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40 relations: Économie de la Savoie, Œufs en meurette, Beaumont-Village, Bestheim, Bourgogne-Franche-Comté, Champagne (AOC), Champagne de Venoge, Chemillé-sur-Indrois, Choucroute d'Alsace, Collage (boisson), Crémant (homonymie), Crémant de Bordeaux, Crémant de Champagne, Crémant de Savoie, Crémant-d'alsace, Crémant-de-die, Crémant-du-jura, Cuisine occitane, Dégustation du vin, Franche-Comté, Galette comtoise, József Törley, Le Boulay, Limoux, Loché-sur-Indrois, Magrie, Massingy (Côte-d'Or), Méthode traditionnelle, Montrésor, Mort dans l'après-midi (cocktail), Placomusophilie, Soupe angevine, Soupe aux fruits rouges, Vignoble de Bourgogne, Vignoble de la vallée du Rhône, Vignoble du Jura, Vin, Vin effervescent, Vin et culture, Wolfberger.
Économie de la Savoie
L'économie de la Savoie correspond aux données relatives à l'économie qui a trait au département français de la Savoie, situé en région Auvergne-Rhône-Alpes, dans les Alpes à proximité de l'Italie et de la Suisse.
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Œufs en meurette
Les œufs en meurette (ou œufs en matelote) sont un plat traditionnel de la cuisine bourguignonne, à base d'œufs pochés et de sauce au vin rouge meurette (ou sauce bourguignonne).
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Beaumont-Village
Beaumont-Village (prononcé) est une commune française située dans le département d'Indre-et-Loire en région Centre-Val de Loire.
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Bestheim
Bestheim est une cave coopérative viticole alsacienne dont le siège social est à Bennwihr.
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Bourgogne-Franche-Comté
La Bourgogne-Franche-Comté (parfois abrégée BFC) est une région administrative située dans le quart nord-est de la France.
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Champagne (AOC)
Le champagne, également appelé vin de Champagne, est un vin effervescent français protégé par une appellation d'origine contrôlée dont la réglementation a nécessité plusieurs siècles de gestation.
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Champagne de Venoge
Champagne de Venoge est une maison de Champagne située à Épernay.
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Chemillé-sur-Indrois
Chemillé-sur-Indrois (prononcé) est une commune française du département d'Indre-et-Loire, en région Centre-Val de Loire.
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Choucroute d'Alsace
La choucroute d’Alsace est une préparation alimentaire traditionnelle de choucroute de la cuisine alsacienne et de la cuisine française, obtenue par fermentation naturelle de variétés sélectionnées de chou cabus.
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Collage (boisson)
Le collage consiste à ajouter à un liquide comme du vin, de la bière ou du jus de fruits, dans le but de le clarifier, une substance qui s'associera avec les particules en suspension présentes dans le but de les faire floculer (coagulation suivie de précipitation) pour les séparer plus facilement par sédimentation ou filtration ou on les retrouve dans les légumes.
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Crémant (homonymie)
Crémant peut faire référence à.
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Crémant de Bordeaux
Le crémant de Bordeaux est un vin blanc ou rosé mousseux français d'appellation d'origine contrôlée, produit sur la même aire d'appellation que le bordeaux, soit tout le vignoble de Bordeaux.
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Crémant de Champagne
Le crémant de Champagne est un vin mousseux qui était produit dans le vignoble de Champagne.
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Crémant de Savoie
Le crémant de Savoie est un vin effervescent d'appellation d'origine contrôlée produit en France dans les départements de la Savoie et de la Haute-Savoie.
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Crémant-d'alsace
Le crémant d'Alsace est un vin mousseux d'appellation d'origine contrôlée produit dans tout le vignoble d'Alsace, principalement issu du cépage pinot blanc, mais aussi du pinot gris, du pinot noir, du riesling, de l'auxerrois ou du chardonnay, sans contrainte de proportions.
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Crémant-de-die
Le crémant de DieRéférences sur la façon d'orthographier les appellations d'origine est un vin effervescent d'appellation d'origine contrôlée produit dans le vignoble de la vallée du Rhône, dont le terroir se situe dans la vallée de son affluent la Drôme.
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Crémant-du-jura
Le crémant du Jura est un mousseux d'appellation d'origine contrôlée produit dans le vignoble du Jura, issu des cépages poulsard, pinot noir, trousseau, chardonnay et savagnin.
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Cuisine occitane
Carte de l'Occitanie. Tranches de foie gras avec gelée. Roquefort. La soupe au pistou. Confit de canard. Tielle sétoise. Pan bagnat. Caillettes aux herbes. Bagna càuda. AOC côtes-de-bergerac moelleux. Truffes au marché d'Apt. Salade landaise. Nougat blanc. Nougat noir. Cassoulet. Huile d'olive de Provence. Abricots et cerises confites. Muscat de Beaumes-de-Venise. Daube de bœuf. Jambon de Bayonne. La cuisine occitane est une cuisine diversifiée en raison de la taille de l'Occitanie et la grande variété de ses terroirs, allant des Pyrénées aux Alpes, de la côte méditerranéenne au Massif central qu'elle englobe majoritairement.
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Dégustation du vin
La dégustation du vin est un événement au cours duquel on expérimente, analyse et apprécie les caractères organoleptiques et plus particulièrement les caractères olfacto-gustatifs d'un ou de plusieurs vins.
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Franche-Comté
La Franche-Comté (prononcé) est une région culturelle et historique du Nord-Est de la France métropolitaine qui correspond approximativement à l'ancienne Séquanie, puis l'ancien comté de Bourgogne (aussi appelée Franche Comté de Bourgogne).
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Galette comtoise
La galette comtoise est une pâtisserie traditionnelle de la cuisine franc-comtoise, variante de galette des Rois à base de pâte à choux, aromatisée à la fleur d'oranger, dont l’origine remonte au.
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József Törley
József Törley (1858-1907) est un négociant hongrois de champagne, à Reims, puis de vin effervescent en Hongrie.
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Le Boulay
Le Boulay (prononcé) est une commune française située dans le département d'Indre-et-Loire, en région Centre-Val de Loire, dans la région naturelle de la Gâtine de Touraine.
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Limoux
Limoux est une commune française, située dans l'Ouest du département de l'Aude en région Occitanie, elle en est l'une des deux sous-préfectures.
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Loché-sur-Indrois
Loché-sur-Indrois (prononcé), nommée Loché jusqu'en 1897, est une commune française du département d'Indre-et-Loire, en région Centre-Val de Loire.
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Magrie
Magrie est une commune française, située dans l'Ouest du département de l'Aude en région Occitanie.
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Massingy (Côte-d'Or)
Massingy est une commune française située dans le département de la Côte-d'Or, en région Bourgogne-Franche-Comté.
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Méthode traditionnelle
bouchon couronne. La « méthode traditionnelle » est le procédé utilisé en Champagne pour produire du champagne.
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Montrésor
Montrésor (prononcé) est une commune française du département d'Indre-et-Loire en région Centre-Val de Loire.
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Mort dans l'après-midi (cocktail)
Mort dans l'après-midi (Death in the Afternoon en anglais) est l'un des nombreux cocktails inventés par l'écrivain américain Ernest Hemingway pendant la période de sa vie passée à La Havane à Cuba dans les Caraïbes, entre 1928 et 1960.
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Placomusophilie
Présentation de plaques de muselet La placomusophilie est le fait de collectionner les plaques de muselet.
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Soupe angevine
La soupe angevine est un cocktail français, typique de l'Anjou.
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Soupe aux fruits rouges
La soupe aux fruits rouges est un dessert qui mêle les notes sucrées et acidulées des petits fruits (fraises, framboises, groseilles, cerises) aux arômes plus élaborées des vins, vin rouge, vin rosé, vin blanc, vin doux naturel ou crémant.
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Vignoble de Bourgogne
Le vignoble de BourgogneRéférences sur la façon d'orthographier les appellations d'origine est un vignoble français situé en Bourgogne-Franche-Comté dans les départements de l'Yonne, de la Côte-d'Or et de Saône-et-Loire.
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Vignoble de la vallée du Rhône
Le vignoble de la vallée du Rhône est un vignoble français s'étendant de part et d'autre du Rhône, de Vienne au nord jusqu'à Avignon au sud, sur un total de 1317 communes.
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Vignoble du Jura
Le vignoble du Jura, appelé aussi vignoble jurassien, représente une région viticole située dans le Jura en Franche-Comté, en France.
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Vin
Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin, fruit de la vigne viticole.
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Vin effervescent
Bouteille de champagne prête à être dégorgée Bouteille de mousseux rosé de la cave ''Balma Vénitia'' à Beaumes-de-Venise Bouchon et muselet de Saumur mousseux. Un vin effervescent est un vin contenant une concentration en dioxyde de carbone dissous suffisante pour produire bulles et mousse à l'ouverture de la bouteille quand la pression chute soudainement.
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Vin et culture
Bacchus par Caravage alt.
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Wolfberger
Wolfberger est une coopérative viticole alsacienne dont l'histoire remonte à 1902 avec le regroupement de vignerons autour des caves d'Eguisheim et de Dambach-la-Ville.
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