemple.

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Régime Atkins

Un repas typique du régime Atkins Le régime Atkins est un régime amaigrissant « miracle » proposé par le docteur Robert Atkins.

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Régime Mayo

Le régime Mayo est un régime hypocalorique mis au point par la clinique Mayo (États-Unis).

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Régime paléolithique

Les protéines animales, essentiellement issues de la viande, sont la base du régime paléolithique. Le régime paléolithique, fréquemment nommé régime paléo, est un régime alimentaire présenté comme issu du mode de vie paléolithique ainsi qu'un régime amaigrissant composé d'aliments et de plats que les hominidés vivant à l'époque du Paléolithique (Homo habilis, Homo erectus, puis Homo sapiens) auraient pu consommer.

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Réticulum endoplasmique

En biologie cellulaire, le réticulum endoplasmique (forme abrégée: RE) est un organite présent dans les cellules eucaryotes et lié à la membrane nucléaire.

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Rétinopathie diabétique

La consiste en une atteinte de la rétine survenant dans le cadre d'un diabète sucré (on parle de microangiopathie).

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Rôle de l'alimentation dans la prévention des cancers

Le rôle de l'alimentation dans la prévention des cancers est de plus en plus mis en évidence par la recherche sur le cancer.

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Recherche et innovation en Wallonie

La santé de l’économie wallonne dépend pour une large part de la capacité d’innover et de la recherche et développement des entreprises.

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Renard roux

Crâne. Le, appelé aussi, ou, devenu rare, goupil (son appellation au Moyen Âge, avant que le succès du Roman de Renart ne transforme ce prénom d'origine germanique en nom commun), est une espèce de Canidés de taille moyenne.

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Représentation de Cram

La représentation de Cram ou projection de Natta d'une molécule permet sa représentation dans l'espace: elle fait apparaître les liaisons en perspective.

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Requin pèlerin

Le requin pèlerin (Cetorhinus maximus) est une espèce de poissons cartilagineux, seul membre non fossile du genre Cetorhinus et seule espèce actuelle de la famille des Cetorhinidae.

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Restriction calorique

La restriction calorique ou régime hypocalorique est un type de régime amaigrissant consistant à réduire les apports caloriques habituellement ingérés, tout en se nourrissant de manière suffisante au niveau qualitatif, de sorte qu'il se passe une sous-nutrition sans atteindre le stade de la malnutrition.

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Rhabdomyolyse

En médecine, la rhabdomyolyse (du grec: rhabdo-: « rayé » myo-: « muscle » et –lysis: « destruction ») est une situation dans laquelle des cellules des muscles squelettiques, se dégradant rapidement, libèrent leur contenu dans la circulation sanguine.

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Rimonabant

Le rimonabant (ou SR141716) était un médicament anorexigène contre l'obésité agissant comme un antagoniste sélectif des récepteurs cannabinoïdes CB1, brièvement commercialisé par le groupe pharmaceutique Sanofi-Aventis (Sanofi de 2006 à 2008) sous la marque Acomplia.

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Robert Burns Woodward

Robert Burns Woodward, né le à Boston et mort le à Cambridge (Massachusetts), est un chimiste américain, lauréat du prix Nobel de chimie de 1965, connu pour ses travaux de synthèse chimique (quinine, cholestérol, cortisone).

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Robert Jarvik

Robert Koffler Jarvik (né le 11 mai 1946) est un scientifique, chercheur et entrepreneur américain connu pour son rôle dans le développement du cœur artificiel Jarvik-7.

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Robert Pohl

Robert Wichard Pohl (né le à Hambourg et mort le à Göttingen) est un physicien allemand connu pour ses travaux pionniers sur l'incandescence, la phosphorescence et l'effet photoélectrique.

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Roquefort (fromage)

Le roquefort, ou ròcafòrt en occitan rouergat, est un fromage à pâte persillée élaboré dans le sud de la France exclusivement avec des laits crus de brebis.

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Rosiglitazone

La rosiglitazone, commercialisée sous le nom d'Avandia (r), fait partie d'une classe d'antidiabétique oral apparue sur le marché en 2002: les thiazolidinediones.

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Rosuvastatine

La rosuvastatine appartient au groupes des médicaments appelés statines, utilisées dans les dyslipidémies pour modifier les concentrations de choléstérol dans le sang.

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Rudolf Schoenheimer

Rudolf Schoenheimer (-) est un biochimiste germano-américain qui développe la technique de marquage isotopique des biomolécules, permettant une étude détaillée du métabolisme.

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Rythme circadien et maladies cardio-vasculaires

L'activité du rythme circadien au cours du cycle jour-nuit.Le rythme cardiaque est sous l’effet plus large de l’horloge biologique et est l'une des premières fonctions physiologiques à être décrite comme n’étant pas constante tout au long d’un cycle de 24h.

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Saison

cernes des arbres. Une saison est une période de l'année qui observe une relative constance du climat et de la température.

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Saison 6 de Dr House

Cet article présente le guide de la sixième saison de la série télévisée américaine House.

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Salive

glandes salivaires. La salive est un liquide biologique sécrété par les glandes salivaires, à l'intérieur de la bouche chez la plupart des animaux.

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Sambucus nigra

Le sureau noir (Sambucus nigra L., 1753), ou grand sureau, est une espèce d'arbrisseaux ou d'arbustes caducifoliés fruitier à croissance rapide.

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Santé et apparence de Michael Jackson

Michael Jackson à la Maison-Blanche en 1984. La santé et l'apparence physique de Michael Jackson ont été abondamment commentées durant une longue partie de sa carrière, notamment à cause de sa très grande notoriété et des modifications notables à celles-ci qui ont été remarquées par le public.

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Santé mentale

format électronique.

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Sarmale

Les sarmale ou sărmaluțe ou encore varză umplută sont un mets traditionnel roumain et moldave.

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Saumon

« Saumon » est un nom vernaculaire ambigu désignant chez les francophones plusieurs espèces de poissons de la famille des salmonidés.

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Séminophagie

La séminophagie ou spermatophagie est l'ingestion de sperme pour en tirer une satisfaction érotique et/ou pour sa valeur nutritive et d'autres avantages physiques ou spirituels.

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Sérum amyloïde A

La protéine sérum amyloïde A ou protéine sérique amyloïde A ou SAA regroupe une famille d'apolipoprotéines associées aux lipoprotéines de haute densité (HDL), synthétisée par le foie.

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Sésame

Le sésame (Sesamum indicum) est une plante annuelle de la famille des Pédaliacées, largement cultivée pour ses graines.

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SCARB1

Le SCARB1 (pour « Scavenger receptor class B type 1 »), ou SR-BI, est une protéine impliqué dans le métabolisme du cholestérol.

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Scorbut

Le scorbut (prononcé:; au Canada) est une maladie due à une carence en vitamine C (acide ascorbique) qui se traduit chez l'être humain, dans les formes les plus graves, par un déchaussement des dents et la purulence des gencives, des hémorragies, puis finalement la mort.

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Selpercatinib

Le selpercatinib est un médicament anticancéreux.

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Serge Renaud

Serge Renaud (-) est un scientifique français, médecin, nutritionniste, chercheur, professeur des universités, spécialiste en maladie coronarienne, considéré comme le père du « paradoxe français ».

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Serono

Serono était une société de biotechnologie, fondée en 1906 en Italie, qui a transféré son siège mondial à Genève en 1977.

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Sexualisation du cerveau

Le cerveau possède la capacité de contrôler les comportements sexuels.

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SH2B3

Le SH2B3 est une protéine adaptatrice.

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Shionogi

Shionogi & Company, en japonais 塩野義製薬株式会社, est une entreprise pharmaceutique japonaise, créée en 1919, située à Osaka.

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Sibutramine

La sibutramine est un ancien médicament produit par les laboratoires Abbott depuis 1997, utilisé comme traitement d'appoint contre l'obésité nutritionnelle et parfois en cas de diabète de type 2 ou de dyslipidémie.

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Simvastatine

La simvastatine est une statine, c’est-à-dire un inhibiteur puissant de l'enzyme hydroxyméthylglutaryl CoA réductase (enzyme impliquée dans la biosynthèse du cholestérol).

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Sirtuine 1

La sirtuine 1 est une protéine enzymatique humaine, codée par le gène SIRT1 situé sur le chromosome 10 humain et correspondant à une NAD+ dépendante lysine désacétylase.

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Solanum sessiliflorum

Fruits de '''cocona''' mûrs prêts à être consommés Solanum sessiliflorum appelé cocona (Guyane) ou tomate chauve-souris est un arbuste tropical appartenant à la famille des Solanaceae.

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Sonic hedgehog

La protéine (SHH), nommée d'après, est, chez les mammifères l'une des trois protéines impliquées dans la voie de signalisation dite Hedgehog, les deux autres facteurs de cette voie étant les protéines et.

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Soutien social

Le soutien social est un concept en psychologie dans lequel un individu reçoit de son environnement social l’information qu’il est aimé, estimé, valorisé et qu’il appartient à un réseau de communication au sein duquel les individus sont soumis à des obligations mutuellesCobb, S. (1976).

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Spermatozoïde humain

Le spermatozoïde humain est la cellule reproductrice (ou gamète) de l'homme.

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Spina bifida

Enfant avec spina bifida. Le spina bifida (du latin signifiant « épine fendue en deux ») est une malformation liée à un défaut de formation des arcs vertébraux, un défaut de fermeture du tube neural (système nerveux primitif - défaut de fermeture du neuropore postérieur) et une ouverture du canal médullaire en bas du dos durant la quatrième semaine de la vie embryonnaire.

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Spongilla lacustris

Spongilla lacustris est une spongille, l'une des environ d'éponges d'eau douce (spongiaires).

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Squalène

Le squalène (SQ), parfois appelé spinacène ou supraènePubChem CID.

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SREBP2

Le SREBP2 (« sterol regulatory element-binding protein-2 ») est une protéine régulatrice du métabolisme du cholestérol.

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Statine

Les statines (ou inhibiteurs de la HMG-CoA réductase) forment une classe d'hypolipémiants, utilisés comme médicaments pour baisser la cholestérolémie, notamment en maladie cardiovasculaire à cause de leur hypercholestérolémie.

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Stéaryl-coenzyme A

La stéaryl-CoA, ou stéaroyl-CoA, est le thioester formé par l'acide stéarique avec la coenzyme A. Elle intervient dans le métabolisme des acides gras.

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Stéride

Les stérides ou esters de stérol sont un groupe hétérogène de composés chimiques, créés par l'estérification entre le groupe hydroxyle d'un stérol et un acide gras.

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Stéroïde

Les stéroïdes sont un groupe de lipides dérivant de triterpénoïdes (lipides à 30 atomes de carbone), majoritairement le squalène.

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Stéroïde anabolisant

Les stéroïdes anabolisants, également connus sous le nom de stéroïdes androgéniques anabolisants ou SAA, sont une classe d'hormones stéroïdiennes liée à une hormone naturelle humaine: la testostérone.

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Stérol

Cholestérol, un stérol. Un stérol est un lipide possédant un noyau de stérane dont le carbone 3 est porteur d'un groupe hydroxyle.

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Stérol O-acyltransférase

La stérol O-acyltransférase, ou acyl-CoA cholestérol acyltransférase (ACAT), est une acyltransférase qui catalyse la réaction: Cette enzyme est présente dans le réticulum endoplasmique chez les animaux, où elle catalyse la formation d'esters de cholestérol à partir de cholestérol et d'acyl-CoA.

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Stone Needle

Stone needle est une pierre dont les propriétés sont utilisées en médecine traditionnelle chinoise comme traitement parallèle à celui des plantes.

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Stratum corneum

stratum corneum''''' en haut. Représentation schématique de la coupe ci-dessus. Le (SC) ou couche cornée, est la couche cellulaire la plus externe de l'épiderme, le tissu le plus superficiel de la peau.

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Stress chez l'humain

Le stress chez l'humain qualifie à la fois une situation contraignante et les processus physiologiques mis en place par l'organisme pour s'y adapter.

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Substances per- et polyfluoroalkylées

PFOA. PFOS. Les substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS, de l'anglais per- and polyfluoroalkyl substances, que l'on prononce « pifasse »), autrefois aussi dénommées composés perfluorés, sont des composés organofluorés synthétiques comportant un ou plusieurs groupes fonctionnels alkyle per- ou polyfluorés.

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Sucre

Usine sucrière transformant la canne à sucre en sucre de canne à La Réunion. Cristaux de sucre raffiné (macrophotographie). Le sucre de table, couramment appelé sucre, est un aliment appartenant à la catégorie des produits sucrés et parfois considéré comme un aliment de base.

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Sukh Dev

Sukh Dev FNA, FASc (né le) est un chimiste organique indien, universitaire, chercheur et écrivain, connu pour ses contributions au développement de la Guggulsterone, un stéroïde d'origine végétale utilisé comme agent thérapeutique et nutritionnel.

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Super Size Me

Super Size Me, ou Malbouffe à l'américaine au Québec, est un film documentaire américain écrit, réalisé et mis en scène par Morgan Spurlock.

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Syndrome CHILD

Le syndrome CHILD (acronyme de Congenital Hemidysplasia, Ichthyosiform erythroderma Limb Defects) est une pathologie rare associant.

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Syndrome d'alpha-tryptasémie héréditaire

Le syndrome d'alpha-tryptasémie héréditaire ou syndrome d'alpha-tryptasémie congénitale ou encore hyper alpha-tryptasémie héréditaire (HαT) (en anglais, hereditary alpha tryptasemia syndrome), est l'expression d'une maladie génétique autosomique dominante, causée par l'augmentation du nombre de copies du gène codant spécifiquemen l'alpha-tryptase (aussi nommé α-tryptase, tryptase α, ou encore tryptase alpha).

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Syndrome d'épuisement professionnel

Le syndrome d’épuisement professionnel, également désigné par l'anglicisme Prononciation en anglais américain retranscrite selon la norme API.

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Syndrome d'enfermement

Le syndrome d'enfermement (en anglais locked-in syndrome), également connu sous le nom de syndrome de désafférentation motrice ou syndrome de verrouillage, est un état neurologique rare dans lequel le patient est éveillé et totalement conscient — il voit tout, il entend tout — mais ne peut ni bouger ni parler, en raison d'une paralysie moteur complète, excepté le mouvement des paupières et parfois des yeux (les mouvements oculaires verticaux sont habituellement préservés).

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Syndrome d'hyperphagie incontrôlée

Le syndrome d'hyperphagie incontrôlée ou hyperphagie boulimique (en.) est un trouble des conduites alimentaires.

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Syndrome d'immunodéficience acquise

Le syndrome d'immunodéficience acquise, plus connu sous son acronyme SIDA (également écrit sida), est un ensemble de symptômes consécutifs à la destruction de cellules du système immunitaire par le virus de l'immunodéficience humaine (VIH).

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Syndrome de Smith-Lemli-Opitz

Le syndrome de Smith-Lemli-Opitz est une maladie génétique rare à déterminisme génétique autosomal récessif localisé sur la région q13 du chromosomique 11.

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Tangéritine

La tangéritine est une flavone polyméthoxylée naturellement présente dans la peau de la tangerine et d'autres fruits du genre Citrus.

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Tangerine

La tangerine, Citrus ×tangerina, est un agrume dont le fruit est très proche de la mandarine commune.

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Tarte au beurre

Une tarte ou tartelette au beurre est une pâtisserie canadienne à base de beurre, de sucre, de sirop et d'œufs.

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Taurine

La taurine est un dérivé d'acide aminé soufré dont la formule chimique est: (acide 2-aminoéthanesulfonique, dans la nomenclature internationale).

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Télomère

Un télomère est une région hautement répétitive, donc a priori non codante, d'ADN à l'extrémité d'un chromosome.

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Terpène

Les terpènes (de l'allemand Terpen provenant de « das Terpentin », la térébenthine) sont une classe d'hydrocarbures, produits par de nombreuses plantes, en particulier les conifères.

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Terpénoïde

Les terpénoïdes, parfois appelés isoprénoïdes, forment une classe large et diverse de composés organiques rencontrés dans la nature, similaires aux terpènes, dérivant d'unités isopréniques à cinq atomes de carbone assemblées et modifiées de milliers de façons.

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Testostérone

La testostérone est une hormone stéroïdienne, du groupe des androgènes.

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Thé de courge amère

Le thé de courge amère est l'infusion ou la décoction de fruit immature de margose (Momordica charentia) séchés, parfois fermentés puis séchés, parfois torréfiés.

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Thé de feuilles de goyavier

jeune feuille de goyavier Le thé de feuilles de goyavier est une infusion ou une décoction de feuilles du goyavier (Psidium guajava), au goût agréable, couramment utilisée dans les médecines populaires des régions subtropicales du monde entier.

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Thé vert

Un thé vert, en, et en japonais est un thé dont l'oxydation naturelle est rapidement stoppée après la cueillette.

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Théodore Nicolas Gobley

Théodore Nicolas Gobley, né le à Paris et mort le à Bagnères-de-Luchon, est un chimiste et pharmacologue français, découvreur de la lécithine et pionnier de l’étude chimique des constituants du tissu cérébral.

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Thérapie antisens

La thérapie antisens est une forme de traitement contre les maladies génétiques et les infections.

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Tilia

Le genre Tilia, les Tilleuls, est un genre d'arbres appartenant à la famille des Tiliaceae selon la classification classique, ou à celle des Malvaceae selon la classification phylogénétique.

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Toxicologie nucléaire

La toxicologie nucléaire ou radiotoxicologie est une discipline scientifique récente qui étudie les effets directs et/ou indirects des corps chimiques radioactifs sur les organismes vivants et les écosystèmes.

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Toxoplasma gondii

Toxoplasma gondii est une espèce de protistes parasites intracellulaires du phylum des Apicomplexa, agent de la toxoplasmose.

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Tozinaméran

Le tozinaméran.

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Transport à la barrière hémato-encéphalique

La barrière hémato-encéphalique doit assurer à la fois la protection, le transport d'aliments et d'oxygène vers le cerveau, et l’élimination des déchets.

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Triméthylglycine

La triméthylglycine (TMG) est un composé organique de la famille des acides aminés.

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Triterpène

Les triterpènes sont des substances d'origine organique en C30 (30 atomes de carbone) de la famille des terpènes.

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Troxérutine

La troxérutine est un composé organique de la famille des flavonols, un type de flavonoïdes.

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Tsampa

La ''tsampa'' La tsampa est le nom tibétain de la farine d’orge du Tibet grillée.

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Uffe Ravnskov

Uffe Ravnskov, né en 1934 à Copenhague, est un chercheur scientifique indépendant danois.

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Unilever

Unilever est une multinationale néerlando-britannique, dont le siège social est situé à Rotterdam et à Londres.

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Vaccin à ARN

Un vaccin à ARN, ou vaccin à ARN messager, est un type de vaccin activant le système immunitaire adaptatif au moyen d'ARN messagers dont la séquence nucléotidique code une protéine identique ou semblable à un antigène d'agent pathogène ou à un.

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Vachellia tortilis

Vachellia tortilis, l’Acacia faux-gommier, est une espèce de la famille des Fabaceae.

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Vacutainer

Vacutainer est une marque déposée de Becton-Dickinson.

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Vardénafil

Le vardénafil est un médicament utilisé dans les troubles de l'érection.

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Végétalisme

Quelques ingrédients typiques du végétalisme: fruits, légumes, fruits secs, tubercules, légumineuses, céréales. Le végétalisme est une pratique alimentaire excluant les produits animaux, aussi bien issus d'animaux morts (viande, poisson, crustacés, mollusques, gélatine, présure) que d'animaux vivants (produits laitiers, œufs, miel), et éventuellement les produits dont le procédé de fabrication fait intervenir des produits animaux (les boissons clarifiées à l'aide de caséine ou de colle de poisson, le sucre décoloré à l'aide de charbon d'os).

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Végétarisme

œufs, de miel, mais pas de chair animale. Exemples de plats végétariens (de gauche à droite, et de haut en bas):— Thali végétarien de l'Uttar Pradesh, Inde— Repas végétarien dans un temple à Nagano, Japon— Falafels à Paris, France— Salade végétarienne à Palerme, Italie. Le végétarisme est une pratique alimentaire qui exclut la consommation de chair animale.

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Vélo d'appart

Vélo d'appart (titre original: Stationary Bike) est une nouvelle de Stephen King publiée pour la première fois en 2003 dans l'anthologie Borderlands 5, puis incluse dans le recueil de King Juste avant le crépuscule en.

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Vésicule biliaire

La vésicule biliaire est un organe creux, situé dans l'abdomen contre le foie.

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Viande de chameau

texte.

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Viande de chèvre

La viande de chèvre provient de la chèvre domestique Capra aegagrus hircus ou sauvage Capra aegagrus aegagrus.

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Viande de lapin

Carcasse de lapin. La viande de lapin est un produit agricole d'élevage fermier ou spécialisé (cuniculture) ou issu de la chasse au lapin.

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Vimentine

La vimentine est une protéine, membre de la famille des filaments intermédiaires.

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Virus de la grippe

Les virus de la grippe sont un ensemble de quatre espèces de virus à ARN monocaténaire de polarité négative distinguées chacune par un type antigénique particulier: le virus de la grippe A, le virus de la grippe B, le virus de la grippe C et le virus de la grippe D..

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Virus du Nil occidental

Le virus du Nil occidental (en) est l'agent infectieux qui, chez l'humain, provoque la fièvre du Nil occidental.

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Vitamine B3

La vitamine est une vitamine hydrosoluble qui correspond à deux molécules: la niacine (acide nicotinique) et son amide, la nicotinamide, parfois appelée niacinamide.

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Vitamine C

La vitamine C est une vitamine hydrosoluble sensible à la chaleur et à la lumière jouant un rôle important dans le métabolisme de l'être humain et de nombreux autres mammifères. Chimiquement parlant, il s'agit de l'acide L-ascorbique, un des stéréoisomères de l'acide ascorbique, et de ses sels, les ascorbates. Les plus courants sont l'ascorbate de sodium et l'ascorbate de calcium. On parle d'acide ascorbique ou acide L-(+)-ascorbique donc dextrogyre de numéro CAS et il est le seul autorisé à porter le nom de « vitamine C ». L'acide ascorbique lévogyre (acide D-(–)-ascorbique) n'a pas d'effet vitaminique suffisant.

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Vitamine D

La vitamine D est une vitamine liposoluble (soluble dans les lipides).

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Vitamine K

Les vitamines K forment un groupe de vitamines liposolubles requises pour les modifications post-traductionnelles de certaines protéines intervenant essentiellement dans la coagulation sanguine mais aussi dans le métabolisme des os et d'autres tissus.

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Voie des pentoses phosphates

Voie des pentoses phosphates. La voie des pentoses phosphates, ou voie de Warburg-Dickens-Horecker, est l'une des quatre voies métaboliques principales du métabolisme énergétique, avec la glycolyse, la voie d'Entner-Doudoroff de dégradation du glucose en pyruvate et la voie du méthylglyoxal.

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Wapiti

Le wapiti (Cervus canadensis) est une espèce de mammifères herbivores de la famille des cervidés.

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Warner-Lambert

Warner-Lambert était un conglomérat américain basé dans le Comté de Morris (New Jersey) et actif dans les domaines de l'alimentation, l'hygiène et la pharmacie.

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Xanthomatose cérébrotendineuse

La xanthomatose cérébrotendineuse est une maladie génétique en rapport avec un déficit enzymatique de la stérol 27-hydroxylase aboutissant à une accumulation de et de cholestérol dans tout l'organisme.

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Xanthome

Un xanthome (du grec xanthos, jaune) est une tumeur bénigne cutanée plane ou nodulaire, externe ou sous-cutanée, de couleur jaune, jaunâtre ou jaune-orangé, formée par un infiltrat dermique de cellules chargées de graisses (cholestérol, etc.). Ce sont des amas de tissu conjonctif (tissu de soutien) et d'histiocytes (type de globule blanc proche des macrophages, et ayant la capacité de digérer des particules étrangères).

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Yaourt

Le yaourt, yogourt ou yoghourtEn France, yaourt est le terme d'usage courant alors qu'en Belgique, au Québec, au Nouveau-Brunswick et en Suisse, yog(h)ourt est le plus usuel, voir #Usage actuel: « yaourt » ou « yogourt », est un lait fermenté par le développement de bactéries lactiques thermophiles telles que ''Lactobacillus delbrueckii'' subsp. ''bulgaricus'' et Streptococcus thermophilus. Il fait partie des nombreux types de laits fermentés, et est introduit par les Turcs Seldjoukides dès le début du au Moyen-Orient, puis dans les Balkans par les Ottomans dès le.

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Zymomonas mobilis

Zymomonas mobilis est une bactérie anaérobie facultative à Gram négatif en forme de bâtonnet particulièrement connue pour ses capacités de fermentation alcoolique qui l'ont fait étudier pour la production industrielle d'éthanol pour biocarburants.

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Zymostérol

Le zymostérol est un intermédiaire du métabolisme du cholestérol, dont il est un précurseur.

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1,1'-Bi-2-naphtol

Le 1,1'-bi-2-naphtol ou BINOL est un dérivé d'un dimère de naphtalène souvent utilisé comme ligand de métaux de transition employés comme catalyseurs en synthèse asymétrique.

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1758 en science

Pas de description.

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1937 en santé et médecine

Pas de description.

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1937 en science

Pas de description.

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1964 en science

IBM 360 Computer System (MSA).

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2-Alkylcyclobutanone

Les alkylcyclobutanones (ou 2-alkylcyclobutanones ou 2-ACB) sont de petites molécules organiques issues de la radiolyse des acides gras trouvés dans les tissus adipeux ayant été fortement irradiés par une source radioactive (ou par un rayonnement non-ionisant dans les courtes longueurs d'onde de la lumière UV-C).

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200 (nombre)

200 (deux cents) est l'entier naturel qui suit 199 et qui précède 201.

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2008 aux États-Unis

---- ---- Cette page concerne des événements qui se sont produits durant l'année 2008 du calendrier grégorien aux États-Unis.

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2008 en économie

Crise économique de 2008.

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20α,22R-Dihydroxycholestérol

Le 20α,22R-dihydroxycholestérol est un intermédiaire métabolique endogène de la biosynthèse des hormones stéroïdiennes à partir du cholestérol.

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22R-Hydroxycholestérol

Le 22R-hydroxycholestérol est un intermédiaire métabolique endogène de la biosynthèse des hormones stéroïdiennes à partir du cholestérol.

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240 (nombre)

Le nombre 240 (deux cent quarante) est l'entier naturel qui suit 239 et qui précède 241.

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36.9°

36.9° est une émission de télévision documentaire médicale suisse créée par Isabelle Moncada, Françoise Ducret et Mario Fossati.

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4-Chlorophénol

Le 4-chlorophénol est un composé aromatique de formule (ClC6H4OH).

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4-Méthylpentanal

Le 4-méthylpentanal, également appelé 4-méthylvaléraldéhyde, est un aldéhyde produit naturellement lors de la conversion du cholestérol en prégnénolone à la troisième étape de la réaction catalysée par l'enzyme de clivage de la chaîne latérale du cholestérol (P450scc).

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7-Déshydrocholestérol

Le 7-déshydrocholestérol est un stérol présent comme précurseur du cholestérol dans le plasma sanguin et converti par photolyse en dans la peau, jouant ainsi également le rôle de.

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7-Déshydrodesmostérol

Le 7-déshydrodesmostérol est un intermédiaire de la biosynthèse des stéroïdes.

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Redirections ici:

3-hydroxy-3-méthyl-glutaryl-CoA réductase, 57-88-5, Cholesterol, Cholestérols, Choléstérol, HMGR.

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