Communication

917 relations: Açai (fruit), Acanthocytose, Acérola, Acétyl-coenzyme A, Acclimatation végétale au froid, Acheta domesticus, Acide abscissique, Acide acétique, Acide acétylacétique, Acide aminé, Acide arachidonique, Acide biliaire, Acide carboxylique, Acide docosahexaénoïque, Acide glycolique, Acide gras, Acide gras saturé, Acide gras synthase, Acide hydroxycitrique, Acide hypochloreux, Acide lignocérique, Acide linoléique, Acide perfluorooctanoïque, Acide phosphatidique, Acide pristanique, Acidogenèse, Activité physique, Acyl-coenzyme A synthétase, Acylglycérol, Adénosine triphosphate, Adipocire, Adipocyte, Adipogenèse, Adipokine, Adiponectine, Agriculture, Agriculture en Grèce antique, Agroressource, Aiguillat noir, Airelle rouge, Ajoène, Albumen, ALC-0159, ALC-0315, Alcea rosea, Aleurites moluccanus, Algocarburant, Algue, Algue filamenteuse, Aliment-réconfort, ..., Alimentation, Alimentation animale, Alimentation à calorie négative, Alimentation de type occidental, Alimentation des équidés, Allaitement maternel, Amande, Anabolisme, Analyse qualitative (chimie), Anammox, Ananas, Anatomie des insectes, ANGPTL3, ANGPTL4, Aniline, Annual Review of Nutrition, Anorexie mentale, Antéhypophyse, Antigène, Antimycosique, Antioxydant, Anurogryllus muticus, Aphanamixis polystachya, Apios americana, Apis mellifera, Apolipoprotéine, Apolipoprotéine D, Apolipoprotéine E, Appareil digestif humain, Appareil locomoteur, Apports journaliers recommandés, Apports nutritionnels conseillés, Aquaculture de la pieuvre, Aquariophilie, Arachide, Arborisation terminale, Archaea, Arenga pinnata, Aromatase, Arséniate, Artéméther-luméfantrine, Artémisinine, Artichaut, Astrobiology Field Laboratory, Atazanavir, Athérome, Athérosclérose, Atovaquone/proguanil, Attentats du 11 septembre 2001, Attiéké, Auto-assemblage, Autruche, Avocat (fruit), Avocatier, Avoine cultivée, Écologie stœchiométrique, Édam (fromage), Élaïosome, Énergie (économie), Érythème fessier, Éthanedial, Éthanol, Étherlipide, Œil, Œuf, Œuf (aliment), Babeurre, Bacillariophyta, Bactérie lipophile, Badiane chinoise, Baillonella toxisperma, Balanites aegyptiaca, Baleine, Balle de riz, Banane, Barre énergétique, Barrière hémato-encéphalique, Barrière muqueuse intestinale, Bazédoxifène, Bêta-lactoglobuline, Beignet, Bernard Jacotot, Bette (plante), Betty Sullivan, Beurre clarifié, Beurre de cacao, Bière, Bicouche lipidique, Big Mac, Bile, Biochimie, Biochimies hypothétiques, Biofilm, Biogéochimie, Biomasse (énergie), Biomimétisme, Biomolécule, Biosignature, Biosynthèse des protéines, Bivalvia, Blastocystis, Blé khorasan, Boîte de conserve, Boisson, Boletales, Boletus edulis, Bombe calorimétrique, Boudin (cuisine), Boulengerula taitana, Boutefas, Brézain, Brincidofovir, Brocoli, Brune (race bovine), Bryophyte aquatique, Bugrane épineuse, Butterkäse, Byrsonima crassifolia, Bythograeidae, Café, Calorie, Camembert de Normandie, Canal potassium voltage-dépendant Kv1.5, Cancer pédiatrique, Cancoillotte, Cannabinoïde, Capillaire (anatomie), Carambolier, Carbone bleu, Carcasse de baleine, Cardanol, Cardiolipine, Carnitine, Carotte, Cartilage épiphysaire, Caryer ovale, Catabolisme, Catégories de médicaments, Céréale, Cérébroside, Cérumen, CD1, Cellule (biologie), Cenchrus biflorus, Cenovis, Cerfeuil commun, Cerise, Chaîne principale, Champignon mycorhizien arbusculaire, Chardon-Marie, Charles Ernest Overton, Chauffage ohmique, Châtaigne, Chia (plante), Chimie alimentaire, Chimie organique, Chimiotaxonomie, Chitosane, Chloroplaste, CHNOPS, Chocolat, Chocolat au lait, Chocolat blanc, Chocolat noir, Cholécystokinine, Cholestérol, Cholestyramine, Chondroprotecteur, Chronologie de la chimie, Chylifère, Citron, Citrullinémie type II, Citrullus colocynthis, Citrus ×paradisi, Citrus maxima, Clafoutis, Classement thématique des neurosciences, Classification des lipides, Clémentine, Clémentine de Corse, Coacervat, Cocotier, Coenzyme Q10, Coing, Collectine, Colocasia esculenta, Colonisation bactérienne chronique de l'intestin grêle, Coloration de Ziehl-Neelsen, Complexe péridinine-chlorophylle-protéine, Composition de la poudre de cacao, Composition nutritionnelle des aliments, Composition nutritionnelle des fruits, Composition nutritionnelle des légumes et dérivés, Comté (fromage), Conservation de la viande, Coriandre, Corps cétoniques, Corps jaune, Cortex surrénal, Corynebacterium, Crabe de cocotier, Cream soda, Crudivorisme, Cryofracture, Cucumis metulifer, Cuisine de la pomme de terre, Culturisme, Cutinase, Cutine, Cycle de Krebs, Cycle de l'urée, Cycle de vie du tigre, Cycle des métaux, Cycle du carbone océanique, Cycle du glyoxylate, Cytochrome b5 réductase, Cytoplasme, Cytosol, Dakatine, Déficit en 3-hydroxyacyl-coenzyme A déshydrogénase des acides gras à chaîne longue, Déficit en acyl-coenzyme A déshydrogénase des acides gras à chaîne moyenne, Dépyrogénation, Dérivé réactif de l'oxygène, Désorption-ionisation laser assistée par matrice, Détergent, Détermination de l'indice de saponification, Développement des mycètes, De distillatione libri IX, Diapause, Diète cétogène, Diététique, Dictyosome, Digestat, Digestion humaine, Dihydrogène, Dioxyde de carbone, Doctrine adventiste de la santé, Donut, Doré-mi, Dromadaire, Duplication (génétique), Eastern agricultural complex, Eau métabolique, Echinochloa oryzoides, Effet sauterelle, Effets du cannabis sur la santé, Effets du chocolat sur la santé, Effets du sucre sur la santé, Enceladus Orbilander, Enfleurage, Engrain, Entérocyte, Enveloppe virale, Enzyme digestive, Espèce réactive de l'azote, Estomac, Euperipatoides rowelli, Examen extemporané, Excrément, Exométabolomique, Expérience de Miller-Urey, Exploration d'une anomalie lipidique, Explosion oxydative, Extraction de l'huile d'olive, Extraction par liquide pressurisé, Facteur nod, Far breton, Far-eastern blot, Farine d'engrain, Farine de blé, Fermentation entérique, Feuille de mûrier, FGF21, Figolu, Figue, Flippase, Flore mellifère, Focal adhesion kinase, Foie, Foie (alimentation), Foodvisor, Fossile, Fraise, Framboisier, Frite, Fromage, Fromage blanc, Fructose, Fruit à coque, Galactolipide, Galactose, Gallus gallus domesticus, Ganglioside, Gaz noble, Gélose à l'œuf, Gérontoxon, Gelée royale, Gemfibrozil, Gestation, Glande de Harder, Glande sudoripare, Glossaire d'agriculture, Glucide, Glucocorticoïde, Glucosamine, Glucose, Glycérol, Glycérol-3-phosphate déshydrogénase, Glycobiologie, Glycome, Glycosphingolipide, Glycosylphosphatidylinositol, Glycosyltransférase, Glyoxysome, Glyphosate, Gouttelette lipidique, GPIHBP1, Grace Oladunni Taylor, Grain de blé, Graine, Graine d'amarante, Graine de chia, Graine de cotonnier, Graine de lin, Graine de quinoa, Graine de sarrasin, Graine de sésame, Graine de soja, Graine de tournesol, Graisse alimentaire, Graisse animale, Grand cachalot, Grande ortie, Grande Oxydation, Grive des bois, Grooved ware, Groseille, Grossesse, Haloarcula, Haloarcula quadrata, Hamster doré, Hans Steinert, Hémochromatose, Hémosidérine, Hépatite B, Hépatocyte, Hêtre commun, Herbicide, Hibernation, Hippologie, Histiocytose éruptive généralisée, Histoire évolutive de l'œil, Histoire de l'agriculture, Histoire de la gastronomie, Histopathologie, Homolipides, Hormone, Hormone peptidique, Hormone thyroïdienne, Huître, Huile, Huile alimentaire, Huile d'olive, Huile de maïs, Huile de pépins de raisin, Huile végétale, Hydrocarbure cuticulaire, Hydrogénation, Hydroxocobalamine, Hydroxychloroquine, Hydroxyle, Hypertriglycéridémie, Hypolipémiant, Imételstat, Indice d'acide, Indice d'ester, Indice d'iode, Indice de peroxyde, Indice de saponification, Industrie laitière, Information nutritionnelle, Infrarouge, Insecte, Institut de recherches cliniques de Montréal, Insuline, Intestin, Intoxication aux huiles minérales, Iodothyronine désiodase de type 2, Jaune d'œuf, Jaunisse nanisante de l'orge, Jéjunum, Jean-Paul Behr, Jeûne, Jus de céleri, Jus de pomme, Juxtacrine, Kaki, Kava, Ketchup, Kinase, Kinder Bueno, Kiwi, Konrad Bloch, Kumquat, Kymijoki, Ladderane, Lait, Lait d'ânesse, Lait de brebis, Lait de chamelle, Lait de jabot, Lait de jument, Lait de soja, Lait de vache, Lait maternel humain, Lamproie, Lamproie de rivière, Lapin domestique, Larme, Lathostérol, Laureth sulfate de sodium, Lèchefrite, Légume, Lentivirus, Leucotriène, Levure en vinification, Lime (fruit), Lin cultivé, Liothyronine sodique, Lipase, Lipase hormonosensible, Lipase linguale, Lipid Insights, Lipide A, Lipide fluorescent, Lipocaline, Lipodystrophie, Lipogenèse, Lipolyse, Lipopeptide, Lipophobie, Lipopolysaccharide, Lipoprotéine, Lipoprotéine de basse densité, Lipoprotéine de Braun, Lipoprotéine de haute densité, Lipoprotéine lipase, Liposome, Liposuccion, Lipotropine, Liste de biomolécules, Liste de champignons comestibles, Liste de racines grecques (lettre I), Liste de racines grecques (lettre L), Luméfantrine, Lupin, Lupinus albus, Lutéine, Lymphocyte NKT, Lysosome, Maca, Madeleine (pâtisserie), Mal de caribou, Maladie à coronavirus 2019, Maladie à virus Ebola, Maladie de Berger, Maladie de Farber, Maladie de Gaucher, Maladie de Refsum, Maladie métabolique, Manchot empereur, Margarine, Matière fécale humaine, Matière grasse alimentaire, Matriphagie, Maturation, Maurice-Marie Janot, Mélamine, Métabolisme, Métabolisme des glucides, Métabolite secondaire, Méthane, Méthanisation, Méthylmalonyl-coenzyme A, Meloidogyne, Membrane (biologie), Membrane interne, Membrane mitochondriale interne, Membrane plasmique, Merguez, Merlan, Methanofollis, Micelle, Michel Delseny, Micocoulier de Provence, Micro-ARN 133, Micro-ARN 21, Micro-organisme, Microalgue, Microcompartiment bactérien, Microgoutte, Micronutrition, Microscope électronique, Miel, Minéralisation (pédologie), Mir (station spatiale), Miriam Cnop, Mirin, Miso, Mitochondrie, Molécule, Molécule d'eau, Monocouche lipidique, Morphogène, Morue de l'Atlantique, Mosasaurus, Moutarde blanche, MTTP, Mucuna sloanei, Muscle squelettique, Mycobacteriaceae, Mycorhize, Mycosubtiline, Myctophidae, Myopathie à stockage de polysaccharides, Myopathie mitochondriale, Myrtille, Myxovirus, Nanoplastique, Narangille, Narcose à l'azote, Nèfle du Japon, Néoglucogenèse, Néphropathie glomérulaire, Neuromélanine, Nguyen TK Thanh, Nigelle cultivée, Noisette, Noix, Noix de cajou, Noix de macadamia, Noix de pécan, Noix du Brésil, Noix pâtissière, Non-métal, Nourriture, Noyer du Queensland, Nutella, Nutriment, Nutrition, Nutrition animale, Nutrition saprotrophe, Obésité, Obésité féline, Oenocarpus bataua, Oil Red O, Oléagineux, Oléo-protéagineux, Oléoplaste, Oléosine, Oléosome, Olive, Olivier, Oméga-3, Oméga-6, Oncopeltus fasciatus, OPM (base de données), Orange (fruit), Orbicule, Organisme thermophile, Origine de la vie, Osedax, Oxylipine, Pain, Palatabilité, Paléobotanique, Palmier à huile, Pangasianodon hypophthalmus, Pannicule, Paracétamol, Paraffine, Parenchyme, Parkia biglobosa, Parmigiano Reggiano, Parvovirus B19, Péridinine, Périlipine, Pétrole, Pêche (fruit), Peau humaine, Peroxydation des lipides, Peroxysome, Petit épeautre de Haute-Provence, Petit Ourson, Phage T4, Philippe Laudat, Phosphate de sodium (homonymie), Phosphatidylcholine, Phosphoglycéride, Phospholipide, Phosphore, Photosynthèse, Photosystème II, Phyllostachys reticulata, Physiologie, Physiologie gastro-intestinale, Physique de l'imagerie par résonance magnétique, Picrophilus torridus, Pignon (pin), Piment serrano, Pin de Sibérie, Pistache, Pistache africaine, Placozoa, Plante médicinale, Plasma sanguin, Plectasine, Plume, Poche des eaux, Point de félicité (alimentation), Pois chiche, Pois cultivé, Poisson abyssal, Poivron, Pollen, Pollenkitt, Pollution par la lumière polarisée, Polybromodiphényléther, Polyhydroxyalcanoate, Polyomavirus, Pommade, Pomme, Pomme de lait, Pomme de terre, Pontage coronarien, Portulaca oleracea, Poussée radiculaire, Prébiotique, Prodrogue, Production d'huile, Production primaire, Produit de contraste, Produit de glycation avancée, Produit laitier, Propionyl-coenzyme A carboxylase, Propofol, Protée anguillard, Protéine, Protéine à ancrage lipidique, Protéine de transfert de lipides, Protéine de transfert des esters de cholestérol, Protéine kinase A, Protéine membranaire, Protéine membranaire périphérique, Protéine Ras, Protéine transmembranaire, Protéolipide, Pruine, Prune, Pruneau, Prymnesium parvum, Pu-erh, Pule, Pulpe dentaire, Qualité nutritionnelle, Quatre éléments, Quatre livres des secrets de médecine et de la philosophie chymique, Quiche, Rab (protéine G), Radical (chimie), Radiolyse, Radis blanc, Raisin, Raisin sec, Raisinier de Chine, Ration alimentaire, Ration alimentaire de l'armée française, Récepteur activé par les proliférateurs de peroxysomes, Récepteur de reconnaissance de motifs moléculaires, Récepteur de type Toll, Récepteur Fc, Récepteur nucléaire, Récepteur nucléaire des oxystérols, Régime amaigrissant, Régime Dukan, Régime hyperprotéiné, Régime pauvre en glucides, Réponse hypersensible, Réseau nerveux diffus, Résidu (biochimie), Réticulum endoplasmique, Réticulum sarcoplasmique, Reflux gastro-œsophagien, Repas, Repliement des protéines, Représentation en roue hélicoïdale, Requin, Requin-lézard, Respirasome, Respiration cellulaire, Restauration rapide, Restriction calorique, Riboflavine, Richard Lerner, Ricin commun, Rimicaris exoculata, Robert Malone, Roland Douce, Romarin, Roquefort (fromage), Rutabaga, Rythme circadien, Rythme circadien et maladies cardio-vasculaires, S-Adénosylméthionine, Sabal, Safou, Safran (épice), Sang, Sarmale, SARS-CoV, Sauce de soja, Savon, Sébum, Ségrégation de phase, Séquence codante, Schwannomatose, Seine, Serge Renaud, Serpentes, Sexualisation du cerveau, Shewanella violacea, Signalisation cellulaire, Signalisation lipidique, Sirop de poire de terre, Sirtuine 6, Sloanea guianensis, Snickers, Solénoïde alpha, Somatomammotrophine chorionique humaine, Sonde radicalaire, Souchet comestible, Soupe primordiale, Sous-alimentation, Spectroscopie à interférence réflectométrique, Sphaerolipoviridae, Sphingoïde, Sphingolipide, Sphingosine-1-phosphate, Spiramycine, Squalène, Squalelet féroce, Stéaryl-coenzyme A, Stéatorrhée, Stéroïde, Stérol, Stellaria media, Stevia rebaudiana, Stockage d'énergie de réseau, Stomate, Stratum granulosum, Streptomyces, Stress thermique chez les végétaux, Structure des protéines, Subérine, Substance amyloïde, Substance chimique, Substance corrosive, Substitut du lait maternel, Sucre, Suif, Sulfotransférase, Supercolonie de fourmis, Surfactant pulmonaire, Surimi, Syndrome coronarien aigu, Syndrome métabolique, Système endocannabinoïde, Système endomembranaire, Tacrolimus, Takamaka (arbre), Tangerine, Tanin, Taralea oppositifolia, Tarte au beurre, Taurine, Teff, Teixobactine, Terpénoïde, Tersicoccus phoenicis, Test d'émulsion, Tetracarpidium conophorum, Texturant, Thallium, Thé au beurre, Thécome, Théier, Théodore Nicolas Gobley, Théorie radicalaire du vieillissement, Theodor Morell, Thermogénine, Thermoproteus, Thermotoga maritima, Thon, Tige, Tingidae, Tissu végétal, TKM-Ebola, Tofu, Tomate séchée, Tortue, Toxine diphtérique, Toxoplasma gondii, Tozinaméran, Transfection, Transfert (biologie moléculaire), Transition alimentaire, Travail posté, Triglycéride, Trogocytose, Trompette de la mort, Truffe (champignon), Truffe noire, Tyrocinium chymicum, Udon, Vaccin, Vaccin à ARN, Vaccin contre la Covid-19, Vaccin génétique, Vaccination contre la grippe A (H1N1) de 2009, Vachellia cornigera, Vaisseau lymphatique, Valeur énergétique, Valeur biologique, Végétalisme, Végétarisme, Viande, Viande de cheval, Viande de lapin, Viande rouge, Vie, Vie extraterrestre, Vigna unguiculata, Virophage, Virosome, Virus, Virus de l'immunodéficience humaine, Virus de la forêt de Semliki, Virus Ebola, Visnaga daucoides, Vitamine, Vitamine B3, Vitamine B5, Vitamine B9, Vitamine D, Vitamine E, Vitamine K, Voie de signalisation Wnt, Volet médicinal de Thymus vulgaris, Walther Spielmeyer, Xanthelasma, Xénophyophore, Zizanie, Zooplancton, Zooxanthelle, Zymomonas mobilis, 1827 en science, 2-Alkylcyclobutanone. Développer l'indice (867 plus) » « Compacter l'indice

Açai (fruit)

Laçai est le terme portugais (emprunté à la langue tupi) pour désigner le fruit du palmier wassaïEn Guyane, on emploie plutôt les vocables des wassaï ou de pinot que celui d’açai.

Nouveau!!: Lipide et Açai (fruit) · Voir plus »

Acanthocytose

L'acanthocytose rend les globules rouges déformés, rigides et hérissés d'épines (acanthos.

Nouveau!!: Lipide et Acanthocytose · Voir plus »

Acérola

L’acérolier (Malpighia emarginata) ou cerisier-pays aux Antilles est un arbre dont le fruit est appelé acérola, ou cerise des Antilles, cerise de la Barbade de par sa ressemblance à la cerise.

Nouveau!!: Lipide et Acérola · Voir plus »

Acétyl-coenzyme A

L'acétyl-coenzyme A, usuellement écrite acétyl-CoA, est la forme « activée » de l'acide acétique, c'est-à-dire le thioester que forme ce dernier avec la coenzyme A. C'est une molécule à haut potentiel d'hydrolyse située au carrefour de plusieurs voies métaboliques importantes.

Nouveau!!: Lipide et Acétyl-coenzyme A · Voir plus »

Acclimatation végétale au froid

L'acclimatation végétale au froid est un ensemble de mécanismes physiologiques permettant aux plantes de résister au froid et au gel.

Nouveau!!: Lipide et Acclimatation végétale au froid · Voir plus »

Acheta domesticus

Le grillon domestique ou grillon comestible (Acheta domesticus) est une espèce d'orthoptères appartenant à la famille des Gryllidae, utilisée dans l'alimentation humaine et animale.

Nouveau!!: Lipide et Acheta domesticus · Voir plus »

Acide abscissique

Pas de description.

Nouveau!!: Lipide et Acide abscissique · Voir plus »

Acide acétique

L'acide éthanoïque ou acide acétique est un acide carboxylique avec une chaîne carbonée théorique en C2, analogue à l'éthane, de formule semi-développée CH3-CO-OH ou courte AcOH, où Ac signifie « CH3CO », du groupe acétyle.

Nouveau!!: Lipide et Acide acétique · Voir plus »

Acide acétylacétique

L'acide acétylacétique est un acide carboxylique de formule brute C4H6O3, qui intervient dans le métabolisme des lipides.

Nouveau!!: Lipide et Acide acétylacétique · Voir plus »

Acide aminé

carbone α est orangé. méthanogènes. α-aminés protéinogènes; il est employé en pharmacie comme antalgique et antiépileptique. Un acide aminé est un acide carboxylique qui possède également un groupe fonctionnel amine.

Nouveau!!: Lipide et Acide aminé · Voir plus »

Acide arachidonique

L'acide arachidonique est un acide gras 20:4(ω-6), polyinsaturé oméga-6 à vingt atomes de carbone, présent dans les phospholipides (notamment les phosphatidyléthanolamines, les phosphatidylcholines et les phosphatidylinositols) constituant les membranes cellulaires de l'organisme.

Nouveau!!: Lipide et Acide arachidonique · Voir plus »

Acide biliaire

Les acides biliaires (également connus sous le nom de sels biliaires) sont formés par des dérivés du cholestérol et par des stéroïdes acides sécrétés par le foie et se trouvent principalement dans la bile des mammifères.

Nouveau!!: Lipide et Acide biliaire · Voir plus »

Acide carboxylique

Modèle éclaté d'un groupe carboxyle. En chimie organique, le terme acide carboxylique désigne une molécule comprenant un groupe carboxyle (–C(O)OH).

Nouveau!!: Lipide et Acide carboxylique · Voir plus »

Acide docosahexaénoïque

L'acide docosahexaénoïque ou DHA (acronyme de l'anglais DocosaHexaenoic Acid) est un acide gras polyinsaturé oméga-3 de formule (acide). Les micro-algues ainsi que les bactéries qui synthétisent le DHA sont le point de départ de ce nutriment pour la chaîne alimentaire marine.

Nouveau!!: Lipide et Acide docosahexaénoïque · Voir plus »

Acide glycolique

L'acide hydroxyacétique, nommé acide glycolique en 1848 par son inventeur Auguste Laurent, est le plus petit des acides α-hydroxylés (AHA).

Nouveau!!: Lipide et Acide glycolique · Voir plus »

Acide gras

Un acide gras est un acide carboxylique à chaîne aliphatique.

Nouveau!!: Lipide et Acide gras · Voir plus »

Acide gras saturé

Un acide gras saturé (AGS) est un acide gras ayant des atomes de carbone totalement saturés en hydrogène (voir figure).

Nouveau!!: Lipide et Acide gras saturé · Voir plus »

Acide gras synthase

L'acide gras synthase (FAS, de l'anglais fatty acid synthase) est une enzyme, codée chez l'Humain par le gène FASN, ou un système d'enzymes qui réalise la biosynthèse des acides gras linéaires saturés par des condensations de Claisen successives d'unités sur de jusqu'à obtention de l'acide palmitique: On connaît essentiellement deux types d'acide gras synthases.

Nouveau!!: Lipide et Acide gras synthase · Voir plus »

Acide hydroxycitrique

L'acide hydroxycitrique (HCA) est un composé chimique de formule présent dans certaines plantes telles que Garcinia gummi-gutta et Hibiscus sabdariffa.

Nouveau!!: Lipide et Acide hydroxycitrique · Voir plus »

Acide hypochloreux

L'acide hypochloreux est un acide faible instable de formule chimique HClO qui n'existe qu'en solution, où l'atome de chlore est à l'état d'oxydation +1.

Nouveau!!: Lipide et Acide hypochloreux · Voir plus »

Acide lignocérique

L'acide lignocérique (du latin lignium "bois" et de cera "cire") ou acide tétracosanoïque (nom systématique) est un acide gras saturé à très longue chaîne (C24:0) de formule chimique.

Nouveau!!: Lipide et Acide lignocérique · Voir plus »

Acide linoléique

L'acide linoléique est un acide gras polyinsaturé oméga-6 correspondant à l'acide Sa formule semi-développée est.

Nouveau!!: Lipide et Acide linoléique · Voir plus »

Acide perfluorooctanoïque

L’acide perfluorooctanoïque (APFO ou PFOA en anglais), aussi connu sous les noms de C8 et de perfluorooctanoate, est un acide carboxylique perfluoré et un tensioactif fluoré synthétique (il n'est pas produit dans la nature), très stable et donc extrêmement persistant (quasi indéfiniment) dans l'environnement où on le trouve presque partout (pollution diffuse), jusque dans l'ArctiqueCommission européenne,, ref: « 1.

Nouveau!!: Lipide et Acide perfluorooctanoïque · Voir plus »

Acide phosphatidique

Un acide phosphatidique est un lipide dont la molécule comporte un résidu de glycérol, lié à deux résidus d'acides gras et un résidu d'acide phosphorique.

Nouveau!!: Lipide et Acide phosphatidique · Voir plus »

Acide pristanique

L'acide pristanique est un acide gras saturé terpénoïde qu'on trouve dans les lipides des éponges d'eau douce, du krill, des vers de terre, des baleines, du lait maternel humain, la matière grasse du lait de vache, ainsi que, à des concentrations micromolaires, dans le plasma sanguin des personnes saines.

Nouveau!!: Lipide et Acide pristanique · Voir plus »

Acidogenèse

Lacidogenèse est un type de digestion.

Nouveau!!: Lipide et Acidogenèse · Voir plus »

Activité physique

L'activité physique regroupe à la fois l'exercice physique de la vie quotidienne (à la maison, lors du jardinage, des courses et autres ravitaillements, lors du travail, de la marche, de l'usage des escaliers, des déplacements et des modes de transport actifs), l'activité physique de loisirs, et la pratique sportive.

Nouveau!!: Lipide et Activité physique · Voir plus »

Acyl-coenzyme A synthétase

L'acyl-CoA synthétase est une ligase qui catalyse la réaction: Cette enzyme, présente chez tous les organismes comme les bactéries et les humains, active la dégradation des acides gras, la biosynthèse de novo des lipides et le renouvellement des membranes cellulaires en établissant une liaison thioester avec la coenzyme A, de sorte qu'ils puissent être oxydés par β-oxydation ou être incorporés dans des phospholipides.

Nouveau!!: Lipide et Acyl-coenzyme A synthétase · Voir plus »

Acylglycérol

Les acylglycérols, également appelés glycérides ou glycérolipides, sont des esters d'acides gras et de glycérol.

Nouveau!!: Lipide et Acylglycérol · Voir plus »

Adénosine triphosphate

L’adénosine triphosphate, ou ATP, est un nucléotide formé à partir d'un nucléoside associé à un triphosphate.

Nouveau!!: Lipide et Adénosine triphosphate · Voir plus »

Adipocire

doi.

Nouveau!!: Lipide et Adipocire · Voir plus »

Adipocyte

Adipocytes humains visualisés sur coupe de paraffine Les adipocytes sont des cellules animales présentes dans les tissus adipeux, et spécialisées dans le stockage des lipides (matière grasse).

Nouveau!!: Lipide et Adipocyte · Voir plus »

Adipogenèse

L'adipogenèse est le processus de différenciation cellulaire selon lequel des pré-adipocytes deviennent des adipocytes.

Nouveau!!: Lipide et Adipogenèse · Voir plus »

Adipokine

Les adipokines ou adipocytokines sont des cytokines.

Nouveau!!: Lipide et Adipokine · Voir plus »

Adiponectine

L’adiponectine est une adipocytokine, c’est-à-dire une molécule produite par le tissu adipeux, qui est impliquée, entre autres, dans la régulation du métabolisme des lipides et du glucose.

Nouveau!!: Lipide et Adiponectine · Voir plus »

Agriculture

alt.

Nouveau!!: Lipide et Agriculture · Voir plus »

Agriculture en Grèce antique

VI, musée du Louvre. L’agriculture est le fondement de la vie économique en Grèce antique.

Nouveau!!: Lipide et Agriculture en Grèce antique · Voir plus »

Agroressource

Le colza (ici en fleur) est un oléagineux pourvoyeur d'agroressources On qualifie d'agroressources toutes les matières premières issues de l'agriculture quelle qu’en soit leur destinée d'usage.

Nouveau!!: Lipide et Agroressource · Voir plus »

Aiguillat noir

L'Aiguillat noir (Centroscyllium fabricii) est une espèce de requins de la famille des Etmopteridae.

Nouveau!!: Lipide et Aiguillat noir · Voir plus »

Airelle rouge

L'Airelle rouge (Vaccinium vitis-idaea subsp. vitis-idaea) également appelée Airelle vigne du Mont Ida, Airelle à fruits rouges, Airelle à pomme de terre ou berry (Acadie) est une sous-espèce de plante à fleurs du genre Vaccinium de la famille des Ericaceae.

Nouveau!!: Lipide et Airelle rouge · Voir plus »

Ajoène

L'ajoène est un composé organo-sulfuré présent dans l'ail (Allium sativum).

Nouveau!!: Lipide et Ajoène · Voir plus »

Albumen

L'albumen est un organe de réserve de la graine chez les angiospermes (plantes à fleur), constitué essentiellement d'un tissu de réserves nutritives.

Nouveau!!: Lipide et Albumen · Voir plus »

ALC-0159

L'ALC-0159 ou 2--N,N-ditétradécylacétamide est un lipide pégylé de formule semi-développée (CH3(CH2)13)2NCOCH2(O(CH2)2)n, avec n.

Nouveau!!: Lipide et ALC-0159 · Voir plus »

ALC-0315

L'ALC-0315 ou di(hexane-6,1-diyl) bis(2-hexyldecanoate), est un lipide synthétique.

Nouveau!!: Lipide et ALC-0315 · Voir plus »

Alcea rosea

Alcea rosea, Althaea rosea, rose trémière, passe-rose, passerose ou encore primerose, est une espèce de plantes vivaces de la famille des Malvaceae.

Nouveau!!: Lipide et Alcea rosea · Voir plus »

Aleurites moluccanus

Aleurites moluccanus ou bancoulier est une espèce d'arbres de la famille des Euphorbiaceae, originaire de zones tropicales indo-malaisiennes et introduite il y a quelques millénaires dans les îles du Pacifique.

Nouveau!!: Lipide et Aleurites moluccanus · Voir plus »

Algocarburant

Schéma de production d'algocarburant. Un algocarburant est un carburant à base de lipides extraits des micro-algues.

Nouveau!!: Lipide et Algocarburant · Voir plus »

Algue

Les algues sont des organismes vivants capables de produire de la photosynthèse oxygénique et dont le cycle de vie se déroule généralement en milieu aquatique.

Nouveau!!: Lipide et Algue · Voir plus »

Algue filamenteuse

La notion dalgue filamenteuse est ambiguë car regroupant un vaste ensemble d'organismes autotrophes classés dans plusieurs embranchements (algues, bactéries...). Ce terme ne désigne donc pas un genre précis d'algue (une algue est typiquement caractérisé par ses pigments et ses réserves cellulaires) mais aussi un vaste ensemble d'organismes capables de photosynthèse et de former des « filaments ».

Nouveau!!: Lipide et Algue filamenteuse · Voir plus »

Aliment-réconfort

Un aliment-réconfort, aussi appelé aliment réconfortant ou aliment-doudou.

Nouveau!!: Lipide et Aliment-réconfort · Voir plus »

Alimentation

L’alimentation est le choix et l'intégration de la nourriture (ensemble d'aliments) par un être vivant.

Nouveau!!: Lipide et Alimentation · Voir plus »

Alimentation animale

Alimentation de bovins dans un élevage intensif du Kansas L'alimentation animale est une branche de la zootechnie qui décrit les besoins alimentaires des animaux d'élevage et les moyens et méthodes permettant de les satisfaire.

Nouveau!!: Lipide et Alimentation animale · Voir plus »

Alimentation à calorie négative

Une alimentation à calorie négative est une alimentation qui serait composée de nourriture nécessitant plus d'énergie pour être digérée et métabolisée que d'énergie apportée par l'aliment ingéré.

Nouveau!!: Lipide et Alimentation à calorie négative · Voir plus »

Alimentation de type occidental

L'alimentation de type occidental est une alimentation qui se distingue de celle prévalente durant la majorité des deux millions d'années d'évolution humaine par des sources de protéines principalement animales, une consommation plus faible de glucides mais dont la moitié est constituée de sucres, un triplement de la consommation de lipides - principalement d'origine animale -, une consommation de fibres de trois à cinq fois plus faible et provenant en majorité de fruits et légumes plutôt que d'aliments de base riches en amidon et enfin une consommation de sel de dix à quinze fois plus élevée.

Nouveau!!: Lipide et Alimentation de type occidental · Voir plus »

Alimentation des équidés

alt.

Nouveau!!: Lipide et Alimentation des équidés · Voir plus »

Allaitement maternel

Enfant en train de téter. Le colostrum Symbole international de l'allaitement. passage.

Nouveau!!: Lipide et Allaitement maternel · Voir plus »

Amande

Amande sur l'arbre. Amandes vertes, entières. Amande à maturité, avec écale ouverte. Amande en coque. Coque ouverte, et amandon/amande. L'amande est le fruit de l'amandier (Prunus dulcis) (famille des Rosacées).

Nouveau!!: Lipide et Amande · Voir plus »

Anabolisme

Lanabolisme est l'ensemble des réactions chimiques de synthèse moléculaire de l'organisme considéré.

Nouveau!!: Lipide et Anabolisme · Voir plus »

Analyse qualitative (chimie)

En chimie, l’analyse qualitative est l’ensemble des méthodes d’analyse chimique qui permettent d’identifier les substances chimiques présentes dans un échantillon.

Nouveau!!: Lipide et Analyse qualitative (chimie) · Voir plus »

Anammox

L’oxydation anaérobie de l’ammonium ou l’« anammoxAbréviation de anaerobic ammonium oxidation » en anglais.

Nouveau!!: Lipide et Anammox · Voir plus »

Ananas

Lananas (Ananas comosus) est une espèce de plantes xérophytes, originaire d'Amérique du Sud, plus spécifiquement du Paraguay, du nord-est de l'Argentine et sud du Brésil.

Nouveau!!: Lipide et Ananas · Voir plus »

Anatomie des insectes

L'anatomie des insectes décrit la morphologie de leurs structures externes et internes, et les principales propriétés de ces structures.

Nouveau!!: Lipide et Anatomie des insectes · Voir plus »

ANGPTL3

L'ANGPTL3 (pour « angiopoïetine like 3 ») est une protéine intervenant dans le métabolisme des lipides.

Nouveau!!: Lipide et ANGPTL3 · Voir plus »

ANGPTL4

L'ANGPTL4 (pour « angiopoïetine like 4 ») est une protéine intervenant dans le métabolisme lipidique.

Nouveau!!: Lipide et ANGPTL4 · Voir plus »

Aniline

L’aniline, connue également sous les noms de aminobenzène, phénylamine ou benzèneamine, est un composé organique aromatique de formule chimique.

Nouveau!!: Lipide et Aniline · Voir plus »

Annual Review of Nutrition

(abrégé en Annu. Rev. Nutr.) est une revue médicale américaine de nutrition à comité de lecture.

Nouveau!!: Lipide et Annual Review of Nutrition · Voir plus »

Anorexie mentale

L’anorexie mentale (du grec ancien (anórexis).

Nouveau!!: Lipide et Anorexie mentale · Voir plus »

Antéhypophyse

L'antéhypophyse (ou adénohypophyse ou hypophyse antérieure) est le lobe antérieur de l'hypophyse et fait partie de l'appareil endocrinien.

Nouveau!!: Lipide et Antéhypophyse · Voir plus »

Antigène

Un antigène est une macromolécule naturelle ou synthétique qui, reconnue par des anticorps ou des cellules du système immunitaire d’un organisme, peut déclencher une réaction immunitaire.

Nouveau!!: Lipide et Antigène · Voir plus »

Antimycosique

Un antimycosique (ou antifongique) est un médicament utilisé pour traiter les mycoses.

Nouveau!!: Lipide et Antimycosique · Voir plus »

Antioxydant

hydrogène et de carbone. Un antioxydant (AOX) est une molécule qui ralentit ou empêche l'oxydation d'autres substances chimiques à leur contact.

Nouveau!!: Lipide et Antioxydant · Voir plus »

Anurogryllus muticus

Anurogryllus muticus, également connu sous le nom de grillon à queue courte de De Geer, ou plus simplement sous le nom de grillon à queue courte (nom donné à beaucoup d'espèces du genre), est une espèce d'insectes de la famille des Gryllidae.

Nouveau!!: Lipide et Anurogryllus muticus · Voir plus »

Aphanamixis polystachya

Aphanamixis polystachya est une espèce d'arbre de la famille des Meliaceae.

Nouveau!!: Lipide et Aphanamixis polystachya · Voir plus »

Apios americana

Apios americana, la glycine tubéreuse est une espèce de plante dicotylédone, légumineuse (fixatrice d'azote), de la famille des Fabaceae, sous-famille des Faboideae, originaire d'Amérique du Nord.

Nouveau!!: Lipide et Apios americana · Voir plus »

Apis mellifera

L'Abeille européenne, avette ou mouche à miel est une abeille à miel originaire d'Europe.

Nouveau!!: Lipide et Apis mellifera · Voir plus »

Apolipoprotéine

Apolipoprotéine E3. Les apolipoprotéines sont des protéines constitutives des lipoprotéines, structures chargées de transporter des molécules hydrophobes (triglycérides, cholestérol) dans le sang, milieu aqueux.

Nouveau!!: Lipide et Apolipoprotéine · Voir plus »

Apolipoprotéine D

L'apolipoprotéine D (ApoD) est une protéine retrouvée à la surface des lipoprotéines de haute densité (HDL) McConathy W.J., Alaupovic P., 1973.

Nouveau!!: Lipide et Apolipoprotéine D · Voir plus »

Apolipoprotéine E

Un modèle structurel du fragment 22k de l'apolipoprotéine E4 L'Apolipoprotéine E (ApoE) est une classe d'apolipoprotéines que l'on retrouve dans les chylomicrons et les lipoprotéines de densité intermédiaire (IDL) et qui se lie spécifiquement à des récepteurs spécifiques sur les hépatocytes et les cellules périphériques.

Nouveau!!: Lipide et Apolipoprotéine E · Voir plus »

Appareil digestif humain

Appareil digestif de l'être humain Le système gastro-intestinal (ou appareil digestif) est le système d'organes des animaux pluricellulaires qui prend la nourriture, la digère pour en extraire de l'énergie et des nutriments, et évacue le surplus en matière fécale.

Nouveau!!: Lipide et Appareil digestif humain · Voir plus »

Appareil locomoteur

L’appareil locomoteur, appelé aussi système musculo-squelettique, est un système d'organes qui confère aux animaux la faculté de se mouvoir physiquement dans un milieu (aérien, terrestre, aquatique), en faisant usage de leurs muscles et de leur squelette.

Nouveau!!: Lipide et Appareil locomoteur · Voir plus »

Apports journaliers recommandés

Les apports journaliers recommandés (AJR) sont des valeurs-repères de quantité de micronutriments (vitamines et minéraux) nécessaires à un adulte-type moyen.

Nouveau!!: Lipide et Apports journaliers recommandés · Voir plus »

Apports nutritionnels conseillés

Les apports nutritionnels conseillés (ANC) sont des recommandations portant sur la quantité suffisante de différents paramètres nutritionnels nécessaires à la couverture des besoins nutritionnels de différentes sous-catégories pertinentes de la population.

Nouveau!!: Lipide et Apports nutritionnels conseillés · Voir plus »

Aquaculture de la pieuvre

Une pieuvre commune, ''Octopus vulgaris''. L’aquaculture de la pieuvre est soutenue par une demande élevée des marchés de la Méditerranée, ainsi que des pays sud-américains et asiatiques.

Nouveau!!: Lipide et Aquaculture de la pieuvre · Voir plus »

Aquariophilie

récif de corail Aquarium tropical d'eau douce. L’aquariophilie est le loisir qui consiste à s'occuper d'animaux et de plantes aquatiques dans un aquarium, une mare ou un bassin d'ornement en mettant en valeur l'aspect esthétique d'un milieu aquatique.

Nouveau!!: Lipide et Aquariophilie · Voir plus »

Arachide

L’arachide (Arachis hypogaea), dont le fruit s'appelle cacahuète ou cacahouèteOrthographe recommandée de 1990.

Nouveau!!: Lipide et Arachide · Voir plus »

Arborisation terminale

L'arborisation terminale est l'extrémité ramifiée de l'axone d'un neurone.

Nouveau!!: Lipide et Arborisation terminale · Voir plus »

Archaea

sources chaudes volcaniques. Les archées ou Archaea (du grec ancien, « originel, primitif »), anciennement appelés archéobactéries, sont des microorganismes unicellulaires procaryotes, c'est-à-dire des êtres vivants constitués d'une cellule unique qui ne comprend ni noyau ni organites, à l'instar des bactéries.

Nouveau!!: Lipide et Archaea · Voir plus »

Arenga pinnata

Arenga pinnata (syn. Arenga saccharifera) est un palmier pouvant atteindre de haut, originaire de l'Asie du Sud-Est tropicale, localisé de l'est de l'Inde jusqu'en Malaisie (au Myanmar, en Thailande, au Cambodge, et aux PhilippinesUhl, Natalie W. and Dransfield, John (1987) Genera Palmarum - A classification of palms based on the work of Harold E. Moore.). En français, son nom vulgaire est palmier à sucreattention ce nom s’applique aussi à d’autres espèces de palmiers pouvant produire du sucre: Borassus flabellifer, Caryota mitis...

Nouveau!!: Lipide et Arenga pinnata · Voir plus »

Aromatase

L’aromatase est une glycoprotéine ayant fonction d'enzyme et il s'agit plus exactement d'un microsomial associant le cytochrome P450 aromatase (P450arom) et d'une réductase ubiquitaire.

Nouveau!!: Lipide et Aromatase · Voir plus »

Arséniate

En chimie inorganique, un arséniate est un sel d'acide arsénique, contenant l'ion arséniate, de façon analogue aux phosphates par rapport à l'acide phosphorique.

Nouveau!!: Lipide et Arséniate · Voir plus »

Artéméther-luméfantrine

L’artéméther-luméfantrine est un médicament de la famille des plurithérapies appelée Artemisinin-based combination therapy (ACT) utilisé comme thérapie et prévention tertiaire dans les cas de paludisme simple.

Nouveau!!: Lipide et Artéméther-luméfantrine · Voir plus »

Artémisinine

L’artémisinine est une molécule organique de formule brute C15H22O5, et la substance active médicamenteuse isolée de l'Armoise annuelle (Artemisia annua).

Nouveau!!: Lipide et Artémisinine · Voir plus »

Artichaut

L’artichaut (Cynara cardunculus var. scolymus (L.) Benth.) ou Cynara scolymus L., 1753 est une espèce de plante dicotylédone de la famille des Astéracées (ou Composées) appartenant au genre Cynara.

Nouveau!!: Lipide et Artichaut · Voir plus »

Astrobiology Field Laboratory

Astrobiology Field Laboratory (en abrégé AFL ou Laboratoire d'astrobiologie martienne) est un projet de vaisseau spatial automatique de la NASA qui conduirait une recherche robotique de vie sur Mars.

Nouveau!!: Lipide et Astrobiology Field Laboratory · Voir plus »

Atazanavir

L'atazanavir est un inhibiteur de protéase utilisé comme médicament antirétroviral contre le VIH pour traiter le sida.

Nouveau!!: Lipide et Atazanavir · Voir plus »

Athérome

L'athérome correspond à un remaniement réversible de l'intima des artères de gros et moyen calibre (aorte et ses branches, artères coronaires, artères cérébrales, artères des membres inférieurs) par accumulation segmentaire de lipides, glucides complexes, sang et produits sanguins, tissus adipeux, dépôts calcaires et autres minéraux.

Nouveau!!: Lipide et Athérome · Voir plus »

Athérosclérose

L'athérosclérose (du grec athêra signifiant « bouillie » et scleros signifiant « dur ») est une maladie touchant les artères de gros et moyen calibre et caractérisée par l'apparition de plaques d'athérome.

Nouveau!!: Lipide et Athérosclérose · Voir plus »

Atovaquone/proguanil

L’atovaquone/proguanil est un médicament utilisé comme antipaludique oral et composé par l'association de deux molécules: l'atovaquone et le proguanil.

Nouveau!!: Lipide et Atovaquone/proguanil · Voir plus »

Attentats du 11 septembre 2001

Les attentats du (communément appelés, 9/11 en anglaisEn anglais américain, les dates sont régulièrement écrites dans cet ordre:. L'expression est régulièrement prononcée nine eleven en anglais américain, qui se traduit par en français, c'est-à-dire le neuvième mois et le onzième jour de l'année, soit. L'année 2001 est implicitement omise. La barre oblique sert de séparateur visuel, elle n'est pas prononcée.) sont quatre attentats-suicides islamistes perpétrés le même jour aux États-Unis et provoquant la mort de, à Manhattan à New York, à Arlington en Virginie et à Shanksville en Pennsylvanie, en moins de deux heures, entre et.

Nouveau!!: Lipide et Attentats du 11 septembre 2001 · Voir plus »

Attiéké

L'attiéké est un mets traditionnel et incontournable de la gastronomie ivoirienne fait à base de manioc.

Nouveau!!: Lipide et Attiéké · Voir plus »

Auto-assemblage

L’auto-assemblage, parfois rapproché de l'auto-organisation, désigne les procédés par lesquels un système désorganisé de composants élémentaires s'assemble et s'organise de façon spontanée et autonome, à la suite d'interactions spécifiques et locales entre ces composants.

Nouveau!!: Lipide et Auto-assemblage · Voir plus »

Autruche

Les autruches, qui forment le genre Struthio, sont des oiseaux de la famille des Struthionidae.

Nouveau!!: Lipide et Autruche · Voir plus »

Avocat (fruit)

Avocats mûrs (variété Hass): fruit entier et en section longitudinale. L'avocat est le fruit comestible de l'avocatier (Persea americana), un arbre de la famille des Lauracées, originaire d'Amérique tropicale.

Nouveau!!: Lipide et Avocat (fruit) · Voir plus »

Avocatier

L'avocatier (Persea americana) est une espèce d'arbres fruitiers de la famille des Lauracées, originaire du Mexique et d'Amérique centrale.

Nouveau!!: Lipide et Avocatier · Voir plus »

Avoine cultivée

L'Avoine cultivée (Avena sativa L.), parfois appelée « avoine commune », « avoine byzantine » ou simplement « avoine », est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (graminées), sous-famille des Pooideae.

Nouveau!!: Lipide et Avoine cultivée · Voir plus »

Écologie stœchiométrique

L’écologie stœchiométrique est l’étude de l’équilibre des éléments chimiques dans les processus écologiques.

Nouveau!!: Lipide et Écologie stœchiométrique · Voir plus »

Édam (fromage)

L’édam (Edammer en néerlandais) est un fromage des Pays-Bas, traditionnellement vendu sous forme d'une boule de fromage jaune pâle enveloppée dans une pellicule épaisse de paraffine jaune ou rouge.

Nouveau!!: Lipide et Édam (fromage) · Voir plus »

Élaïosome

Un élaïosome (du grec ἔλαιον élaion- huile d’olive/huile et σόμα sóma- corps), également appelé « éléosome », est une excroissance charnue attachée aux graines de certaines espèces de plantes.

Nouveau!!: Lipide et Élaïosome · Voir plus »

Énergie (économie)

fr.

Nouveau!!: Lipide et Énergie (économie) · Voir plus »

Érythème fessier

L'érythème fessier, ou dermite du siège, est une lésion du derme courante chez le bébé porteur de couches.

Nouveau!!: Lipide et Érythème fessier · Voir plus »

Éthanedial

L'éthanedial ou glyoxal est un composé organique de formule brute et de formule semi-développée O.

Nouveau!!: Lipide et Éthanedial · Voir plus »

Éthanol

L’éthanol, ou alcool éthylique ou plus simplement alcool, est un alcool de formule semi-développée.

Nouveau!!: Lipide et Éthanol · Voir plus »

Étherlipide

Structure d'un plasmalogène. Archéol. Caldarchéol. Crénarchéol. Structures d'une bicouche lipidique '''(9)''' et d'une « monocouche » propre à certaines archées '''(10)'''. Facteur d'activation plaquettaire. Un étherlipide, parfois appelé alcoxyglycéride, est un glycéride dans lequel une fonction alcool du glycérol, généralement l'hydroxyle du carbone en position 1, est combinée à un alcool gras par une liaison éther, contrairement aux lipides usuels, dans lesquels les groupes hydroxyle du glycérol sont combinés à un acide gras par une liaison ester.

Nouveau!!: Lipide et Étherlipide · Voir plus »

Œil

Œil humain. araignée (''Maevia inclemens''). Yeux composés d'une mouche (''Holcocephala fusca''). crevettes-mantes (ici ''Odontodactylus scyllarus'') sont réputés avoir les plus complexes yeux du règne animal. Lœil (pl. yeux) est l'organe de la vision, sens qui permet à un être vivant de capter la lumière pour ensuite l'analyser et interagir avec son environnement.

Nouveau!!: Lipide et Œil · Voir plus »

Œuf

Nouveau Larousse Illustré 1897-1904. ''Chanteurs dans un œuf''. Dessin attribué à Jérôme Bosch. Egg'' (ou ''fauteuil Œuf'') d'Arne Jacobsen, 1958.

Nouveau!!: Lipide et Œuf · Voir plus »

Œuf (aliment)

alt.

Nouveau!!: Lipide et Œuf (aliment) · Voir plus »

Babeurre

À gauche un simple verre de lait, à droite un verre de babeurre visuellement reconnaissable par le dépôt qu'il laisse sur la paroi. Schéma d'une baratte et de son babeurre. Le babeurre, ou lait de baratte, aussi appelé lait battu, lait de beurre ou lait à fermentation qualitative est un liquide blanc, au goût aigrelet, traditionnellement issu de crème fraîche ou fermentée après fabrication du beurre par barattage.

Nouveau!!: Lipide et Babeurre · Voir plus »

Bacillariophyta

Les Bacillariophyta, ou Diatomées, sont un embranchement d'eucaryotes unicellulaires (de deux micromètres à un millimètre) présents dans tous les milieux aquatiques et majoritaires dans certains biofilms (avec une préférence pour les eaux froides) et enveloppés par un squelette externe siliceux nommé frustule.

Nouveau!!: Lipide et Bacillariophyta · Voir plus »

Bactérie lipophile

''Cutibacterium acnes'' est une bactérie lipophile. Les bactéries lipophiles sont des bactéries capables de proliférer en présence de lipides.

Nouveau!!: Lipide et Bactérie lipophile · Voir plus »

Badiane chinoise

La badiane chinoise, ou anis étoilé, est le fruit du badianier de Chine (Illicium verum), utilisée comme épice en cuisine pour son goût anisé.

Nouveau!!: Lipide et Badiane chinoise · Voir plus »

Baillonella toxisperma

Le moabi, ou Baillonella toxisperma, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Sapotaceae.

Nouveau!!: Lipide et Baillonella toxisperma · Voir plus »

Balanites aegyptiaca

Le dattier du désert (Balanites aegyptiaca Delile 1813), en tamajeq AboraghBerge, Diallo, et Hveem Les plantes sauvages du Sahel malien KARTHALA Editions, 2006 p.92, en bambara zegueneSociété Française d'Ethnopharmacologie, encore appelé savonnier au Tchad, ou sump (en Wolof) ou Murtode (Pulaar) au Sénégal, est un arbre du genre Balanites présent et cultivé notamment en Afrique tropicale.

Nouveau!!: Lipide et Balanites aegyptiaca · Voir plus »

Baleine

En zoologie, le terme baleine (du grec ancien, « baleine ») désigne certains mammifères marins de grande taille classés dans l'ordre des Cétacés.

Nouveau!!: Lipide et Baleine · Voir plus »

Balle de riz

Balle du riz La balle de riz est un sous-produit dérivé du décorticage du riz, opération qui permet de transformer le riz récolté (ou riz paddy), en riz complet (ou riz cargo).

Nouveau!!: Lipide et Balle de riz · Voir plus »

Banane

isbn.

Nouveau!!: Lipide et Banane · Voir plus »

Barre énergétique

Une barre énergétique est une barre de céréales mélangée à d'autres ingrédients à haute teneur en calories, conçue pour les personnes qui n'ont pas le temps de prendre un repas.

Nouveau!!: Lipide et Barre énergétique · Voir plus »

Barrière hémato-encéphalique

Les astrocytes de type 1 entourant les capillaires sanguins au niveau du cerveau. La barrière hémato-encéphalique, ou hémo-encéphalique, ou hémato-méningée est une barrière physiologique présente dans le cerveau chez tous les tétrapodes (vertébrés terrestres), entre la circulation sanguine et le système nerveux central (SNC).

Nouveau!!: Lipide et Barrière hémato-encéphalique · Voir plus »

Barrière muqueuse intestinale

Éléments physiques, biochimiques et immunitaires de la barrière muqueuse intestinale. La barrière muqueuse intestinale, également appelée barrière intestinale, fait référence à la propriété de la muqueuse intestinale qui assure un confinement adéquat du contenu luminal indésirable dans l'intestin tout en préservant la capacité d'absorber les nutriments.

Nouveau!!: Lipide et Barrière muqueuse intestinale · Voir plus »

Bazédoxifène

Le bazédoxifène est un médicament de la classe des modulateurs sélectifs du récepteur des œstrogènes, agissant « comme un agoniste au niveau de l’os et partiellement au niveau du métabolisme des lipides et comme un antagoniste au niveau des tissus mammaires et utérins.

Nouveau!!: Lipide et Bazédoxifène · Voir plus »

Bêta-lactoglobuline

La β-lactoglobuline est une protéine du lait qui fait partie de la famille des albumines.

Nouveau!!: Lipide et Bêta-lactoglobuline · Voir plus »

Beignet

Un beignet ou beigne est un mets sucré ou salé fait d'une pâte assez fluide, frit dans l'huile.

Nouveau!!: Lipide et Beignet · Voir plus »

Bernard Jacotot

Bernard Victor Jacotot, né le à Saïgon en Indochine, est un médecin et universitaire français.

Nouveau!!: Lipide et Bernard Jacotot · Voir plus »

Bette (plante)

La bette, ou blette, ou poirée, ou jotte est une plante herbacée bisannuelle de la même espèce que la betterave et appartient à la famille des Amaranthacées.

Nouveau!!: Lipide et Bette (plante) · Voir plus »

Betty Sullivan

Betty Julia Sullivan (-) est une biochimiste américaine.

Nouveau!!: Lipide et Betty Sullivan · Voir plus »

Beurre clarifié

Beurre venant d'être clarifié. Beurre clarifié à température ambiante. Le beurre clarifié, parfois appelé beurre purifié ou huile de beurre, est un beurre fondu puis décanté pour ôter la caséine et le lactosérum.

Nouveau!!: Lipide et Beurre clarifié · Voir plus »

Beurre de cacao

Le beurre de cacao est une matière grasse végétale issue de la pression ou de l'extraction par solvant (hexane) des fèves de cacao pour obtenir la poudre de cacao.

Nouveau!!: Lipide et Beurre de cacao · Voir plus »

Bière

Un verre de bière. La bière est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation alcoolique d'un moût de produits végétaux amylacés tels que l'orge, le maïs, le riz, la banane, le manioc… Ce moût est obtenu à l'issue d'une étape importante de la fabrication de la bière, le brassage, opération à l'origine des vocables brasseur et brasserie.

Nouveau!!: Lipide et Bière · Voir plus »

Bicouche lipidique

Représentation d'une bicouche lipidique constituée de phosphoglycérides. Une bicouche lipidique, ou double couche lipidique, est une fine membrane polaire constituée de deux feuillets de molécules de lipides.

Nouveau!!: Lipide et Bicouche lipidique · Voir plus »

Big Mac

Big Mac est une marque commerciale attachée à un hamburger commercialisé par McDonald’s, une chaîne de restauration rapide américaine (fast-food).

Nouveau!!: Lipide et Big Mac · Voir plus »

Bile

cycle biliaire de Schiff'' La bile est un liquide biologique jaune-verdâtre, légèrement basique (pH compris entre 7,6 et 8,6) qui favorise la digestion, plus spécifiquement celle des lipides.

Nouveau!!: Lipide et Bile · Voir plus »

Biochimie

en Relations schématiques entre la biochimie, la génétique et la biologie moléculaire. La biochimie est l'étude des réactions chimiques qui se déroulent au sein des êtres vivants, et notamment dans les cellules.

Nouveau!!: Lipide et Biochimie · Voir plus »

Biochimies hypothétiques

Les biochimies hypothétiques sont des suppositions sur les types de biochimies que pourrait revêtir une vie extraterrestre exotique selon des formes différant radicalement de celles connues sur Terre.

Nouveau!!: Lipide et Biochimies hypothétiques · Voir plus »

Biofilm

biofilm autotrophe constitué de cyanobactéries). lire en ligne.

Nouveau!!: Lipide et Biofilm · Voir plus »

Biogéochimie

La biogéochimie est l'étude du processus cyclique de transfert des éléments chimiques de l'environnement à partir des milieux abiotiques vers les organismes qui à leur tour retransmettent ses constituants à l'environnement.

Nouveau!!: Lipide et Biogéochimie · Voir plus »

Biomasse (énergie)

Unité de valorisation énergétique de la biomasse (Allemagne). En Suède, pays froid, peu peuplé et très boisé, la biomasse est devenue la première source de chaleur urbaine (Source: Agence suédoise de l'énergie). Dans le domaine de l'énergie, la biomasse est la matière organique d'origine végétale (microalgues incluses), animale, bactérienne ou fongique (champignons), utilisable comme source d'énergie (bioénergie).

Nouveau!!: Lipide et Biomasse (énergie) · Voir plus »

Biomimétisme

L'« avion-chauvesouris » de Clément Ader est un exemple d'engin bioinspiré. Le biomimétisme désigne un processus d'innovation et une ingénierie.

Nouveau!!: Lipide et Biomimétisme · Voir plus »

Biomolécule

Une biomolécule est une molécule présente naturellement dans un organisme vivant et qui participe à son métabolisme et à son entretien, par exemple les glucides, les lipides, les protéines, et les acides nucléiques.

Nouveau!!: Lipide et Biomolécule · Voir plus »

Biosignature

ALH84001, ont été interprétées comme une biosignature potentielle produite par des bactéries. Une biosignature (écrite aussi bio-signature, appelée parfois bioindice), est une trace chimique (substance organique sous forme d'élément, de molécule…) ou une trace physique qui peuvent être préservées dans le sol, dans un gaz accumulé dans l’atmosphère, ou être issues de tout processus dont la seule explication raisonnable est la présence, à un moment donné au cours de l'histoire, d’une forme de vie.

Nouveau!!: Lipide et Biosignature · Voir plus »

Biosynthèse des protéines

ARN messager en protéine par un ribosome. ARN de transfert. L'anticodon est en rouge. ARNm. La biosynthèse des protéines est l'ensemble des processus biochimiques permettant aux cellules de produire leurs protéines à partir de leurs gènes afin de compenser les pertes en protéines par sécrétion ou par dégradation.

Nouveau!!: Lipide et Biosynthèse des protéines · Voir plus »

Bivalvia

Les bivalves (Bivalvia) sont une classe de mollusques d'eau douce et d'eau de mer, nommée également Pelecypoda (les pélécypodes) ou Lamellibranchia (les lamellibranches).

Nouveau!!: Lipide et Bivalvia · Voir plus »

Blastocystis

Blastocystis est un genre de protozoaires unicellulaires du groupe des straménopiles (ou Heterokonta) qui inclut des algues, les diatomées et les oomycètes.

Nouveau!!: Lipide et Blastocystis · Voir plus »

Blé khorasan

Le blé khorasan (Triticum turgidum subsp. turanicum, ou Triticum turanicum) est une sous-espèce (ou une espèce pour certains auteurs) de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae, sous-famille des Pooideae, originaire de la région de Khorassan (nord-est de l'Iran), d'où il tire son nom.

Nouveau!!: Lipide et Blé khorasan · Voir plus »

Boîte de conserve

Collection de boîtes anciennes toujours pleines, à Port Lockroy (Antarctique) en 2010. Oliver Castaño, ''Installation de panneaux et boîtes de conserve'', Bristol, 2004. Campbell's détournées par l’artiste Andy Warhol, notamment dans son œuvre ''Campbell's Soup Cans''. Une boîte de conserveSelon l’orthographe traditionnelle.

Nouveau!!: Lipide et Boîte de conserve · Voir plus »

Boisson

Verres de boissons diverses. Une boisson, ou un breuvage, est un liquide destiné à la consommation.

Nouveau!!: Lipide et Boisson · Voir plus »

Boletales

L’ordre des Boletales Singer 1986 est un rang de champignons (Fungi) basidiomycètes de la classe des Agaricomycetes, qui comprenait essentiellement les familles de champignons à hyménophores tubuleux, notamment les Boletaceae, famille du cèpe de Bordeaux, soit au sens classique des champignons à pied charnu avec des tubes sous leur chapeau présentant une silhouette boletoïde.

Nouveau!!: Lipide et Boletales · Voir plus »

Boletus edulis

Boletus edulis ou Cèpe de Bordeaux est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Boletaceae que l'on rencontre dans l'hémisphère nord.

Nouveau!!: Lipide et Boletus edulis · Voir plus »

Bombe calorimétrique

Bombe calorimétrique au-dessus d'un calorimètre. Une bombe calorimétrique ou bombe de Berthelot est un.

Nouveau!!: Lipide et Bombe calorimétrique · Voir plus »

Boudin (cuisine)

Le boudin est une préparation de charcuterie mise dans des boyaux.

Nouveau!!: Lipide et Boudin (cuisine) · Voir plus »

Boulengerula taitana

Boulengerula taitana est une espèce de gymnophiones de la famille des Herpelidae.

Nouveau!!: Lipide et Boulengerula taitana · Voir plus »

Boutefas

Le boutefas est une charcuterie vaudoise (du canton de Vaud, en Suisse).

Nouveau!!: Lipide et Boutefas · Voir plus »

Brézain

Brézain est une marque commerciale et apposée sur un fromage industriel transformé en France à La Balme-de-Thuy en Haute-Savoie.

Nouveau!!: Lipide et Brézain · Voir plus »

Brincidofovir

Le brincidofovir (CMX001) est un médicament antiviral expérimental contre les cytomégalovirus, les adénovirus, le virus de la variole et le virus Ebola.

Nouveau!!: Lipide et Brincidofovir · Voir plus »

Brocoli

*.

Nouveau!!: Lipide et Brocoli · Voir plus »

Brune (race bovine)

La brune, précédemment appelée brune des Alpes, est une race bovine suisse.

Nouveau!!: Lipide et Brune (race bovine) · Voir plus »

Bryophyte aquatique

La Fontinale commune (''Fontinalis antipyretica'') est l'un des bryophytes aquatiques les plus communs, utilisée dans les aquariums d'eau froide, et souvent utilisés pour la bioindication, car absorbant facilement de nombreux contaminants de l’eau. Elle présente des formes différentes selon les contextes écopaysagers. Elle était autrefois utilisée en tisane ou cataplasme, contre les fièvres. Les bryophytes aquatiques plus souvent dénommés mousses aquatiques sont une catégorie de plantes (bryophytes) bénéficiant d'adaptations particulières (génétiques et structurales) leur permettant de vivre sous l'eau ou dans les embruns, en eau douce et plus rarement saumâtre et exceptionnellement dans les embruns salés.

Nouveau!!: Lipide et Bryophyte aquatique · Voir plus »

Bugrane épineuse

La Bugrane épineuse (Ononis spinosa) est une espèce de plantes du genre des Bugranes (Ononis) et de la famille des Fabaceae, également connue sous le nom de « Arrête-bœuf ».

Nouveau!!: Lipide et Bugrane épineuse · Voir plus »

Butterkäse

Le Butterkäse, littéralement « fromage-beurre » en allemand, est un fromage de lait de vache à pâte demi-molle surtout connu dans le monde germanique.

Nouveau!!: Lipide et Butterkäse · Voir plus »

Byrsonima crassifolia

Byrsonima crassifolia est une espèce de plantes à fleurs dans la famille Malpighiaceae (famille de l'acérola).

Nouveau!!: Lipide et Byrsonima crassifolia · Voir plus »

Bythograeidae

Les Bythograeidae sont une famille de crabes, la seule de la super-famille des Bythograeoidea.

Nouveau!!: Lipide et Bythograeidae · Voir plus »

Café

torréfiés. Grains de café. Le café (de l'arabe قهوة: qahwa, « boisson stimulante ») est une boisson énergisante psychotrope stimulante, obtenue à partir des graines torréfiées de diverses variétés de caféier, de l'arbuste caféier, du genre Coffea.

Nouveau!!: Lipide et Café · Voir plus »

Calorie

Machine à estimer les calories qu'une personne devrait consommer par jour, en Allemagne, en 1932. La calorie est une unité d'énergie tombée en désuétude.

Nouveau!!: Lipide et Calorie · Voir plus »

Camembert de Normandie

Le camembert de Normandie est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle légèrement salée et à croûte fleurie dont le lait cru est produit et transformé en Normandie.

Nouveau!!: Lipide et Camembert de Normandie · Voir plus »

Canal potassium voltage-dépendant Kv1.5

Toutes les cellules animales sont protégées de leur environnement extérieur par une membrane.

Nouveau!!: Lipide et Canal potassium voltage-dépendant Kv1.5 · Voir plus »

Cancer pédiatrique

la chimiothérapie contre une tumeur de Wilms, un type de cancer qui touche généralement les enfantshttp://www.mountsinai.org/patient-care/health-library/diseases-and-conditions/wilms-tumor EBSCO database verified by URAC; accessed from Mount Sinai Hospital, New York. Anne-Gabrielle Caron atteinte atteinte d'un sarcome d'Ewing touchant principalement les enfants. Le cancer pédiatrique ou cancer de l'enfant est un cancer qui touche un enfant ou adolescent âgé de 0 à 14 ans inclus (juste avant 15 ans).

Nouveau!!: Lipide et Cancer pédiatrique · Voir plus »

Cancoillotte

La cancoillotte est une spécialité fromagère principalement fabriquée en Franche-Comté.

Nouveau!!: Lipide et Cancoillotte · Voir plus »

Cannabinoïde

Les cannabinoïdes sont un groupe de substances chimiques qui activent les présents dans le corps humain et chez les mammifères.

Nouveau!!: Lipide et Cannabinoïde · Voir plus »

Capillaire (anatomie)

Réseau capillaire connectant le système artériel (à gauche, en rouge) et le réseau veineux (à droite, en bleu). On distingue en orange les cellules. nm, et la largeur de la lumière du capillaire sinusoïdal est ici d'environ 5 microns. Les sont les plus fins et plus petits vaisseaux sanguins qui existent chez les vertébrés.

Nouveau!!: Lipide et Capillaire (anatomie) · Voir plus »

Carambolier

Le carambolier (Averrhoa carambola) est un arbre de la famille des Oxalidacées dont le fruit est la carambole ou pomme de Goa.

Nouveau!!: Lipide et Carambolier · Voir plus »

Carbone bleu

Cycle du carbone. Le carbone bleu fait référence au dioxyde de carbone retiré de l'atmosphère par les écosystèmes océaniques côtiers du monde, principalement les mangroves, les marais salés, les herbiers marins et potentiellement les macroalgues, par la croissance des plantes et l'accumulation et l'enfouissement de matière organique dans le sol.

Nouveau!!: Lipide et Carbone bleu · Voir plus »

Carcasse de baleine

Santa Cruz., Californie, États-Unis. Les carcasses de baleines sont les cadavres de baleines qui s'échouent sur les littoraux, se décomposent en flottant à la surface de la mer, ou dans la plupart des cas coulent vers le plancher océanique.

Nouveau!!: Lipide et Carcasse de baleine · Voir plus »

Cardanol

Formule générale des cardanols. Le cardanol est un lipide phénolique obtenu à partir de l'acide anacardique, le principal composant du baume de cajou, entourant la noix de cajou, fruit de l'anacardier.

Nouveau!!: Lipide et Cardanol · Voir plus »

Cardiolipine

La cardiolipine (diphosphatidyl glycerol en anglais) ou cardiolipide en français (glycérol bisphosphatidyle) est un lipide qui représente 18 % des molécules de la membrane interne de la mitochondrie et qui est responsable de la forte imperméabilité de la membrane interne aux protons.

Nouveau!!: Lipide et Cardiolipine · Voir plus »

Carnitine

La carnitine est un acide aminé non protéinogène biosynthétisé à partir de lysine et de méthionine. Elle joue un rôle majeur dans le catabolisme des lipides chez les animaux, les levures et les plantes. Grâce à une fonction ammonium quaternaire, elle permet le transport des acides gras depuis le cytosol vers la matrice mitochondriale, où ils peuvent ensuite être catabolisés via la β-oxydation. On a estimé qu'elle jouait un rôle dans certaines dégénérescences neurologiques (dont la maladie d'Alzheimer, la maladie de Friedreich) et dans l'azoospermie. Elle a deux stéréoisomères: sa forme biologique est la L-carnitine, la forme D serait biologiquement inactive. Cette molécule est vendue comme complément alimentaire (supposée augmenter les performances sportives et/ou faire perdre du poids, avec des effets contestés et non démontrés dans les deux cas).

Nouveau!!: Lipide et Carnitine · Voir plus »

Carotte

La carotte (Daucus carota subsp. sativus) est une plante bisannuelle de la famille des Apiacées (aussi appelées Ombellifères), largement cultivée pour sa racine pivotante charnue, comestible, de couleur généralement orangée, consommée comme légume.

Nouveau!!: Lipide et Carotte · Voir plus »

Cartilage épiphysaire

Le cartilage épiphysaire (ou plaque épiphysaire ou physe ou cartilage de conjugaison ou cartilage conjugal ou cartilage de croissance ou cartilage métaphyso-épiphysaire) est une plaque de cartilage hyalin unissant la métaphyse et l'épiphyse des os longs avant la fin de la croissance.

Nouveau!!: Lipide et Cartilage épiphysaire · Voir plus »

Caryer ovale

Le Caryer ovale, Carya blanc, Noyer blanc ou Noyer tendre (Carya ovata), est une espèce d'arbres de la famille des Juglandaceae.

Nouveau!!: Lipide et Caryer ovale · Voir plus »

Catabolisme

Le catabolisme est l'ensemble des réactions de dégradations moléculaires de l'organisme considéré.

Nouveau!!: Lipide et Catabolisme · Voir plus »

Catégories de médicaments

(Voir aussi: Classification anatomique, thérapeutique et chimique) Les catégories de médicaments sont des classifications utilisées pour regrouper les différents types de médicaments en fonction de leur utilisation, leurs composants, leur mode d'enregistrement réglementaire, etc.

Nouveau!!: Lipide et Catégories de médicaments · Voir plus »

Céréale

pâtes alimentaires. orge, de blé et de seigle Structure schématique d'un grain de blé (coupe longitudinale). Les céréales sont des plantes monocotylédones de la famille des poacées (les graminées), sauvages ou cultivées, qui produisent des grains comestibles, utilisés principalement en alimentation humaine, souvent moulus sous forme de farine raffinée ou plus ou moins complète.

Nouveau!!: Lipide et Céréale · Voir plus »

Cérébroside

Les cérébrosides sont des lipides qui font partie des glycosphingolipides (appelés aussi simplement sphingolipides).

Nouveau!!: Lipide et Cérébroside · Voir plus »

Cérumen

Bouchon de cérumen obstruant la lumière du conduit auditif externe. Cérumen au bout d'un coton-tige. Le cérumen, du latin scientifique cerumen auris, de cera « cire » et auris « oreille », est une substance jaunâtre, cireuse, sécrétée dans le conduit auditif externe des humains et autres mammifères.

Nouveau!!: Lipide et Cérumen · Voir plus »

CD1

CD1 (cluster de différenciation 1) est une famille de glycoprotéines exprimées à la surface de différentes cellules présentatrices d'antigène (CPA) humaines.

Nouveau!!: Lipide et CD1 · Voir plus »

Cellule (biologie)

consulté le.

Nouveau!!: Lipide et Cellule (biologie) · Voir plus »

Cenchrus biflorus

Cenchrus biflorus, le cram-cram (ou cramcram) (en wolof: xaaxaam) est une espèce de plantes herbacées épineuses de la famille des Poaceae dont les graines s'accrochent aux vêtements.

Nouveau!!: Lipide et Cenchrus biflorus · Voir plus »

Cenovis

Le Cenovis (du latin cenare, « manger », et vis, « force ») est une marque suisse de pâte à tartiner à base d'extrait de levure.

Nouveau!!: Lipide et Cenovis · Voir plus »

Cerfeuil commun

Le Cerfeuil commun (Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.) est une plante herbacée de la famille des Apiacées (ombellifères), probablement originaire de Russie, cultivée comme plante condimentaire pour ses feuilles au goût légèrement anisé.

Nouveau!!: Lipide et Cerfeuil commun · Voir plus »

Cerise

Cerises rouges. La cerise est le fruit comestible du cerisier.

Nouveau!!: Lipide et Cerise · Voir plus »

Chaîne principale

En chimie macromoléculaire, la chaîne principale d'un polymère est la plus longue série d'atomes liés par covalence qui, ensemble, créent la chaîne continue de la molécule.

Nouveau!!: Lipide et Chaîne principale · Voir plus »

Champignon mycorhizien arbusculaire

lin contenant des paires d'arbuscules Mycorhizes vésiculaires arbusculaires Un champignon mycorhizien arbusculaire (ou endomycorhizien), ou CMA est un champignon symbiote de nombreuses plantes terrestres, qui produit un type de mycorhize particulier, où le champignon symbiote (champignons AM, ou CMA) pénètre dans les cellules corticales des racines d'une plante vasculaire en formant des arbuscules (à ne pas confondre avec l'ectomycorhize ou la mycorhize éricoïde).

Nouveau!!: Lipide et Champignon mycorhizien arbusculaire · Voir plus »

Chardon-Marie

Le Chardon-Marie (Silybum marianum) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des astéracées (ou Composées), seul représentant connu du genre Silybum (certains auteurs mentionnent cependant une seconde espèce, Silybum eburneum).

Nouveau!!: Lipide et Chardon-Marie · Voir plus »

Charles Ernest Overton

Charles Ernest Overton est un biologiste britannique né en 1865 et mort en 1933.

Nouveau!!: Lipide et Charles Ernest Overton · Voir plus »

Chauffage ohmique

Appareil de chauffage ohmique pour la pasteurisation de jus de fruit. Constitué de gauche à droite d'un tableau électrique, d'une colonne de chauffe (contenant les électrodes), d'une section de maintien de la température (chambrage), d'un échangeur tubulaire (refroidissement), et d'une cuve d'alimentation. Le chauffage ohmique est une technologie de chauffage principalement appliquée au secteur agroalimentaire pour le traitement thermique des denrées alimentaires.

Nouveau!!: Lipide et Chauffage ohmique · Voir plus »

Châtaigne

La châtaigne est le fruit du châtaignier.

Nouveau!!: Lipide et Châtaigne · Voir plus »

Chia (plante)

La chia, prononcé, (Salvia hispanica) est une espèce de plantes herbacées annuelles de la famille des Lamiacées, originaire du Mexique.

Nouveau!!: Lipide et Chia (plante) · Voir plus »

Chimie alimentaire

Valentina Domenici, chimiste italienne, analysant de l'huile d'olive La chimie alimentaire est la branche de la chimie qui étudie la composition des aliments et leur évolution au cours de la fabrication, du stockage, de la préparation et de la digestion.

Nouveau!!: Lipide et Chimie alimentaire · Voir plus »

Chimie organique

La chimie organique est le domaine de la chimie qui étudie les composés organiques, c'est-à-dire les composés du carbone (à l'exception de quelques composés simples qui par tradition relèvent de la chimie minéraleCes quelques composés sont détaillés dans l'article « Composé organique ».). Ces composés peuvent être naturels ou synthétiques.

Nouveau!!: Lipide et Chimie organique · Voir plus »

Chimiotaxonomie

La chimiotaxonomie, chimiotaxinomie, ou encore chimiosystématique, est une discipline scientifique cherchant à classer les espèces vivantes (taxons) en fonction de leur composition chimique.

Nouveau!!: Lipide et Chimiotaxonomie · Voir plus »

Chitosane

Le chitosane ou chitosan (en anglais) est un polyoside composé de la distribution aléatoire de D-glucosamine liée en ß-(1-4) (unité désacétylée) et de N-acétyl-D-glucosamine (unité acétylée).

Nouveau!!: Lipide et Chitosane · Voir plus »

Chloroplaste

Schéma d'un chloroplaste d'une plante. Chloroplastes dans des cellules végétales de ''Plagiomnium'' observées au microscope optique Photographie d'une feuille d'''élodée du Canada'' au microscope optique après une coloration au lugol (coloration des grains d'amidon bien visibles dans les chloroplastes). Les chloroplastes sont des organites présents dans le cytoplasme des cellules eucaryotes photosynthétiques (plantes, algues).

Nouveau!!: Lipide et Chloroplaste · Voir plus »

CHNOPS

CHNOPS est un acronyme mnémotechnique désignant les six éléments chimiques principaux qui constituent les êtres vivants: le carbone C, l'hydrogène H, l'azote N, l'oxygène O, le phosphore P et le soufre S. De manière semblable, l'acronyme CHON fait référence aux quatre premiers éléments chimiques.

Nouveau!!: Lipide et CHNOPS · Voir plus »

Chocolat

Bouchées avec ganache. Le chocolat, terme d'origine mésoaméricaine, est un aliment plus ou moins sucré produit à partir de la fève de cacao.

Nouveau!!: Lipide et Chocolat · Voir plus »

Chocolat au lait

Le chocolat au lait est un chocolat contenant usuellement entre 25 % et 40 % de cacao et de beurre de cacao (mais parfois jusqu'à 65 % de cacao), du lait généralement sous forme de lait en poudre, ainsi que du sucre.

Nouveau!!: Lipide et Chocolat au lait · Voir plus »

Chocolat blanc

Tablette de chocolat blanc aux pétales de rose. Le chocolat blanc est une confiserie de couleur blanc ivoire produite à partir du beurre de cacao.

Nouveau!!: Lipide et Chocolat blanc · Voir plus »

Chocolat noir

Chocolat noir. Le chocolat noir est un chocolat qui contient entre 43 % et 99 % de cacao et de beurre de cacao, sans ajout de lait, le reste étant constitué principalement de sucre.

Nouveau!!: Lipide et Chocolat noir · Voir plus »

Cholécystokinine

La cholécystokinine (CCK) est une hormone peptidique gastro-intestinale sécrétée par la muqueuse du duodénum (premier segment de l'intestin grêle) et relarguée dans la circulation sanguine.

Nouveau!!: Lipide et Cholécystokinine · Voir plus »

Cholestérol

Le cholestérol est un lipide de la famille des stérols.

Nouveau!!: Lipide et Cholestérol · Voir plus »

Cholestyramine

La cholestyramine (dénomination commune internationale: colestyramine) est une résine chélatrice des sels biliaires ayant un effet hypocholestérolémiant par inhibition du cycle entéro-hépatique des sels biliaires dérivés du cholestérol, qui ont pour rôle d'émulsionner les lipides dans le tube digestif pour faciliter leur absorption.

Nouveau!!: Lipide et Cholestyramine · Voir plus »

Chondroprotecteur

Un chondroprotecteur est une substance qui protège les cartilages des articulations;.

Nouveau!!: Lipide et Chondroprotecteur · Voir plus »

Chronologie de la chimie

Cette chronologie de la chimie recense les travaux, idées, inventions et expériences qui ont changé de manière significative la compréhension de la composition de la matière et de ses interactions, c'est-à-dire le domaine scientifique de la chimie.

Nouveau!!: Lipide et Chronologie de la chimie · Voir plus »

Chylifère

Les chylifères sont des vaisseaux faisant partie du réseau lymphatique, situés au niveau de l'intestin grêle.

Nouveau!!: Lipide et Chylifère · Voir plus »

Citron

Deux citrons jaunes, un entier et un coupé en deux. Fleur de citronnier. Citrons en vrac. Le citron (ou citron jaune) est un agrume, fruit du citronnier Citrus limon (L.) Burm. f. (classification de Tanaka).

Nouveau!!: Lipide et Citron · Voir plus »

Citrullinémie type II

La citrullinémie type II est une maladie génétique congénitale en rapport avec un déficit enzymatique du cycle de l'urée.

Nouveau!!: Lipide et Citrullinémie type II · Voir plus »

Citrullus colocynthis

Citrullus colocynthis, la Coloquinte officinale ou coloquinte vraie, est une espèce de plante à fleurs de la famille des Cucurbitacées, sous-famille des Cucurbitoideae, tribu des Benincaseae, sous-tribu des Benincasinae.

Nouveau!!: Lipide et Citrullus colocynthis · Voir plus »

Citrus ×paradisi

Le pomélo, pomelo ou pamplemousse (Citrus × paradisi Macfadyen., synonyme Citrus paradisi), ou fruit défendu (Guadeloupe et Martinique) ou encore chadègue (cajun), est un arbre fruitier de la famille des Rutaceae.

Nouveau!!: Lipide et Citrus ×paradisi · Voir plus »

Citrus maxima

Citrus maxima est une espèce d'arbres fruitiers, nommée en français Pamplemoussier, qui appartient à la famille des Rutaceae.

Nouveau!!: Lipide et Citrus maxima · Voir plus »

Clafoutis

Le clafoutis est un gâteau originaire du Limousin (France), traditionnellement composé de cerises entières non dénoyautées et entièrement recouvertes d'un appareil à flan.

Nouveau!!: Lipide et Clafoutis · Voir plus »

Classement thématique des neurosciences

Le classement thématique sert à classer les articles par thèmes, seuls les liens pertinents seront proposés et ils peuvent différer des liens de la page.

Nouveau!!: Lipide et Classement thématique des neurosciences · Voir plus »

Classification des lipides

Les lipides constituent la matière grasse des êtres vivants.

Nouveau!!: Lipide et Classification des lipides · Voir plus »

Clémentine

La clémentine est un agrume, fruit du clémentinier (Citrus × clementina), un arbre hybride de la famille des rutacées, issu du croisement entre un mandarinier (Citrus reticulata) et un oranger (Citrus sinensis).

Nouveau!!: Lipide et Clémentine · Voir plus »

Clémentine de Corse

Clémentine de Corse est la dénomination d'une clémentine issue de monocultures de clémentiniers exclusivement mises en œuvre en Corse.

Nouveau!!: Lipide et Clémentine de Corse · Voir plus »

Coacervat

Un coacervat (du latin coacervare, rassembler, mettre en groupe) est une petite gouttelette sphéroïdale de particules colloïdales en suspension (typiquement, des molécules de lipides), dont la cohérence par rapport au liquide environnant est assurée par les forces hydrophobes du contenu.

Nouveau!!: Lipide et Coacervat · Voir plus »

Cocotier

Le Cocotier (Cocos nucifera) est une espèce de palmiers de la famille des ''Arecaceae'', décrite par Carl von Linné.

Nouveau!!: Lipide et Cocotier · Voir plus »

Coenzyme Q10

Figure 1: Structure chimique des ubiquinones. ''n'' peut varier de 6 à 10 et forme une chaîne polyisoprénique. La coenzyme Q (CoQ, ou plus simplement Q), également connue sous le nom d’ubiquinone, est une 1,4-Benzoquinone pour laquelle Q fait référence au groupe quinone et 10 au nombre d'unités isopréniques dans sa chaîne latérale.

Nouveau!!: Lipide et Coenzyme Q10 · Voir plus »

Coing

Le coing est le fruit du cognassier (Cydonia oblonga).

Nouveau!!: Lipide et Coing · Voir plus »

Collectine

Les collectines sont des lectines complexes présentant une dualité: une partie lectine spécialisée dans la fixation sur des polysaccharides et une partie de type collagène responsable d'autres interactions.

Nouveau!!: Lipide et Collectine · Voir plus »

Colocasia esculenta

Colocasia esculenta est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Araceae, sous-famille des Aroideae, originaire du sous-continent indien et d'Asie du Sud-Est, à répartition pantropicale. La plante est cultivée dans toutes les régions tropicales pour sa racine épaissie (un corme souvent appelé tubercule) à la chair de couleur blanche à rose, de texture sèche et au goût proche de celui de la patate douce. Les feuilles se préparent comme des épinards. Cette plante est généralement connue sous le nom vernaculaire de taro, terme générique qui au sens strict désigne Colocasia esculenta, mais est parfois utilisé pour désigner diverses espèces d’Araceae à tubercules alimentaires, notamment dans les genres Colocasia, Alocasia et Xanthosoma. Le terme désigne aussi le corme (ou tubercule) lui-même.

Nouveau!!: Lipide et Colocasia esculenta · Voir plus »

Colonisation bactérienne chronique de l'intestin grêle

La colonisation bactérienne chronique de l'intestin grêle (CBCG), aussi appelé SIBO (pour Small Intestinal Bacterial Overgrowth), consiste en une prolifération excessive et pathologique de bactéries au niveau de l'intestin grêle.

Nouveau!!: Lipide et Colonisation bactérienne chronique de l'intestin grêle · Voir plus »

Coloration de Ziehl-Neelsen

La coloration de Ziehl-Neelsen (coloration ZN) est une technique de coloration microbiologique inventée à la fin du XIXème siècle pour visualiser les Mycobactéries au microscope optique.

Nouveau!!: Lipide et Coloration de Ziehl-Neelsen · Voir plus »

Complexe péridinine-chlorophylle-protéine

Le complexe péridinine-chlorophylle-protéine (PCP, ou PerCP), est un complexe moléculaire soluble formé par une protéine creuse en forme de barque contenant de la chlorophylle ''a'', de la péridinine et un diglycéride.

Nouveau!!: Lipide et Complexe péridinine-chlorophylle-protéine · Voir plus »

Composition de la poudre de cacao

La poudre de cacao est un produit alimentaire obtenu à partir des fèves de cacao du cacaoyer après une série d'opérations de transformation.

Nouveau!!: Lipide et Composition de la poudre de cacao · Voir plus »

Composition nutritionnelle des aliments

L'énergie métabolisable (fraction de l'énergie brute ou énergie totale) d'un aliment est exprimée en kilojoules (symbole: kJ), unité du système international d'unités.

Nouveau!!: Lipide et Composition nutritionnelle des aliments · Voir plus »

Composition nutritionnelle des fruits

La composition nutritionnelle des fruits récapitule la liste des nutriments que l’on trouve en moyenne dans 100 grammes de fruit.

Nouveau!!: Lipide et Composition nutritionnelle des fruits · Voir plus »

Composition nutritionnelle des légumes et dérivés

La composition nutritionnelle des légumes récapitule la liste des nutriments que l’on trouve en moyenne dans de légumes frais ainsi que dans leurs dérivés secs.

Nouveau!!: Lipide et Composition nutritionnelle des légumes et dérivés · Voir plus »

Comté (fromage)

Comté est l'appellation d'origine d'un fromage français transformé principalement en Franche-Comté et bénéficiant d'une AOC depuis 1958 et d'une AOP depuis 1996.

Nouveau!!: Lipide et Comté (fromage) · Voir plus »

Conservation de la viande

Argument ménager de la conservation de la viande, ''circa'' 1930. Tranches de viande bovine en boite. La conservation de la viandeLe terme viande couvrait au tous les aliments; il a ensuite été utilisé comme synonyme de chair animale, incluant poissons, crustacés Nous traitons ici de la chair issue du bétail, du gibier et de la volaille qui sont les viandes les plus fréquemment conservées.

Nouveau!!: Lipide et Conservation de la viande · Voir plus »

Coriandre

La coriandre ou coriandre cultivée (Coriandrum sativum) est une espèce de plantes herbacées annuelle de la famille des Apiacées (Ombellifères).

Nouveau!!: Lipide et Coriandre · Voir plus »

Corps cétoniques

β-D-hydroxybutyrate. Les corps cétoniques sont trois métabolites — l'acétylacétate, le β-D-hydroxybutyrate et l'acétone — produits par le processus de cétogenèse dans le foie.

Nouveau!!: Lipide et Corps cétoniques · Voir plus »

Corps jaune

Corps jaune Le est une formation temporaire, à l'intérieur de l'ovaire, qui résulte de la transformation du follicule de De Graaf (follicule mûr ou encore déhiscent) après expulsion de l'ovocyte lors de l'ovulation.

Nouveau!!: Lipide et Corps jaune · Voir plus »

Cortex surrénal

Le cortex surrénal ou cortico-surrénale, comme son nom l'indique, constitue le cortex (l'écorce) de la glande surrénale.

Nouveau!!: Lipide et Cortex surrénal · Voir plus »

Corynebacterium

Corynebacterium (en français les Corynébactéries) sont un genre de bacilles Gram positif de la famille des Corynebacteriaceae.

Nouveau!!: Lipide et Corynebacterium · Voir plus »

Crabe de cocotier

Le Crabe de cocotier (Birgus latro) est le plus grand des arthropodes terrestres.

Nouveau!!: Lipide et Crabe de cocotier · Voir plus »

Cream soda

Le Cream soda (crème soda, ou soda mousse en français) est une boisson gazeuse sucrée.

Nouveau!!: Lipide et Cream soda · Voir plus »

Crudivorisme

Viande de cheval crue à Tokyo. Le crudivorisme, appelé également « alimentation vivante », est une pratique alimentaire qui consiste à se nourrir exclusivement d'aliments crus.

Nouveau!!: Lipide et Crudivorisme · Voir plus »

Cryofracture

La cryofracture est une méthode utilisée pour la recherche en biologie.

Nouveau!!: Lipide et Cryofracture · Voir plus »

Cucumis metulifer

Cucumis metulifer est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Cucurbitacées, originaire des régions tropicales d'Afrique et d'Arabie (Yémen).

Nouveau!!: Lipide et Cucumis metulifer · Voir plus »

Cuisine de la pomme de terre

Pommes de terre cuites de différentes façons. La cuisine de la pomme de terre (ou patate: batata, l'antique tubercule des Taïnos) consommée depuis plus de, ne s’est véritablement développée en Europe et dans le reste du monde qu’après le (c’est-à-dire après la découverte de ce tubercule en Amérique par les explorateurs espagnols); elle mettra plus de trois siècles pour s'imposer dans certaines contrées.

Nouveau!!: Lipide et Cuisine de la pomme de terre · Voir plus »

Culturisme

Le culturisme, ou en anglais, est une discipline et un art de la performance qui consiste principalement à surdévelopper sa masse musculaire (hypertrophie) dans un but esthétique puis à l'exhiber en exécutant des poses plastiques codifiées, isolément ou enchaînées dans une chorégraphie.

Nouveau!!: Lipide et Culturisme · Voir plus »

Cutinase

Une cutinase est une enzyme de type hydrolase qui dégrade la cutine, un biopolymère lipidique qui recouvre tous les organes aériens des plantes terrestres.

Nouveau!!: Lipide et Cutinase · Voir plus »

Cutine

voie de synthèse de la cutine et de la lignine. La cutine (du latin cutis, « peau ») est un biopolymère lipidique qui recouvre tous les organes aériens des plantes terrestres.

Nouveau!!: Lipide et Cutine · Voir plus »

Cycle de Krebs

Le cycle de Krebs, aussi appelé cycle des acides tricarboxyliques ou cycle de l'acide citrique par anglicisme, est une voie métabolique présente chez tous les organismes aérobies et dont la fonction première est d'oxyder les groupes acétyle, issus notamment de la dégradation des glucides, des lipides et des protéines, pour en récupérer l'énergie sous forme de huit électrons à haut potentiel de transfert et d'une molécule de GTP ou d'ATP; les électrons à haut potentiel de transfert, récupérés sur le NADH et l'ubiquinol (ou 10 réduite), circulent ensuite à travers la chaîne respiratoire pour former à leur tour des molécules d’ATP supplémentaires par la phosphorylation oxydative.

Nouveau!!: Lipide et Cycle de Krebs · Voir plus »

Cycle de l'urée

Le cycle de l'urée ou cycle de l'ornithine est un cycle de réactions biochimiques chez les espéces ureotéliques qui produisent de l'urée à partir de l'ammoniac.

Nouveau!!: Lipide et Cycle de l'urée · Voir plus »

Cycle de vie du tigre

Tigresse et ses petits. Le cycle de vie du tigre (Panthera tigris) décrit le processus permettant à cette espèce de se perpétuer.

Nouveau!!: Lipide et Cycle de vie du tigre · Voir plus »

Cycle des métaux

Cet article décrit le cycle des métaux, en particulier le cycle du mercure et le cycle du fer.

Nouveau!!: Lipide et Cycle des métaux · Voir plus »

Cycle du carbone océanique

Le cycle du carbone océanique (ou cycle du carbone marin) est l'ensemble des processus d'échange de carbone (C) entre divers bassins au sein de l'océan ainsi qu'entre l'atmosphère, les terres émergées et le fond marin.

Nouveau!!: Lipide et Cycle du carbone océanique · Voir plus »

Cycle du glyoxylate

Cycle du glyoxylate avec cycle de Krebs. Le cycle du glyoxylate est une voie métabolique dérivée du cycle de Krebs participant à l'anabolisme des plantes, des bactéries, des protistes et des mycètes (champignons).

Nouveau!!: Lipide et Cycle du glyoxylate · Voir plus »

Cytochrome b5 réductase

La cytochrome b5 réductase est une oxydoréductase qui catalyse la réaction: Cette enzyme est codée chez l'homme par les gènes,, et, transcrits en quatre isoenzymes.

Nouveau!!: Lipide et Cytochrome b5 réductase · Voir plus »

Cytoplasme

Le cytoplasme désigne le contenu d'une cellule vivante et la région comprise entre la membrane plasmique et le noyau d'une cellule eucaryote ou le nucléoïde d'une cellule procaryote.

Nouveau!!: Lipide et Cytoplasme · Voir plus »

Cytosol

Réticulum endoplasmique rugueux (ou granuleux), aussi appelé ergastoplasme 6. Appareil de Golgi 7. Cytosquelette 8. Réticulum endoplasmique lisse 9. Mitochondrie 10. Vacuole dans les cellules végétales 11. '''Cytosol''' 12. Lysosome dans les cellules animales 13. Centriole Le cytosol ou cytosole est, en biologie cellulaire, la phase liquide dans laquelle baignent les organites cytoplasmiques présents à l'intérieur des cellules.

Nouveau!!: Lipide et Cytosol · Voir plus »

Dakatine

Dakatine est une marque de pâte d'arachide non sucrée connue en France et dans la zone Afrique et Océan Indien.

Nouveau!!: Lipide et Dakatine · Voir plus »

Déficit en 3-hydroxyacyl-coenzyme A déshydrogénase des acides gras à chaîne longue

Le déficit en 3-hydroxyacyl-coenzyme A déshydrogénase des acides gras à chaîne longue, souvent abrégé en déficit en LCHAD, est l'une des maladies rares à transmission autosomique récessive lié à l'oxydation des acides gras qui empêche le corps de convertir certaines graisses en énergie.

Nouveau!!: Lipide et Déficit en 3-hydroxyacyl-coenzyme A déshydrogénase des acides gras à chaîne longue · Voir plus »

Déficit en acyl-coenzyme A déshydrogénase des acides gras à chaîne moyenne

Le déficit en acyl-coenzyme A déshydrogénase des acides gras à chaîne moyenne (en anglais Medium-chain acyl-coenzyme A dehydrogenase deficiency), plus connu sous le nom de déficit en MCAD ou MCADD est un trouble de l'oxydation des acides gras qui rend l'organisme incapable de décomposer les chaînes moyennes d'acides gras acyl-coA vers l'acétyl-coA.

Nouveau!!: Lipide et Déficit en acyl-coenzyme A déshydrogénase des acides gras à chaîne moyenne · Voir plus »

Dépyrogénation

La dépyrogénation (ou dépyrogénisation) fait référence à l'élimination des pyrogènes de la solution, le plus souvent des produits pharmaceutiques injectables.

Nouveau!!: Lipide et Dépyrogénation · Voir plus »

Dérivé réactif de l'oxygène

Les dérivés réactifs de l'oxygène (DRO) ou espèces réactives de l'oxygène (ERO), ou ROS, sont des espèces chimiques oxygénées telles que des radicaux libres, des ions oxygénés et des peroxydes, rendus chimiquement très réactifs par la présence d'électrons de valence non appariés.

Nouveau!!: Lipide et Dérivé réactif de l'oxygène · Voir plus »

Désorption-ionisation laser assistée par matrice

La désorption-ionisation laser assistée par matrice (en anglais texte ou MALDI) est une technique d'ionisation douce utilisée en spectrométrie de masse.

Nouveau!!: Lipide et Désorption-ionisation laser assistée par matrice · Voir plus »

Détergent

Un détergent (ou agent de surface, détersif, surfactant) est un composé chimique, généralement dérivé du pétrole, doté de propriétés tensioactives, ce qui le rend capable d'enlever les salissures.

Nouveau!!: Lipide et Détergent · Voir plus »

Détermination de l'indice de saponification

L'indice de saponification (I) correspond à la masse d'hydroxyde de potassium KOH (exprimée en milligrammes) nécessaire pour saponifier les esters d'acides gras et neutraliser les acides gras non estérifiés contenus dans un gramme de matière grasse ou corps gras.

Nouveau!!: Lipide et Détermination de l'indice de saponification · Voir plus »

Développement des mycètes

carpophore est à l'origine de nombreuses expressions populaires (« pousser comme un champignon », « appuyer sur le champignon », ville champignon) et contribue à la diffusion de légendes fongiques associées à leur sinistre réputation. Le développement des mycètes est caractérisé chez les fonges (plus communément appelés champignons), par divers processus: la sporulation, la germination des spores, la croissance de l'appareil végétatif (mycélium composé d'hyphes), les associations symbiotiques (lichens, mycorhizes) et la reproduction par voie asexuée ou sexuée en différenciant un appareil reproducteur, le sporophore.

Nouveau!!: Lipide et Développement des mycètes · Voir plus »

De distillatione libri IX

De distillatione libri IX est un ouvrage sur la distillation de Giambattista della Porta, qu'il publia à l'orée de sa vie, en 1608.

Nouveau!!: Lipide et De distillatione libri IX · Voir plus »

Diapause

La diapause est une phase génétiquement déterminée dans le développement d'un organisme au cours de laquelle celui-ci diminue l'intensité de ses activités métaboliques.

Nouveau!!: Lipide et Diapause · Voir plus »

Diète cétogène

La diète cétogène, ou régime cétogène, est un régime alimentaire riche en protéines, à très basse teneur en glucides compensé par un renfort de lipides.

Nouveau!!: Lipide et Diète cétogène · Voir plus »

Diététique

La diététique est une pratique qui s'intéresse à l’alimentation équilibrée.

Nouveau!!: Lipide et Diététique · Voir plus »

Dictyosome

noyau, du Réticulum endoplasmique et de l'appareil de Golgi: '''1.''' noyau (enveloppe nucléaire) '''2.''' pore nucléaire '''3.''' réticulum endoplasmique granuleux (REG) '''4.''' réticulum endoplasmique lisse (REL) '''5.''' ribosome sur le REG '''6.''' protéines transportées '''7.''' vésicule golgienne '''8.''' appareil de Golgi '''9.''' face cis d'un dictyosome '''10.''' face trans d'un dictyosome '''11.''' saccules membranaires d'un dictyosome Un dictyosome (du grec δίκτυον et σῶμα) est un empilement de saccules (voir dans Appareil de Golgi)membranaires de forme discoïdale faisant partie de l'appareil de Golgi d'une cellule.

Nouveau!!: Lipide et Dictyosome · Voir plus »

Digestat

Le digestat (à ne pas confondre avec le compost) est le résidu du processus de méthanisation (digestion anaérobie) de matières organiques naturelles ou de Produits résiduaires organiques (PRO); l'autre produit étant le biogaz.

Nouveau!!: Lipide et Digestat · Voir plus »

Digestion humaine

Cet article traite du développement, de l'organisation et du fonctionnement du système digestif de l'être humain.

Nouveau!!: Lipide et Digestion humaine · Voir plus »

Dihydrogène

Le dihydrogène est la forme moléculaire de l'élément hydrogène qui existe à l'état gazeux aux conditions normales de température et de pression.

Nouveau!!: Lipide et Dihydrogène · Voir plus »

Dioxyde de carbone

Le dioxyde de carbone, aussi appelé gaz carbonique ou anhydride carbonique, est un composé inorganique dont la formule chimique est, la molécule ayant une structure linéaire de la forme O.

Nouveau!!: Lipide et Dioxyde de carbone · Voir plus »

Doctrine adventiste de la santé

La doctrine adventiste de la santé comprend huit principes sanitaires appelés « les huit lois de la santé » ou « les huit remèdes naturels ».

Nouveau!!: Lipide et Doctrine adventiste de la santé · Voir plus »

Donut

Donut, ou doughnut, littéralement « noix de pâte », veut dire « beignet sucré » en Amérique du Nord (beigne au Canada francophone, nom masculin, et beignet en Louisiane ainsi que pour les Acadiens).

Nouveau!!: Lipide et Donut · Voir plus »

Doré-mi

Le Doré-mi est un fromage québécois.

Nouveau!!: Lipide et Doré-mi · Voir plus »

Dromadaire

Le dromadaire (Camelus dromedarius), ou chameau d'Arabie, est une espèce de chameau, mammifère artiodactyle de la famille des camélidés.

Nouveau!!: Lipide et Dromadaire · Voir plus »

Duplication (génétique)

En génétique, la duplication génétique correspond à la multiplication de matériel génétique sur un chromosome.

Nouveau!!: Lipide et Duplication (génétique) · Voir plus »

Eastern agricultural complex

Le tournesol est l'une des espèces de plantes constitutives de l’''Eastern Agricultural Complex''. L’Eastern Agricultural Complex (complexe agricole de l'est) situé dans les forêts de l'est de l'Amérique du Nord est l'un des quelque dix centres indépendants de domestication des plantes dans le monde préhistorique.

Nouveau!!: Lipide et Eastern agricultural complex · Voir plus »

Eau métabolique

L'eau métabolique est l'eau créée à l'intérieur d'un organisme vivant par le biais de son métabolisme, par oxydation des nutriments énergétiques de sa nourriture.

Nouveau!!: Lipide et Eau métabolique · Voir plus »

Echinochloa oryzoides

Echinochloa oryzoides (panic faux-riz, échinochloé faux riz, mil des rizières) est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae, originaire d'Eurasie.

Nouveau!!: Lipide et Echinochloa oryzoides · Voir plus »

Effet sauterelle

L'effet sauterelle est un processus géochimique qui conduit à l'accumulation de certaines substances chimiques, plus particulièrement les polluants organiques persistants (POP), dans les régions les plus froides, régions polaires et sommets des montagnes.

Nouveau!!: Lipide et Effet sauterelle · Voir plus »

Effets du cannabis sur la santé

Une plante de cannabis. Le cannabis issu des plantes du genre végétal Cannabis et de l'espèce botanique Cannabis sativa, a des effets psychologiques et physiologiques sur le corps humain.

Nouveau!!: Lipide et Effets du cannabis sur la santé · Voir plus »

Effets du chocolat sur la santé

Carrés de chocolat. La consommation de chocolat entraine différents effets sur la santé humaine.

Nouveau!!: Lipide et Effets du chocolat sur la santé · Voir plus »

Effets du sucre sur la santé

Cristaux de sucre raffiné (macro-photographie). Les effets du sucre sur la santé, et notamment ceux des sucres ajoutés et des boissons sucrées, font l'objet d'un consensus grandissant dans la communauté scientifique.

Nouveau!!: Lipide et Effets du sucre sur la santé · Voir plus »

Enceladus Orbilander

Enceladus Orbilander est une mission spatiale d'exploration robotique du système solaire proposée par la communauté scientifique américaine en 2022.

Nouveau!!: Lipide et Enceladus Orbilander · Voir plus »

Enfleurage

L'enfleurage est une forme d'extraction utilisée en parfumerie.

Nouveau!!: Lipide et Enfleurage · Voir plus »

Engrain

Triticum monococcum, l'engrain ou « petit épeautre », est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (graminées), sous-famille des Pooideae, originaire du Croissant fertile.

Nouveau!!: Lipide et Engrain · Voir plus »

Entérocyte

Cellule entérocyte Les entérocytes sont un des quatre principaux types de cellules de l'épithélium intestinal, au sein de la muqueuse intestinale.

Nouveau!!: Lipide et Entérocyte · Voir plus »

Enveloppe virale

nm) L’enveloppe virale est une structure externe existant chez certains virus.

Nouveau!!: Lipide et Enveloppe virale · Voir plus »

Enzyme digestive

Une enzyme digestive a pour fonction de dégrader les macromolécules biologiques en libérant les petites unités moléculaires (monomères) qui les constituent afin de faciliter leur assimilation par l'organisme.

Nouveau!!: Lipide et Enzyme digestive · Voir plus »

Espèce réactive de l'azote

Les espèces réactives de l'azote (ERA), dérivés réactifs de l'azote ou espèces azotées réactives, aussi désignées sous le sigle « RNS » (de l'anglais reactive nitrogen species) sont une famille d'espèces chimiques jouant un rôle très important dans les systèmes biologiques et l'environnement (polluant atmosphérique) appartenant au groupe plus vaste des espèces réactives de l'oxygène et de l'azote (RONS, reactive oxygen and nitrogen species).

Nouveau!!: Lipide et Espèce réactive de l'azote · Voir plus »

Estomac

L' (en grec ancien) (aussi appelé poche stomacale) est la portion du tube digestif en forme de poche, située entre l’œsophage et le duodénum.

Nouveau!!: Lipide et Estomac · Voir plus »

Euperipatoides rowelli

Euperipatoides rowelli est une espèce d'onychophores ovovivipares de la famille des Peripatopsidae.

Nouveau!!: Lipide et Euperipatoides rowelli · Voir plus »

Examen extemporané

Tissu recouvert d'un composé durcissant au froid, monté sur un mandrin dans un cryostat et prêt pour la coupe. L'examen extemporané est une procédure en anatomopathologie utilisée pour effectuer une analyse microscopique rapide d'un échantillon.

Nouveau!!: Lipide et Examen extemporané · Voir plus »

Excrément

Les excréments sont toutes les matières naturellement évacuées par l'être humain ou un autre organisme animal, sous forme solide ou liquide (matières fécales, urine, sueur), correspondant à leurs déchets métaboliques.

Nouveau!!: Lipide et Excrément · Voir plus »

Exométabolomique

Une expérience modèle d'exométabolomique mise en place à partir d'une culture liquide avec analyse par LC-MS (A), et à partir de plaques d'agar avec analyse par MSI (B). L'exométabolomique, également appelée « empreinte métabolique » (metabolic footprinting en anglais), est une discipline qui étudie les métabolites extracellulaires, et constitue un sous-domaine de la métabolomique.

Nouveau!!: Lipide et Exométabolomique · Voir plus »

Expérience de Miller-Urey

L'expérience de Miller (dite encore de Miller-Urey), destinée à mettre en évidence une éventuelle origine chimique de l'apparition de la vie sur Terre, consista à simuler les conditions supposées régner originellement après la formation de la croûte terrestre.

Nouveau!!: Lipide et Expérience de Miller-Urey · Voir plus »

Exploration d'une anomalie lipidique

L'exploration d'une anomalie lipidique (EAL) ou bilan lipidique est un examen biologique permettant de déterminer le profil lipidique d'un individu.

Nouveau!!: Lipide et Exploration d'une anomalie lipidique · Voir plus »

Explosion oxydative

L'explosion oxydative, ou explosion respiratoire (respiratory burst en anglais), est la libération rapide de dérivés réactifs de l'oxygène, comme l'ion superoxyde et le peroxyde d'hydrogène, par différents types de cellules.

Nouveau!!: Lipide et Explosion oxydative · Voir plus »

Extraction de l'huile d'olive

e montrant un pressoir à olives. L’extraction de l'huile d'olive est le processus industriel, réalisé dans un moulin à huile, dont l'objet est d'extraire l'huile des drupes de l'olivier.

Nouveau!!: Lipide et Extraction de l'huile d'olive · Voir plus »

Extraction par liquide pressurisé

L’extraction par liquide pressurisé (pressurized liquid extraction, PLE), aussi appelée extraction par solvant accélérée (accelerated solvent extraction, ASE) ou extraction par fluide pressurisé (pressurized fluid extraction, PFE) est une technique d'extraction solide-liquide.

Nouveau!!: Lipide et Extraction par liquide pressurisé · Voir plus »

Facteur nod

Les facteurs nod sont des lipochitooligosaccharides (LCO), formés d’une suite de 4 ou 5 unités de N-acétyl-D-glucosamine réunies par des liaisons β(1 → 4) (structure de la chitine), et comprenant une chaîne lipidique (acetil).

Nouveau!!: Lipide et Facteur nod · Voir plus »

Far breton

Le far breton (farz forn, far au four, en breton) est une pâtisserie et spécialité culinaire traditionnelle emblématique de la cuisine bretonne, à base d'œuf, farine, beurre demi-sel, sucre, et éventuellement de rhum, pruneaux ou raisins secs.

Nouveau!!: Lipide et Far breton · Voir plus »

Far-eastern blot

Le est une technique de biologie moléculaire par transfert de molécules développée par T. Taki en 1994 pour analyser les lipides puis adaptée à d'autres molécules (métabolites, hormones, médicaments, etc.).

Nouveau!!: Lipide et Far-eastern blot · Voir plus »

Farine d'engrain

Petit épeautre sur le plateau d'Albion La farine de petit épeautre ou farine d'engrain est fabriquée à partir de grains d'engrain ou petit épeautre (''Triticum monococcum'').

Nouveau!!: Lipide et Farine d'engrain · Voir plus »

Farine de blé

La farine de blé est le résultat de la mouture de la graine du blé tendre ou froment.

Nouveau!!: Lipide et Farine de blé · Voir plus »

Fermentation entérique

Expérience en Australie pour capturer le méthane exhalé d'ovins La fermentation entérique est un processus digestif par lequel des micro-organismes décomposent des substrats (notamment des glucides) en molécules plus simples, permettant leur absorption dans la circulation sanguine d'un animal.

Nouveau!!: Lipide et Fermentation entérique · Voir plus »

Feuille de mûrier

La feuille de mûrier asiatique cultivé, mûrier blanc (Morus alba) et du mûrier noir (M. nigra) est largement utilisée dans l'alimentation animale et humaine et comme aliment fonctionnel dans la zone de primo-domestication de cette plante: Chine, Corée, Japon, ainsi qu'au nord de la Thaïlande.

Nouveau!!: Lipide et Feuille de mûrier · Voir plus »

FGF21

FGF21 est une protéine appartenant à la famille des facteurs de croissances des fibroblastes et ayant une fonction hormonale.

Nouveau!!: Lipide et FGF21 · Voir plus »

Figolu

Figolu est un biscuit fourré à la figue commercialisé par le groupe Mondelēz International via l'enseigne LU.

Nouveau!!: Lipide et Figolu · Voir plus »

Figue

La figue est le fruit du figuier commun (Ficus carica) et de quelques autres arbres de la famille des moracées, emblème du bassin méditerranéen où il est cultivé depuis des millénaires.

Nouveau!!: Lipide et Figue · Voir plus »

Flippase

Une flippase est une ATPase qui catalyse la réaction: Cette enzyme appartient à un groupe plus large qui intervient en facilitant la bascule de certains phospholipides d'un feuillet à l'autre au sein de la bicouche lipidique constituant une membrane.

Nouveau!!: Lipide et Flippase · Voir plus »

Flore mellifère

alt.

Nouveau!!: Lipide et Flore mellifère · Voir plus »

Focal adhesion kinase

La Focal Adhesion Kinase (FAK) est une protéine dite ubiquitaire, c'est-à-dire qu'on la retrouve dans presque tous les types cellulaires au niveau du complexe d'adhésion cellulaire, dans le cytoplasme.

Nouveau!!: Lipide et Focal adhesion kinase · Voir plus »

Foie

Le foie est en rouge sur cette représentation du système digestif humain. Le foie est le plus gros organe abdominal et fait partie de l'appareil digestif sécrétant la bile et remplissant plus de vitales, notamment les trois suivantes: une fonction d'épuration, une fonction de synthèse et une fonction de stockage.

Nouveau!!: Lipide et Foie · Voir plus »

Foie (alimentation)

Le foie est une viande comestible qui fait partie des abats.

Nouveau!!: Lipide et Foie (alimentation) · Voir plus »

Foodvisor

Foodvisor est une start-up française créée en 2015 par Charles Boes, Yann Giret, Gabriel Samain et Aurore Tran.

Nouveau!!: Lipide et Foodvisor · Voir plus »

Fossile

baleine Miocène fossilisé ''in situ'' dans le désert d'Ica, Pérou. papillon de l'Oligocène de Provence, France. Ammonite fossilisée. musée d'histoire naturelle de Milan. Libellule (''Cordulagomphus'') fossilisée. Un fossile (dérivé du substantif du verbe latin fodere: fossile, littéralement « qui est fouillé ») est la trace plus ou moins minéralisée d'un ancien organisme vivant ou de son activité passée, ou bien son simple moulage, conservés dans une roche sédimentaire.

Nouveau!!: Lipide et Fossile · Voir plus »

Fraise

Fraise. Fraise. La fraise est un petit fruit rouge issu des fraisiers, espèces de plantes herbacées appartenant au genre Fragaria (famille des Rosacées), dont plusieurs variétés sont cultivées.

Nouveau!!: Lipide et Fraise · Voir plus »

Framboisier

alt.

Nouveau!!: Lipide et Framboisier · Voir plus »

Frite

La frite est un bâtonnet de pomme de terre cuit par friture dans une graisse animale ou une huile végétale.

Nouveau!!: Lipide et Frite · Voir plus »

Fromage

alt.

Nouveau!!: Lipide et Fromage · Voir plus »

Fromage blanc

Le fromage blanc est un fromage à pâte fraîche, obtenu par une coagulation lactique, avec ou sans une action légère de la présure, faiblement égoutté et non affiné.

Nouveau!!: Lipide et Fromage blanc · Voir plus »

Fructose

Le fructose (la forme D est aussi nommée lévulose) est un ose (sucre simple non-hydrolysable) du groupe des cétoses, que l'on trouve en abondance dans les fruits et le miel.

Nouveau!!: Lipide et Fructose · Voir plus »

Fruit à coque

Les fruits à coque sont des fruits contenant généralement une seule graine oléagineuse comestible enfermée dans une coque sclérifiée à maturité.

Nouveau!!: Lipide et Fruit à coque · Voir plus »

Galactolipide

acides gras. Les galactolipides sont un type de glycolipides dans lesquels l'ose lié est le galactose.

Nouveau!!: Lipide et Galactolipide · Voir plus »

Galactose

Les galactoses sont des oses (monosaccharides) qui comportent six atomes de carbone (figure 1): ce sont donc des hexoses (sucres à six carbones).

Nouveau!!: Lipide et Galactose · Voir plus »

Gallus gallus domesticus

Gallus gallus domesticus, en français la Poule domestique (femelle), le coq domestique (mâle), est une sous-espèce de l'ordre des Galliformes.

Nouveau!!: Lipide et Gallus gallus domesticus · Voir plus »

Ganglioside

Les gangliosides sont des lipides qui font partie des glycosphingolipides.

Nouveau!!: Lipide et Ganglioside · Voir plus »

Gaz noble

Les gaz nobles, ou gaz rares sont un sous-ensemble d’éléments chimiques du groupe 18 (anciennement « groupe VIIIA », voire « groupe 0 ») du tableau périodique.

Nouveau!!: Lipide et Gaz noble · Voir plus »

Gélose à l'œuf

L'œuf peut être utilisé comme milieu de culture.

Nouveau!!: Lipide et Gélose à l'œuf · Voir plus »

Gérontoxon

Quatre photographies de gérontoxon typique. Le gérontoxon, également appelé "arc sénile de la cornée", est une opacité formant un anneau (ou une portion d'anneau) de couleur gris-blanchâtre à la périphérie de la cornée chez les personnes d'âge moyen ou chez les personnes âgées.

Nouveau!!: Lipide et Gérontoxon · Voir plus »

Gelée royale

La gelée royale est le produit de sécrétion du système glandulaire céphalique (glandes hypopharyngiennes et glandes mandibulaires) des abeilles ouvrières, entre le cinquième et le quatorzième jour de leur existence (ouvrières qui portent alors le nom de nourrices).

Nouveau!!: Lipide et Gelée royale · Voir plus »

Gemfibrozil

Le gemfibrozil est un médicament de la classe des fibrates.

Nouveau!!: Lipide et Gemfibrozil · Voir plus »

Gestation

chienne gravide. La gestation (ou, pour une femme, la grossesse) est un phénomène physiologique lié à la reproduction chez les femelles des animaux vivipares (exception faites des Syngnathidae chez qui c'est le mâle qui subit la gestation).

Nouveau!!: Lipide et Gestation · Voir plus »

Glande de Harder

''Rhineura floridana''; la glande de Harder est marquée ''H. gl.'' dans le schéma B (coupe horizontale de la tête) et C (coupe horizontale passant par l'œil droit). La glande de Harder est une glande située dans l'orbite de l'œil qui se produit chez les tétrapodes qui possèdent une membrane nictitante.

Nouveau!!: Lipide et Glande de Harder · Voir plus »

Glande sudoripare

Pore Le poil dans la peau. Description: microphotographie de la peau du creux axillaire montrant au niveau du derme l'appareil sécrétoire des 2 types de glandes sudorales: eccrines (gauche) et apocrines (droite). Les glandes sudoripares ou glandes sudorales sont des annexes cutanées (organes microscopiques spécialisés) qui sécrètent la sueur et, pour certaines d'entre elles, des hormones ou phéromones.

Nouveau!!: Lipide et Glande sudoripare · Voir plus »

Glossaire d'agriculture

Pas de description.

Nouveau!!: Lipide et Glossaire d'agriculture · Voir plus »

Glucide

Par exemple, le glucose est un glucide à six carbones, cinq groupes hydroxyle et un groupe aldéhyde. Les grains et céréales contiennent une grande quantité de glucides. Les glucides sont définis par l'Union internationale de chimie pure et appliquée (UICPA) comme une classe de composés organiques contenant un groupe carbonyle (aldéhyde ou cétone) et au moins deux groupes hydroxyle (-OH).

Nouveau!!: Lipide et Glucide · Voir plus »

Glucocorticoïde

Les glucocorticoïdes sont des corticoïdes qui ont une action sur le métabolisme protidique et glucidique.

Nouveau!!: Lipide et Glucocorticoïde · Voir plus »

Glucosamine

La glucosamine est un glucide de la famille des osamines dont la structure est basée sur celle du glucose.

Nouveau!!: Lipide et Glucosamine · Voir plus »

Glucose

Les glucoses sont des sucres de formule brute.

Nouveau!!: Lipide et Glucose · Voir plus »

Glycérol

Le glycérol, ou glycérine, est un composé organique de formule.

Nouveau!!: Lipide et Glycérol · Voir plus »

Glycérol-3-phosphate déshydrogénase

Une glycérol-3-phosphate déshydrogénase (GPDH) est une oxydoréductase qui catalyse une réaction du type: Ces enzymes constituent un lien essentiel entre le métabolisme des glucides et celui des lipides, et sont également essentielles à la chaîne respiratoire des mitochondries dans le cadre de la navette du glycérol-3-phosphate, l'une des deux navettes mitochondriales.

Nouveau!!: Lipide et Glycérol-3-phosphate déshydrogénase · Voir plus »

Glycobiologie

La glycobiologie est la discipline biologique qui étudie la structure, la biosynthèse et la fonction biologique des glucides et plus particulièrement des glycanes.

Nouveau!!: Lipide et Glycobiologie · Voir plus »

Glycome

Le glycome désigne en biologie l'effectif total de sucres (ou glucides) d'une cellule (bactérie par exemple) ou d'un organisme, que ces sucres soient libres ou présents de manière polymérisée (amidon par exemple) dans des molécules complexes.

Nouveau!!: Lipide et Glycome · Voir plus »

Glycosphingolipide

Structure générale des glycosphingolipides, R représente un résidu glucidique Les glycosphingolipides (GSL) sont un groupe de lipides (plus précisément de sphingolipides) qui participent à la construction des membranes cellulaires.

Nouveau!!: Lipide et Glycosphingolipide · Voir plus »

Glycosylphosphatidylinositol

Le ou est un glycolipide qui permet l'ancrage de diverses molécules, en particulier des protéines aux membranes cellulaires, et du globule rouge en particulier.

Nouveau!!: Lipide et Glycosylphosphatidylinositol · Voir plus »

Glycosyltransférase

Les glycosyltransférases (ou glycosyl-transférases, abrégé GT) sont des enzymes avec un numéro E.C. de type 2.4.x.x, qui catalysent le transfert d'un monosaccharide, depuis un sucre activé (donneur), généralement par un phosphate, vers une molécule accepteur (le plus souvent un alcool ou une amine).

Nouveau!!: Lipide et Glycosyltransférase · Voir plus »

Glyoxysome

Dans beaucoup de graines, le glyoxysome est un type de peroxysome dans lequel se déroule le cycle du glyoxylate permettant la transformation des lipides stockés dans cette graine en saccharose pour alimenter l'embryon lors de la germination.

Nouveau!!: Lipide et Glyoxysome · Voir plus »

Glyphosate

Le glyphosate (N-(phosphonométhyl)glycine, C3H8NO5P) est un herbicide total foliaire systémique, c’est-à-dire non sélectif, absorbé par les feuilles et à action généralisée.

Nouveau!!: Lipide et Glyphosate · Voir plus »

Gouttelette lipidique

Une gouttelette lipidique, également appelée adiposome, est un organite cellulaire riche en lipides, abondant dans les tissus adipeux et intervenant dans le stockage et l'hydrolyse des lipides neutres (électriquement non chargés).

Nouveau!!: Lipide et Gouttelette lipidique · Voir plus »

GPIHBP1

Le GPIHBP1, pour « glycosylphosphatidylinositol anchored high density lipoprotein binding protein 1 », est une protéine intervenant dans le métabolisme lipidique.

Nouveau!!: Lipide et GPIHBP1 · Voir plus »

Grace Oladunni Taylor

Grace Oladunni Taylor (aussi connue sous le nom de Grace Oladunni Lucia Olaniyan-Taylor), née en 1937, est une biochimiste de l'université d'Ibadan, au Nigéria.

Nouveau!!: Lipide et Grace Oladunni Taylor · Voir plus »

Grain de blé

Des grains de blé. De forme ovale, le grain de blé a une couleur variant du roux au blanc.

Nouveau!!: Lipide et Grain de blé · Voir plus »

Graine

Dans le cycle de vie des « plantes à graines », appelées spermatophytes, la graine est la structure qui contient et protège l'embryon végétal.

Nouveau!!: Lipide et Graine · Voir plus »

Graine d'amarante

La graine d'amarante est une graine issue de la pseudo-céréale amarante, et notamment de l'Amarante sanglante, de l'Amarante élégante et de l'Amarante queue-de-renard.

Nouveau!!: Lipide et Graine d'amarante · Voir plus »

Graine de chia

Couleur et détails des graines de chia. Les graines de chia sont les graines comestibles de Salvia hispanica, une plante à fleurs de la famille des sauges (Lamiaceae) originaire du Mexique, ou de la parente Salvia columbariae du sud-ouest des États-Unis et du Mexique.

Nouveau!!: Lipide et Graine de chia · Voir plus »

Graine de cotonnier

Les graines de cotonnier sont entourées de fibres qui se développent sur l'épiderme de la graine. Bollgard II (Inde). La graine de cotonnier, graine de coton ou coton-graine., est la graine provenant de cultures d'une des quatre espèces de cotonniers cultivés, toutes du genre Gossypium et dont la plus importante est Gossypium hirsutum. Elle possède un potentiel économique et se distingue en cela de celle des autres plantes appelées cotonniers, sauvages ou cultivés. Au moment de la récolte, les graines de cotonniers sont contenues dans des capsules ovoïdes déhiscentes, composées de quatre ou cinq loges contenant chacune de six à douze graines.

Nouveau!!: Lipide et Graine de cotonnier · Voir plus »

Graine de lin

La graine de lin est une graine oléagineuse, produite par le lin cultivé (Linum usitatissimum L.) consommée par les humains depuis le Néolithique.

Nouveau!!: Lipide et Graine de lin · Voir plus »

Graine de quinoa

Des graines de quinoa cuites La graine de quinoa est une graine alimentaire provenant de la pseudo-céréale quinoa, une plante herbacée annuelle, originaire des hauts plateaux andins de la région du lac Titicaca à d'altitude.

Nouveau!!: Lipide et Graine de quinoa · Voir plus »

Graine de sarrasin

Graines de sarrasin légèrement grillées. La graine de sarrasin est produite par une plante de la famille des Polygonaceae, nommée Fagopyrum esculentum.

Nouveau!!: Lipide et Graine de sarrasin · Voir plus »

Graine de sésame

La graine de sésame est une graine oléagineuse, produite par le sésame (Sesamum indicum), une plante de la famille des Pédaliacées largement cultivée pour ses graines.

Nouveau!!: Lipide et Graine de sésame · Voir plus »

Graine de soja

La graine de soja est une graine oléoprotéagineuse, comestible, produite par le sojadans la langue commune, le terme de soja peut désigner suivant le contexte d’emploi: (1) la plante Glycine max (2) la graine de cette plante, brute ou transformée pour être rendue comestible, une plante annuelle originaire d’Asie orientale, nommée Glycine max (L.) Merr., de la famille des Fabaceae (ou Légumineuse).

Nouveau!!: Lipide et Graine de soja · Voir plus »

Graine de tournesol

Graine décortiquée (à gauche); graine entière avec sa coque (à droite). La graine de tournesol est en fait le fruit du tournesol (Helianthus annuus).

Nouveau!!: Lipide et Graine de tournesol · Voir plus »

Graisse alimentaire

Molécule de triglycéride, constituant principal de la graisse. La graisse alimentaire est un macronutriment énergétique constitué de matière grasse d'origine animale ou végétale et utilisée comme aliment.

Nouveau!!: Lipide et Graisse alimentaire · Voir plus »

Graisse animale

La graisse animale est composée de lipides, issue de leur graisse.

Nouveau!!: Lipide et Graisse animale · Voir plus »

Grand cachalot

Le (ou), communément appelé cachalot et parfois cachalot macrocéphale, est une espèce de cétacés à dents de la famille des physétéridés et unique représentant actuel de son genre, Physeter.

Nouveau!!: Lipide et Grand cachalot · Voir plus »

Grande ortie

La Grande ortie (Urtica dioica L.), encore appelée ortie dioïque ou ortie commune, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Urticaceae et du genre Urtica.

Nouveau!!: Lipide et Grande ortie · Voir plus »

Grande Oxydation

La Grande Oxydation ou Grande Oxygénation (Great Oxygenation Event en anglais, ou GOE), également appelée catastrophe de l'oxygène ou crise de l'oxygène, est un événement majeur qui s'est produit dans l'atmosphère terrestre, les eaux de surface et la biosphère il y a environ 2,4 à d'années, au Paléoprotérozoïque: le dioxygène, ou oxygène libre (non combiné à d'autres éléments comme dans), est devenu un constituant notable de l'atmosphère, il s'est accumulé à l'état dissous dans les eaux, une majeure partie des sols se sont oxydés, et les organismes vivants ont dû s'adapter à ces nouvelles conditions.

Nouveau!!: Lipide et Grande Oxydation · Voir plus »

Grive des bois

La Grive des bois (Hylocichla mustelina) est une espèce de passereaux de la famille des Turdidae.

Nouveau!!: Lipide et Grive des bois · Voir plus »

Grooved ware

Tesson de poterie fait d'argile gabbroïque qui s'altère sur l'affleurement de gabbro du Lizard en Cornouailles. Des rainures horizontales parallèles au bord du récipient couvrent tout l'extérieur du tesson. Le bord est légèrement évasé et se rétrécit en un sommet, ce qui rend le profil de l'objet presque semi-circulaire. Le matériau présente des inclusions de feldspaths pâles et peut-être d'augite foncée, et est de couleur brun moyen. Ce type de décoration est observé sur des récipients en Grooved Ware, datant d'environ 2900-2400 av. J.-C. La céramique de type Grooved ware, ou céramique rainurée ou encore céramique à cannelures, est un style de poterie du Néolithique moyen britannique.

Nouveau!!: Lipide et Grooved ware · Voir plus »

Groseille

La groseille (aussi appelée raisinet en Suisse romande) est une baie de couleur rouge-rosé.

Nouveau!!: Lipide et Groseille · Voir plus »

Grossesse

La grossesse, appelée aussi gestation humaine, est l'état d'une femme enceinte, c'est-à-dire portant un embryon ou un fœtus humain, en principe au sein de l'utérus, qui est dit gravide.

Nouveau!!: Lipide et Grossesse · Voir plus »

Haloarcula

Haloarcula est un genre d'archées halophiles de la famille des Halobacteriaceae.

Nouveau!!: Lipide et Haloarcula · Voir plus »

Haloarcula quadrata

Haloarcula quadrata est une espèce d'archées halophiles du genre Haloarcula.

Nouveau!!: Lipide et Haloarcula quadrata · Voir plus »

Hamster doré

Le Hamster doré (Mesocricetus auratus) est un petit rongeur originaire de Syrie et de Turquie.

Nouveau!!: Lipide et Hamster doré · Voir plus »

Hans Steinert

Hans Gustav Wilhelm Steinert, né le à Dresde et mort le à Leipzig est un médecin interniste et neurologue allemand connu comme auteur de la première description de la dystrophie myotonique à laquelle il a laissé son nom.

Nouveau!!: Lipide et Hans Steinert · Voir plus »

Hémochromatose

Les hémochromatoses (précisées parfois en génétiques ou primitives) sont un groupe de maladies héréditaires autosomiques, récessives dans l'immense majorité des cas, concernant le métabolisme du fer, et se caractérisant par une surcharge de fer (hémosidérose) dans l'organisme.

Nouveau!!: Lipide et Hémochromatose · Voir plus »

Hémosidérine

L'hémosidérine est une substance moléculaire complexe de stockage du fer chez les animaux.

Nouveau!!: Lipide et Hémosidérine · Voir plus »

Hépatite B

L'hépatite B est une hépatite virale due à une infection par le virus de l'hépatite B (VHB) et entraînant une inflammation du foie.

Nouveau!!: Lipide et Hépatite B · Voir plus »

Hépatocyte

Les hépatocytes (ou cellules hépatiques) (racine: hépato-.

Nouveau!!: Lipide et Hépatocyte · Voir plus »

Hêtre commun

Le Hêtre commun, Fagus sylvatica, couramment désigné simplement comme le hêtre, est une espèce d'arbres à feuilles caduques, indigène d'Europe, appartenant à la famille des Fagaceae, tout comme le chêne et le châtaignier.

Nouveau!!: Lipide et Hêtre commun · Voir plus »

Herbicide

Désherbage total avant semis direct sans labour (Canton de Berne, Suisse). Un herbicide est une substance active ou une préparation phytosanitaire ayant la propriété de tuer les végétaux.

Nouveau!!: Lipide et Herbicide · Voir plus »

Hibernation

L’hibernation est un état d’hypothermie régulée, durant plusieurs jours ou semaines qui permet aux animaux de conserver leur énergie pendant l’hiver.

Nouveau!!: Lipide et Hibernation · Voir plus »

Hippologie

L'hippologie est l'étude du cheval dans sa globalité.

Nouveau!!: Lipide et Hippologie · Voir plus »

Histiocytose éruptive généralisée

L’histiocytose éruptive généralisée est une des formes d'histiocytose non langerhansienne (ou HCL) qui constitue elle-même la seconde des trois classes de maladies histiocytaires, les deux autres étant les histiocytoses langerhansiennes (HCL) (Classe 1) et la classe des Histiocytose maligneChu AC.

Nouveau!!: Lipide et Histiocytose éruptive généralisée · Voir plus »

Histoire évolutive de l'œil

Un modèle théorique de l’évolution de l’œil chez les vertébrés. L'œil est un système sensoriel utilisé dans l'ensemble du règne animal.

Nouveau!!: Lipide et Histoire évolutive de l'œil · Voir plus »

Histoire de l'agriculture

alt.

Nouveau!!: Lipide et Histoire de l'agriculture · Voir plus »

Histoire de la gastronomie

Frontispice d'une édition de 1709 de ''De re coquinaria'' (ou ''L'Art culinaire'') de Marcus Gavius Apicius (Ier siècle). L'histoire de l'art culinaire remonte à la Préhistoire.

Nouveau!!: Lipide et Histoire de la gastronomie · Voir plus »

Histopathologie

L'histopathologie est la discipline botanique ou médicale destinée à faire un diagnostic par l'étude microscopique des tissus (vivants ou morts).

Nouveau!!: Lipide et Histopathologie · Voir plus »

Homolipides

Les homolipides (ou lipides simples) sont des lipides composés uniquement de carbone, d'hydrogène et d'oxygène.

Nouveau!!: Lipide et Homolipides · Voir plus »

Hormone

Une hormone est une substance produite de façon naturelle par un organe du corps, qui est transportée par le sang et agit sur d’autres organes.

Nouveau!!: Lipide et Hormone · Voir plus »

Hormone peptidique

Structure chimique de la vasotocine avec acides aminés marqués Les hormones peptidiques (ou hormones polypeptidiques) sont une classe de peptides sécrétés dans le sang qui ont des fonctions endocrines chez les animaux.

Nouveau!!: Lipide et Hormone peptidique · Voir plus »

Hormone thyroïdienne

L-thyroxine (T4). L-triiodothyronine (T3). Les hormones thyroïdiennes, c'est-à-dire la thyroxine (T4) la triiodothyronine (T3) et la diiodothyronine (T2), sont des hormones produites par les cellules folliculaires de la thyroïde à partir de la thyroglobuline et d'iodure.

Nouveau!!: Lipide et Hormone thyroïdienne · Voir plus »

Huître

La dénomination vernaculaire huître désigne les mollusques marins bivalves de la famille des Ostreidae et plus largement de la super-famille des Ostreoidea.

Nouveau!!: Lipide et Huître · Voir plus »

Huile

212x212px Une huile est un corps gras qui est à l'état liquide à température ambiante et qui ne se mélange pas à l'eau.

Nouveau!!: Lipide et Huile · Voir plus »

Huile alimentaire

Différentes huiles alimentaires Une huile alimentaire est une huile végétale comestible, fluide à la température de 15 °C produite par le secteur agroalimentaire quand elle est destinée à la commercialisation.

Nouveau!!: Lipide et Huile alimentaire · Voir plus »

Huile d'olive

L’huile d'olive est une variété d'huile alimentaire, à base de matière grasse végétale extraite des olives (fruits d'oliviers cultivés en oliveraie d'oléiculture) lors de la trituration dans un moulin à huile.

Nouveau!!: Lipide et Huile d'olive · Voir plus »

Huile de maïs

Huile de germe de maïs L'huile de maïs est une huile végétale extraite du grain de maïs qui contient 3,5 à 5 % de lipides, 80 % se trouvent dans le germe.

Nouveau!!: Lipide et Huile de maïs · Voir plus »

Huile de pépins de raisin

L'huile de pépins de raisin est une huile riche en acides gras.

Nouveau!!: Lipide et Huile de pépins de raisin · Voir plus »

Huile végétale

Différentes huiles végétales. Une huile végétale est un corps gras liquide à température ambiante, extrait d'une plante oléagineuse, c'est-à-dire une plante dont les graines, noix, amandes ou fruits contiennent des lipides.

Nouveau!!: Lipide et Huile végétale · Voir plus »

Hydrocarbure cuticulaire

Les hydrocarbures cuticulaires (généralement abrégés CHC) sont des lipides présents sur la cuticule des arthropodes.

Nouveau!!: Lipide et Hydrocarbure cuticulaire · Voir plus »

Hydrogénation

L'hydrogénation est une réaction chimique qui consiste en l'addition d'une molécule de dihydrogène (H2) à un autre composé.

Nouveau!!: Lipide et Hydrogénation · Voir plus »

Hydroxocobalamine

L'hydroxocobalamine est la forme naturelle de la, produite par de nombreuses bactéries et aisément convertie par l'organisme humain en des formes biologiquement actives (méthylcobalamine et adénosylcobalamine, qui sont des cofacteurs ubiquitaires).

Nouveau!!: Lipide et Hydroxocobalamine · Voir plus »

Hydroxychloroquine

L’hydroxychloroquine (HCQ) est un médicament (commercialisé sous forme de sulfate d'hydroxychloroquine, par Sanofi sous les noms de marque Plaquenil/Quensyl/Plaquinol, et d'autres producteurs sous le nom d'Axemal et Dolquine) indiqué en rhumatologie dans le traitement de la polyarthrite rhumatoïde et du lupus érythémateux disséminé pour ses propriétés anti-inflammatoires et immunomodulatrices.

Nouveau!!: Lipide et Hydroxychloroquine · Voir plus »

Hydroxyle

Protonation hydroxyle. En chimie et en minéralogie, le nom hydroxyle ou oxhydryle désigne l'entité OH comportant un atome d'oxygène et d'hydrogène liés.

Nouveau!!: Lipide et Hydroxyle · Voir plus »

Hypertriglycéridémie

Lhypertriglycéridémie désigne l'élévation du taux de triglycérides dans le sang.

Nouveau!!: Lipide et Hypertriglycéridémie · Voir plus »

Hypolipémiant

Un hypolipémiant (ou hypolipidémiant) est un médicament dont l'action thérapeutique vise à diminuer les lipides (triglycérides et/ou cholestérol) circulant dans le sang.

Nouveau!!: Lipide et Hypolipémiant · Voir plus »

Imételstat

L’imételstat (en anglais) est un oligonucléotide 13-mer conjugué à un lipide qui inhibe la télomérase humaine.

Nouveau!!: Lipide et Imételstat · Voir plus »

Indice d'acide

L'indice d'acide (I) d'un lipide est la masse d'hydroxyde de potassium (KOH), exprimée en milligrammes, nécessaire pour neutraliser l'acidité libre contenue dans un gramme de corps gras.

Nouveau!!: Lipide et Indice d'acide · Voir plus »

Indice d'ester

L'indice d'ester d'un lipide est la masse d'hydroxyde de potassium, exprimée en milligrammes, nécessaire pour saponifier les acides gras estérifiés contenus dans un gramme de corps gras.

Nouveau!!: Lipide et Indice d'ester · Voir plus »

Indice d'iode

Comme on peut le constater sur cette image, l'iode (le X) se fixe sur les doubles liaisons. L'indice d'iode d'un lipide est la masse de diiode, exprimée en grammes, capable de se fixer sur les insaturations (doubles liaisons le plus souvent) des acides gras contenus dans cent grammes de matière grasse.

Nouveau!!: Lipide et Indice d'iode · Voir plus »

Indice de peroxyde

L’indice de peroxyde sert à caractériser une huile végétale, une graisse animale ou une résine, au même titre que l'indice de saponification, de l'indice d'iode (d'insaturation) et de l'indice d'acide (acides gras libres).

Nouveau!!: Lipide et Indice de peroxyde · Voir plus »

Indice de saponification

L'indice de saponification (I) d'un lipide est la masse d'hydroxyde de potassium KOH, exprimée en milligrammes, nécessaire pour neutraliser les acides gras libres et saponifier les acides gras estérifiés contenus dans un gramme de matière grasse.

Nouveau!!: Lipide et Indice de saponification · Voir plus »

Industrie laitière

L'industrie laitière est l'industrie agroalimentaire qui achète le lait cru réfrigéré (principalement de vache mais aussi de brebis et de chèvre) aux éleveurs pour le transformer en produits laitiers (lait standardisé, yaourt, beurre, etc) ou des sous-produits (poudre de lait).

Nouveau!!: Lipide et Industrie laitière · Voir plus »

Information nutritionnelle

L'information nutritionnelle est une information au consommateur concernant la quantité des nutriments (glucides, lipides, protéines, vitamines et minéraux) présents dans un produit alimentaire.

Nouveau!!: Lipide et Information nutritionnelle · Voir plus »

Infrarouge

Le rayonnement infrarouge (IR) est un rayonnement électromagnétique de longueur d'onde supérieure à celle du spectre visible mais plus courte que celle des micro-ondes ou du domaine térahertz.

Nouveau!!: Lipide et Infrarouge · Voir plus »

Insecte

Les sont une classe d'animaux invertébrés de l'embranchement des Arthropodes et du sous-embranchement des Hexapodes.

Nouveau!!: Lipide et Insecte · Voir plus »

Institut de recherches cliniques de Montréal

L'Institut de recherches cliniques de Montréal (IRCM) est un centre de recherche, associé à l'Université de Montréal et affilié à l’Université McGill à Montréal, Québec (Canada).

Nouveau!!: Lipide et Institut de recherches cliniques de Montréal · Voir plus »

Insuline

Les deux chaines de l'insuline bovine. En rouge les ponts disulfures. Modélisation 3D d'une molécule d'insuline. L'insuline (du « île ») est une hormone protéique sécrétée par les cellules β des îlots de Langerhans dans le pancréas, ainsi que dans les corps de Brockmann de certains poissons téléostéens.

Nouveau!!: Lipide et Insuline · Voir plus »

Intestin

Dessin simplifié du système digestif (manuscrit persan du XVIIe s écrit par Mansur ibn Muhammad Ahmad, bibliothèque de Majles, Téhéran). L' est une partie du tube digestif, qui contribue à la digestion des aliments et au passage des nutriments vers le sang et le reste de l'organisme chez les bilatériens.

Nouveau!!: Lipide et Intestin · Voir plus »

Intoxication aux huiles minérales

Une intoxication aux huiles minérales peut entraîner une maladie professionnelle en France, sous certaines conditions.

Nouveau!!: Lipide et Intoxication aux huiles minérales · Voir plus »

Iodothyronine désiodase de type 2

L’iodothyronine désiodase de type 2 ou D2 est une enzyme catalysant la conversion de la thyroxine ou T4 (prohormone thyroïdienne, peu active) en triiodothyronine ou T3, la forme la plus active de l'hormone thyroïdienne.

Nouveau!!: Lipide et Iodothyronine désiodase de type 2 · Voir plus »

Jaune d'œuf

Blanc d’œuf (ou albumen) externe (fluide) 6. Blanc d’œuf (ou albumen) intermédiaire (visqueux) 7. Peau du jaune d’œuf (ou vitellus) 8. Jaune d’œuf (l'ovule) formé 9. Point blanc puis embryon 10. Jaune d’œuf (ou vitellus) jaune 11. Jaune d’œuf (ou vitellus) blanc 12. Blanc d’œuf (ou albumen) interne (fluide) 13. Chalaze 14. Chambre à air 15. Cuticule Le jaune d’œuf, cas particulier de vitellus, est la partie de l’œuf qui sert de source de nourriture pour le développement de l’embryon.

Nouveau!!: Lipide et Jaune d'œuf · Voir plus »

Jaunisse nanisante de l'orge

La jaunisse nanisante de l'orge (JNO) est une maladie virale végétale, transmise par des pucerons, et causée par plusieurs souches virales classées dans deux espèces: le virus de la jaunisse nanisante de l'orge (Luteovirus) et le virus de la jaunisse nanisante des céréales (Polerovirus).

Nouveau!!: Lipide et Jaunisse nanisante de l'orge · Voir plus »

Jéjunum

Le jéjunum (de l'adjectif latin jejune, qui signifie « jeûne » ou « affamé ») est la partie centrale de l'intestin grêle, en aval du duodénum et en amont de l'iléon.

Nouveau!!: Lipide et Jéjunum · Voir plus »

Jean-Paul Behr

Jean-Paul Behr, né le, est un chimiste français, élu membre de l'Académie des sciences (depuis). Directeur de recherches au CNRS, il est connu pour ses travaux dans le domaine de la vectorisation des acides nucléiques.

Nouveau!!: Lipide et Jean-Paul Behr · Voir plus »

Jeûne

Illustration du jeûne dans la culture occidentale. Le jeûne est la privation, volontaire ou non, de nourriture, accompagnée ou pas d'une privation de boisson.

Nouveau!!: Lipide et Jeûne · Voir plus »

Jus de céleri

Jus de céleri mélangé avec du jus de concombre et du jus de pommes. Le jus de céleri est produit par l'extraction de jus par pression à froid du céleri.

Nouveau!!: Lipide et Jus de céleri · Voir plus »

Jus de pomme

Le jus de pomme est une boisson produite par l'extraction de jus par pression à froid ou à chaud de pommes.

Nouveau!!: Lipide et Jus de pomme · Voir plus »

Juxtacrine

Communication juxtacrine par voie de signalisation Notch entre cellules adjacentes. En biologie cellulaire, la communication juxtacrine est un type de signalisation cellulaire entre cellules adjacentes impliquant des oligosaccharides, des lipides ou des protéines de la membrane cellulaire, et affectant la cellule émettrice ou certaines des cellules adjacentes.

Nouveau!!: Lipide et Juxtacrine · Voir plus »

Kaki

Le kaki, appelé aussi plaquemine du Japon, plaquemine de Chine, ou anciennement figue caque, est le fruit du plaqueminier du Japon (Diospyros kaki), de la famille des Ébénacées.

Nouveau!!: Lipide et Kaki · Voir plus »

Kava

Le kava, kawa, kava-kava ou kawa-kawa, est une plante originaire du Pacifique occidental.

Nouveau!!: Lipide et Kava · Voir plus »

Ketchup

Du ketchup à la tomate (en rouge), accompagné d'autres ketchups. Le ketchup est un condiment populaire, habituellement élaboré à partir de sauce tomate, de vinaigre et de sucre.

Nouveau!!: Lipide et Ketchup · Voir plus »

Kinase

Schéma de fonctionnement des kinases Les kinases, (catalyseurs de la phosphorolyse), sont des enzymes du groupe des transférases catalysant les réactions de phosphorylation par l'ajout d'un ion phosphate à une molécule cible à partir de l'ATP.

Nouveau!!: Lipide et Kinase · Voir plus »

Kinder Bueno

Kinder Bueno est une marque commerciale apposée sur une barre chocolatée fabriquée par le groupe d'industrie agroalimentaire Ferrero.

Nouveau!!: Lipide et Kinder Bueno · Voir plus »

Kiwi

Les kiwis sont des fruits de plusieurs espèces de lianes du genre Actinidia, famille des Actinidiaceae.

Nouveau!!: Lipide et Kiwi · Voir plus »

Konrad Bloch

Konrad Emil Bloch (à Neisse en Allemagne, aujourd'hui Nysa en Pologne -, Lexington) est un biochimiste allemand.

Nouveau!!: Lipide et Konrad Bloch · Voir plus »

Kumquat

Fortunella est un genre historique d'agrumes dont les espèces sont généralement appelées kumquat, et dont la position exacte dans les classifications botaniques fait encore débat.

Nouveau!!: Lipide et Kumquat · Voir plus »

Kymijoki

Le fleuve Kymi est un cours d'eau du sud-est de la Finlande.

Nouveau!!: Lipide et Kymijoki · Voir plus »

Ladderane

En chimie, un ladderane est une molécule organique contenant au moins deux cycles cyclobutane concaténés ou plus.

Nouveau!!: Lipide et Ladderane · Voir plus »

Lait

Un verre de lait de vache. Le lait est un liquide biologique comestible généralement de couleur blanchâtre produit par les glandes mammaires des mammifères femelles.

Nouveau!!: Lipide et Lait · Voir plus »

Lait d'ânesse

Le lait d'ânesse est le lait donné par la femelle de l'âne.

Nouveau!!: Lipide et Lait d'ânesse · Voir plus »

Lait de brebis

Miniature du XIVe siècle montrant la traite d'une brebis. Le lait de brebis est le lait produit par la brebis pour alimenter son agneau.

Nouveau!!: Lipide et Lait de brebis · Voir plus »

Lait de chamelle

Vente de lait de chamelle frais sur un marché de plein air en Éthiopie. Le lait de chamelle ou lait de dromadaire est le lait produit par les femelles camélidés pour nourrir leurs petits.

Nouveau!!: Lipide et Lait de chamelle · Voir plus »

Lait de jabot

Le lait de jabot est une substance résultant du développement des cellules épithéliales tapissant le jabot de certaines espèces d'oiseaux dont les flamants, les manchots empereurs ou les pigeons (dans ce dernier cas, on parle alors de lait de pigeon).

Nouveau!!: Lipide et Lait de jabot · Voir plus »

Lait de jument

Traite manuelle d'une jument au Kirghizistan. Le lait de jument est le lait que produit la jument pour nourrir son poulain durant les six premiers mois suivant la naissance, à raison d'une douzaine de litres par jour.

Nouveau!!: Lipide et Lait de jument · Voir plus »

Lait de soja

Le lait de soja, aussi appelé jus de soja ou boisson au soja (ou douru (豆乳); 두유 (duyu/豆乳); japonais:; sữa đậu nành) est une boisson produite à base de graines de soja et d’eau.

Nouveau!!: Lipide et Lait de soja · Voir plus »

Lait de vache

Le lait de vache est le lait produit par la vache dès la naissance de son veau pour le nourrir.

Nouveau!!: Lipide et Lait de vache · Voir plus »

Lait maternel humain

Le lait maternel humain est produit par le corps de la femme et permet d'alimenter un bébé.

Nouveau!!: Lipide et Lait maternel humain · Voir plus »

Lamproie

Les Lamproies sont une classe (Petromyzonti) d'agnathes (animaux sans mâchoires mobiles).

Nouveau!!: Lipide et Lamproie · Voir plus »

Lamproie de rivière

La lamproie de rivière ou lamproie fluviatile (Lampetra fluviatilis) est une espèce d'agnathes, proche des poissons, filtreur à l'état larvaire et ectoparasite à l'âge adulte, en voie de régression.

Nouveau!!: Lipide et Lamproie de rivière · Voir plus »

Lapin domestique

Un https://lespetitslapinsdamour.com/lapin-beliers-hollandais/ bélier hollandais, une des nombreuses races de lapins domestiques. Le lapin domestique est un lapin européen, qui a été domestiqué pour l'alimentation humaine en Europe occidentale, au Moyen Âge, une époque relativement récente comparée à d'autres animaux domestiques.

Nouveau!!: Lipide et Lapin domestique · Voir plus »

Larme

Point lacrymal inférieur Glande lacrymale.a: Glande lacrymaleb: Point supérieur lacrymalc: Canal lacrymal supérieurd: Sac lacrymale: Point lacrymal inférieurf: Canal lacrymal inférieurg: Canal nasolacrymalLa partie la plus rose à droite de l'œil s'appelle la caroncule lacrymalehttp://www.vulgaris-medical.com/image-medicale/caroncule-lacrymale Encyclopédie Vulgaris Médicale: Caroncule lacrymale Les larmes sont constituées de liquide lacrymal qui déborde de l'œil.

Nouveau!!: Lipide et Larme · Voir plus »

Lathostérol

Le lathostérol, encore appelé gamma-cholestérol, est un stérol structurellement semblable au cholestérol et présent dans la membrane cellulaire, les tissus et le plasma sanguin parmi les lipides de tous les animaux.

Nouveau!!: Lipide et Lathostérol · Voir plus »

Laureth sulfate de sodium

Le lauryl éther sulfate de sodium ou laureth sulfate de sodium (SLES), plus connu sous sa dénomination INCI sodium laureth sulfate (SLES), est un détergent et tensioactif ionique fort, couramment utilisé en biochimie et biologie moléculaire.

Nouveau!!: Lipide et Laureth sulfate de sodium · Voir plus »

Lèchefrite

Une lèchefrite est un ustensile de cuisine en fer ou en cuivre jaune, que l’on place sous la broche à rôtir d'un four ou d'une rôtissoire, pour recevoir le jus et la graisse des viandes au cours de la cuisson.

Nouveau!!: Lipide et Lèchefrite · Voir plus »

Légume

Étal de légumes variés Légumes cultivés dans un jardin potager Un légume est la plante ou la partie d'une plante comestible d'une espèce potagère par le Centre national de ressources textuelles et lexicales (CNRTL).

Nouveau!!: Lipide et Légume · Voir plus »

Lentivirus

Lentivirus (du latin lentus « lent ») est un genre de virus de la famille des Retroviridae ayant pour caractéristiques essentielles d'avoir une longue période d'incubation et d'être cytopathogène, c'est-à-dire de tuer les cellules qu'ils infectent.

Nouveau!!: Lipide et Lentivirus · Voir plus »

Leucotriène

leucotriène B4 (LTB4). Les trois liaisons C.

Nouveau!!: Lipide et Leucotriène · Voir plus »

Levure en vinification

Fermentation alcoolique lors de la vinification. Lorsque les levures consomment le sucre du moût, elles produisent de l'éthanol et du dioxyde de carbone. Ce gaz forme des bulles dans la cuve et mousse à la surface. Le rôle des levures en vinification est l'élément clé de la fermentation.

Nouveau!!: Lipide et Levure en vinification · Voir plus »

Lime (fruit)

Lime entière et coupée. La lime, lime acide ou citron vert est un agrume.

Nouveau!!: Lipide et Lime (fruit) · Voir plus »

Lin cultivé

Le lin cultivé (Linum usitatissimum) est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Linaceae, originaire d'Eurasie.

Nouveau!!: Lipide et Lin cultivé · Voir plus »

Liothyronine sodique

La liothyronine sodique est une forme synthétique d'hormone thyroïdienne correspondant au sel sodique de triiodothyronine, ou hormone T3.

Nouveau!!: Lipide et Liothyronine sodique · Voir plus »

Lipase

Les lipases sont des enzymes hydrosolubles capables d'effectuer l'hydrolyse de fonctions esters et sont spécialisées dans la transformation de glycéride (triglycéride, diglycérides, monoglycérides) en glycérol et en acides gras (lipolyse).

Nouveau!!: Lipide et Lipase · Voir plus »

Lipase hormonosensible

La lipase hormonosensible (LHS, hormone-sensitive lipase (HSL) en anglais), parfois écrite lipase sensible aux hormones, est une hydrolase à sérine qui catalyse les réactions.

Nouveau!!: Lipide et Lipase hormonosensible · Voir plus »

Lipase linguale

La lipase linguale est une triacylglycérol lipase qui catalyse la réaction: Il s'agit d'une enzyme salivaire intervenant dans la digestion des lipides.

Nouveau!!: Lipide et Lipase linguale · Voir plus »

Lipid Insights

en Lipid Insights (abrégé en Lipid Insights) est une revue scientifique à comité de lecture qui publie en libre accès des articles concernant le domaine des lipides.

Nouveau!!: Lipide et Lipid Insights · Voir plus »

Lipide A

pages.

Nouveau!!: Lipide et Lipide A · Voir plus »

Lipide fluorescent

Un lipide fluorescent est un lipide qui a été transformé chimiquement pour qu'il conserve approximativement les propriétés du composé de départ tout en incluant un fluorophore.

Nouveau!!: Lipide et Lipide fluorescent · Voir plus »

Lipocaline

Les lipocalines sont une famille de protéines qui servent au transport de petites molécules hydrophobes telles que les stéroïdes, les sels biliaires, les rétinoïdes et les lipides.

Nouveau!!: Lipide et Lipocaline · Voir plus »

Lipodystrophie

La lipodystrophie est une anomalie de la répartition du tissu adipeux.

Nouveau!!: Lipide et Lipodystrophie · Voir plus »

Lipogenèse

''acyl carrier protein'' (ACP). La lipogenèse désigne l'ensemble des processus biochimiques permettant la synthèse des lipides en général et des acides gras en particulier.

Nouveau!!: Lipide et Lipogenèse · Voir plus »

Lipolyse

Schéma illustrant la lipolyse d'un triglycéride La lipolyse est la dégradation des lipides qui conduit à la libération des acides gras estérifiant du glycérol par hydrolyse des glycérides (triglycérides, diglycérides et monoglycérides).

Nouveau!!: Lipide et Lipolyse · Voir plus »

Lipopeptide

Une lipopeptide est une molécule composée d'un lipide et d'un peptide.

Nouveau!!: Lipide et Lipopeptide · Voir plus »

Lipophobie

La lipophobie (du grec λιποφοβία du λίπος lipos "gras" et φόβος phobos "peur"), est une propriété chimique des composés chimiques qui signifie "rejet des graisses", littéralement "peur des graisses".

Nouveau!!: Lipide et Lipophobie · Voir plus »

Lipopolysaccharide

Structure d'un lipopolysaccharide (LPS) Les lipopolysaccharides (LPS), également appelés lipoglycanes ou endotoxines, sont de grosses molécules constituées d’un lipide et d’un polysaccharide composé d’un antigène O, d’un noyau externe et d’un noyau interne reliés par une liaison covalente.

Nouveau!!: Lipide et Lipopolysaccharide · Voir plus »

Lipoprotéine

Chez les vertébrés, les lipoprotéines sont de grands complexes de protéines et de lipides, hydrosolubles par fonction, qui transportent massivement les lipides dans tout l’organisme.

Nouveau!!: Lipide et Lipoprotéine · Voir plus »

Lipoprotéine de basse densité

Les lipoprotéines de basse densité (LDL, pour l'anglais low-density lipoprotein) sont un groupe de lipoprotéines de types et de tailles variables (de diamètre).

Nouveau!!: Lipide et Lipoprotéine de basse densité · Voir plus »

Lipoprotéine de Braun

Les lipoprotéines de Braun sont des composantes spécifiques de l'enveloppe de la plupart des bactéries Gram négatif.

Nouveau!!: Lipide et Lipoprotéine de Braun · Voir plus »

Lipoprotéine de haute densité

Les lipoprotéines de haute densité (HDL, pour l'anglais high density lipoprotein) sont des lipoprotéines responsables du transport du cholestérol vers le foie, où il pourra être éliminé.

Nouveau!!: Lipide et Lipoprotéine de haute densité · Voir plus »

Lipoprotéine lipase

La lipoprotéine lipase est une hydrolase intervenant dans le métabolisme lipidique.

Nouveau!!: Lipide et Lipoprotéine lipase · Voir plus »

Liposome

Un liposome est une vésicule artificielle formée par des bicouches lipidiques concentriques, emprisonnant entre elles des compartiments aqueux.

Nouveau!!: Lipide et Liposome · Voir plus »

Liposuccion

Liposuccion abdominale. Extrait d'une liposuccion. La liposuccion (aussi appelée lipoaspiration ou liposculpture) est une opération de chirurgie esthétique permettant un remodelage de la silhouette (« culotte de cheval » ventre, flancs, cuisses, genoux, mollets, bras, seins chez les femmes) par aspiration des amas graisseux rebelles et profonds (type cellulite) résistants aux régimes amincissants.

Nouveau!!: Lipide et Liposuccion · Voir plus »

Lipotropine

La bêta-lipotropine est une hormone sécrétée par l'hypophyse.

Nouveau!!: Lipide et Lipotropine · Voir plus »

Liste de biomolécules

3-hydroxybutanone - 5-HTP Biomolecules ar:ملحق:قائمة الجزيئات الحيوية bn:জীবদেহের অণুসমূহের তালিকা cs:Biomolekula#Typy biomolekul en:List of biomolecules fa:فهرست بیومولکول‌ها ga:Liosta Bithmhóiliní th:รายชื่อโมเลกุลชีวภาพ zh:生物分子列表.

Nouveau!!: Lipide et Liste de biomolécules · Voir plus »

Liste de champignons comestibles

cèpes de Bordeaux Cet article présente une liste de champignons comestibles.

Nouveau!!: Lipide et Liste de champignons comestibles · Voir plus »

Liste de racines grecques (lettre I)

Pas de description.

Nouveau!!: Lipide et Liste de racines grecques (lettre I) · Voir plus »

Liste de racines grecques (lettre L)

Pas de description.

Nouveau!!: Lipide et Liste de racines grecques (lettre L) · Voir plus »

Luméfantrine

La luméfantrine est un médicament antipaludéen destiné à traiter les cas de paludisme à Plasmodium falciparum non compliqué.

Nouveau!!: Lipide et Luméfantrine · Voir plus »

Lupin

Lupinus, les lupins, est un genre de plantes dicotylédones de la famille des Fabaceae (ou légumineuses), sous-famille des Faboideae, originaire des régions tempérées de l'Ancien Monde (bassin méditerranéen, Afrique orientale) et du Nouveau Monde (Amérique du Nord et du Sud), qui regroupe plus de 600 espèces acceptées.

Nouveau!!: Lipide et Lupin · Voir plus »

Lupinus albus

Lupinus albus, le lupin blanc, est une espèce de plantes herbacées annuelles de la famille des Fabaceae, sous-famille des Faboideae, originaire du bassin méditerranéen, largement cultivées pour leurs graines tant en alimentation humaine qu'en alimentation animale.

Nouveau!!: Lipide et Lupinus albus · Voir plus »

Lutéine

La lutéine (du latin luteus, jaune) est un des 600 caroténoïdes connus.

Nouveau!!: Lipide et Lutéine · Voir plus »

Lymphocyte NKT

Les lymphocytes NKT (acronyme de l'anglais natural killer T, qui signifie « tueur naturel T ») sont un groupe hétérogène de lymphocytes T. Ils possèdent des marqueurs de lymphocytes T et de lymphocytes NK.

Nouveau!!: Lipide et Lymphocyte NKT · Voir plus »

Lysosome

Les principaux organites d'une cellule. Les lysosomes sont légendés en haut à gauche Réticulum endoplasmique rugueux (ou granuleux) (REG) (6) Appareil de Golgi (7) Cytosquelette (8) Réticulum endoplasmique lisse (9) Mitochondries (10) Vacuole (11) Cytosol (12) Lysosome (13) Centrosome (constitué de deux centrioles) (14) Membrane plasmique Les lysosomes sont des organites cellulaires de 0,2 à 0,5 micron présents dans le cytosol de toutes les cellules eucaryotes, animales, à l'exception des érythrocytes (« globules rouges »).

Nouveau!!: Lipide et Lysosome · Voir plus »

Maca

LaLe nom de cette plante est habituellement mis au genre féminin en français (à l'instar du mot espagnol) mais toutefois il apparait aussi parfois au genre masculin dans certains textes en français.

Nouveau!!: Lipide et Maca · Voir plus »

Madeleine (pâtisserie)

Les ingrédients composant la madeleine. Une madeleine est un petit gâteau traditionnel français aux œufs, en forme de coquillage, allongée ou ronde.

Nouveau!!: Lipide et Madeleine (pâtisserie) · Voir plus »

Mal de caribou

Le mal de caribou, appelé aussi jeûne du lapin ou intoxication protéinée, est une forme de malnutrition aiguë causée par la consommation excessive de toute viande maigre (dont notamment le caribou et le lapin) associée à une absence des sources habituelles de nutriments, plus d'autres facteurs de stress comme un environnement sec ou un froid sévère.

Nouveau!!: Lipide et Mal de caribou · Voir plus »

Maladie à coronavirus 2019

La maladie à coronavirus 2019, communément appelée la ou le Covid-19 (acronyme de l'anglais coronavirus disease 2019), est une maladie infectieuse émergente majeure de type zoonose virale causée par la souche de coronavirus SARS-CoV-2.

Nouveau!!: Lipide et Maladie à coronavirus 2019 · Voir plus »

Maladie à virus Ebola

La maladie à virus Ebola sur le site de l'OMS, avril 2014.

Nouveau!!: Lipide et Maladie à virus Ebola · Voir plus »

Maladie de Berger

La maladie de Berger, également appelée glomérulonéphrite à dépôts mésangiaux d'IgA, ou simplement néphropathie à IgA est une maladie auto-immune atteignant les reins.

Nouveau!!: Lipide et Maladie de Berger · Voir plus »

Maladie de Farber

La maladie de Farber (appelée aussi lipogranulomatose de Farber ou déficit en céramidase) désigne un groupe de désordres récessifs autosomiques rares qui provoquent une accumulation de lipides dans les articulations, les tissus et le système nerveux central.

Nouveau!!: Lipide et Maladie de Farber · Voir plus »

Maladie de Gaucher

La maladie de Gaucher, aussi appelée sphingolipidose, est une maladie de surcharge lysosomale, fréquemment présente chez les juifs Ashkénazes, en rapport avec un déficit enzymatique en glucocérébrosidase due à une mutation autosomique récessive du gène lié à l'enzyme β-glucosidase acide, et conduit à une accumulation de son substrat, le glucocérébroside (un sphingolipide) en particulier dans le système nerveux mais aussi dans la rate, le foie, les poumons, la moelle osseuse.

Nouveau!!: Lipide et Maladie de Gaucher · Voir plus »

Maladie de Refsum

La maladie de Refsum est aussi appelée la maladie classique de Refsum qui doit être distinguée du syndrome de Zellweger (forme infantile de la maladie de Refsum) fait partie du groupe des leucodystrophies et se caractérise sur le plan biochimique par une accumulation d’acide phytanique dans l'organisme.

Nouveau!!: Lipide et Maladie de Refsum · Voir plus »

Maladie métabolique

Une maladie métabolique est un trouble médical qui affecte les métabolismes dans la cellule, en particulier la production d'énergie.

Nouveau!!: Lipide et Maladie métabolique · Voir plus »

Manchot empereur

Le Manchot empereur (Aptenodytes forsteri) est un oiseau endémique de l'Antarctique, est le plus grand et le plus lourd de tous les manchots.

Nouveau!!: Lipide et Manchot empereur · Voir plus »

Margarine

La margarine est une émulsion d'eau et d'huile végétale stabilisée par l’addition d’émulsifiants et dont la teneur en lipides peut varier de en poids.

Nouveau!!: Lipide et Margarine · Voir plus »

Matière fécale humaine

Matière fécale humaine. La matière fécale humaine ou les fèces humaines diffèrent grandement d'apparence, en fonction de l'état de l'ensemble de l'appareil digestif, qui subit lui-même l'influence du régime alimentaire et de la santé.

Nouveau!!: Lipide et Matière fécale humaine · Voir plus »

Matière grasse alimentaire

Une bouteille d'huile d'olive. La matière grasse est un composant naturellement présent dans de nombreux aliments et elle constitue une part essentielle de notre alimentation.

Nouveau!!: Lipide et Matière grasse alimentaire · Voir plus »

Matriphagie

La matriphagie est une forme de cannibalisme où la mère est consommée par sa progéniture.

Nouveau!!: Lipide et Matriphagie · Voir plus »

Maturation

La maturation est un processus permettant à un aliment de modifier ses qualités de digestibilité et gustatives par vieillissement.

Nouveau!!: Lipide et Maturation · Voir plus »

Maurice-Marie Janot

Maurice-Marie Janot est un pharmacien, chimiste, biologiste et pharmacologue français, né le à Plombières-les-Bains et mort le à Paris, surtout connu pour ses contributions à l'étude des substances naturelles et plus particulièrement des alcaloïdes d'origine végétale.

Nouveau!!: Lipide et Maurice-Marie Janot · Voir plus »

Mélamine

La mélamine, parfois appelée cyanuramide ou cyanurotriamine, est une amine aromatique de formule brute C3H6N6, dénommée chimiquement 1,3,5-triazine-2,4,6-triamine.

Nouveau!!: Lipide et Mélamine · Voir plus »

Métabolisme

Le métabolisme est l'ensemble des réactions chimiques qui se déroulent à l'intérieur de chaque cellule d'un être vivant et lui permettent notamment de se maintenir en vie, de se reproduire (se diviser), de se développer et de répondre aux stimuli de son environnement (échanges par exemple).

Nouveau!!: Lipide et Métabolisme · Voir plus »

Métabolisme des glucides

Le métabolisme des glucides est l'ensemble des processus biochimiques responsables de la formation, la dégradation et de l'interconversion des glucides chez les organismes vivants.

Nouveau!!: Lipide et Métabolisme des glucides · Voir plus »

Métabolite secondaire

Coca érythroxylum Un métabolite secondaire est une molécule qui, par exclusion, n'appartient pas au métabolisme primaire.

Nouveau!!: Lipide et Métabolite secondaire · Voir plus »

Méthane

Le méthane est un composé chimique de formule chimique, découvert et isolé par Alessandro Volta entre 1776 et 1778.

Nouveau!!: Lipide et Méthane · Voir plus »

Méthanisation

Digesteurs anaérobies: Tel-Aviv (Israël). La méthanisation est un processus biologique de dégradation des matières organiques.

Nouveau!!: Lipide et Méthanisation · Voir plus »

Méthylmalonyl-coenzyme A

La méthylmalonyl-coenzyme A, généralement écrite méthylmalonyl-CoA, est un thioester de la coenzyme A et de l'acide méthylmalonique.

Nouveau!!: Lipide et Méthylmalonyl-coenzyme A · Voir plus »

Meloidogyne

Meloidogyne (nom vernaculaire Nématodes à galle(s), Anguillule des racines ou Nématodes des nodosités des racines) est un genre de nématodes de la famille des Meloidogynidae.

Nouveau!!: Lipide et Meloidogyne · Voir plus »

Membrane (biologie)

Réticulum endoplasmique rugueux (ou granuleux) (REG) (6) Appareil de Golgi (7) Cytosquelette (8) Réticulum endoplasmique lisse (9) Mitochondries (10) Vacuole (11) Cytosol (12) Lysosome (13) Centrosome (constitué de deux centrioles) (14) '''Membrane plasmique''' La membrane, en biologie cellulaire, est un assemblage de molécules en un double feuillet séparant la cellule de son environnement et délimitant le cytoplasme cellulaire, ainsi que les organites à l'intérieur de celui-ci.

Nouveau!!: Lipide et Membrane (biologie) · Voir plus »

Membrane interne

La membrane interne chez les bactéries, est la membrane qui délimite la cellule et donc le cytoplasme (d'où le nom également de membrane cytoplasmique).

Nouveau!!: Lipide et Membrane interne · Voir plus »

Membrane mitochondriale interne

Dans une mitochondrie, la membrane mitochondriale interne délimite la matrice mitochondriale et contient un grand nombre de protéines membranaires essentiellement hydrophobes impliquées notamment dans la respiration cellulaire, la production d'ATP et le transport de divers métabolites.

Nouveau!!: Lipide et Membrane mitochondriale interne · Voir plus »

Membrane plasmique

La membrane plasmique, également appelée membrane cellulaire, membrane cytoplasmique, voire plasmalemme, est une membrane biologique séparant l'intérieur d'une cellule, appelé cytoplasme, de son environnement extérieur, c'est-à-dire du milieu extracellulaire.

Nouveau!!: Lipide et Membrane plasmique · Voir plus »

Merguez

Merguez grillées, boule de pain et harissa. La merguez est une petite saucisse rouge épicée du Maghreb, d'environ deux centimètres de diamètre et d'une quinzaine de centimètres de longueur, à base d'un hachis de viande (de bœuf et/ou de mouton) et de condiments introduits dans de l'intestin grêle de mouton, et qui se consomme grillée ou frite.

Nouveau!!: Lipide et Merguez · Voir plus »

Merlan

Le merlan (Merlangius merlangus) est une espèce de poissons de la famille des Gadidae, la seule du genre Merlangius.

Nouveau!!: Lipide et Merlan · Voir plus »

Methanofollis

Methanofollis est un genre d'archées méthanogènes mésophiles aérobies obligatoires à Gram négatif de l'ordre des Methanomicrobiales.

Nouveau!!: Lipide et Methanofollis · Voir plus »

Micelle

Une micelle (nom féminin dérivé du nom latin mica, signifiant « parcelle ») est un agrégat sphéroïdal de molécules amphiphiles, c'est-à-dire de molécules possédant une chaîne hydrophile (tête polaire) dirigée vers le solvant et une chaîne hydrophobe (queue) dirigée vers l'intérieur.

Nouveau!!: Lipide et Micelle · Voir plus »

Michel Delseny

Michel Delseny, né le, est directeur de recherche émérite au CNRS et membre de l'Académie des sciences.

Nouveau!!: Lipide et Michel Delseny · Voir plus »

Micocoulier de Provence

Le Micocoulier de Provence ou Micocoulier du Midi (Celtis australis) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Cannabaceae (anciennement aux Ulmaceae).

Nouveau!!: Lipide et Micocoulier de Provence · Voir plus »

Micro-ARN 133

Le micro-ARN 133, ou miR-133, est un micro-ARN ayant un rôle dans le fonctionnement cardiaque, le métabolisme des lipides et l'oncogenèsePour revue, voir:. Sa séquence a été fortement conservée par l'évolution et on retrouve des homologues dans différentes espèces y compris le xénope et la mouche du vinaigre.

Nouveau!!: Lipide et Micro-ARN 133 · Voir plus »

Micro-ARN 21

18424795. Le micro-ARN 21 (miR-21) est un micro-ARN impliqué dans de très nombreux processus physiologiques et pathologiques et le sujet d'une importante littérature scientifique.

Nouveau!!: Lipide et Micro-ARN 21 · Voir plus »

Micro-organisme

Un micro-organisme ou microorganisme (du grec ancien, « petit » et de, « organe ») ou microbe (du grec, « petit » et, « vie ») est un organisme unicellulaire qui ne peut être observé individuellement qu'à l'aide d'un microscope.

Nouveau!!: Lipide et Micro-organisme · Voir plus »

Microalgue

Le terme microalgue, parfois appelé microphyte, désigne les algues microscopiques.

Nouveau!!: Lipide et Microalgue · Voir plus »

Microcompartiment bactérien

hexamériques en bleu (les différentes teintes de bleu représentent différentes fonctions biochimiques), les protéines pentamériques des sommets en magenta, et les enzymes encapsulées en vert, organisées en couches superposées. Un microcompartiment bactérien, également appelé nanocompartiment en raison de la taille réduite de ce genre de structure, est un type d'organite, répandu chez diverses bactéries, constitué d'une coque protéique polyédrique qui renferme diverses enzymes.

Nouveau!!: Lipide et Microcompartiment bactérien · Voir plus »

Microgoutte

Schéma d'une microgoutte. Une microgoutte, ou protobionte, est un microglobule d'une solution de polymères entouré d'une micelle de lipides.

Nouveau!!: Lipide et Microgoutte · Voir plus »

Micronutrition

La micronutrition, dans une acception générique du terme, est le domaine de la nutrition qui implique les micronutriments.

Nouveau!!: Lipide et Micronutrition · Voir plus »

Microscope électronique

Ernst Ruska en 1933.Collection de microscopes électroniques anciens (National Museum of Health & Medicine). Un microscope électronique (ME) est un type de microscope qui utilise un faisceau d'électrons pour illuminer un échantillon et en créer une image très agrandie.

Nouveau!!: Lipide et Microscope électronique · Voir plus »

Miel

Un pot de miel. Le miel est une substance sucrée élaborée par les abeilles à miel à partir de nectar.

Nouveau!!: Lipide et Miel · Voir plus »

Minéralisation (pédologie)

passage.

Nouveau!!: Lipide et Minéralisation (pédologie) · Voir plus »

Mir (station spatiale)

Soyouz-TM amarrés. La station spatiale MIR avec la navette spatiale américaine. Mir (du russe Мир signifiant « Paix » et « Monde ») était une station spatiale russe placée en orbite terrestre basse par l'Union soviétique.

Nouveau!!: Lipide et Mir (station spatiale) · Voir plus »

Miriam Cnop

Miriam Cnop, née le, est une chercheuse et médecin belge, spécialisée dans la diabétologie.

Nouveau!!: Lipide et Miriam Cnop · Voir plus »

Mirin

Le est une sorte de saké très doux (sucré), utilisé aujourd'hui presque uniquement comme assaisonnement en cuisine japonaise et coréenne.

Nouveau!!: Lipide et Mirin · Voir plus »

Miso

Le, prononcé en japonais:, est un aliment japonais traditionnel qui se présente sous forme de pâte fermentée, à haute teneur en protéines, de goût plus ou moins prononcé selon la fermentation et relativement salé.

Nouveau!!: Lipide et Miso · Voir plus »

Mitochondrie

Une mitochondrie est un organite, possédant toutes les caractéristiques d'un organisme procaryote, entourée d'une double membrane composée chacune d'une double couche phospholipidique, et retrouvée chez la plupart des cellules eucaryotes.

Nouveau!!: Lipide et Mitochondrie · Voir plus »

Molécule

alt.

Nouveau!!: Lipide et Molécule · Voir plus »

Molécule d'eau

La molécule d’eau, de formule, est le constituant essentiel de l’eau pure.

Nouveau!!: Lipide et Molécule d'eau · Voir plus »

Monocouche lipidique

Une monocouche lipidique est une monocouche auto-assemblée composée principalement de lipides.

Nouveau!!: Lipide et Monocouche lipidique · Voir plus »

Morphogène

Un morphogène est une molécule (protéine ou lipide) qui spécifie différents types cellulaires ou différentes régions d'un organisme selon sa concentration.

Nouveau!!: Lipide et Morphogène · Voir plus »

Morue de l'Atlantique

La morue de l'Atlantique (Gadus morhua), aussi appelée morue franche, morue commune, cabillaud ou skrei pour la variété norvégienne, est une espèce de poissons de la famille des gadidés vivant dans l'Atlantique Nord.

Nouveau!!: Lipide et Morue de l'Atlantique · Voir plus »

Mosasaurus

est un genre éteint de grands squamates marins appartenant à la super-famille des mosasaures, dont il constitue le genre type, ayant vécu durant le Crétacé supérieur, il y a entre avant notre ère.

Nouveau!!: Lipide et Mosasaurus · Voir plus »

Moutarde blanche

La moutarde blanche (Sinapis alba), sénevé ou sanve, est une espèce de plante annuelle de la famille des Brassicacées, cultivée pour ses graines servant à la préparation de condiments.

Nouveau!!: Lipide et Moutarde blanche · Voir plus »

MTTP

La MTTP (« microsomal triglyceride transfer protein ») est une protéine dont le gène est du même nom, intervenant dans le métabolisme des lipides.

Nouveau!!: Lipide et MTTP · Voir plus »

Mucuna sloanei

Mucuna sloanei est une grosse liane ligneuse tropicale d'Afrique et l'Amérique de la famille des Fabaceae.

Nouveau!!: Lipide et Mucuna sloanei · Voir plus »

Muscle squelettique

Les muscles squelettiques sont les muscles sous contrôle volontaire du système nerveux central.

Nouveau!!: Lipide et Muscle squelettique · Voir plus »

Mycobacteriaceae

Les Mycobacteriaceae sont une famille de bacilles classés Gram positif d'après leur structure, mais en pratique difficilement colorables par la méthode de Gram, de l'ordre des Mycobacteriales.

Nouveau!!: Lipide et Mycobacteriaceae · Voir plus »

Mycorhize

corticales des radicelles. écologique majeur des mycorhizes dans le processus de biométéorisation. Diagramme représentant les flux de matière chez les mycorhizesLégende: A.

Nouveau!!: Lipide et Mycorhize · Voir plus »

Mycosubtiline

La mycosubtiline est un lipopeptide naturel appartenant à la famille des ituriniques, produite par la bactérie Bacillus, connue pour ses propriétés antifongiques.

Nouveau!!: Lipide et Mycosubtiline · Voir plus »

Myctophidae

Les Myctophidés (Myctophidae, du grec mykter, « nez » et ophis, « serpent), également connus sous le nom de poissons-lanternes dû à leur bioluminescence, sont une famille de poissons téléostéens d’une taille allant de quelques centimètres à environ de longueur.

Nouveau!!: Lipide et Myctophidae · Voir plus »

Myopathie à stockage de polysaccharides

La Myopathie à stockage de polysaccharides (PSSM ou EPSM) est une maladie génétique dominante du cheval, qui provoque une dégradation des muscles pendant l'effort.

Nouveau!!: Lipide et Myopathie à stockage de polysaccharides · Voir plus »

Myopathie mitochondriale

Les myopathies mitochondriales sont l'une des nombreuses formes des maladies mitochondriales; ce sont celles des myopathies qui sont systématiquement associées à une maladie mitochondriale.

Nouveau!!: Lipide et Myopathie mitochondriale · Voir plus »

Myrtille

Une poignée de myrtilles. Les myrtilles sont les fruits produits par diverses espèces du genre Vaccinium (famille des Ericaceae).

Nouveau!!: Lipide et Myrtille · Voir plus »

Myxovirus

Les Myxovirus désigne les virus des groupes orthomyxoviridae (souvent désignés comme « myxovirus ») et paramyxoviridae.

Nouveau!!: Lipide et Myxovirus · Voir plus »

Nanoplastique

Les nanoplastiques sont des nanoparticules de plastique plus petites que cent nanomètres ou un micromètre (selon les auteurs et les définitions).

Nouveau!!: Lipide et Nanoplastique · Voir plus »

Narangille

La narangille, Escuador's naranjille (anglais), ou Lulo (espagnol) est le fruit de la Morelle de Quito, de son nom scientifique Solanum quitoense Lamarck.

Nouveau!!: Lipide et Narangille · Voir plus »

Narcose à l'azote

La narcose à l'azote, aussi nommée ivresse des profondeurs, est due à l'excès d'azote et agit sur le système nerveux en entraînant des troubles du comportement.

Nouveau!!: Lipide et Narcose à l'azote · Voir plus »

Nèfle du Japon

Nèfles du Japon. La nèfle du Japon, nommée aussi bibace ou bibasse, est le fruit du néflier du Japon (Eriobotrya japonica).

Nouveau!!: Lipide et Nèfle du Japon · Voir plus »

Néoglucogenèse

La néoglucogenèse, aussi appelée gluconéogenèse, est la synthèse du glucose à partir de composés non glucidiques.

Nouveau!!: Lipide et Néoglucogenèse · Voir plus »

Néphropathie glomérulaire

Les néphropathies glomérulaires ou glomérulopathie sont littéralement les « maladies des glomérules ».

Nouveau!!: Lipide et Néphropathie glomérulaire · Voir plus »

Neuromélanine

La neuromélanine est un ou plusieurs types de mélanine présents dans le cerveau humain, dans la substance noire qui lui doit son nom, et le locus cœruleus essentiellement.

Nouveau!!: Lipide et Neuromélanine · Voir plus »

Nguyen TK Thanh

Nguyễn Thị Kim Thanh est une chercheuse et professeure de nanotechnologie vietnamienne de l'University College de Londres.

Nouveau!!: Lipide et Nguyen TK Thanh · Voir plus »

Nigelle cultivée

''Nigella sativa'' au Muséum de Toulouse. La nigelle cultivée (Nigella sativa L. 1753) ou cumin noir est une espèce de plante annuelle de la famille des Renonculacées originaire du sud-ouest de l'Asie.

Nouveau!!: Lipide et Nigelle cultivée · Voir plus »

Noisette

Noisettes mûres (sans involucre) et amande après décorticage. Le terme noisette peut référer suivant le contexte à chacun de ces objets. La noisette, parfois appelée aveline, est le fruit du noisetier commun (Corylus avellana), ainsi que de diverses espèces voisines du genre ''Corylus'' (non étudiées ici).

Nouveau!!: Lipide et Noisette · Voir plus »

Noix

noyer commun (Juglans regia), dans son brou éclaté. On extrait de cette enveloppe une teinture, le brou de noix. La noix est un fruit comestible à coque.

Nouveau!!: Lipide et Noix · Voir plus »

Noix de cajou

Noix de cajou, non décortiquées. La noix de cajou ou anacarde est la graine contenue dans la pomme de cajou, le fruit de l'anacardier (Anacardium occidentale), arbre originaire d’Amérique tropicale.

Nouveau!!: Lipide et Noix de cajou · Voir plus »

Noix de macadamia

Noix de macadamia La noix de macadamia, ou noix du Queensland est le fruit du noyer du Queensland, un arbre tropical de l’État du Queensland (au Nord-Est de l’Australie) du genre Macadamia.

Nouveau!!: Lipide et Noix de macadamia · Voir plus »

Noix de pécan

Noix de pécan sur l’arbre Le terme « noix de pécan » s'applique aussi bien au fruit entier, avec son écale verte ou brune, au fruit débarrassé de son écale, qu'au fruit décortiqué (l'amande comestible) La noix de pécan ou pacane est le fruit du pacanier (Carya illinoinensis), arbre de la famille des Juglandacées, originaire du sud-est des États-Unis et du nord du Mexique.

Nouveau!!: Lipide et Noix de pécan · Voir plus »

Noix du Brésil

Noix du Brésil décortiquées Amandes, graines et coque de la noix du Brésil. La noix du Brésil, noix d'Amazonie ou châtaigne du Brésil (en portugais castanha-do-Brasil ou castanha-do-Pará), est la graine contenue dans la coque du fruit d'un arbre, le Noyer du Brésil (Bertholletia excelsa), plante de la famille des Lecythidaceae, poussant dans la forêt amazonienne d'Amérique tropicale.

Nouveau!!: Lipide et Noix du Brésil · Voir plus »

Noix pâtissière

La noix pâtissière est une pièce de viande de veau provenant de la partie antérieure de la cuisse.

Nouveau!!: Lipide et Noix pâtissière · Voir plus »

Non-métal

Un non-métal est un élément chimique dont les atomes du corps simple sont unis par des liaisons covalentes ou des liaisons intermoléculaires, et non par des liaisons métalliques.

Nouveau!!: Lipide et Non-métal · Voir plus »

Nourriture

légumes et des knödel (cuisine allemande). De manière générale, la nourriture désigne les aliments d'origine animale, végétale, fongique (parfois bactérienne ou minérale) ou chimique, consommés par des êtres vivants à des fins d'alimentation.

Nouveau!!: Lipide et Nourriture · Voir plus »

Noyer du Queensland

Le noyer du Queensland (Macadamia integrifolia) est une espèce d'arbre de la famille des Proteaceae originaire des forêts tropicales du Queensland en Australie et cultivé pour son fruit, la noix du Queensland ou noix de macadamia.

Nouveau!!: Lipide et Noyer du Queensland · Voir plus »

Nutella

Nutella est une marque de pâte à tartiner créée le en Italie dans la région du Piémont par la société d'industrie agroalimentaire italienne Ferrero.

Nouveau!!: Lipide et Nutella · Voir plus »

Nutriment

Les nutriments, ou éléments nutritifs, sont constitués dans le corps par l'ensemble des composés organiques et inorganiques nécessaires à l'organisme vivant pour entretenir la vie.

Nouveau!!: Lipide et Nutriment · Voir plus »

Nutrition

La nutrition (du latin nutrire: nourrir) est l'ensemble des actions et processus par lesquels un être vivant récupère et transforme des substances (atomes, ions, molécules, contenues ou non dans des aliments) pour assurer son fonctionnement.

Nouveau!!: Lipide et Nutrition · Voir plus »

Nutrition animale

Croquette pour chat. La nutrition animale se concentre sur les besoins en nutriments alimentaires des animaux (élevage, zoos, aquariums, domestiques et de la gestion de la faune.

Nouveau!!: Lipide et Nutrition animale · Voir plus »

Nutrition saprotrophe

hyphes; élément essentiel du processus de nutrition saprotrophique, il est utilisé pour l' apport de matière organique à travers sa paroi cellulaire'''.''' Le réseau d'hyphes est appelé mycélium, élément fondamental de la nutrition fongique. La saprotrophie ou nutrition saprotrophe ou nutrition lysotrophique est un processus de chimio-hétérotrophique impliqué dans le traitement de la matière organique décomposée (morte ou résiduelle).

Nouveau!!: Lipide et Nutrition saprotrophe · Voir plus »

Obésité

L’obésité est une maladie non transmissible qui se caractérise par un excès de graisse corporelle résultant d'un apport énergétique issu de l'alimentation largement supérieur aux besoins de l'individu concerné.

Nouveau!!: Lipide et Obésité · Voir plus »

Obésité féline

L'obésité féline désigne un excès de poids corporel d'au moins 20 % chez le chat.

Nouveau!!: Lipide et Obésité féline · Voir plus »

Oenocarpus bataua

Fruits de l'''Oenocarpus bataua''. Oenocarpus bataua ou Jessenia bataua, appelé aussi patawa, sehe, hungurahua en Équateur ou mingucha, est une espèce de palmier originaire d'Amazonie qui produit des fruits comestibles riches en huile.

Nouveau!!: Lipide et Oenocarpus bataua · Voir plus »

Oil Red O

Le Oil Red O (Solvent Red 27, Sudan Red 5B, C.I. 26125, est un lysochrome (colorant lipo-soluble) et un colorant azoïque utilisé pour visualiser les triglycérides neutres et les lipides sur des coupes de tissus au microscope optique.

Nouveau!!: Lipide et Oil Red O · Voir plus »

Oléagineux

Les oléagineux sont des plantes cultivées spécifiquement pour leurs graines ou leurs fruits riches en matières grasses, dont on extrait l’huile pour un usage alimentaire, énergétique ou industriel, par un procédé appelé trituration, au cours duquel les graines sont broyées et pressées, laissant alors un coproduit appelé tourteau d’oléagineux, généralement recyclé dans l'alimentation animale.

Nouveau!!: Lipide et Oléagineux · Voir plus »

Oléo-protéagineux

Les oléo-protéagineux ou oléoprotéagineux sont les graines ou des fruits qui sont à la fois riche en lipides et en protéines, comme l'arachide, le colza, le tournesol, les lentilles, ou le soja.

Nouveau!!: Lipide et Oléo-protéagineux · Voir plus »

Oléoplaste

Les oléoplastes sont des organites spécifiques des cellules végétales spécialisés dans le stockage des lipides, essentiellement sous forme de plastoglobules (gouttelettes lipidiques sphériques).

Nouveau!!: Lipide et Oléoplaste · Voir plus »

Oléosine

Les oléosines sont des protéines présentes dans les oléosomes et ainsi participent au stockage des lipides des graines d’oléagineux.

Nouveau!!: Lipide et Oléosine · Voir plus »

Oléosome

Les oléosomes sont des structures intracellulaires dans lesquelles sont stockés les lipides des graines de plantes oléagineuses.

Nouveau!!: Lipide et Oléosome · Voir plus »

Olive

Des olives vertes sur leur branche. L’olive est le fruit de l'olivier, un arbre fruitier caractéristique de la région méditerranéenne.

Nouveau!!: Lipide et Olive · Voir plus »

Olivier

L'Olivier (Olea europaea L. subsp.) est un arbre fruitier qui produit les olives, un fruit consommé sous diverses formes et dont on extrait une des principales huiles alimentaires, l'huile d'olive.

Nouveau!!: Lipide et Olivier · Voir plus »

Oméga-3

Les acides gras oméga-3, notés également ω3 (ou encore n-3), sont des acides gras polyinsaturés.

Nouveau!!: Lipide et Oméga-3 · Voir plus »

Oméga-6

Le groupe d'acides gras oméga-6, notés également ω6 (ou encore n-6) sont des acides gras polyinsaturés que l'on trouve dans la plupart des huiles végétales, graines et les céréales.

Nouveau!!: Lipide et Oméga-6 · Voir plus »

Oncopeltus fasciatus

Oncopeltus fasciatus, (en anglais, la grande punaise de l'asclépiade), est une punaise nord-américaine de taille moyenne appartenant à la famille des Lygaeidae Attisano, A. (2013) Oosorption and migratory strategy of the milkweed bug,Oncopeltus fasciatus.

Nouveau!!: Lipide et Oncopeltus fasciatus · Voir plus »

OPM (base de données)

OPM, de l'anglais Orientations of Proteins in Membranes, est une base de données bioinformatique qui donne la position relative des protéines membranaires par rapport à la bicouche lipidique.

Nouveau!!: Lipide et OPM (base de données) · Voir plus »

Orange (fruit)

Une orange découpée. Lorange ou orange douce est le fruit de l'oranger (Citrus sinensis L.) de la famille des Rutacées.

Nouveau!!: Lipide et Orange (fruit) · Voir plus »

Orbicule

Les orbicules sont des grains de sporopollénine de taille microscopique à submicroscopique, comprise entre moins de 1 et 15 microns (1,5 à 2 µm selon certains auteurs), mais ils seraient aussi souvent submicroniques.

Nouveau!!: Lipide et Orbicule · Voir plus »

Organisme thermophile

Les organismes thermophiles (du grec thermê, chaleur et philein, aimer) ou hyperthermophiles sont des organismes qui ont besoin d'une température élevée pour vivre.

Nouveau!!: Lipide et Organisme thermophile · Voir plus »

Origine de la vie

Lorigine de la vie sur Terre demeure incertaine.

Nouveau!!: Lipide et Origine de la vie · Voir plus »

Osedax

Osedax est un genre de vers annélides polychètes nécrophages de la famille des Siboglinidae.

Nouveau!!: Lipide et Osedax · Voir plus »

Oxylipine

Les Oxylipines sont une classe de lipides.

Nouveau!!: Lipide et Oxylipine · Voir plus »

Pain

Différentes sortes de pain. Le pain est l'aliment de base traditionnel de plusieurs cultures.

Nouveau!!: Lipide et Pain · Voir plus »

Palatabilité

mâchés (ou non) et appréciés en bouche différemment. Le riz soufflé, tant qu'il n'est pas détrempé, présente des caractéristiques très particulières de palatabilité (il « croustille »). De nombreuses recettes jouent sur la juxtaposition de saveurs plus ou moins contrastées, en les associant aussi des séries de textures différentes. La palatabilité est un néologisme emprunt de l'anglais « palatability », plus correctement dénommée en français « appétibilité » (du latin « appetibilis »: digne de désir, désirable) encore appelé « valeur hédonique », est la caractéristique du goût et de la texture des aliments agréables au palais.

Nouveau!!: Lipide et Palatabilité · Voir plus »

Paléobotanique

La paléobotanique (du grec paleon.

Nouveau!!: Lipide et Paléobotanique · Voir plus »

Palmier à huile

Le palmier à huile ou éléis de Guinée (Elaeis guineensis Jacq.) est une espèce de plante monocotylédone de la famille des Arecaceae, largement cultivée pour ses fruits et ses graines riches en huile à usage alimentaire et industriel. L'huile de palme, extraite de la pulpe du fruit, est devenue depuis quelques années la. L'huile de palmiste, extraite des graines, est autorisée dans l'Union européenne comme substitut du beurre de cacao. Le premier occidental à le décrire et à en ramener des graines fut le naturaliste aixois Michel AdansonJean-Marie Pelt, « Michel Adanson, le baobab et les coquillages », dans La Cannelle et le panda: les grands naturalistes explorateurs autour du Monde, Fayard, 1999..

Nouveau!!: Lipide et Palmier à huile · Voir plus »

Pangasianodon hypophthalmus

Pangasianodon hypophthalmus (anciennement Pangasius hypophthalmus ou Pangasius sutchi) est une espèce de poissons de la famille des Pangasiidae.

Nouveau!!: Lipide et Pangasianodon hypophthalmus · Voir plus »

Pannicule

Le pannicule est une couche adipeuse constituée de nombreuses petites cellules (lobules) située sous l'épiderme ayant une fonction isolante et de réserve énergétique (pour l'hibernation ou l'hivernation par exemple).

Nouveau!!: Lipide et Pannicule · Voir plus »

Paracétamol

Le paracétamol, aussi appelé acétaminophène, est un composé chimique utilisé comme antalgique (anti-douleur) et antipyrétique (anti-fièvre), qui figure parmi les médicaments les plus communs, utilisés et prescrits au monde.

Nouveau!!: Lipide et Paracétamol · Voir plus »

Paraffine

En chimie du pétrole et dans le langage des raffineurs, le mot paraffine signifie « alcane »; n-paraffine ou normale-paraffine signifie alcane linéaire, tandis qu'iso-paraffine signifie alcane ramifié.

Nouveau!!: Lipide et Paraffine · Voir plus »

Parenchyme

Parenchyme est un terme employé dans différentes acceptions selon le domaine.

Nouveau!!: Lipide et Parenchyme · Voir plus »

Parkia biglobosa

Parkia biglobosa, ou néré (nɛrɛ en bambara), est une espèce d'arbres de la famille des Mimosaceae, ou des Fabaceae, sous-famille des Mimosoideae selon la classification phylogénétique, originaire des zones sahéliennes et soudaniennes.

Nouveau!!: Lipide et Parkia biglobosa · Voir plus »

Parmigiano Reggiano

Le Parmigiano Reggiano (souvent francisé en parmesan) est un fromage italien à pâte pressée cuite de la famille grana, produit avec du lait de vache, partiellement écrémé par surfaçage, sans ajout d'additifs, fabriqué dans une zone limitée de l'Émilie-RomagneAntonio et Priscilla Carluccio, La Bonne Cuisine italienne des Carluccio, Paris, Hachette, 1998,; Londres pour l’édition originale anglaise, Quadrille, 1997.

Nouveau!!: Lipide et Parmigiano Reggiano · Voir plus »

Parvovirus B19

Primate erythroparvovirus 1, le parvovirus B-19 (PVB-19) ou Erythrovirus B19 est une espèce de virus de la famille des Parvoviridae et de la sous-famille des Parvovirinae en raison de sa structure et de sa capacité à infecter les cellules du sang.

Nouveau!!: Lipide et Parvovirus B19 · Voir plus »

Péridinine

La péridinine est un caroténoïde collecteur de lumière associé à la chlorophylle et présent dans le complexe péridinine-chlorophylle-protéine des dinoflagellés, particulièrement bien étudiés chez.

Nouveau!!: Lipide et Péridinine · Voir plus »

Périlipine

La périlipine est une protéine qui, chez l'homme, est codée par le gène PLIN.

Nouveau!!: Lipide et Périlipine · Voir plus »

Pétrole

Pétrole brut Le pétrole est une huile minérale d’origine naturelle composée d'une multitude de composés organiques, essentiellement des hydrocarbures, piégée dans des formations géologiques particulières.

Nouveau!!: Lipide et Pétrole · Voir plus »

Pêche (fruit)

La pêche est un fruit comestible produit par le pêcher (Prunus persica) originaire de Chine.

Nouveau!!: Lipide et Pêche (fruit) · Voir plus »

Peau humaine

La peau humaine est l'organe le plus grand et étendu et le plus lourd du corps (environ 10 % de la masse corporelle totale d'un adulte moyen); chez l'adulte sa surface est d'environ, son épaisseur varie de (paupières) à 4-5 mm (haut du dos notamment).

Nouveau!!: Lipide et Peau humaine · Voir plus »

Peroxydation des lipides

La peroxydation des lipides (ou encore la peroxydation lipidique ou lipoperoxydation) est l'oxydation des lipides insaturés, soit par des espèces radicalaires de l'oxygène, soit catalysée par des enzymes.

Nouveau!!: Lipide et Peroxydation des lipides · Voir plus »

Peroxysome

Un peroxysome est un organite cellulaire entouré par une membrane trilamellaire et ne contenant pas de matériel génétique ni de ribosomes.

Nouveau!!: Lipide et Peroxysome · Voir plus »

Petit épeautre de Haute-Provence

Le petit épeautre de Haute-Provence et la farine issue de cette céréale sont tous deux protégés par une IGP (indication géographique protégée) depuis 2007 pour le premier et 2010 pour la seconde.

Nouveau!!: Lipide et Petit épeautre de Haute-Provence · Voir plus »

Petit Ourson

Le Petit Ourson est une confiserie à la guimauve en forme d‘ourson brun enrobé d’une couche de chocolat au lait, qui mesure six centimètres de long pour deux centimètres de large et pèse.

Nouveau!!: Lipide et Petit Ourson · Voir plus »

Phage T4

Le phage T4 (pour bactériophage T4) est un virus de la famille des Myoviridae et de l’ordre des Caudovirales qui s’attaque à la bactérie Escherichia coli (E. coli).

Nouveau!!: Lipide et Phage T4 · Voir plus »

Philippe Laudat

Philippe Laudat, né le à Boulogne-Billancourt et mort le à Paris, est un pharmacien, un biologiste et chercheur en endocrinologie français.

Nouveau!!: Lipide et Philippe Laudat · Voir plus »

Phosphate de sodium (homonymie)

Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate.

Nouveau!!: Lipide et Phosphate de sodium (homonymie) · Voir plus »

Phosphatidylcholine

Exemple de phosphatidylcholine, la palmitoyl-oleyl-''sn''-phosphatidylcholine. En général, une lécithine comporte un acide gras saturé et un autre insaturé. La phosphatidylcholine, qui est parfois confondue avec "la", est un lipide de la classe des phosphoglycérides.

Nouveau!!: Lipide et Phosphatidylcholine · Voir plus »

Phosphoglycéride

polaire. Formule développée d'une phosphatidylcholine typique: '''1'''. choline, '''2'''. phosphate, '''3'''. glycérol, '''4'''. acide gras insaturé en C2 du résidu, '''5'''. acide gras saturé en C1 du résidu glycérol. Un phosphoglycéride — également appelé phosphatide, glycérophospholipide (GPL), phosphoglycérolipide ou encore phosphoacylglycérol — est un phospholipide constitué de deux résidus d'acides gras estérifiant un résidu glycérol lui-même estérifié par un résidu phosphate, cet ensemble formant un acide phosphatidique lié, à travers une liaison phosphodiester, à l'alcool (groupe hydroxyle) d'une molécule polaire telle que.

Nouveau!!: Lipide et Phosphoglycéride · Voir plus »

Phospholipide

polaire et - deux « queues » aliphatiques. Organisation des phospholipides en milieu aqueux. en Représentation d'une membrane cellulaire montrant l'organisation des phospholipides en bicouche lipidique. Structure générique de sphingomyéline. stéaryl-phosphatidylcholine. Un phospholipide est un lipide contenant un groupe acide phosphorique en tant que mono ou di-ester.

Nouveau!!: Lipide et Phospholipide · Voir plus »

Phosphore

Le phosphore est l'élément chimique de numéro atomique 15, de symbole P. C'est un membre du groupe des pnictogènes.

Nouveau!!: Lipide et Phosphore · Voir plus »

Photosynthèse

produire des glucides. Équation de la photosynthèse. spermatophytes. Vue composite montrant la distribution de l'activité photosynthétique à la surface de la Terre, le rouge foncé indiquant les zones les plus actives du phytoplancton des milieux aquatiques et le bleu-vert celles de la végétation sur la terre ferme. La photosynthèse (du grec φῶς phōs « lumière » et σύνθεσις sýnthesis « combinaison ») est le processus bioénergétique qui permet à des organismes de synthétiser de la matière organique en utilisant l'énergie lumineuse, l'eau et le dioxyde de carbone.

Nouveau!!: Lipide et Photosynthèse · Voir plus »

Photosystème II

Le photosystème II (PSII) est une oxydoréductase qui catalyse la réaction: Ce complexe enzymatique est le premier à intervenir dans les réactions de la photosynthèse dépendantes de la lumière.

Nouveau!!: Lipide et Photosystème II · Voir plus »

Phyllostachys reticulata

Phyllostachys reticulata (synonyme: Phyllostachys bambusoides), est une espèce de plantes à fleurs monocotylédones de la famille des Poaceae (graminées), sous-famille des Bambusoideae, originaire de Chine.

Nouveau!!: Lipide et Phyllostachys reticulata · Voir plus »

Physiologie

La physiologie (du grec, phusis, la nature, et, logos, l'étude, la science) étudie le rôle, le fonctionnement et l'organisation mécanique, physique et biochimique des organismes vivants et de leurs composants (organes, tissus, cellules et organites cellulaires).

Nouveau!!: Lipide et Physiologie · Voir plus »

Physiologie gastro-intestinale

La physiologie gastro-intestinale est la branche de la physiologie humaine qui traite de la fonction physique du tractus gastro - intestinal (GI).

Nouveau!!: Lipide et Physiologie gastro-intestinale · Voir plus »

Physique de l'imagerie par résonance magnétique

tesla moderne. La physique de l'imagerie par résonance magnétique (IRM) concerne les considérations physiques fondamentales des techniques d'IRM et les aspects technologiques des appareils d'IRM.

Nouveau!!: Lipide et Physique de l'imagerie par résonance magnétique · Voir plus »

Picrophilus torridus

Picrophilus torridus est une espèce d'archées thermophiles et acidophiles de la famille des Picrophilaceae.

Nouveau!!: Lipide et Picrophilus torridus · Voir plus »

Pignon (pin)

Le pignon est la graine à coquille dure qui se développe sous chaque écaille du cône des pins (appelé pomme de pin ou pigne, cocotte, babet).

Nouveau!!: Lipide et Pignon (pin) · Voir plus »

Piment serrano

Le piment serrano (Capsicum annuum) est une variété de piment originaire des régions montagneuses des États mexicains de Puebla et Hidalgo.

Nouveau!!: Lipide et Piment serrano · Voir plus »

Pin de Sibérie

Pinus sibirica, le Pin de Sibérie, est une espèce d'arbres conifères de la famille des Pinaceae du genre Pinus à fascicule de 5 longues aiguilles.

Nouveau!!: Lipide et Pin de Sibérie · Voir plus »

Pistache

Pistache grillée et salée, comme elle se consomme dans les pays occidentaux. La pistache est un fruit sec, produit par le pistachier vrai (Pistacia vera L.), arbuste de la famille des Anacardiacées.

Nouveau!!: Lipide et Pistache · Voir plus »

Pistache africaine

Graines de pistache africaine décortiquées. Graines de pistache africaine non décortiquées. Igname pilée et sauce de pistaches servis avec du poisson. Les pistaches africaines, appelées aussi égousi (ou egusi dans les pays anglophones) sont des graines, riches en matière grasse et en protéines, de certaines espèces de cucurbitacées, consommées principalement en Afrique tropicale, occidentale et centrale.

Nouveau!!: Lipide et Pistache africaine · Voir plus »

Placozoa

Les placozoaires sont des métazoaires (animaux) présentant un plan d'organisation particulièrement simple.

Nouveau!!: Lipide et Placozoa · Voir plus »

Plante médicinale

Fleurs de Salicaire commune. Une plante médicinale est une plante utilisée pour ses propriétés particulières bénéfiques pour la santé humaine, voire animale.

Nouveau!!: Lipide et Plante médicinale · Voir plus »

Plasma sanguin

7, à Valenciennes, en France. Une poche de plasma frais congelé. Le plasma sanguin est le composant liquide du sang, dans lequel les cellules sanguines sont en suspension.

Nouveau!!: Lipide et Plasma sanguin · Voir plus »

Plectasine

La plectasine est un antibiotique peptidique constitué de d'acides aminés.

Nouveau!!: Lipide et Plectasine · Voir plus »

Plume

La plume, élément caractéristique de la classe des oiseaux, est une production tégumentaire complexe constituée de β-kératine.

Nouveau!!: Lipide et Plume · Voir plus »

Poche des eaux

En obstétrique, le terme poche des eaux désigne la partie des membranes ovulaires (amnios et chorion) qui contient le liquide amniotique dans lequel baigne l'embryon puis le fœtus jusqu'à l'accouchement; la poche des eaux est directement accessible au toucher vaginal.

Nouveau!!: Lipide et Poche des eaux · Voir plus »

Point de félicité (alimentation)

Dans la formulation de produits alimentaires industriels, le point de félicité est le niveau d'un ingrédient (tel que le sel, le sucre ou le gras) qui optimise le plaisir gustatif.

Nouveau!!: Lipide et Point de félicité (alimentation) · Voir plus »

Pois chiche

Cicer arietinum, le pois chiche, est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Fabaceae (légumineuses), sous-famille des Faboideae, originaire du Sud-Est de la Turquie.

Nouveau!!: Lipide et Pois chiche · Voir plus »

Pois cultivé

Pois mangetout chinois. Le Pois cultivé (Pisum sativum L.) est une espèce de plante annuelle de la famille des légumineuses (Fabacées), largement cultivée pour ses graines, consommée comme légume ou utilisée comme aliment du bétail.

Nouveau!!: Lipide et Pois cultivé · Voir plus »

Poisson abyssal

Un poisson-vipère de Sloane (''Chauliodus sloani''). Les poissons abyssaux, poissons des abysses ou poissons des profondeurs sont des poissons qui passent la plus grande partie de leur vie dans les abysses.

Nouveau!!: Lipide et Poisson abyssal · Voir plus »

Poivron

Les poivrons sont des variétés de piments doux de l'espèce à très gros fruits.

Nouveau!!: Lipide et Poivron · Voir plus »

Pollen

Le pollen (du grec, « farine, poussière ») constitue, chez les plantes à graines, l'élément mobile mâle produit par la fleur: ce sont des grains minuscules (de diamètre en général), de forme plus ou moins ovoïde, initialement contenus dans l'anthère à l'extrémité des étamines.

Nouveau!!: Lipide et Pollen · Voir plus »

Pollenkitt

Le pollenkitt est une substance collante présente à la surface des grains de pollen de nombreuses espèces de plantes à fleurs au moment de la dispersion du pollen.

Nouveau!!: Lipide et Pollenkitt · Voir plus »

Pollution par la lumière polarisée

microscope. La pollution par la lumière polarisée (PLP, ou Polarized light pollutionGábor Horváth, György Kriska, Péter Malik, Bruce Robertson. (2009) Polarized light pollution: a new kind of ecological photopollution. Frontiers in Ecology and the Environment 7:6, 317-325 2009/08 pour les anglophones) consiste en des modifications artificielles de la polarisation naturelle de la lumière solaire.

Nouveau!!: Lipide et Pollution par la lumière polarisée · Voir plus »

Polybromodiphényléther

Structure chimique des PBDE. Les polybromodiphényléthers (PBDE) sont une suite de 209 produits chimiques bromés différents, dont certains sont ou ont été utilisés pour ignifuger les matières plastiques et les textiles.

Nouveau!!: Lipide et Polybromodiphényléther · Voir plus »

Polyhydroxyalcanoate

Les polyhydroxyalcanoates ou PHA sont des polyesters biodégradables produits naturellement par fermentation bactérienne de sucres ou lipides.

Nouveau!!: Lipide et Polyhydroxyalcanoate · Voir plus »

Polyomavirus

Une cellule infectée par un polyomavirus (en bas au centre). Les polyomavirus font partie de la famille des Polyomaviridae.

Nouveau!!: Lipide et Polyomavirus · Voir plus »

Pommade

Une pommade est une préparation semi-solide destinée à être appliquée le plus souvent sur la peau (voie cutanée et voie transcutanée).

Nouveau!!: Lipide et Pommade · Voir plus »

Pomme

La est un fruit comestible produit par un pommier.

Nouveau!!: Lipide et Pomme · Voir plus »

Pomme de lait

Pomme de lait, fruit du Caïmitier (''Chrysophyllum cainito'') La caïmite, aussi appelée pomme de lait ou pomme étoile, est le fruit du Caïmitier (Chrysophyllum cainito), un arbre de la famille des Sapotaceae.

Nouveau!!: Lipide et Pomme de lait · Voir plus »

Pomme de terre

La pomme de terre ou patate (dans le registre informel ou bien en français canadien, suisse ou belge) est un tubercule comestible produit par l’espèce Solanum tuberosum, appartenant à la famille des solanacées.

Nouveau!!: Lipide et Pomme de terre · Voir plus »

Pontage coronarien

Le pontage coronarien appelé aussi pontage aorto-coronarien (PAC ou CABG en anglais pour) est une technique de chirurgie cardiaque consistant à contourner une artère coronaire rétrécie ou obstruée en implantant un autre vaisseau en aval de cette dernière.

Nouveau!!: Lipide et Pontage coronarien · Voir plus »

Portulaca oleracea

Portulaca oleracea, en français pourpier potager, pourpier maraîcher, Porcelane) ou pourpier sauvage, est une espèce de plante herbacée aux tiges rampantes bien adaptée aux zones chaudes. Considéré comme une adventice, il est cependant cultivé pour l'alimentation et la phytothérapie. Il est très commun dans les jardins.

Nouveau!!: Lipide et Portulaca oleracea · Voir plus »

Poussée radiculaire

1) L'eau pénètre dans les racines (transport membranaire par osmose). La poussée racinaire ou radiculaire, ou encore pression racinaire est la pression qui est exercée par l'eau au niveau de la racine des plantes terrestres.

Nouveau!!: Lipide et Poussée radiculaire · Voir plus »

Prébiotique

Exemple de prébiotique, un galactooligosaccharide. Les prébiotiques sont des substances alimentaires composées généralement de glucides complexes connus sous le vocable d'oligosaccharides et de polysaccharides à courte chaîne, étant définis comme « un substrat qui est utilisé sélectivement par les microorganismes de l'hôte pour conférer des bénéfices sur la santé ».

Nouveau!!: Lipide et Prébiotique · Voir plus »

Prodrogue

Une prodrogue (également appelé promédicament) est une substance pharmacologique (un médicament) qui est administrée sous une forme inactive (ou beaucoup moins active que son métabolite).

Nouveau!!: Lipide et Prodrogue · Voir plus »

Production d'huile

La production d'huile est l'activité de transformation d'une matière première ou d'un produit agricole pour en extraire l'huile qu'elle contient.

Nouveau!!: Lipide et Production d'huile · Voir plus »

Production primaire

pages.

Nouveau!!: Lipide et Production primaire · Voir plus »

Produit de contraste

transit œso-gastroduodénal utilisant du produit de contraste et montrant une atrésie œsophagienne congénitale En imagerie médicale, un produit (ou agent) de contraste est une substance qui augmente artificiellement le contraste permettant de visualiser une structure anatomique (par exemple, un organe) ou pathologique (par exemple, une tumeur) naturellement peu ou pas contrastée, et que l'on aurait donc du mal à distinguer des tissus voisins.

Nouveau!!: Lipide et Produit de contraste · Voir plus »

Produit de glycation avancée

Mécanisme d'accumulation des AGE. Les produits de glycation avancée (généralement abrégé en AGE, de l'anglais Advanced glycation end-product) sont des protéines ou des lipides issus d'une réaction de glycation après exposition à des sucres.

Nouveau!!: Lipide et Produit de glycation avancée · Voir plus »

Produit laitier

Jan Vermeer, ''La Laitière'', Rijksmuseum Amsterdam, 1658–1660. Les produits laitiers, ou laitages, sont les laits ou les transformations alimentaires obtenus à partir de lait.

Nouveau!!: Lipide et Produit laitier · Voir plus »

Propionyl-coenzyme A carboxylase

La propionyl-CoA carboxylase (PCC) est une ligase, également classée comme lyase, qui catalyse la réaction: Cette enzyme, qui utilise la biotine comme cofacteur, est présente dans les mitochondries des animaux, des plantes, des mycètes et des bactéries.

Nouveau!!: Lipide et Propionyl-coenzyme A carboxylase · Voir plus »

Propofol

Le propofol (diisopropylphénol) est un agent anesthésique intraveineux de courte durée d'action.

Nouveau!!: Lipide et Propofol · Voir plus »

Protée anguillard

Le Protée anguillard (Proteus anguinus), aussi appelé olm, salamandre blanche ou salamandre des grottes (archive).

Nouveau!!: Lipide et Protée anguillard · Voir plus »

Protéine

groupes prosthétiques caractéristiques de cette protéine. acides aminés. Les protéines sont des macromolécules biologiques présentes dans toutes les cellules vivantes.

Nouveau!!: Lipide et Protéine · Voir plus »

Protéine à ancrage lipidique

Les protéines à ancrage lipidique sont des protéines situées sur les deux faces de la membrane plasmique et qui sont liées par covalence à des lipides de cette membrane.

Nouveau!!: Lipide et Protéine à ancrage lipidique · Voir plus »

Protéine de transfert de lipides

Les protéines de transfert de lipides (ou PTL ou LTP pour les anglophones) sont un groupe de protéines produites par les animaux, les végétaux et certains microorganismes pathogènes (ex: élicitines sécrétées par Phytophthora et Pythium)). Comme l'indique leur nom, les protéines de transfert lipidique « embarquent » et « véhiculent » des phospholipides et d'autres groupes d'acides gras, en les transférant d'une membrane à une autre au sein de la cellule vers un point où la molécule transportée peut éventuellement alors traverser la membrane cellulaire. Ces protéines PTL jouent un rôle majeur et beaucoup plus large chez les végétaux dits supérieurs (Tracheophyta) que chez les animaux. Dans les cellules des végétaux, ce sont des protéines hautement conservées, d'environ 7 à 9 kDa, présentes dans de nombreux tissus Rougé, P., Borges, J. P., Culerrier, R., Brulé, C., Didier, A., & Barre, A. (2009) Les protéines de transfert des lipides: des allergènes importants des fruits. Revue Française d'Allergologie, 49(2), 58-61 |(), y compris dans le grain de pollen, sous sa cuticule protectrice. Chez les plantes on subdivise les PTL en deux grandes sous-familles structurellement liées, selon leurs masses moléculaires LTP1 (9 kDa) et LTP2 (7 kDa). Différentes PTL se lient à un large éventail de ligands, dont des acides gras à longue de chaîne (C 10 à C 18), des dérivés acylés du coenzyme A (CoA), des phospholipides et galactolipides, la prostaglandine B 2, des stérols, des molécules de solvants organiques, et même divers polluants ou médicaments PTL2.

Nouveau!!: Lipide et Protéine de transfert de lipides · Voir plus »

Protéine de transfert des esters de cholestérol

La protéine de transfert des esters de cholestérol, abrégée en CETP (pour le terme anglophone Cholesterylester transfer protein) est une protéine facilitant les échanges de cholestérols estérifiés entre les différentes lipoprotéines.

Nouveau!!: Lipide et Protéine de transfert des esters de cholestérol · Voir plus »

Protéine kinase A

En biologie cellulaire, la protéine kinase A (PKA) est une famille de kinases dont l'activité est dépendante du niveau d'AMP cyclique (AMPc) dans la cellule.

Nouveau!!: Lipide et Protéine kinase A · Voir plus »

Protéine membranaire

Les protéines membranaires constituent l'une des trois principales classes de protéines à côté des protéines fibreuses et des protéines globulaires.

Nouveau!!: Lipide et Protéine membranaire · Voir plus »

Protéine membranaire périphérique

2+). Une protéine membranaire périphérique est une protéine membranaire qui n'adhère que temporairement à la membrane biologique à laquelle elle est associée.

Nouveau!!: Lipide et Protéine membranaire périphérique · Voir plus »

Protéine Ras

Représentation tri-dimensionnelle de la structure des protéines Ras Les protéines Ras sont une famille de protéines, avec un rôle de protooncogène.

Nouveau!!: Lipide et Protéine Ras · Voir plus »

Protéine transmembranaire

Une protéine est dite transmembranaire lorsqu’elle traverse au moins une fois entièrement la membrane cellulaire.

Nouveau!!: Lipide et Protéine transmembranaire · Voir plus »

Protéolipide

Un protéolipide est un édifice moléculaire constitué d'une protéine liée par covalence à un lipide, formé d'acides gras ou de stérols.

Nouveau!!: Lipide et Protéolipide · Voir plus »

Pruine

pruineux, c'est-à-dire recouverts de pruine. La pruine (du latin pruina, givre) est une couche cireuse et légèrement poudreuse qui recouvre la surface d'un organe, végétal ou animal.

Nouveau!!: Lipide et Pruine · Voir plus »

Prune

Prunes Reine-claude (''Prunus domestica'' subsp. ''italica'') Quetsches (''Prunus domestica'' subsp. ''insititia'') Prune japonaise (''Prunus salicina'') vignette La prune est un fruit à noyau, à chair comestible sucrée et juteuse.

Nouveau!!: Lipide et Prune · Voir plus »

Pruneau

Un pruneau. Prune d'Ente. Le pruneau est le fruit séché d'une variété de prunier cultivé, nommé prunier d'Ente.

Nouveau!!: Lipide et Pruneau · Voir plus »

Prymnesium parvum

Prymnesium parvum est une espèce de microalgues (10µm de long environ pour 3 à 4 µm de large) unicellulaires, de l'embranchement des Haptophytes.

Nouveau!!: Lipide et Prymnesium parvum · Voir plus »

Pu-erh

Le thé pu-erh ou thé pu'er est un thé sombre post-fermenté.

Nouveau!!: Lipide et Pu-erh · Voir plus »

Pule

Le pule (en пуле сир, pule sir, ou магарећи сир, magareći sir) est un fromage serbe à base de lait d'ânesse et de lait de chèvre.

Nouveau!!: Lipide et Pule · Voir plus »

Pulpe dentaire

Racines 13. Furcation 14. Apex 15. Foramens apicaux 16. Sulcus gingivae 17. Parodonte 18. Gencive 19. Gencive libre 20. Gencive marginale 21. Gencive attachée 22. Ligament alvéolo-dentaire (desmodonte) 23. Os alvéolaire 24. 25. 26. 27. Canal alvéolaire. La pulpe est l'ensemble des tissus de l'intérieur de la dent: la pulpe coronaire ou pulpe camérale dans la partie supérieure appelée chambre pulpaire, au-dessus de la pulpe radiculaire répartie dans les canaux radiculaires des racines de la dent.

Nouveau!!: Lipide et Pulpe dentaire · Voir plus »

Qualité nutritionnelle

La qualité nutritionnelle c'est la capacité d'un aliment à répondre aux besoins journaliers.

Nouveau!!: Lipide et Qualité nutritionnelle · Voir plus »

Quatre éléments

Les quatre éléments sont utilisés depuis l'Antiquité pour décrire la matière composant l'univers.

Nouveau!!: Lipide et Quatre éléments · Voir plus »

Quatre livres des secrets de médecine et de la philosophie chymique

Quatre livres de secrets de médecine et de philosophie chymique est un ouvrage de remèdes distillés du médecin Jean Liébault publié en 1573.

Nouveau!!: Lipide et Quatre livres des secrets de médecine et de la philosophie chymique · Voir plus »

Quiche

La quiche est une tarte salée garnie, à base d'œufs battus et de crème.

Nouveau!!: Lipide et Quiche · Voir plus »

Rab (protéine G)

La famille de protéines Rab est membre de la superfamille Ras des petites protéines G. Environ 70 types de Rabs ont maintenant été identifiés chez l'homme.

Nouveau!!: Lipide et Rab (protéine G) · Voir plus »

Radical (chimie)

Un radical (souvent appelé radical libre) est une espèce chimique possédant un ou plusieurs électrons non appariés sur sa couche externe.

Nouveau!!: Lipide et Radical (chimie) · Voir plus »

Radiolyse

En physique et chimie, la est la décomposition de la matière (solide, liquide ou gazeuse) par des rayonnements ionisants.

Nouveau!!: Lipide et Radiolyse · Voir plus »

Radis blanc

Les radis blanc (Raphanus sativus var. longipinnatus L. H. Bailey), radis d'hiver, sont un groupe de radis asiatiques (groupe daïkon) à grosse racine blanche, pivotante, longue ou ronde.

Nouveau!!: Lipide et Radis blanc · Voir plus »

Raisin

Grappes de raisin sur la vigne. Raisins dans une vigne de la région de Cognac. Le raisin est le fruit de la vigne (Vitis).

Nouveau!!: Lipide et Raisin · Voir plus »

Raisin sec

Des raisins secs. Raisins secs dorés Séchage au soleil des raisins de Malaga, Espagne Les raisins secs sont des raisins séchés.

Nouveau!!: Lipide et Raisin sec · Voir plus »

Raisinier de Chine

Le Raisinier de Chine, jujube zig-zag, hovénie sucrée, Kouai-tsao (chinois) ou japanese raisin-tree (anglais) (Hovenia dulcis), est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Rhamnaceae.

Nouveau!!: Lipide et Raisinier de Chine · Voir plus »

Ration alimentaire

La ration alimentaire est la quantité et la nature d'aliments qu'une personne doit consommer en un jour afin de subvenir aux besoins de son corps.

Nouveau!!: Lipide et Ration alimentaire · Voir plus »

Ration alimentaire de l'armée française

Ration de combat française RCIR en 2007. Les rations alimentaires de l'armée française sont les rations alimentaires individuelles fournies aux soldats des forces armées françaises opérant sur le terrain.

Nouveau!!: Lipide et Ration alimentaire de l'armée française · Voir plus »

Récepteur activé par les proliférateurs de peroxysomes

Le récepteur activé par les proliférateurs de peroxysomes (peroxisome proliferator-activated receptor, PPAR) est une protéine de la superfamille des récepteurs nucléaires liant naturellement les lipides et agissant comme facteur de transcription des gènes cibles impliqués notamment dans le métabolisme et l'adipogenèse.

Nouveau!!: Lipide et Récepteur activé par les proliférateurs de peroxysomes · Voir plus »

Récepteur de reconnaissance de motifs moléculaires

Les récepteurs de reconnaissance de motifs moléculaires (PRR, acronyme de) sont des récepteurs du système immunitaire inné aussi nommés récepteurs de reconnaissance de pathogènes.

Nouveau!!: Lipide et Récepteur de reconnaissance de motifs moléculaires · Voir plus »

Récepteur de type Toll

Les récepteurs de type Toll (en anglais Toll-like receptors, TLR) appartiennent à la famille des récepteurs de reconnaissance de motifs moléculaires Akira, S. 2003.

Nouveau!!: Lipide et Récepteur de type Toll · Voir plus »

Récepteur Fc

opsonisé un agent pathogène. Ce sont ces liaisons en grand nombre qui permettront aux récepteurs d'envoyer des signaux, et de déclencher selon les cas une phagocytose, la libération de cytokines ou tout autre fonction spécifique au couple récepteur/anticorps. Un récepteur Fc est une protéine transmembranaire présente à la surface de certaines cellules —dont les lymphocytes B, les cellules dendritiques, les lymphocytes NK, les macrophages, les neutrophiles, les éosinophiles, les basophiles, les thrombocytes et les mastocytes — qui contribuent aux fonctions protectrices du système immunitaire.

Nouveau!!: Lipide et Récepteur Fc · Voir plus »

Récepteur nucléaire

Les récepteurs nucléaires sont une super-famille de récepteurs biochimiques.

Nouveau!!: Lipide et Récepteur nucléaire · Voir plus »

Récepteur nucléaire des oxystérols

Les récepteurs des oxystérols ou liver X receptors LXRβ et LXRα, sont des protéines de la superfamille des récepteurs nucléaires liant naturellement les oxystérols et régulant le métabolisme du cholestérol et des lipides dans l'organisme ainsi que la réponse inflammatoire au niveau des macrophages, N. Zelcer and P. Tontonoz., Journal of Clinical Investigation 116:607-614 (2006).

Nouveau!!: Lipide et Récepteur nucléaire des oxystérols · Voir plus »

Régime amaigrissant

Toutes les manipulations du régime alimentaire visant un déséquilibre énergétique associé ou non à un déséquilibre d’apports en macro-nutriments (glucides, lipides, protéines) dans le but d’une perte de poids peuvent exposer à des risques importants pour la santé.

Nouveau!!: Lipide et Régime amaigrissant · Voir plus »

Régime Dukan

Les 4 phases du régime Dukan. Le régime Dukan (aussi appelé régime Protal pour protéine et alternance) est un régime amaigrissant hyperprotéiné mis au point par Pierre Dukan.

Nouveau!!: Lipide et Régime Dukan · Voir plus »

Régime hyperprotéiné

Tofu, aliment d’origine végétale riche en protéines parfois utilisé dans le régime hyperprotéiné Le est basé sur l'absorption de protéines par l'organisme, en limitant les apports de sucres et de graisses par la nourriture.

Nouveau!!: Lipide et Régime hyperprotéiné · Voir plus »

Régime pauvre en glucides

Un plat d'œufs et de champignons frits. Les régimes pauvres en glucides, dits aussi régimes hypoglucidiques, ont pour effet de modifier le métabolisme humain en remplaçant, comme source d'énergie principale, la dégradation des glucides par la dégradation des lipides.

Nouveau!!: Lipide et Régime pauvre en glucides · Voir plus »

Réponse hypersensible

tissus végétaux. En pathologie végétale, la réponse hypersensible (RH), est le mécanisme spécifique de réaction des plantes à l'attaque par un agent pathogène.

Nouveau!!: Lipide et Réponse hypersensible · Voir plus »

Réseau nerveux diffus

''Chrysaora quinquecirrha'', de la classe des Scyphozoa, ne possède pas un système nerveux central mais un réseau nerveux diffus. Un réseau nerveux diffus, ou système nerveux diffus (en anglais: nerve net), est un réseau cellulaire composé de neurones interconnectés dépourvus de centralisation (cerveau ou toute forme de céphalisation).

Nouveau!!: Lipide et Réseau nerveux diffus · Voir plus »

Résidu (biochimie)

acides aminés. En biochimie et en biologie moléculaire, un résidu est la partie d'une molécule, généralement un monomère, qui est restée inchangée après être entrée dans la composition d'une biomolécule complexe ou d'un polymère.

Nouveau!!: Lipide et Résidu (biochimie) · Voir plus »

Réticulum endoplasmique

En biologie cellulaire, le réticulum endoplasmique (forme abrégée: RE) est un organite présent dans les cellules eucaryotes et lié à la membrane nucléaire.

Nouveau!!: Lipide et Réticulum endoplasmique · Voir plus »

Réticulum sarcoplasmique

Le réticulum sarcoplasmique est le nom donné au réticulum endoplasmique lisse des cellules musculaires striées squelettiques, lisses et cardiaques.

Nouveau!!: Lipide et Réticulum sarcoplasmique · Voir plus »

Reflux gastro-œsophagien

Le reflux gastro-œsophagien (RGO) désigne la remontée dans l'œsophage d'une partie du contenu gastrique, acide.

Nouveau!!: Lipide et Reflux gastro-œsophagien · Voir plus »

Repas

Un repas est un ensemble de nourriture composée de divers mets et de boisson que l'on absorbe à des heures précises de la journée.

Nouveau!!: Lipide et Repas · Voir plus »

Repliement des protéines

Repliement des protéines Le repliement des protéines est le processus physique par lequel un polypeptide se replie dans sa structure tridimensionnelle caractéristique dans laquelle il est fonctionnel.

Nouveau!!: Lipide et Repliement des protéines · Voir plus »

Représentation en roue hélicoïdale

polaire ou anionique en rouge et cationique en noir. Une représentation en roue hélicoïdale est un type de projection ou de représentation visuelle utilisé pour illustrer les propriétés des hélices α des protéines.

Nouveau!!: Lipide et Représentation en roue hélicoïdale · Voir plus »

Requin

Les requins, squales ou sélachimorphes forment un super-ordre de poissons cartilagineux, possédant cinq à sept fentes branchiales sur les côtés de la tête et les nageoires pectorales qui ne sont pas fusionnées à la tête.

Nouveau!!: Lipide et Requin · Voir plus »

Requin-lézard

Le requin-lézard, requin frangé, requin festonné, requin à tunique ou requin à collerettes (Chlamydoselachus anguineus) est une espèce de requins de la famille des chlamydosélachidés avec une distribution grande mais inégale, dans les océans Atlantique et Pacifique.

Nouveau!!: Lipide et Requin-lézard · Voir plus »

Respirasome

bibcode.

Nouveau!!: Lipide et Respirasome · Voir plus »

Respiration cellulaire

Schéma de principe de la phosphorylation oxydative dans une mitochondrie illustrant l'intégration du cycle de Krebs avec la chaîne respiratoire, et le couplage de celle-ci avec l'ATP synthase au moyen d'un gradient électrochimique issu d'un gradient de concentration de protons à travers la membrane mitochondriale interne. La respiration cellulaire est l'ensemble des processus du métabolisme cellulaire convertissant l'énergie chimique contenue dans le glucose en adénosine triphosphate (ATP).

Nouveau!!: Lipide et Respiration cellulaire · Voir plus »

Restauration rapide

Serveuses d'un restaurant rapide à Jakarta. La restauration rapide (en anglais) est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en lui permettant de consommer rapidement les plats commandés ou de les emporter, et ce, pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle.

Nouveau!!: Lipide et Restauration rapide · Voir plus »

Restriction calorique

La restriction calorique ou régime hypocalorique est un type de régime amaigrissant consistant à réduire les apports caloriques habituellement ingérés, tout en se nourrissant de manière suffisante au niveau qualitatif, de sorte qu'il se passe une sous-nutrition sans atteindre le stade de la malnutrition.

Nouveau!!: Lipide et Restriction calorique · Voir plus »

Riboflavine

La vitamine, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide (FAD) et de la flavine mononucléotide (FMN), deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines.

Nouveau!!: Lipide et Riboflavine · Voir plus »

Richard Lerner

Richard Alan Lerner (-) est un chercheur américain en chimie connu pour ses travaux sur les anticorps catalytiques.

Nouveau!!: Lipide et Richard Lerner · Voir plus »

Ricin commun

Le ricin commun (Ricinus communis, seule espèce du genre Ricinus) est un arbrisseau d'origine tropicale de la famille des Euphorbiacées.

Nouveau!!: Lipide et Ricin commun · Voir plus »

Rimicaris exoculata

La crevette aveugle Rimicaris exoculata fait partie de la famille des Alvinocarididae regroupant des crevettes abyssales.

Nouveau!!: Lipide et Rimicaris exoculata · Voir plus »

Robert Malone

Robert Wallace Malone est un biologiste moléculaire américain.

Nouveau!!: Lipide et Robert Malone · Voir plus »

Roland Douce

Roland Douce (né le à Saint-Maur-des-Fossés et décédé le à La Tronche) a créé avec ses élèves, à Grenoble, un centre de biologie végétale de réputation mondiale, focalisé sur la biologie des chloroplastes et des mitochondries et leurs rôles dans le métabolisme des plantes en conditions physiologiques normales ou de stress.

Nouveau!!: Lipide et Roland Douce · Voir plus »

Romarin

Le Romarin, Salvia rosmarinus, est une espèce d’arbrisseaux de la famille des Lamiacées (ou Labiées), poussant à l’état sauvage sur le pourtour méditerranéen, en particulier dans les garrigues arides et rocailleuses, sur terrains calcairesJean-Claude Rameau et al., Flore forestière française: Région méditerranéenne, 2008.

Nouveau!!: Lipide et Romarin · Voir plus »

Roquefort (fromage)

Le roquefort, ou ròcafòrt en occitan rouergat, est un fromage à pâte persillée élaboré dans le sud de la France exclusivement avec des laits crus de brebis.

Nouveau!!: Lipide et Roquefort (fromage) · Voir plus »

Rutabaga

Le rutabaga (Brassica napus subsp. rapifera), encore appelé navet fourrager, navet ou navet jaune au Canada, chou-navet, chou de Siam, chou suédois, est une sous-espèce de plante à fleurs appartenant à la famille des Brassicacées, comme le colza (Brassica napus subsp. napus), le navet, le radis… C'est un légume-racine.

Nouveau!!: Lipide et Rutabaga · Voir plus »

Rythme circadien

Le regroupe tous les processus biologiques cycliques d'une durée d'environ 24 heures.

Nouveau!!: Lipide et Rythme circadien · Voir plus »

Rythme circadien et maladies cardio-vasculaires

L'activité du rythme circadien au cours du cycle jour-nuit.Le rythme cardiaque est sous l’effet plus large de l’horloge biologique et est l'une des premières fonctions physiologiques à être décrite comme n’étant pas constante tout au long d’un cycle de 24h.

Nouveau!!: Lipide et Rythme circadien et maladies cardio-vasculaires · Voir plus »

S-Adénosylméthionine

La S-adénosylméthionine, ou SAM, est un métabolite présent dans les cellules et qui est impliqué en premier lieu comme coenzyme dans les réactions de transfert de groupes méthyle.

Nouveau!!: Lipide et S-Adénosylméthionine · Voir plus »

Sabal

Sabal est un genre de la famille des Arecaceae (les Palmiers).

Nouveau!!: Lipide et Sabal · Voir plus »

Safou

Le safou (Congo) ou prune au Cameroun, ou encore atanga au Gabon, est le fruit du safoutier (Prunier ou Atangatier).

Nouveau!!: Lipide et Safou · Voir plus »

Safran (épice)

Le safran est un produit agricole classé dans la famille des épices.

Nouveau!!: Lipide et Safran (épice) · Voir plus »

Sang

Au contact du dioxygène, le sang doit sa couleur rouge à l’hémoglobine. microscopie à fond noir. Début de coagulation (en haut à droite). globule blanc. Le sang est un liquide biologique vital qui circule continuellement dans les vaisseaux sanguins et le cœur, notamment grâce à la pompe cardiaque.

Nouveau!!: Lipide et Sang · Voir plus »

Sarmale

Les sarmale ou sărmaluțe ou encore varză umplută sont un mets traditionnel roumain et moldave.

Nouveau!!: Lipide et Sarmale · Voir plus »

SARS-CoV

Le coronavirus du syndrome respiratoire aigu sévère, (acronyme anglais de severe acute respiratory syndrome coronavirus), SARS-CoV-1 (pour bien le différencier du SARS-CoV-2 apparu en 2019) ou SARS-CoV Urbani d'après son découvreur, est le coronavirus responsable de l'épidémie de syndrome respiratoire aigu sévère (SRAS) qui a sévi de 2002 à 2004.

Nouveau!!: Lipide et SARS-CoV · Voir plus »

Sauce de soja

La sauce de soja, sauce soja, appelée sauce (de) soya au Canada et soyo en Nouvelle-Calédonie, est une sauce d'origine chinoise, produite par fermentation de protéines végétales.

Nouveau!!: Lipide et Sauce de soja · Voir plus »

Savon

Un savon (ou savonnette). Le savon est un produit liquide ou solide composé de molécules amphiphiles obtenues par réaction chimique entre un corps gras et une base forte, spécifiquement l'hydroxyde de sodium pour le savon ou l'hydroxyde de potassium pour le savon noir, c'est le sel d'un corps gras et du potassium ou du sodium.

Nouveau!!: Lipide et Savon · Voir plus »

Sébum

Le sébum est un film lipidique sécrété par les glandes sébacées de la peau.

Nouveau!!: Lipide et Sébum · Voir plus »

Ségrégation de phase

Le phénomène de ségrégation de phase peut avoir lieu dans une monocouche lipidique ou une bicouche contenant plusieurs lipides.

Nouveau!!: Lipide et Ségrégation de phase · Voir plus »

Séquence codante

454x454px La séquence codante d'un gène, également appelée région codante ou CDS (pour l'anglais coding DNA sequence), est la partie de l'ADN ou de l'ARN du gène, composée des exons, qui est traduite en protéine.

Nouveau!!: Lipide et Séquence codante · Voir plus »

Schwannomatose

La  , ou neurofibromatose de type, est une des formes des maladies génétiques appelées « neurofibromatoses » (NF) qui a été reconnue seulement récemment.

Nouveau!!: Lipide et Schwannomatose · Voir plus »

Seine

La Seine est un fleuve français, long de.

Nouveau!!: Lipide et Seine · Voir plus »

Serge Renaud

Serge Renaud (-) est un scientifique français, médecin, nutritionniste, chercheur, professeur des universités, spécialiste en maladie coronarienne, considéré comme le père du « paradoxe français ».

Nouveau!!: Lipide et Serge Renaud · Voir plus »

Serpentes

Les serpents, de nom scientifique Serpentes, forment un sous-ordre de squamates carnivores au corps très allongé et dépourvus de membres apparents.

Nouveau!!: Lipide et Serpentes · Voir plus »

Sexualisation du cerveau

Le cerveau possède la capacité de contrôler les comportements sexuels.

Nouveau!!: Lipide et Sexualisation du cerveau · Voir plus »

Shewanella violacea

Shewanella violacea (souche-type DSS12) est une bactérie à Gram négatif découverte dans les sédiments marins de la fosse de Ryukyu à une profondeur de 5 110 m. La première description de cet organisme a été publiée en 1998 par les microbiologistes japonais Y. Nogi, C. Kato et K. Horikoshi, qui ont nommé l'espèce d'après l'aspect violet qu'elle présente lorsqu'on la cultive sur du milieu de culture Marine Agar 2216 Plates.

Nouveau!!: Lipide et Shewanella violacea · Voir plus »

Signalisation cellulaire

La signalisation cellulaire est un système complexe de communication qui régit les processus fondamentaux des cellules et coordonne leur activité.

Nouveau!!: Lipide et Signalisation cellulaire · Voir plus »

Signalisation lipidique

Exemples de lipides de signalisation cellulaire: - '''LPA''': acide lysophosphatidique, - '''S1P''': sphingosine-1-phosphate, - '''PAF''': facteur d'activation plaquettaire, - '''AEA''': anandamide. La signalisation lipidique désigne l'ensemble des processus biochimiques de signalisation cellulaire impliquant des lipides qui se fixent sur une protéine cible, telle qu'un récepteur, une kinase ou une phosphatase, laquelle déclenche à son tour d'autres processus au sein de la cellule en fonction des messagers lipidiques.

Nouveau!!: Lipide et Signalisation lipidique · Voir plus »

Sirop de poire de terre

Le tubercule de la poire de terre. Le sirop de poire de terre (ou sirop de yacón) est un sirop obtenu à partir du tubercule du Smallanthus sonchifolius une plante de la Cordillère des Andes.

Nouveau!!: Lipide et Sirop de poire de terre · Voir plus »

Sirtuine 6

La sirtuine 6 est une histone désacétylase de la famille des sirtuines.

Nouveau!!: Lipide et Sirtuine 6 · Voir plus »

Sloanea guianensis

Sloanea guianensis est une espèce d'arbre sud-américain, de la famille des Elaeocarpaceae (anciennement dans les Tiliaceae).

Nouveau!!: Lipide et Sloanea guianensis · Voir plus »

Snickers

Snickers est une marque commerciale de barre chocolatée issue de l'industrie agroalimentaire.

Nouveau!!: Lipide et Snickers · Voir plus »

Solénoïde alpha

répétitions HEAT. Un solénoïde α est un motif structurel de certaines protéines constitué d'une succession d'hélices α, souvent des motifs hélice-coude-hélice, disposées de manière antiparallèle pour former une superhélice.

Nouveau!!: Lipide et Solénoïde alpha · Voir plus »

Somatomammotrophine chorionique humaine

Structure de la somatomammotrophine chorionique humaine. La somatomammotrophine chorionique humaine (on trouve également l'orthographe somatomammotropine), ou Hormone placentaire lactogène (HPL) est une hormone de nature polypeptidique sécrétée par le placenta.

Nouveau!!: Lipide et Somatomammotrophine chorionique humaine · Voir plus »

Sonde radicalaire

Une sonde radicalaire, aussi appelée marqueur de spin, est un radical, c'est-à-dire une molécule à nombre impair d'électrons, l'électron célibataire étant souvent porté par un atome d'azote.

Nouveau!!: Lipide et Sonde radicalaire · Voir plus »

Souchet comestible

Le souchet comestible  (Cyperus esculentus L. 1753), souchet tubéreux ou souchet sucré, est une espèce de plantes herbacées rhizomateuses vivaces de la famille des Cyperaceae (famille des papyrus et des carex).

Nouveau!!: Lipide et Souchet comestible · Voir plus »

Soupe primordiale

La soupe primordiale (ou primitive, ou prébiotique) est un mélange physico-chimique décrit et étudié par les scientifiques qui cherchent à comprendre, modéliser ou reproduire les origines de la vie sur Terre.

Nouveau!!: Lipide et Soupe primordiale · Voir plus »

Sous-alimentation

La sous-alimentation (ou sous-nutrition) est un état de manque important de nourriture caractérisé par un apport alimentaire insuffisant pour combler les dépenses énergétiques journalières d'un individu et entraînant des carences nutritionnelles.

Nouveau!!: Lipide et Sous-alimentation · Voir plus »

Spectroscopie à interférence réflectométrique

La spectroscopie à interférence réflectométrique (RIfS) est une méthode physique basée sur l’interférence de la lumière blanche sur des couches minces, et est utilisée pour étudier les interactions moléculaires.

Nouveau!!: Lipide et Spectroscopie à interférence réflectométrique · Voir plus »

Sphaerolipoviridae

Les Sphaerolipoviridae sont une famille de virus à ADN double brin qui infectent les bactéries thermophiles et les archées halophiles, formellement approuvée par le Comité international de taxonomie des virus (ICTV) en 2015.

Nouveau!!: Lipide et Sphaerolipoviridae · Voir plus »

Sphingoïde

Les bases Sphingoïdes sont un sous-ensemble de lipides incluant.

Nouveau!!: Lipide et Sphingoïde · Voir plus »

Sphingolipide

Structure générique d'un sphingolipide. Le groupe '''''R''''' peut être: - un atome d'hydrogène pour un céramide, - la phosphocholine pour une sphingomyéline, - un ose pour un glycosphingolipide. Les sphingolipides sont des lipides complexes, dérivés de la molécule de sphingosine, présents entre autres dans les membranes plasmiques.

Nouveau!!: Lipide et Sphingolipide · Voir plus »

Sphingosine-1-phosphate

La sphingosine-1-phosphate (S1P) est un sphingolipide de signalisation cellulaire, encore décrit comme un médiateur lipidique bioactif.

Nouveau!!: Lipide et Sphingosine-1-phosphate · Voir plus »

Spiramycine

La spiramycine est un antibiotique et un antibactérien, de la classe des macrolides, composée d'un cycle central à 16 atomes.

Nouveau!!: Lipide et Spiramycine · Voir plus »

Squalène

Le squalène (SQ), parfois appelé spinacène ou supraènePubChem CID.

Nouveau!!: Lipide et Squalène · Voir plus »

Squalelet féroce

Le squalelet féroce (Isistius brasiliensis) est une espèce de petit requin appartenant à la famille des dalatiidés.

Nouveau!!: Lipide et Squalelet féroce · Voir plus »

Stéaryl-coenzyme A

La stéaryl-CoA, ou stéaroyl-CoA, est le thioester formé par l'acide stéarique avec la coenzyme A. Elle intervient dans le métabolisme des acides gras.

Nouveau!!: Lipide et Stéaryl-coenzyme A · Voir plus »

Stéatorrhée

La stéatorrhée se définit par la quantité anormalement élevée des graisses (lipides) dans les selles.

Nouveau!!: Lipide et Stéatorrhée · Voir plus »

Stéroïde

Les stéroïdes sont un groupe de lipides dérivant de triterpénoïdes (lipides à 30 atomes de carbone), majoritairement le squalène.

Nouveau!!: Lipide et Stéroïde · Voir plus »

Stérol

Cholestérol, un stérol. Un stérol est un lipide possédant un noyau de stérane dont le carbone 3 est porteur d'un groupe hydroxyle.

Nouveau!!: Lipide et Stérol · Voir plus »

Stellaria media

La Stellaire intermédiaire (Stellaria media L.), également appelée le Mouron blanc ou la Morgeline, est une espèce de plantes annuelles, bisannuelle ou vivace de la famille des Caryophyllaceae.

Nouveau!!: Lipide et Stellaria media · Voir plus »

Stevia rebaudiana

Stevia rebaudiana appelée aussi « Chanvre d'eau » ou simplement « Stévia » est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Asteraceae contenant des édulcorants intenses naturels.

Nouveau!!: Lipide et Stevia rebaudiana · Voir plus »

Stockage d'énergie de réseau

Réseau électrique simplifié avec stockage d'énergie. Flux d'énergie simplifié du réseau avec et sans stockage d'énergie, idéalisé pour le cours d'une journée Le stockage d'énergie de réseau (également appelé stockage d'énergie à grande échelle) est un ensemble de méthodes utilisées pour le stockage d'énergie à grande échelle au sein d'un réseau électrique.

Nouveau!!: Lipide et Stockage d'énergie de réseau · Voir plus »

Stomate

Un stomate est un orifice de petite taille présent dans l'épiderme des organes aériens des Embryophytes (sur la face inférieure des feuilles le plus souvent).

Nouveau!!: Lipide et Stomate · Voir plus »

Stratum granulosum

Représentation schématique de la coupe d'un épiderme. Le (appelé aussi couche granuleuse) constitue la dernière couche de cellules nucléées de l'épiderme.

Nouveau!!: Lipide et Stratum granulosum · Voir plus »

Streptomyces

Le genre Streptomyces désigne des bactéries filamenteuses Gram-positif non pathogènes appartenant à l'ordre des Actinomycètes, qui comprend notamment les genres Mycobacterium, Corynebacterium, Nocardia, Rhodococcus et Frankia.

Nouveau!!: Lipide et Streptomyces · Voir plus »

Stress thermique chez les végétaux

Le stress thermique chez les végétaux est l'ensemble des modifications de la physiologie des végétaux lorsque la température s'élève ou s'abaisse au-delà des conditions habituelles.

Nouveau!!: Lipide et Stress thermique chez les végétaux · Voir plus »

Structure des protéines

La structure des protéines est la composition en acides aminés et la conformation en trois dimensions des protéines.

Nouveau!!: Lipide et Structure des protéines · Voir plus »

Subérine

50px. racine, (c) périderme de tubercule, (d) cuticule de péponide. Exemple de tisu subérisé, l'endoderme de racines de riz. L'imperméabilité de la barrière endodermique est atténuée au niveau des cellules de passage (flèche noire) situées au dessus de certains pôles du xylème. substance phytotoxique…). épiderme au niveau des crevasses de croissance, conduit à la formation de liège de « cicatrisation ». Formule structurale de la subérine. La subérine (du latin suber, « liège ») est un biopolymère lipidique imperméable qui double intérieurement les parois des cellules végétales.

Nouveau!!: Lipide et Subérine · Voir plus »

Substance amyloïde

Micrographie montrant des dépôts de substance amyloïde (en rose) dans l'intestin grêle. La substance amyloïde est un agrégat de protéines qui se plient sous une forme permettant à de nombreuses copies de cette protéine de s'agglutiner les unes aux autres et de constituer ainsi des fibrilles.

Nouveau!!: Lipide et Substance amyloïde · Voir plus »

Substance chimique

Différentes substances chimiques de la famille des lanthanides. Une substance chimique, ou produit chimique (parfois appelée substance pure), est tout échantillon de matière de composition chimique définie et présentant des propriétés caractéristiques (couleur, odeur, densité, point de fusion), indépendamment de son origine.

Nouveau!!: Lipide et Substance chimique · Voir plus »

Substance corrosive

international pour les produits chimiques corrosifs. Le pictogramme de transport international pour les corrosifs. Une substance corrosive est une substance qui dégrade ou détruit par réaction chimique des substances avec lesquelles elle entre en contact.

Nouveau!!: Lipide et Substance corrosive · Voir plus »

Substitut du lait maternel

Lait artificiel Un substitut du lait maternel, plus communément appelé lait artificiel, préparation infantile, ou encore préparation pour nourrisson, désigne (OMS 1981), Organisation mondiale de la Santé Genève, 1981.

Nouveau!!: Lipide et Substitut du lait maternel · Voir plus »

Sucre

Usine sucrière transformant la canne à sucre en sucre de canne à La Réunion. Cristaux de sucre raffiné (macrophotographie). Le sucre de table, couramment appelé sucre, est un aliment appartenant à la catégorie des produits sucrés et parfois considéré comme un aliment de base.

Nouveau!!: Lipide et Sucre · Voir plus »

Suif

Le suif est un produit résiduel obtenu par la fonte de la graisse d'espèces animales comme le mouton et le bœuf.

Nouveau!!: Lipide et Suif · Voir plus »

Sulfotransférase

Les sulfotransférases (EC 2.8.2) sont des transférases qui catalysent le transfert d'un groupe sulfate d'une molécule donneuse à un groupe alcool ou amine d'une molécule acceptrice.

Nouveau!!: Lipide et Sulfotransférase · Voir plus »

Supercolonie de fourmis

Une supercolonie de fourmis est une colonie de fourmis, composée de multiples reines fécondes et constituée d'un maillage de zones de nidification interconnectées.

Nouveau!!: Lipide et Supercolonie de fourmis · Voir plus »

Surfactant pulmonaire

Le surfactant pulmonaire est un matériau complexe tensioactif sécrété continuellement dans la lumière alvéolaire par les pneumocytes de type 2.

Nouveau!!: Lipide et Surfactant pulmonaire · Voir plus »

Surimi

Le surimi, appelé souvent à tort « bâtonnet de crabe », est un produit alimentaire réalisé à base de chair ou de pâte de poisson, appelée en japonais.

Nouveau!!: Lipide et Surimi · Voir plus »

Syndrome coronarien aigu

Le syndrome coronarien aigu (SCA) est l'obstruction d'une ou plusieurs artères coronaires.

Nouveau!!: Lipide et Syndrome coronarien aigu · Voir plus »

Syndrome métabolique

Le syndrome métabolique désigné par les acronymes SMet (pour syndrome métabolique) ou MetS (pour Metabolic syndrome chez les anglophones) désigne l'association d'une série de problèmes de santé ayant en commun un mauvais métabolisme corporel causé par un excès de graisse viscérale dans la région abdominale.

Nouveau!!: Lipide et Syndrome métabolique · Voir plus »

Système endocannabinoïde

Le système endocannabinoïde (ECS) est un système biologique composé de récepteurs qui réagissent à la présence d'endocannabinoïdes, des neurotransmetteurs rétrogrades à base de lipides endogènes, et aux protéines réceptrices cannabinoïdes qui sont exprimées dans tout le système nerveux central des vertébrés (y compris le cerveau) et le système nerveux périphérique.

Nouveau!!: Lipide et Système endocannabinoïde · Voir plus »

Système endomembranaire

Le système endomembranaire se compose des différentes membranes internes qui sont en suspension dans le cytoplasme d'une cellule eucaryote.

Nouveau!!: Lipide et Système endomembranaire · Voir plus »

Tacrolimus

Le tacrolimus, aussi connu sous le nom de FK-506 ou de fujimycine, est un immunosuppresseur utilisé principalement en transplantation d'organes pour la prévention du rejet des allogreffes et en dermatologie.

Nouveau!!: Lipide et Tacrolimus · Voir plus »

Takamaka (arbre)

Le takamaka (Calophyllum inophyllum L., 1753) ou tamanu est un arbre tropical sempervirent que l'on trouve sur de nombreux rivages de l'océan Indien et de l'océan Pacifique.

Nouveau!!: Lipide et Takamaka (arbre) · Voir plus »

Tangerine

La tangerine, Citrus ×tangerina, est un agrume dont le fruit est très proche de la mandarine commune.

Nouveau!!: Lipide et Tangerine · Voir plus »

Tanin

Les tanins, ou tannins, sont des composés de la famille des phénols, le plus souvent hydrosolubles, d’origine végétale et qui possèdent la capacité de précipiter les protéines, alcaloïdes ou polysaccharides en solution aqueuse.

Nouveau!!: Lipide et Tanin · Voir plus »

Taralea oppositifolia

Taralea opositifolia est une espèce d'arbre, appartenant à la famille des Fabaceae et originaire d'Amérique du Sud.

Nouveau!!: Lipide et Taralea oppositifolia · Voir plus »

Tarte au beurre

Une tarte ou tartelette au beurre est une pâtisserie canadienne à base de beurre, de sucre, de sirop et d'œufs.

Nouveau!!: Lipide et Tarte au beurre · Voir plus »

Taurine

La taurine est un dérivé d'acide aminé soufré dont la formule chimique est: (acide 2-aminoéthanesulfonique, dans la nomenclature internationale).

Nouveau!!: Lipide et Taurine · Voir plus »

Teff

Eragrostis tef, le teff ou tef, est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (graminées), cultivée comme céréale secondaire en Afrique.

Nouveau!!: Lipide et Teff · Voir plus »

Teixobactine

La teixobactine est un antibiotique actif contre des bactéries à Gram positif devenues résistantes aux antibiotiques disponibles homologués.

Nouveau!!: Lipide et Teixobactine · Voir plus »

Terpénoïde

Les terpénoïdes, parfois appelés isoprénoïdes, forment une classe large et diverse de composés organiques rencontrés dans la nature, similaires aux terpènes, dérivant d'unités isopréniques à cinq atomes de carbone assemblées et modifiées de milliers de façons.

Nouveau!!: Lipide et Terpénoïde · Voir plus »

Tersicoccus phoenicis

Tersicoccus phoenicis est une espèce de bactéries à Gram positif et taux de GC élevé de l'ordre des Actinomycetales.

Nouveau!!: Lipide et Tersicoccus phoenicis · Voir plus »

Test d'émulsion

Le test d'émulsion est une méthode de révélation de la présence de lipides en utilisant la chimie par voie humide.

Nouveau!!: Lipide et Test d'émulsion · Voir plus »

Tetracarpidium conophorum

Tetracarpidium conophorum est une espèce d'arbustes prenant la forme de grosse liane du genre Plukenetia et la famille des Euphorbiacée.

Nouveau!!: Lipide et Tetracarpidium conophorum · Voir plus »

Texturant

Un texturant alimentaire est un additif alimentaire qui permet de modifier les propriétés physiques d'un plat sans en modifier sensiblement la saveur.

Nouveau!!: Lipide et Texturant · Voir plus »

Thallium

Le thallium, de symbole Tl, est l'élément chimique de numéro atomique 81.

Nouveau!!: Lipide et Thallium · Voir plus »

Thé au beurre

Le thé au beurre salé, ou thé au beurre de yak, également connu sous le nom de po cha (traduit par), cha süma (littéralement )), est une boisson typique de la culture tibétaine, consommée dans l'espace himalayen, au Bhoutan, en Chine, en Inde et au Népal et surtout au Tibet. Elle est faite à partir de thé, de beurre de dri (femelle du yak), et de sel.

Nouveau!!: Lipide et Thé au beurre · Voir plus »

Thécome

Les thécomes ou tumeurs des cellules thèques sont des néoplasmes ovariens bénins composés uniquement de cellules thèques.

Nouveau!!: Lipide et Thécome · Voir plus »

Théier

Le théier (Camellia sinensis), appelé parfois simplement thé, est une espèce de plante à fleurs de la famille des Théacées.

Nouveau!!: Lipide et Théier · Voir plus »

Théodore Nicolas Gobley

Théodore Nicolas Gobley, né le à Paris et mort le à Bagnères-de-Luchon, est un chimiste et pharmacologue français, découvreur de la lécithine et pionnier de l’étude chimique des constituants du tissu cérébral.

Nouveau!!: Lipide et Théodore Nicolas Gobley · Voir plus »

Théorie radicalaire du vieillissement

La théorie radicalaire du vieillissement énonce que les organismes vieillissent par la multiplication des lésions liées à l’accumulation de radicaux libres dans les cellules.

Nouveau!!: Lipide et Théorie radicalaire du vieillissement · Voir plus »

Theodor Morell

juin 1940. Morell est le ''quatrième à partir de la droite'', juste derrière Martin Bormann. Theodor Morell, dit Theo Morell, est un médecin allemand, né le en Haute-Hesse (Grand-duché de Hesse) et mort le à Tegernsee.

Nouveau!!: Lipide et Theodor Morell · Voir plus »

Thermogénine

protéines découplantes. La thermogénine, ou UCP1, est une protéine découplante présente dans les mitochondries du tissu adipeux brun où elle est responsable de la thermogenèse.

Nouveau!!: Lipide et Thermogénine · Voir plus »

Thermoproteus

Thermoproteus est un genre d'archées de la famille des Thermoproteaceae.

Nouveau!!: Lipide et Thermoproteus · Voir plus »

Thermotoga maritima

Thermotoga maritima est une bactérie à Gram négatif hyperthermophile de la famille des Thermotogaceae qu'on trouve dans les sources chaudes et les sources hydrothermales sous-marines.

Nouveau!!: Lipide et Thermotoga maritima · Voir plus »

Thon

Les thons sont des poissons océaniques de la famille des scombridés: thon rouge, thon blanc, thon jaune, thon patudo et thon rose ou listao.

Nouveau!!: Lipide et Thon · Voir plus »

Tige

Collet. isbn.

Nouveau!!: Lipide et Tige · Voir plus »

Tingidae

Les Tingidae forment une famille d'insectes de l'ordre des hémiptères, du sous-ordre des hétéroptères (punaises).

Nouveau!!: Lipide et Tingidae · Voir plus »

Tissu végétal

Un tissu végétal est un groupement de cellules végétales ayant une même origine embryologique et qui se sont semblablement différenciées dans le but de remplir une fonction déterminée.

Nouveau!!: Lipide et Tissu végétal · Voir plus »

TKM-Ebola

Le TKM-Ebola est un médicament antiviral expérimental développé contre la maladie à virus Ebola par la société canadienne Tekmira Pharmaceuticals, basée à Vancouver.

Nouveau!!: Lipide et TKM-Ebola · Voir plus »

Tofu

Le tofu (prononciation: /tɔ.fy/ au Québec ou /tɔ.fu/) ou fromage de soja est un aliment d'origine chinoise, issu du caillage du lait de soja.

Nouveau!!: Lipide et Tofu · Voir plus »

Tomate séchée

Les tomates séchées sont un aliment déshydraté traditionnel, à base de tomates déshydratées par séchage au soleil.

Nouveau!!: Lipide et Tomate séchée · Voir plus »

Tortue

Les Tortues (Testudines) ou Chéloniens forment un ordre de vertébrés tétrapodes dont les caractéristiques sont un crâne sans fosses temporales et la présence d'une carapace.

Nouveau!!: Lipide et Tortue · Voir plus »

Toxine diphtérique

pmc.

Nouveau!!: Lipide et Toxine diphtérique · Voir plus »

Toxoplasma gondii

Toxoplasma gondii est une espèce de protistes parasites intracellulaires du phylum des Apicomplexa, agent de la toxoplasmose.

Nouveau!!: Lipide et Toxoplasma gondii · Voir plus »

Tozinaméran

Le tozinaméran.

Nouveau!!: Lipide et Tozinaméran · Voir plus »

Transfection

On appelle transfection le processus de transfert de gènes, c'est-à-dire l'introduction de matériel génétique exogène dans des cellules eucaryotes, n’utilisant pas comme vecteur un virus, par opposition à la transduction.

Nouveau!!: Lipide et Transfection · Voir plus »

Transfert (biologie moléculaire)

Le transfert (en anglais blot) est une technique de biologie moléculaire et en biochimie qui permet de rechercher la présence d'une molécule déterminée (ADN, ARN, protéine, etc.) dans un échantillon biologique (extrait cellulaire, fluide biologique, fraction purifiée...). Le transfert consiste à transférer les molécules à analyser sur un support solide (par exemple, une membrane de nitrocellulose ou de nylon), éventuellement après une étape de séparation comme une électrophorèse sur gel, puis à utiliser une sonde spécifique (fragment d'ADN ou d'ARN, anticorps, etc.) de la cible recherchée.

Nouveau!!: Lipide et Transfert (biologie moléculaire) · Voir plus »

Transition alimentaire

La transition alimentaire, appelée aussi transition du système alimentaire, désigne le processus par lequel une société modifie en profondeur sa manière de produire et consommer des aliments.

Nouveau!!: Lipide et Transition alimentaire · Voir plus »

Travail posté

Le travail posté, aussi appelé quart de travail, travail en équipes, travail en rotation ou par système de pauses est la forme d'organisation du travail où des équipes se relaient au même poste les unes après les autres.

Nouveau!!: Lipide et Travail posté · Voir plus »

Triglycéride

Les triglycérides (aussi appelés triacylglycérols, triacylglycérides, TG ou TAG) sont des glycérides dans lesquels les trois groupes hydroxyle du glycérol sont estérifiés par des acides gras.

Nouveau!!: Lipide et Triglycéride · Voir plus »

Trogocytose

Reconstruction volumétrique à partir de coupes confocales d'une interface cellule Ramos-RAW. Des cellules Ramos (rouges) recouvertes de RTX-Al488 (vert) et marquées au PKH26 sont incubées avec des cellules RAW pendant 45 minutes à 37°C. Les cellules RAW sont marquées avec l'anti-CD11b-APC (cyan). La cellule RAW a largement trogocytosé à la fois RTX et PKH26. L'encart montre la zone en pointillé au-dessus de la cellule sans le canal PKH26, révélant la concentration de RTX-Al488 à l'interface cellule-cellule, autrement appauvrie par rapport au reste de la cellule Ramos. La réaction de trogocytose est arrêtée par la fixation 45 min après la coïncubation. Les cellules de Ramos ont un diamètre d'environ 12 μm. Trogocytose (ronger) est le fait pour une cellule de grignoter une autre cellule.

Nouveau!!: Lipide et Trogocytose · Voir plus »

Trompette de la mort

Craterellus cornucopioides, en français la trompette de la mort, trompette des morts, Craterelle en forme de corne d'abondance ou corne d'abondance, est une espèce de champignons (Fungi) basidiomycète de la famille des Cantharellaceae, présent dans les forêts de l'hémisphère nord.

Nouveau!!: Lipide et Trompette de la mort · Voir plus »

Truffe (champignon)

La truffe est le nom vernaculaire français donné à la fructification (comestible ou non, cf. truffe du cerf) et à l'organe végétatif de plusieurs genres (Tuber, Elaphomyces...) de champignons hypogés ascomycètes ectomycorhiziens qui se présente sous une forme plus ou moins globuleuse.

Nouveau!!: Lipide et Truffe (champignon) · Voir plus »

Truffe noire

Tuber melanosporum, la Truffe à spore noire, Truffe du Périgord ou Truffe noire, est une espèce de champignons comestibles de la famille des Tuberaceae dans la classe des ascomycètes.

Nouveau!!: Lipide et Truffe noire · Voir plus »

Tyrocinium chymicum

''Les Elemens de Chymie'', '''1615''' Tyrocinium chymicum est constitué d'une série de cours de chimie publiée en latin par Jean Béguin en 1610.

Nouveau!!: Lipide et Tyrocinium chymicum · Voir plus »

Udon

Les sont, avec les soba, les pâtes les plus consommées au Japon.

Nouveau!!: Lipide et Udon · Voir plus »

Vaccin

Trois ampoules de verre du vaccin contre le choléra, Paris, France, 1924. Publication marquant en 1896 le centenaire de la découverte de la vaccine par Jenner. Un vaccin est une préparation biologique administrée à un organisme vivant afin d'y stimuler son système immunitaire et d'y développer une immunité adaptative protectrice et durableLa durabilité de l'efficacité d'un vaccin s'établit au moins en plusieurs mois, souvent en années.

Nouveau!!: Lipide et Vaccin · Voir plus »

Vaccin à ARN

Un vaccin à ARN, ou vaccin à ARN messager, est un type de vaccin activant le système immunitaire adaptatif au moyen d'ARN messagers dont la séquence nucléotidique code une protéine identique ou semblable à un antigène d'agent pathogène ou à un.

Nouveau!!: Lipide et Vaccin à ARN · Voir plus »

Vaccin contre la Covid-19

Un vaccin contre la maladie à coronavirus 2019 (Covid-19) entraîne et prépare le système immunitaire à reconnaître et à combattre le coronavirus SARS-CoV-2, ce qui permet de prévenir cette maladie.

Nouveau!!: Lipide et Vaccin contre la Covid-19 · Voir plus »

Vaccin génétique

Un vaccin génétique (Genetic vaccine pour les anglophones) est un vaccin qui introduit dans l'organisme du patient non pas une bactérie ou un virus inactivé ou atténué, ni même un élément physique de la surface d'un pathogène (protéine de surface en général), mais un élément du code génétique du virus (ou d'une bactérie) pathogène.

Nouveau!!: Lipide et Vaccin génétique · Voir plus »

Vaccination contre la grippe A (H1N1) de 2009

Vaccin utilisé lors des campagnes de vaccination contre la grippe A (H1N1) de 2009-2010. La vaccination contre la grippe A (H1N1) de 2009 est inédite à l'échelle internationale à la fois par la rapidité avec laquelle les vaccins ont été développés, par les campagnes de vaccination organisées, ainsi que par l'ampleur des polémiques déclenchées.

Nouveau!!: Lipide et Vaccination contre la grippe A (H1N1) de 2009 · Voir plus »

Vachellia cornigera

Vachellia cornigera est une espèce d’arbres tropicaux et subtropicaux de la famille des Fabacées.

Nouveau!!: Lipide et Vachellia cornigera · Voir plus »

Vaisseau lymphatique

En anatomie, les vaisseaux lymphatiques sont des structures valvulées à parois minces, composées de lymphangions, qui transportent la lymphe à partir des tissus, via les ganglions lymphatiques, vers la circulation sanguine.

Nouveau!!: Lipide et Vaisseau lymphatique · Voir plus »

Valeur énergétique

Energy Value'') en kilojoules (kJ) et en kilocalories (kcal). La valeur énergétique d'un aliment est la quantité d'énergie pouvant en être extraite et fournie à l'organisme.

Nouveau!!: Lipide et Valeur énergétique · Voir plus »

Valeur biologique

La valeur biologique (VB) d'une protéine alimentaire est une mesure de la proportion de cette protéine qui est incorporée dans les protéines de l'organisme.

Nouveau!!: Lipide et Valeur biologique · Voir plus »

Végétalisme

Quelques ingrédients typiques du végétalisme: fruits, légumes, fruits secs, tubercules, légumineuses, céréales. Le végétalisme est une pratique alimentaire excluant les produits animaux, aussi bien issus d'animaux morts (viande, poisson, crustacés, mollusques, gélatine, présure) que d'animaux vivants (produits laitiers, œufs, miel), et éventuellement les produits dont le procédé de fabrication fait intervenir des produits animaux (les boissons clarifiées à l'aide de caséine ou de colle de poisson, le sucre décoloré à l'aide de charbon d'os).

Nouveau!!: Lipide et Végétalisme · Voir plus »

Végétarisme

œufs, de miel, mais pas de chair animale. Exemples de plats végétariens (de gauche à droite, et de haut en bas):— Thali végétarien de l'Uttar Pradesh, Inde— Repas végétarien dans un temple à Nagano, Japon— Falafels à Paris, France— Salade végétarienne à Palerme, Italie. Le végétarisme est une pratique alimentaire qui exclut la consommation de chair animale.

Nouveau!!: Lipide et Végétarisme · Voir plus »

Viande

Différents types de viandes. La viande est un aliment constitué des tissus musculaires de certains animaux, notamment les mammifères, les oiseaux, les reptiles, mais aussi certains poissons comme les requins.

Nouveau!!: Lipide et Viande · Voir plus »

Viande de cheval

La viande de cheval, ou viande chevaline, est un aliment composé des tissus musculaires du cheval, consommé dans plusieurs pays qui en ont parfois fait des spécialités telles que le charqui.

Nouveau!!: Lipide et Viande de cheval · Voir plus »

Viande de lapin

Carcasse de lapin. La viande de lapin est un produit agricole d'élevage fermier ou spécialisé (cuniculture) ou issu de la chasse au lapin.

Nouveau!!: Lipide et Viande de lapin · Voir plus »

Viande rouge

La viande rouge est en général une viande préparée en abattoir puis en boucherie et dont la concentration en myoglobine dans les fibres musculaires est supérieure à celle de la viande blanche, tout en étant inférieure à celle de la viande noire (gibiers tels que cerf, chevreuil, sanglier, caille).

Nouveau!!: Lipide et Viande rouge · Voir plus »

Vie

La vie est un phénomène naturel pour l'instant uniquement observé sur Terre.

Nouveau!!: Lipide et Vie · Voir plus »

Vie extraterrestre

La vie extraterrestre (du latin extra, « au-dehors, à l'extérieur »), ou extra-terrestreLe trait d'union a été supprimé par la réforme orthographique de 1990, mais les deux graphies sont autorisées.

Nouveau!!: Lipide et Vie extraterrestre · Voir plus »

Vigna unguiculata

Vigna unguiculata, le niébé, est une espèce de plantes de la famille des Fabaceae et du genre Vigna originaire d'Afrique tropicale, dont plusieurs sous-espèces sont cultivées comme plantes alimentaires pour leurs graines, proches des haricots, ou pour leur gousses.

Nouveau!!: Lipide et Vigna unguiculata · Voir plus »

Virophage

alt.

Nouveau!!: Lipide et Virophage · Voir plus »

Virosome

Un virosome est une vésicule constituée d'une membrane phospholipidique simple, mono- ou bicouche, incorporant des protéines dérivées de certains virus destinées à permettre la fusion de cette vésicule avec la membrane plasmique de cellules cibles.

Nouveau!!: Lipide et Virosome · Voir plus »

Virus

Un virus est un agent infectieux nécessitant un hôte, souvent une cellule, dont les constituants et le métabolisme déclenchent la réplication.

Nouveau!!: Lipide et Virus · Voir plus »

Virus de l'immunodéficience humaine

Le virus de l'immunodéficience humaine (VIH-1 ou simplement VIH dans le langage courant; en anglais, human immunodeficiency viruses-1 ou HIV-1) est une espèce de rétrovirus infectant l'humain et responsable du syndrome d'immunodéficience acquise (sida), qui est un état affaibli du système immunitaire le rendant vulnérable à de multiples infections opportunistes.

Nouveau!!: Lipide et Virus de l'immunodéficience humaine · Voir plus »

Virus de la forêt de Semliki

Le Virus de la forêt de Semliki, Semliki Forest virus, a été isolé à partir de moustiques dans la forêt de Semliki, en Ouganda par l’ en 1942.

Nouveau!!: Lipide et Virus de la forêt de Semliki · Voir plus »

Virus Ebola

Le virus Ebola est l'agent infectieux qui provoque, chez l'humain et les autres primates, des fièvres souvent hémorragiques — la maladie à virus Ebola — à l'origine d'épidémies historiques notables par leur ampleur et leur sévérité.

Nouveau!!: Lipide et Virus Ebola · Voir plus »

Visnaga daucoides

Visnaga daucoides ou Ammi visnaga, en français Ammi visnage, Herbe-aux-cure-dents, Herbe-aux-gencives ou Ammi cure-dent, est une espèce de plantes à fleurs herbacée, annuelle ou bisannuelle, de la famille des Apiaceae et du genre Visnaga.

Nouveau!!: Lipide et Visnaga daucoides · Voir plus »

Vitamine

Une vitamine est une substance organique, nécessaire en quantité mineure (moins de 100 mg/jour - voir tableau ci-dessous) au métabolisme d'un organisme vivant, qui ne peut être synthétisée en quantité suffisante par cet organisme.

Nouveau!!: Lipide et Vitamine · Voir plus »

Vitamine B3

La vitamine est une vitamine hydrosoluble qui correspond à deux molécules: la niacine (acide nicotinique) et son amide, la nicotinamide, parfois appelée niacinamide.

Nouveau!!: Lipide et Vitamine B3 · Voir plus »

Vitamine B5

La vitamine B5, correspondant à l’acide pantothénique, est une vitamine hydrosoluble.

Nouveau!!: Lipide et Vitamine B5 · Voir plus »

Vitamine B9

La vitamine B, autre nom de l'acide folique (folate, folacine ou vitamine M, acide pteroyl-L-glutamique, pteroyl-L-glutamate et acide pteroylmonoglutamique), est une vitamine hydrosoluble.

Nouveau!!: Lipide et Vitamine B9 · Voir plus »

Vitamine D

La vitamine D est une vitamine liposoluble (soluble dans les lipides).

Nouveau!!: Lipide et Vitamine D · Voir plus »

Vitamine E

α-tocophérol. La vitamine E est une vitamine liposoluble recouvrant un ensemble de huit molécules organiques, quatre tocophérols et quatre tocotriénols.

Nouveau!!: Lipide et Vitamine E · Voir plus »

Vitamine K

Les vitamines K forment un groupe de vitamines liposolubles requises pour les modifications post-traductionnelles de certaines protéines intervenant essentiellement dans la coagulation sanguine mais aussi dans le métabolisme des os et d'autres tissus.

Nouveau!!: Lipide et Vitamine K · Voir plus »

Voie de signalisation Wnt

Les voies de signalisation Wnt sont un groupe de voies de transduction de signaux qui commencent par des protéines qui transmettent des signaux dans une cellule via des Récepteur transmembranaire.

Nouveau!!: Lipide et Voie de signalisation Wnt · Voir plus »

Volet médicinal de Thymus vulgaris

Le Thym commun (Thymus vulgaris) est une plante médicinale majeure de la pharmacopée méditerranéenne, qu'elle soit ancienne ou moderne.

Nouveau!!: Lipide et Volet médicinal de Thymus vulgaris · Voir plus »

Walther Spielmeyer

Walther Spielmeyer, né le à Dessau et mort le à Munich est un neurologue et neuropathologiste allemand.

Nouveau!!: Lipide et Walther Spielmeyer · Voir plus »

Xanthelasma

Le xanthelasma est un xanthome (dépôt lipidique, ici de couleur chamois (jaune pâle ou beige) apparaissant sur la paupière, souvent au niveau de l'angle nasal de l'œil; Il peut être un signe d'hypercholestérolémie ou le résultat d'une prédisposition génétique sans relation avec un problème de cholestérol.

Nouveau!!: Lipide et Xanthelasma · Voir plus »

Xénophyophore

NOAA, juillet 2005.. Les xénophyophores (Xenophyophoroidea ou Xenophyophorea) sont une super-famille de foraminifères piézophiles de la classe des Monothalamea.

Nouveau!!: Lipide et Xénophyophore · Voir plus »

Zizanie

Zizania (zizanie) est un genre de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (graminées), sous-famille des Oryzoideae, originaire d'Amérique du Nord et d'Asie orientale.

Nouveau!!: Lipide et Zizanie · Voir plus »

Zooplancton

Le zooplancton (du grec ancien, « animal ») est un plancton animal.

Nouveau!!: Lipide et Zooplancton · Voir plus »

Zooxanthelle

La zooxanthelle (« jaune des animaux » en grec), ou plus simplement xanthelle (« jaune » en grec, algue du genre Symbiodinium) est une algue unicellulaire, pouvant vivre en symbiose avec le corail, mais aussi avec les bénitiers, ainsi qu'avec de nombreuses espèces de méduses scyphozoaires, comme le genre Cassiopea ou Cotylorhiza par exemple, et chez d'autres animaux marins (Hydrozoaires, Limaces de mer, radiolaires, ciliées, démosponges, actinies…).

Nouveau!!: Lipide et Zooxanthelle · Voir plus »

Zymomonas mobilis

Zymomonas mobilis est une bactérie anaérobie facultative à Gram négatif en forme de bâtonnet particulièrement connue pour ses capacités de fermentation alcoolique qui l'ont fait étudier pour la production industrielle d'éthanol pour biocarburants.

Nouveau!!: Lipide et Zymomonas mobilis · Voir plus »

1827 en science

Représentation schématique d'une turbine Fourneyron.

Nouveau!!: Lipide et 1827 en science · Voir plus »

2-Alkylcyclobutanone

Les alkylcyclobutanones (ou 2-alkylcyclobutanones ou 2-ACB) sont de petites molécules organiques issues de la radiolyse des acides gras trouvés dans les tissus adipeux ayant été fortement irradiés par une source radioactive (ou par un rayonnement non-ionisant dans les courtes longueurs d'onde de la lumière UV-C).

Nouveau!!: Lipide et 2-Alkylcyclobutanone · Voir plus »

Redirections ici:

Lipides, Lipidique.