Logo
Unionpédia
Communication
Disponible sur Google Play
Nouveau! Téléchargez Unionpédia sur votre appareil Android™!
Gratuit
Accès plus rapide que le navigateur!
 

Altérations du vin et Mélanine

Raccourcis: Différences, Similitudes, Jaccard similarité Coefficient, Références.

Différence entre Altérations du vin et Mélanine

Altérations du vin vs. Mélanine

Dépôt de levure d'un vin ayant refermenté en bouteille. Les altérations du vin sont variées, modifient son équilibre et ses propriétés visuelles, olfactives et gustatives. Photomicrographie d'un mélanome pigmenté par la mélanine Le mot mélanine est un mot générique qui désigne de nombreux pigments biologiques foncés qui sont notamment responsables de la coloration des téguments dans le règne animal.

Similitudes entre Altérations du vin et Mélanine

Altérations du vin et Mélanine ont 6 choses en commun (em Unionpédia): Acide ascorbique, Potentiel hydrogène, Protéine, Quinone, Tyrosinase, Ultraviolet.

Acide ascorbique

L'acide ascorbique, ou acide oxo-3-gulofuranolactone (forme énolique), est un acide organique ayant des propriétés antioxydantes.

Acide ascorbique et Altérations du vin · Acide ascorbique et Mélanine · Voir plus »

Potentiel hydrogène

Pas de description.

Altérations du vin et Potentiel hydrogène · Mélanine et Potentiel hydrogène · Voir plus »

Protéine

groupes prosthétiques caractéristiques de cette protéine. acides aminés. Les protéines sont des macromolécules biologiques présentes dans toutes les cellules vivantes.

Altérations du vin et Protéine · Mélanine et Protéine · Voir plus »

Quinone

Les quinones constituent une série de diènes plutôt que des composés aromatiques comportant un noyau de benzène sur lequel deux atomes d'hydrogène sont remplacés par deux atomes d'oxygène formant deux liaisons carbonyles (dicétones éthylèniques conjuguées cycliques).

Altérations du vin et Quinone · Mélanine et Quinone · Voir plus »

Tyrosinase

La tyrosinase (ou catéchol oxydase ou monophénol monooxygénase) est une oxydoréductase qui catalyse l'oxydation des phénols, comme la tyrosine: Cette enzyme intervient dans deux réactions distinctes de biosynthèse de la mélanine: l'hydroxylation d'un monophénol et la conversion d'un o-diphénol en o-quinone, laquelle conduisant à la mélanine.

Altérations du vin et Tyrosinase · Mélanine et Tyrosinase · Voir plus »

Ultraviolet

longueurs d'onde (avec des exemples de tailles), les fréquences correspondantes, et les températures du corps noir dont l'émission est maximum à ces longueurs d'onde. Le rayonnement ultraviolet (UV), également appelé « lumière noire » parce que généralement invisible à l’œil nu, est un rayonnement électromagnétique de longueur d'onde inférieure à celle de la lumière visible, mais supérieure à celle des.

Altérations du vin et Ultraviolet · Mélanine et Ultraviolet · Voir plus »

La liste ci-dessus répond aux questions suivantes

Comparaison entre Altérations du vin et Mélanine

Altérations du vin a 165 relations, tout en Mélanine a 105. Comme ils ont en commun 6, l'indice de Jaccard est 2.22% = 6 / (165 + 105).

Références

Cet article montre la relation entre Altérations du vin et Mélanine. Pour accéder à chaque article à partir de laquelle l'information a été extraite, s'il vous plaît visitez:

Hey! Nous sommes sur Facebook maintenant! »