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Élevage

Indice Élevage

XVII. ''La traite du troupeau'', peint par David Teniers le Jeune. L’élevage est l'ensemble des activités qui assurent l'entretien et la multiplication des animaux souvent domestiques, parfois sauvages, pour l'usage des humains.

206 relations: Aïnous (ethnie du Japon et de Russie), Abat, Abattage, Aire de répartition, Alimentation animale, Alpes du Sud (Nouvelle-Zélande), Amérique centrale, Angiosperme, Animal, Animal de compagnie, Animal domestique, Animal sauvage, Apiculture, Aquaculture, Arabie, Archéologie, Arthropodes, Atherurus africanus, Aviculture, Écologie du paysage, Élevage équin, Élevage bovin, Élevage canin, Élevage caprin, Élevage chez les Incas, Élevage conservatoire, Élevage de crevettes, Élevage des animaux à fourrure, Élevage du chameau, Élevage en batterie, Élevage extensif, Élevage félin, Élevage hors-sol, Élevage intensif, Élevage ovin, Élevage porcin, Élevage sélectif des animaux, États-Unis, Bas-Empire romain, Basse-cour d'élevage, Berger, Bergerie, Bien-être animal, Biosécurité, Bombyx du mûrier, Bos taurus, Buffle, Campylobacter, Canard, Canis lupus, ..., Charrue, Chasse, Chèvre, Chevalerie, Chien, Chine, Cire d'abeille, Civilisation du riz, Climat, Coccinellidae, Colombophilie, Conchyliculture, Consanguinité, Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux, Conseil général de l'environnement et du développement durable, Cordillère des Andes, Corne (biologie), Corvée, Cueillette, Cuir, Cuniculture, Démographie, Diversité génétique, Domestication, Drêche, Droit, Duvet (plumage), Encéphalopathie spongiforme bovine, Espèce, Espèce envahissante, Europe, Europe de l'Ouest, Farine animale, Fernand Braudel, Food and Agriculture Organization Corporate Statistical Database, Fourrage, Fourrure, France, Fumier, Furet, Futura (portail web), Ganj Dareh, Gaz à effet de serre, Gérard Bailly, Graisse, Greenpeace, Grippe aviaire, Haut Moyen Âge, Hauts plateaux abyssins, Héliciculture, Heifer International, Herbivore, Herse (agriculture), Histoire de la laine et du drap, Insémination artificielle, Insecte ravageur, Institut de l'élevage, Institut technique et scientifique de l'abeille et de la pollinisation, Intestin, Iyomante, Jharal, Jonathan Safran Foer, L'Usine nouvelle, Laine, Lait, Le Monde, Le Monde diplomatique, Les Échos, Levant (Proche-Orient), Lisier, Liste d'animaux d'élevage, Lumbricidae, Matière fécale, Médecine vétérinaire, Mémoire d'Ardèche et Temps Présent, Mésopotamie, Méthane, Miel, Mollusca, Monique Bourin, Monts Zagros, Moulin, Mouton, Moyen Âge, Musée national des Arts et Traditions populaires (Paris), Néolithique, Néolithique du Proche-Orient, Nitrate, Noctuelle, Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, Organisation non gouvernementale de développement, Organisme auxiliaire, Organisme génétiquement modifié, Parc zoologique, Parchemin, Pastoralisme, Pastoralisme nomade, Pays émergent, Pâturage, Pêche (halieutique), Pendjab, Pesticide, Phosphate, Physiologie, Pisciculture, Plume, Poil, Poisson, Poisson rouge, Pollinisation, Polyculture, Porc, Porcherie, Poulailler, Poulet, Pour la science, Prairie permanente, Prairies, savanes et terres arbustives tempérées, Prion (protéine), Pulpe de betterave, Purin, Réchauffement climatique, Région de l'Anatolie du Sud-Est, Résistance aux antibiotiques, Révolution verte, Responsabilité morale, Ressource naturelle, Ruche, Sahel, Salon international de l'agriculture, Sanctuaire pour animaux de ferme, Santé-environnement, Sélection artificielle, Sénat (France), Sériciculture, Société nationale de protection de la nature, Soie, Surpâturage, Syndrome de Noé, Taïwan, Tauromachie, Tell Aswad, Toundra, Traction animale, Transhumance, Unité fourragère, Université de Californie, Vache sacrée, Valérie Chansigaud, Veau, Viande, Virus de la grippe A (H5N1), Yack, Zone humide, Zoonose, Zootechnie. Développer l'indice (156 plus) »

Aïnous (ethnie du Japon et de Russie)

Les, aussi appelés, sont un peuple autochtone vivant dans le Nord du Japon, notamment dans l'île d'Hokkaidō, et dans l'Extrême-Orient de la Russie.

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Abat

Un tripier dans sa triperie, à Naples. Tripes Les abats, souvent dénommés globalement triperie ou produits tripiers, correspondent à la partie comestible du cinquième quartier (qui comprend également des produits utilisés après transformation industrielle: issues, glandes valorisées en opothérapie, déchets divers et contenu du tube digestif) séparée de la carcasse des animaux à l'abattoir, et appelé ainsi par opposition aux quatre quartiers (quartier antérieur droit et gauche, quartier postérieur droit et gauche de la carcasse).

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Abattage

L'abattage désigne généralement la mise à mort des animaux d'élevage dévolus à la production de viande ou de fourrure.

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Aire de répartition

Exemples d'aires de répartition d'espèces vivantes. L’aire de répartition, appelée aussi aire de distribution ou simplement distribution, est la zone délimitant la répartition géographique d'une espèce vivante ou de toute autre unité taxonomique qui inclut la totalité de ses populations.

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Alimentation animale

Alimentation de bovins dans un élevage intensif du Kansas L'alimentation animale est une branche de la zootechnie qui décrit les besoins alimentaires des animaux d'élevage et les moyens et méthodes permettant de les satisfaire.

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Alpes du Sud (Nouvelle-Zélande)

Les Alpes du Sud (en Southern Alps, en), aussi appelées Alpes néo-zélandaises, sont une chaîne de montagnes située sur la partie occidentale de l'île du Sud en Nouvelle-Zélande.

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Amérique centrale

L'Amérique centrale est une bande de terre reliant l'Amérique du Nord et l'Amérique du Sud.

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Angiosperme

Les Angiospermes (Angiospermae) sont des plantes vasculaires du groupe des Spermatophytes (les plantes à graines).

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Animal

Biomasse animale totale (en gigatonne de carbone). Les Animaux (Animalia) (du latin animalis « animé, vivant, animal ») sont en biologie, selon la classification classique, des êtres vivants hétérotrophes (c’est-à-dire qui se nourrissent de substances organiques) et possédant du collagène dans leurs matrices extracellulaires.

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Animal de compagnie

domestiquée par l'homme, à l'époque du Paléolithique; d'abord pour la chasse, puis comme compagnon. Un animal de compagnie est un animal recevant la protection des humains en échange de sa présence, de sa beauté, de sa jovialité ou encore pour ses talents (oiseaux chanteurs, parleurs…).

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Animal domestique

L'animal domestique est perçu comme tel à des niveaux différents.

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Animal sauvage

Renard roux dans la nature L'animal sauvage est un animal à l'état naturel de la vie sauvage, hors du contrôle humain.

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Apiculture

L'apiculture est une branche de l’agriculture qui consiste en l’élevage d’abeilles mellifères pour exploiter les produits de la ruche, principalement du miel mais également la cire, la gelée royale, le pollen et la propolis, voire le venin d’abeille.

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Aquaculture

L’aquaculture (ou halieuculture, ou aquiculture, terme en usage au début du et préconisé par l’Académie française) est le terme générique qui désigne toutes les activités de production animale ou végétale en milieu aquatique.

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Arabie

L'Arabie, ou péninsule Arabique (« la presqu'île arabe » ou « la presqu'île des Arabes »), est une vaste péninsule située au sud-ouest de l'Asie, à la jonction entre ce continent et l'Afrique.

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Archéologie

L' est une discipline scientifique dont l'objectif est d'étudier l'être humain à travers l'ensemble des vestiges matériels (artéfacts et) ayant subsisté au cours des siècles.

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Arthropodes

Les Arthropodes — du grec arthron « articulation » et podos « pied », aussi appelés « articulés » — sont un embranchement d'animaux protostomiens dont le plan d'organisation est caractérisé par un corps segmenté.

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Atherurus africanus

L'Athérure africain (Atherurus africanus) est une espèce de rongeurs de la famille des Hystricidae.

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Aviculture

Élevage de poussins en Espagne L'aviculture désigne toutes les sortes d'élevage d'oiseaux ou de volaille.

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Écologie du paysage

L'écologie du paysage est une sous-discipline de l'écologie qui consiste en l'étude des processus écologiques à l'échelle des paysages.

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Élevage équin

L'élevage équin est l'activité visant à faire naître des équidés domestiques appartenant aux espèces Equus caballus (cheval), Equus asinus (âne) ou des mulets, hybrides des deux précédents, au profit des activités humaines.

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Élevage bovin

Un élevage laitier en France Un éleveur donnant à manger à ses bœufs, à Ferké au Nord de la Côte d'Ivoire. L'élevage bovin est l'activité visant à entretenir et à reproduire des animaux de l'espèce Bos taurus au profit de l'activité humaine.

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Élevage canin

L'élevage canin est l'activité agricole de conduite de la reproduction de l'espèce Canis lupus familiaris ou chien en vue de la production et de la commercialisation de chiots.

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Élevage caprin

Chèvre alpine polychrome. Troupeau de chèvres tibétaines. L'élevage caprin ou élevage des chèvres est l'ensemble des opérations visant à reproduire des animaux de l'espèce de chèvres domestiques Capra aegagrus hircus, au profit de l'activité humaine.

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Élevage chez les Incas

L'Élevage chez les Incas renvoie à toutes les pratiques d'élevage d'animaux chez les Incas.

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Élevage conservatoire

USFWS L'élevage conservatoire, aussi appelé élevage en captivité (de l'anglais captive breeding), ou reproduction en captivité ou encore conservation animale ex situ, consiste à élever des animaux appartenant à des espèces menacées, d'abord en les capturant dans leur environnement naturel, puis en les élevant dans des conditions restreintes (zoos ou autres lieux de conservation) et enfin en les relâchant dans leur milieu naturel quand la population sauvage se stabilise et que la menace d'extinction a fortement diminué ou disparu.

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Élevage de crevettes

Bassins d'élevage de crevettes dans une ferme aquacole de Corée du Sud. L'élevage de crevettes, ou pénéiculture (ou même crevetticulture), est une branche de l'aquaculture qui consiste en l'élevage de crevettes marines pour la consommation humaine.

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Élevage des animaux à fourrure

La plus grande partie de l'élevage des animaux à fourrure est faite en Europe.

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Élevage du chameau

L'élevage de chameaux ou élevage camelin concerne le fait d'élever des dromadaires et chameaux au profit des humains.

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Élevage en batterie

Poules pondeuses élevées en cages (2006). L'élevage en batterie est un mode d'élevage intensif où les animaux sont élevés dans des batteries.

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Élevage extensif

L'élevage extensif ou pâturage extensif (ranching pour les anglo-saxons) est une méthode d'élevage de bovins, ovins, rennes caractérisée par une faible densité de chargement, d'effectifs animaux dans les pâturages à l'hectare.

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Élevage félin

L'élevage félin est l'ensemble des opérations visant à reproduire le chat domestique au profit de l'activité humaine.

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Élevage hors-sol

Élevage industriel de poulets en Floride. L'élevage hors-sol est un type d'élevage intensif où les aliments viennent en majeure partie de l'extérieur de l'exploitation; les ateliers qualifiés ainsi sont le plus souvent porcins ou avicoles, mais peuvent être bovins (comme ceux de veaux de boucherie) ou cunicoles (production de lapins); généralement les animaux ne sortent pas des bâtiments.

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Élevage intensif

L'élevage intensif est une forme d'élevage industrialisé qui vise à augmenter fortement le rendement de cette activité, notamment en augmentant la densité d'animaux sur l'exploitation ou en s'affranchissant plus ou moins fortement du milieu environnant (confinement).

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Élevage ovin

Élevage ovin en Australie Moutons en Patagonie, Argentine L'élevage ovin concerne l'élevage des moutons (Ovis aries) au profit des humains.

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Élevage porcin

Truie allaitant ses porcelets L’élevage porcin consiste à élever des porcs (Sus scrofa domesticus) pour l'alimentation humaine.

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Élevage sélectif des animaux

L’élevage sélectif des animaux ou sélection des animaux domestiques est une conduite de reproduction utilisée en élevage pour l'amélioration des performances zootechniques des animaux d'élevage.

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États-Unis

Les États-Unis (prononcé), en forme longue les États-Unis d'AmériqueComme la plupart des pays, les États-Unis ont un nom « court » pour l'usage courant, pédagogique et cartographique, et un nom « long » pour l'usage officiel.

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Bas-Empire romain

Les frontières nord et est de l’Empire romain au temps de Constantin (en rose, les territoires conquis entre 306 et 337). Le Bas-Empire constitue avec le Haut-Empire un élément de la division historiographique de l’Empire romain telle que vue par les historiens francophonesPlutôt que cette division traditionnelle en deux parties, Paul Petit dans son « Histoire générale de l’Empire romain » avait plutôt proposé une division en trois parties: le Haut-Empire (27 av. J.-C. - 161 apr. J.-C.), la Crise de l’Empire (des derniers Antonins à Dioclétien) et le Bas-Empire (284 - 395).

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Basse-cour d'élevage

Wolf Helmhardt von Hohberg. La basse-cour, également appelé cour de ferme, est un élevage, non industriel et de petite taille, de petits animaux domestiques ou sauvages destinés ou non à la consommation.

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Berger

Un berger (au féminin: bergère) est une personne chargée de guider et de prendre soin des troupeaux de moutons (quand il n'y a pas de complément de nom, il s'agit toujours de troupeaux de moutons), ou par extension de bétail (ex.: berger à vaches; également appelé bouvier ou vacher), dans les prairies ou les zones montagneuses; il est souvent aidé par un chien de berger.

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Bergerie

XIX en Europe La bergerie est le bâtiment, ou éventuellement l'enclos réservé à l'élevage des ovins.

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Bien-être animal

batterie. Poissons rouges dans un aquarium. Hamsters dans une animalerie. Le bien-être animal est une problématique concernant l'amélioration de la condition animale en ce qu'elle est dégradée par l'utilisation et l'exploitation des animaux; et la base de divers efforts tendant à ce que toute souffrance animale inutile soit autant que possible évitée.

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Biosécurité

La biosécurité est une notion polysémique, désignant au départ la sécurisation physique d'un espace au profit de son propriétaire ou de son occupant.

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Bombyx du mûrier

Le Bombyx du mûrier (Bombyx mori) est un lépidoptère domestique originaire du Nord de la Chine, élevé pour produire la soie.

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Bos taurus

Le (Bos taurus) est une espèce de bovins de l'Ancien Monde issu de l'aurochs sauvage.

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Buffle

Buffles en plein wallowing dans une marre de boue dans le parc national de Yala au Sri Lanka. Novembre 2014. Le terme Buffle s'applique à une lignée de bovins, la sous-tribu des Bubalina, qui se décompose en deux genres.

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Campylobacter

Campylobacter (du grec καμπύλος, courbe) est un genre de bactéries Gram négatif, micro aérophiles, oxydase positive, non sporulantes provoquant des intoxications alimentaires.

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Canard

« Canard » est un terme générique qui désigne des oiseaux aquatiques ansériformes, au cou court, au large bec jaune aplati, aux très courtes pattes palmées et aux longues ailes pointues, domestiqués ou nonEntrée.

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Canis lupus

Canis lupus est une espèce de canidés comprenant plusieurs sous-espèces sauvages, domestiques ou férales, toutes parfaitement interfécondes, comme le loup gris commun (Canis lupus lupus), le loup arctique (Canis lupus arctos), le chien (Canis lupus familiaris), le dingo (Canis lupus dingo), le loup des Indes (Canis lupus pallipes) ou encore le chien chanteur de Nouvelle-Guinée (Canis lupus hallstromi).

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Charrue

La charrue est un instrument aratoire utilisé en agriculture pour labourer les champs.

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Chasse

Une chasseuse de grenouilles séminole. La chasse est la traque d'animaux dans le but de les capturer ou de les abattre, les manger ou les détruire.

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Chèvre

Chèvre domestique d'Angora, photographie (avant 1910) d'Eugène Trutat conservée au Muséum de Toulouse. Gandhi à Marseille en 1931 avec deux chèvres qui lui fournissaient sa ration quotidienne de lait. La chèvre domestique (Capra hircus Linnaeus, 1758 ou Capra aegagrus hircus) est une espèce de mammifères herbivore ruminant, appartenant à la famille des bovidés, sous-famille des caprins.

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Chevalerie

Illustration d'un chevalier dans le ''Codex Manesse'' (1305-1315). Montant un cheval de guerre, il est équipé d'un heaume en fer, d'un grand bouclier (écu) et d'une lance destinée à la charge. Sa panoplie est richement décorée de ses armes, permettant de l'identifier. La chevalerie et le code chevaleresque désignent à la fois le groupe social, constitué de chevaliers, et un ensemble de codes de conduite informels destinés à encadrer la vie chevaleresque idéale.

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Chien

Le Chien (Canis lupus familiaris) est la sous-espèce domestique de Canis lupus (Loup gris), un mammifère de la famille des Canidés (Canidae), laquelle comprend également le dingo, chien domestique retourné à l'état sauvage.

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Chine

La Chine (en chinois), en forme longue la république populaire de Chine (RPC), également appelée Chine populaire et Chine communiste, est un pays d'Asie de l'Est.

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Cire d'abeille

La cire d'abeille est la cire naturelle particulière sécrétée par les abeilles à miel.

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Civilisation du riz

On appelle civilisation du riz l'ensemble des territoires et populations dont le riz est (ou plutôt était) la principale culture et le principal aliment.

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Climat

Le climat est la distribution statistique des conditions de l'atmosphère terrestre dans une région donnée pendant une période donnée.

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Coccinellidae

Les Coccinellidae, en français coccinellidés, sont une famille d'insectes de l'ordre des coléoptères, appelés aussi coccinelles, ou encore familièrement ou régionalement ou pernettes.

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Colombophilie

La colombophilie est l'art d'élever et de faire concourir les pigeons voyageurs.

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Conchyliculture

Parcs à moules à Bouzigues (étang de Thau). Bateaux à fonds plats permettant la récolte d’huîtres en eaux profondes dans le Morbihan en Bretagne. La conchyliculture est l'élevage de coquillages, qui est lui-même une forme d'aquaculture.

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Consanguinité

En génétique des populations, la consanguinité est définie comme étant le résultat d’une reproduction sexuée entre deux individus apparentés (c'est-à-dire ayant un ou plusieurs ancêtres communs).

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Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux

En France, le Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) a pour mission d'assister les ministres dans l'exercice de leurs attributions en participant à la conception, au suivi et à l'évaluation des politiques publiques qui concernent son champ de compétence.

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Conseil général de l'environnement et du développement durable

Schéma du développement durable: à l'intersection de trois préoccupations, dites « les trois piliers du développement durable ». Le Conseil général de l'environnement et du développement durable (CGEDD) est l'ancien service d'inspection du ministère français chargé de l'Écologie. Il devient l’Inspection générale de l'environnement et du développement durable en 2022.

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Cordillère des Andes

arcs volcaniques de la cordillère font partie de la ceinture de feu du Pacifique dont les zones de subduction sont responsables de 80 % de la sismicité mondiale annuelle. Le séisme de 1960 à Valdivia est le mégaséisme le plus puissant qui ait été enregistré. La cordillère des Andes est la plus longue chaîne de montagnes continentale du monde, orientée nord-sud tout le long de la côte occidentale de l'Amérique du Sud.

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Corne (biologie)

La corne animale est une extrémité protubérante chez certains animaux.

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Corvée

La corvée (du latin corrogare, « demander ») est un travail non rémunéré imposé par un souverain, un seigneur, un maître ou un système colonial à ses sujets et dépendants, qu'ils soient de statut libre ou non.

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Cueillette

La cueillette est une activité humaine consistant à prélever sur certaines plantes ou certains champignons d'un écosystème en plein air, une ou quelques-unes de leurs parties utiles, en particulier des fruits ou des fleurs arrivés à maturité que l'on destine à la consommation alimentaire ou à la production de certaines matières premières naturelles.

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Cuir

Le cuir est un matériau préparé à partir de la peau d'un animal, principalement utilisé dans l'habillement et la décoration sous un grand nombre de formes.

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Cuniculture

clapier, en Hongrie. La cuniculture (ou cuniculiculture) est l'élevage des lapins domestiques.

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Démographie

350px Nombre d'années (en rouge) pour que la population mondiale augmente d'un milliard d'individus. Ce type de diagramme inclut à la fois une dimension d'évaluation démographique rétrospective et une part de prospective démographique (projections démographiques pour la période 2010/2050). Le chiffre entre parenthèses indique l'année à laquelle le seuil du milliard d'êtres humains est atteint La démographie est l'étude quantitative et qualitative des caractéristiques des populations et de leurs dynamiques, à partir de thèmes tels que la natalité, la fécondité, la mortalité, la nuptialité (ou conjugalité) et la migration.

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Diversité génétique

pinsons des Galápagos, reliée au régime alimentaire de ces oiseaux, et émet l'hypothèse qu'il s'agit de différentes variétés d'une même espèce de pinsons, une espèce souche venue du continent. La diversité génétique désigne le degré de variétés des gènes au sein d'une même espèce, correspondant au nombre total de caractéristiques génétiques dans la constitution génétique de l'espèce (voire de la sous-espèce).

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Domestication

Le chien, première espèce animale domestiquée par l'homme. Cavaliers préhistoriques. Carpes koï de bassin; variété ornementale de la carpe commune. La domestication d'une espèce, animale ou végétale, est l'acquisition, la perte ou le développement de caractères morphologiques, physiologiques ou comportementaux nouveaux et héréditaires, résultant d’une interaction prolongée, d'un contrôle voire d'une sélection délibérée de la part des communautés humaines.

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Drêche

Drêches d'orge. Les drêches sont des résidus du brassage des céréales, généralement utilisés pour l'alimentation animale.

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Droit

Le droit, ou droit objectif, est défini comme, ou de façon plus complète.

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Duvet (plumage)

Le terme duvet désigne de petites plumes légères dont les barbes ne sont pas enchevêtrées.

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Encéphalopathie spongiforme bovine

L’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), également appelée « maladie de la vache folle » (Bovine spongiform encephalopathy en anglais), est une infection dégénérative du système nerveux central des bovins.

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Espèce

classification du vivant. Dans les sciences du vivant, l’espèce (du latin species, « type » ou « apparence ») est le taxon de base de la systématique.

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Espèce envahissante

Renouée du Japon et autres plantes exotiques envahissantes qui affectent les écosystèmes indigènes. ''Miconia calvescens'', originaire d'Amérique centrale est pointée dans l'accélération de l'érosion de la biodiversité d'archipels du Pacifique comme Hawaii. cistude. ballasts des navires de transport intercontinental, voire des péniches et bateaux de loisir: un des principaux vecteurs d'espèces envahissantes. carassins communs étaient hybridés avec le poisson rouge (pollution génétique), ce qui pourrait poser des problèmes à terme pour la survie des carassins sauvages. Une espèce envahissante, espèce envahissante exogène ou espèce exotique envahissante (EEE) ou encore espèce introduite envahissante est une espèce vivante exotique (ou allochtone, non indigène, exogène ou étrangère), un néozoaire s'il s'agit d'un animal, qui devient un agent de perturbation nuisible à la biodiversité autochtone des écosystèmes naturels ou semi-naturels parmi lesquels elle s’est établie.

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Europe

L’Europe est un territoire considéré conventionnellement comme un continent, délimité à l’ouest par l’océan Atlantique et le détroit de Danemark, au nord par l’océan Arctique.

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Europe de l'Ouest

L'Europe de l'Ouest est une région politique, géographique ou culturelle qui correspond à la partie occidentale de l'Europe, mais ce concept reste mal défini et équivoque.

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Farine animale

Farines animales dans une boîte de Petri. Une farine animale est produite à partir de produits non consommés par les hommes et récoltée par la filière de l'élevage animal et de l'industrie de la pêche (farines de poissons et huiles de poissons).

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Fernand Braudel

Fernand Paul Achille Braudel, né le à Luméville-en-Ornois (Meuse) et mort le à Cluses (Haute-Savoie), est un historien français.

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Food and Agriculture Organization Corporate Statistical Database

La Food and Agriculture Organization Corporate Statistical Database (FAOSTAT) est une base de données composée d'un agrégat de bases de données mondiale disséminées sur 245 pays et qui est mise à jour et maintenue par l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture.

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Fourrage

Chou moëllier. Autrefois avant l'avènement de l'ensilage, les choux fournissaient un fourrage frais très apprécié en automne-hiver. Fourrage industriel en ''bouchons'' pour moutons et chèvres Séchoir à fourrage, utilisé en Slovénie vers 1680 Un fourrage est, dans le domaine de l'agriculture, une plante ou un mélange de plantes utilisé pour l'alimentation des animaux d'élevage.

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Fourrure

Glouton, appelé aussi carcajou au Canada. yupik portant un vêtement fait d'un assemblage de fourrures de mammifères et d'oiseaux (photo d'Edward Sheriff Curtis, 1930). La fourrure est la peau des animaux, garnie de ses poils ou, plus rarement, de duvet ou de plumes.

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France

La France, en forme longue République française, est un État souverain transcontinental dont le territoire métropolitain s'étend en Europe de l'Ouest et dont le territoire ultramarin s'étend dans les océans Indien, Atlantique et Pacifique, ainsi qu'en Antarctique et en Amérique du Sud. Le pays a des frontières terrestres avec la Belgique, le Luxembourg, l'Allemagne, la Suisse, l'Italie, l'Espagne, Monaco et l'Andorre en Europe, auxquelles s'ajoutent les frontières terrestres avec le Brésil, le Suriname et les Pays-Bas aux Amériques. La France dispose d'importantes façades maritimes sur l'Atlantique, la Méditerranée, le Pacifique et l'océan Indien, lui permettant de bénéficier de la deuxième plus vaste zone économique exclusive du monde. Depuis la promulgation de la constitution de la Cinquième République en 1958, la France est une république constitutionnelle unitaire ayant un régime semi-présidentiel. Elle a pour capitale Paris et pour langue officielle le français, langue de l'administration depuis 1539. Au, la population de la France est d'environ d'habitants. Pendant l'âge du fer, le territoire de la France métropolitaine est habité par les Gaulois (peuple celtique), avant d'être conquis par la République romaine en 51 à la suite de la guerre des Gaules. Les Francs (peuple germanique) s'y installent au et fondent l'Empire carolingien au. L'empire est partitionné en 843, et la Francie occidentale devient le royaume de France, puissance majeure en Europe depuis le Moyen Âge. En 1789, la Révolution française adopte la déclaration des droits de l'homme et du citoyen, marque la fin de l'ancien régime et de la monarchie absolue, ainsi que la propagation des idées révolutionnaires. Le pays connaît ensuite plusieurs changements de régime institutionnel (Première République, Premier Empire, Restauration, monarchie de Juillet, Deuxième République, Second Empire) jusqu'à l'avènement définitif de la République à la suite de la défaite contre la Prusse et de la guerre civile de 1871. Du milieu du au milieu du, elle conquiert le second plus vaste empire colonial derrière l'empire britannique. La France est l'un des principaux belligérants de la Première et de la Seconde Guerre mondiale. À partir des années 1950, elle est l'un des acteurs de la construction de l'Union européenne, l'un des cinq membres permanents du Conseil de sécurité des Nations unies et membre de l'OTAN. La France est également membre du G7, du G20, de l'Organisation Internationale de la Francophonie et de la zone euro, et abrite le siège de plusieurs organisations internationales dont le Conseil de l'Europe, l'UNESCO, l'OCDE, Interpol, et le Centre international de recherche sur le cancer. Depuis la Déclaration des droits de l'homme et du citoyen de 1789, première déclaration des droits humains, la France a maintenu un rôle notable dans l'élaboration du droit international concernant les droits de l'Homme. Comptant le cinquième budget de la Défense au monde, elle est la septième puissance militaire mondiale et dans les cinq premiers en nombre de têtes nucléaires. Elle exerce une influence notable en matière politique, économique, militaire, linguistique et culturelle, en Europe et dans le reste du monde. Produisant un PIB nominal de de dollars US en 2022 selon le FMI, la France est cette année-là la troisième économie européenne après l'Allemagne et le Royaume-Uni, ainsi que la septième économie mondiale. Elle affiche un niveau de vie « très élevé » sur le classement IDH. Elle figure parmi les chefs de file mondiaux dans les secteurs de l'agroalimentaire, de l'aéronautique, de l'automobile, du tourisme, du nucléaire, de la mode et du luxe.

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Fumier

Tas de fumier traditionnel sur fumière aménagée, Autriche. Du fumier de cheval. ver rouge est une espèce thermophile et épigée dans la mesure où elle s'installe dans les tas de fumier. Le fumier est un matériau solide ou semi-solide composé de déchets de matière organique, issus d'excréments solides et d'urines d'animaux associés à de la litière absorbante comme les pailles de céréales, fougères, copeaux de bois, etc.

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Furet

Le furet (Mustela putorius furo) est une sous-espèce de mustélidés exclusivement domestique du genre Mustela, genre qui comprend également la belette, l'hermine et le vison.

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Futura (portail web)

Futura, nommé Futura-Sciences jusqu'en 2016, est un portail web de vulgarisation scientifique structuré en cinq rubriques: Sciences, Santé, Tech, Maison et Planète.

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Ganj Dareh

Localisation de Chogha Golan et des principaux sites du néolithique précéramique du Zagros et de Mésopotamie. Ganj Dareh est un site préhistorique du début du Néolithique, situé en Iran, dans la plaine de Kermanchah, près de la frontière irakienne.

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Gaz à effet de serre

Les gaz à effet de serre (GES) sont des composants gazeux qui absorbent le rayonnement infrarouge émis par la surface terrestreSuperficie externe de la Terre (océans et terres émergées).

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Gérard Bailly

Gérard Bailly, né le à Uxelles, est un homme politique français.

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Graisse

La graisse est un corps gras se présentant à l’état solide à température ordinaire.

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Greenpeace

Greenpeace (« paix verte ») est une organisation non gouvernementale internationale (ONGI) de protection de l'environnement présente dans plus de à travers le monde.

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Grippe aviaire

'''Influenza A''' au microscope électronique(Source: Dr Erskine Palmer, Centers for Disease Control and Prevention Public Health Image Library). La, également connue sous le nom d'influenza aviaire ou anciennement de peste aviaire, provoquée par des souches A du virus grippal, est une maladie infectieuse affectant les oiseaux.

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Haut Moyen Âge

V pendant lequel cet espace bascule de l'Antiquité au Moyen Âge. C'est une période de chevauchement, de transition entre l'Antiquité tardive et le haut Moyen Âge Le haut Moyen Âge est une période de l'histoire comprise entre l'Antiquité et le Moyen Âge central, et dont les limites, autrefois claires mais contestées, chevauchent actuellement ces deux périodes, notamment l'Antiquité tardive.

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Hauts plateaux abyssins

Les hauts plateaux abyssins, également appelés hauts plateaux éthiopiens ou trapps d'Éthiopie, forment une région montagneuse accidentée de la Corne de l'Afrique.

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Héliciculture

L'héliciculture est l'élevage des escargots comestibles.

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Heifer International

Heifer International (également connu sous le nom de Heifer Project InternationalHeifer signifie génisse en anglais.) est une ONG internationale à but non lucratif dont le but est d'éradiquer la pauvreté et la faim dans le monde en encourageant un développement communautaire holistique et durable fondé sur des valeurs éthiques.

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Herbivore

Certains herbivores consomment volontiers les feuillages de diverses essences, mais les arbres ainsi « attaqués » peuvent se défendre en produisant des tanins amers qui rendent leurs feuillages moins appétents. Escargots et limaces sont de petits herbivores qui occupent une place importante dans le réseau trophique. Ils limitent la croissance de certains végétaux et servent de nourriture à de nombreux animaux (oiseaux notamment). kg par nuit environ), jouant ainsi un rôle écologique important pour la pénétration de la lumière dans l'eau. Un phytophage, également désigné comme herbivore (le terme d'herbivore est plus souvent utilisé pour les vertébrés, celui de phytophage pour les invertébrés), est, dans le domaine de la zoologie, un animal (mammifère, insecte, poisson) qui se nourrit exclusivement ou presque de plantes vivantes (ou séchées: le foin, par exemple) et non de viande, d'excréments, de champignons ou nécromasse.

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Herse (agriculture)

Une herse classique est un instrument aratoire constitué d'un châssis en forme de grille, formée par deux séries de barres, en général perpendiculaires et fixées aux points de croisement.

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Histoire de la laine et du drap

Hellé se noyant dans ce qui deviendra l'Hellespont et Phrixos chevauchant le bélier à la Toison d'or. Fresque de Pompéi Historiquement, jusqu'au milieu du, le textile reste l'activité de fabrication la plus importante d'Europe occidentale et jusqu'au milieu du, la laine et son principal dérivé, le drap, sont la principale activité textile.

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Insémination artificielle

Insémination animale sur une vache de race montbéliarde. L'inséminateur immobilise le col de l'utérus par voie rectale et injecte le contenu de la paillette de semence préalablement décongelée au bain-marie. L'insémination artificielle (ou insémination animale, en élevage) est une technique de reproduction assistée consistant à placer du sperme dans l'utérus sans qu'il y ait de rapport sexuel.

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Insecte ravageur

Doryphores adultes (''Leptinotarsa decemlineata'', ravageurs de la pomme de terre. Un insecte ravageur est une espèce d'insectes considérée comme nuisible pour les cultures agricoles et les jardins, pour les arbres et la végétation en général, ainsi que pour les denrées entreposées.

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Institut de l'élevage

L’Institut de l'élevage est un institut de recherche appliquée et de développement, membre de l'Association de coordination technique agricole (ACTA).

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Institut technique et scientifique de l'abeille et de la pollinisation

L’Institut technique et scientifique de l'apiculture et de la pollinisation (ITSAP-Institut de l'abeille) est un organisme français mis en place en à la suite, notamment, du rapport de 2008 du député Martial Saddier sur la filière apicole.

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Intestin

Dessin simplifié du système digestif (manuscrit persan du XVIIe s écrit par Mansur ibn Muhammad Ahmad, bibliothèque de Majles, Téhéran). L' est une partie du tube digestif, qui contribue à la digestion des aliments et au passage des nutriments vers le sang et le reste de l'organisme chez les bilatériens.

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Iyomante

La cérémonie est une cérémonie religieuse de l'ethnie des Aïnous (Japon), c'est « la cérémonie de l'esprit ours ».

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Jharal

Le jharal (Hemitragus jemlahicus) ou tahr de l'Himalaya est un caprin de l'Himalaya.

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Jonathan Safran Foer

Jonathan Safran Foer, né le à Washington, D.C., est un écrivain américain.

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L'Usine nouvelle

L’Usine nouvelle est un magazine mensuel français de presse écrite du Groupe Industrie Services Info (GISI) consacré à l'économie et aux technologies dans le monde industriel.

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Laine

La laine est une forme particulière de poil de mammifères.

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Lait

Un verre de lait de vache. Le lait est un liquide biologique comestible généralement de couleur blanchâtre produit par les glandes mammaires des mammifères femelles.

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Le Monde

Le Monde est un journal français fondé par Hubert Beuve-Méry en 1944.

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Le Monde diplomatique

Le Monde diplomatique est un journal mensuel français fondé en par Hubert Beuve-Méry comme supplément au quotidien Le Monde.

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Les Échos

Les Échos (stylisé Les Echos) est un quotidien français d’information économique et financière, fondé en 1908 par les frères Robert et Émile Servan-Schreiber.

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Levant (Proche-Orient)

Le Levant. Le Levant (en arabe: المشرق ou بلاد الشام, en hébreu: לבנט, en araméen: ܐܬܪܘܬܐ ܕܫܐܡ) désignait traditionnellement en français les régions bordant la côte méditerranéenne de l'Asie: en premier lieu la Syrie, ainsi que le Liban (les États du Levant au sens français); mais la région du Levant inclut également la Palestine, Israël, la Jordanie, l'Anatolie, la Mésopotamie et l'Égypte.

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Lisier

Remplissage par du lisier frais d'un silo à lisier ouvert Lisier épandu dans un pâturage Le lisier est un effluent agricole, mélange de déjections d'animaux d'élevage (urines, excrément) et d'eau, dans lequel domine l'élément liquide.

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Liste d'animaux d'élevage

Cet article est une liste des animaux d'élevage.

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Lumbricidae

Lumbricidae, les Lombricidés sont une famille de vers de terre caractéristique des régions tempérées de l'hémisphère nord et initialement originaire de la zone paléarctique (Europe, Afrique du Nord, Moyen-Orient et Asie).

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Matière fécale

crottin.'' Les matières fécales, ou fèces (qui a donné l'adjectif fécal), selles (du latin, « siège » qui désigne au la chaise percée et par métonymie les excréments au), parfois déjections (du latin, « action de jeter à bas ») ou fientes (du latin, « fumier »), familièrement caca, sont les excréments du tube digestif expulsés par l'anus lors de la défécation, résidus de la digestion, constitués de substances ou particules non assimilées et d'une masse de micro-organismes.

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Médecine vétérinaire

La médecine vétérinaire est l'application des principes de la médecine, du diagnostic et de la thérapeutique à tous les animaux: animaux de compagnie, animaux de production et chevaux, principalement, mais aussi nouveaux animaux de compagnie (NAC), animaux des parcs zoologiques, animaux sauvages.

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Mémoire d'Ardèche et Temps Présent

Mémoire d'Ardèche et Temps Présent est une société savante, créée en 1983 sous forme d'une association loi de 1901, acteur de la vie culturelle en Ardèche.

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Mésopotamie

antiques. La Mésopotamie (du grec, de, « entre, au milieu de », et, « fleuves », littéralement le pays « entre les fleuves ») est une région historique du Moyen-Orient située entre le Tigre et l'Euphrate.

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Méthane

Le méthane est un composé chimique de formule chimique, découvert et isolé par Alessandro Volta entre 1776 et 1778.

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Miel

Un pot de miel. Le miel est une substance sucrée élaborée par les abeilles à miel à partir de nectar.

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Mollusca

Les mollusques (Mollusca) sont un embranchement d'animaux lophotrochozoaires.

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Monique Bourin

Monique Bourin, née le, est une historienne française, professeure émérite d'histoire médiévale à l’université de Paris 1-Panthéon-Sorbonne.

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Monts Zagros

Les monts Zagros (en persan رشته كوه زاگرس, Reschte-Kuh-e Zāgros, en kurde Çîyayên Zagrosê, en lori, كۆیەل زاگرۥۇس, en turc Zagros Dağları) sont une chaîne de montagnes s'étendant principalement dans l'Ouest de l'Iran, depuis le détroit d'Ormuz dans le golfe Persique jusqu'au haut-plateau arménien dans le Sud-Est de la Turquie en passant par le Nord-Est de l'Irak.

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Moulin

Moulins à vent traditionnels ukrainiens. Un moulin est une machine à moudre, à l'origine comportant une ou plusieurs meules, principalement les grains de céréales récoltées afin de les transformer en poudre plus ou moins grossière ou farine.

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Mouton

Un timbre de 1979 des îles Féroé dont le mouton est un animal emblématique. Le mouton, Ovis aries, est un animal domestique, mammifère herbivore ruminant appartenant au genre Ovis (ovins) de la sous-famille des Caprinés, dans la grande famille des Bovidés.

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Moyen Âge

371x371px 347x347px 280x280pxLe Moyen Âge est une période de l'histoire de l'Europe, s'étendant du début du à la fin du, qui débute avec le déclin de l'Empire romain d'Occident et se termine par la Renaissance et les grandes découvertes.

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Musée national des Arts et Traditions populaires (Paris)

Le musée national des Arts et Traditions populaires (MNATP) est un musée national fondé en 1937 par Georges Henri Rivière.

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Néolithique

Unteruhldingen, en Allemagne. Le Néolithique (parfois nommé « âge de la pierre polie »), qui succède au Mésolithique, est une période préhistorique marquée par de profondes mutations techniques et sociales, liées à l’adoption par les groupes humains d’un modèle de subsistance fondé sur l’agriculture et l’élevage, et impliquant le plus souvent une sédentarisation.

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Néolithique du Proche-Orient

Le Néolithique du Proche-Orient est chronologiquement le plus précoce des épisodes de passage d'un mode de vie paléolithique à un mode de vie néolithique à se produire dans le monde.

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Nitrate

Vue planaire de la structure de l'ion nitrate. Vue en 3D de la structure de l'ion nitrate. Modèle boules et bâtonnets de la structure de l'ion nitrate. Niveaux de nitrates à la surface des océans''World Ocean Atlas''.. L'ion nitrate est l'ion polyatomique de formule chimique.

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Noctuelle

Noctuelle est un nom vernaculaire donné à de nombreuses espèces de lépidoptères appartenant ou ayant appartenu à la famille des Noctuidae.

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Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture

siège de la FAO, Rome. Le siège de la FAO, Rome. Lester B. Pearson préside une séance plénière de la conférence de fondation de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture. octobre 1945. LOrganisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (connue sous les sigles ONUAA ou, plus couramment, FAO, de l'anglais) est une organisation spécialisée du système des Nations unies, créée en 1945 à Québec.

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Organisation non gouvernementale de développement

Une Organisation non gouvernementale de développement est une organisation non gouvernementale (ONG) dont l'activité humanitaire se situe plus dans le long terme qu'une ONG classique (ou d'aide d'urgence).

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Organisme auxiliaire

En protection des cultures, les organismes auxiliaires ou auxiliaires des cultures sont des organismes vivants facilitateur de la production agricole de par les services écosystémiques qu'il rendent.

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Organisme génétiquement modifié

Un bout d'ADN retiré par une pince (vision d'artiste). Un organisme génétiquement modifié ou OGM (en anglais, Genetically modified organism ou GMO) est un organisme vivant dont le patrimoine génétique a été modifié par l'intervention humaine.

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Parc zoologique

Les girafes au zoo de Taronga, à Sydney. Lion au zoo de Lincoln Park, à Chicago. Panda au zoo de San Diego. Un parc zoologique, aussi appelé jardin zoologique, ou plus communément zoo, est un espace où sont réunies de nombreuses espèces animales, pour la plupart sauvages, vivant dans des espaces clos.

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Parchemin

Parchemin présentant la ''Gesta Danorum'' de ''Saxo Grammaticus''. Un parchemin est une peau d'animal, généralement de mouton, parfois de chèvre ou de veau, ou même, bien que plus rarement, de cerf, de porc, d’âne, de loup, ou de lapin, qui est apprêtée spécialement pour servir de support à l'écriture.

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Pastoralisme

Troupeau de moutons dans le Pays basque. e. Un berger de Maremme et Abruzzes gardant un troupeau de moutons en Slovénie. Troupeau de pâturage dans le parc national des Écrins. Le pastoralisme est l'élevage extensif pratiqué sur des pâturages et des parcours, ainsi que la relation interdépendante entre les éleveurs, leurs troupeaux et les milieux exploités.

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Pastoralisme nomade

Le pastoralisme nomade est une forme de pastoralisme dans lequel le bétail est mené en troupeau dans le but de trouver de nouveaux pâturages.

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Pays émergent

Un pays émergent, ou économie émergente, ou encore marché émergent est un pays dont le PIB par habitant est inférieur à celui des pays développés, mais qui connaît une croissance économique rapide, et dont le niveau de vie ainsi que les structures économiques et sociales convergent vers ceux des pays développés avec une ouverture économique au reste du monde, des transformations structurelles et institutionnelles de grande ampleur et un fort potentiel de croissance.

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Pâturage

Bovins dans un pâturage de Pologne. Le pâturage est traditionnellement un espace à base de prairies naturelles dont les herbes et les plantes sont consommées sur place par les animaux herbivores ou omnivores.

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Pêche (halieutique)

Matériel traditionnel européen et produit de la pêche en eau douce, peints par Johannes Fabritius. La pêche est l'activité consistant à capturer des animaux aquatiques (poissons, crustacés, céphalopodes) dans leur biotope (océans, mers, cours d'eau, étangs, lacs, mares).

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Pendjab

Le Pendjab ou Panjab ou encore Pandjab (en pendjabi: /) est une région du sous-continent indien comprenant une grande partie de l'est du Pakistan (province du Pendjab pakistanais) et du nord-ouest de l'Inde (État du Pendjab indien).

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Pesticide

Traitement au pulvérisateur manuel, dans les années 1970 (photo de l'Environmental Protection Agency). Un pesticide est une substance utilisée pour lutter contre des organismes considérés comme nuisibles.

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Phosphate

Atlas mondial des océans).. Phosphate dans une coupelle. Un phosphate est un composé dérivé de l'acide phosphorique par perte ou substitution d'un ou plusieurs atomes d'hydrogène, par d'autres atomes ou groupes fonctionnels.

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Physiologie

La physiologie (du grec, phusis, la nature, et, logos, l'étude, la science) étudie le rôle, le fonctionnement et l'organisation mécanique, physique et biochimique des organismes vivants et de leurs composants (organes, tissus, cellules et organites cellulaires).

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Pisciculture

La pisciculture est l'élevage de poissons, en eaux douces, saumâtres ou salées et qui peut se pratiquer de manière isolée comme en aquaponie.

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Plume

La plume, élément caractéristique de la classe des oiseaux, est une production tégumentaire complexe constituée de β-kératine.

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Poil

Follicule pileux. Description de la structure interne d'un cheveu (vu en coupe). Certains hommes, et plus rarement des femmes, ont une pilosité abondante dans le dos, le cou et sur les membres. Le poil est à la fois une production filiforme de l'épiderme et l'un des plus petits organes, couvrant partiellement ou intégralement la surface de nombreux êtres vivants végétaux et animaux.

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Poisson

Les poissons sont des animaux vertébrés aquatiques à branchies, pourvus de nageoires et dont le corps est généralement couvert d'écailles.

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Poisson rouge

Le Poisson rouge ou Carassin doré (Carassius auratus) est une espèce de poissons d'eau douce appartenant à la famille des Cyprinidés.

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Pollinisation

bourdon). La pollinisation correspond, chez les angiospermes et chez les gymnospermes, au transport du pollen des organes de reproduction mâle (étamines) vers le (ou les) organes de reproduction femelle (pistil) pour permettre la reproduction sexuée.

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Polyculture

En agriculture, la polyculture est le fait de cultiver plusieurs espèces végétales au sein d'une même ferme, ou plus largement dans une région naturelle.

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Porc

Sus domesticus est un mammifère domestique sentient, omnivore de la famille des Suidae (Porcins).

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Porcherie

PorcherieLa porcherie ou soue est le local où se tiennent les porcs.

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Poulailler

Poulailler au XIVe siècle Poulailler en bois au Texas (1939) Un poulailler est un bâtiment d'élevage de volaille, en particulier de poules, de taille modeste.

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Poulet

Poulet d'élevage en France (2018). Un poulet est une jeune volaille, mâle ou femelle, de la sous-espèce Gallus gallus domesticus, élevée pour sa chair.

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Pour la science

Pour la science est une revue mensuelle de vulgarisation scientifique française fondée en 1977.

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Prairie permanente

Prairie permanente dans les Alpes bavaroises. Une prairie permanente est un terrain herbeux peu ou pas travaillé qui sert au pâturage ou à la récolte des fourrages.

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Prairies, savanes et terres arbustives tempérées

Les prairies, savanes et terres arbustives tempérées forment un biome terrestre qui regroupe les étendues herbacées au climat tempéré pouvant prendre le nom de steppe, pampa ou veld selon l'endroit où elles se localisent.

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Prion (protéine)

Le est un type de protéine naturellement présent dans l'organisme dans sa forme cellulaire (PrPC) susceptible de donner une forme pathogène PrPSc par une mauvaise conformation ou repliement.

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Pulpe de betterave

La pulpe de betterave est un sous-produit de l'industrie sucrière dans les régions tempérées.

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Purin

Épandage de purin au moyen d'une tonne à rampe. Allemagne, vers 1760 Le purin est un déchet liquide produit par les élevages de mammifères domestiques.

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Réchauffement climatique

Températures moyennes de l'air en surface de 2011 à 2020 par rapport à une moyenne de référence de 1951 à 1980. consulté le.

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Région de l'Anatolie du Sud-Est

La région de l'Anatolie du sud-est (en turc Güneydoğu Anadolu Bölgesi) ou Sud-est anatolien est une des sept régions de Turquie et regroupe les provinces du sud-est du pays.

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Résistance aux antibiotiques

La résistance aux antibiotiques ou antibiorésistance est la capacité d'une bactérie à résister aux effets des antibiotiques.

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Révolution verte

La révolution verte, parfois appelée troisième révolution agricole, est une politique de transformation des agricultures des pays en développement ou des pays les moins avancés, fondée principalement sur l'intensification et l'utilisation de variétés de céréales à hauts potentiels de rendements.

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Responsabilité morale

En philosophie, la responsabilité morale est le statut de louange, blâme, récompense ou châtiment moralement méritoire pour un acte ou une omission, conformément aux obligations morales de chacun.

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Ressource naturelle

De manière générale, une ressource naturelle est une substance, un organisme, un milieu ou un objet présent dans la nature, sans action humaine, et qui fait, dans la plupart des cas, l'objet d'une utilisation pour satisfaire les besoins (énergies, alimentation, agrément) des humains, animaux ou végétaux.

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Ruche

Illustration de ruches tirée d'une version du ''Tacuinum sanitatis'' (XIVe siècle). Une ruche est une structure presque fermée abritant une colonie d'abeilles.

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Sahel

Carte représentant le Sahel. Le Sahel (de l'arabe,, « rivage » ou « côte ») désigne une bande de l'Afrique marquant la transition, à la fois floristique et climatique, entre le domaine saharien au nord et les savanes du domaine soudanien, où les pluies sont substantielles, au sud.

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Salon international de l'agriculture

Le Salon international de l'agriculture (couramment désigné, en abrégé, Salon de l'agriculture) est une foire-exposition annuelle organisée à Paris au parc des expositions de la porte de Versailles dans la dernière semaine du mois de février ou dans la première semaine du mois de mars.

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Sanctuaire pour animaux de ferme

chèvres. Un sanctuaire pour animaux de ferme est un type de refuge animalier dans lequel des animaux de production sont recueillis pour passer le reste de leur vie.

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Santé-environnement

synergiques et potentialisateurs des milliers de polluants présents dans l'environnement, entre eux et sur les différents organes.Certains effets sont différés (le cancer par exemple), ou sont possibles à de très faibles doses (perturbation endocrinienne), ou sont liés à des prédispositions génétiques. L'expression « santé-environnement » (ou santé environnementale), apparue à la fin du, désigne le champ commun aux hypothèses, connaissances et théories prospectives portant sur les relations possibles entre.

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Sélection artificielle

Évolution du teocintle au maïs moderne. La sélection artificielle porte sur.

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Sénat (France)

Le Sénat constitue la chambre haute du Parlement français selon le système du bicamérisme et détient le pouvoir législatif avec l'Assemblée nationale.

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Sériciculture

La sériciculture est l'élevage du ver à soie, qui est lui-même la chenille du papillon Bombyx mori.

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Société nationale de protection de la nature

La Société nationale de protection de la nature (SNPN) est une société savante.

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Soie

Soie du Cambodge. La soie est une fibre protéique naturelle produite par un papillon ou une araignée et utilisée dans la fabrication d'articles et produits textiles.

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Surpâturage

Le surpâturage est un excès de « pression de pâturage » par des animaux (domestiques, semidomestiques ou marrons), autrement dit une surexploitation des ressources végétales servant à l'alimentation de ces derniers.

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Syndrome de Noé

Dame en visite chez un amateur de chats excentrique. Vers 1925, peint par Percy Thomas MacQuoid (1852-1925). Le syndrome de Noé est un trouble mental qui consiste à posséder trop d'animaux de compagnie.

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Taïwan

TaïwanLa dénomination Taïwan désigne l'île, mais aussi la république de Chine de manière usuelle.

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Tauromachie

taurokathapsie'' actuelle Goya (1815) La tauromachie (du grec tauros, « taureau » et makheia, « combat ») est la manière d’affronter le taureauLe mot « taureau » est utilisé ici dans son sens générique et désigne l'« animal bovin », quels que soient son âge, son sexe ou sa taille, c'est-à-dire un taureau, un taurillon, un veau, un bœuf, une vache, une vachette ou une génisse.

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Tell Aswad

Le site de Tell Aswad est un site archéologique syrien situé à une trentaine de kilomètres de Damas, à proximité du village de Jdeidet el Khâss.

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Toundra

La toundra (terme venant du тундра, lui-même emprunté au same) est l'un des quatorze grands biomes terrestres.

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Traction animale

Châtillon, France). La traction animale est l'utilisation d'animaux domestiques par l'Homme pour.

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Transhumance

Moutons transhumant vers la vallée dans les Pyrénées (étage alpin). La transhumance est la migration périodique du bétail (bovidés, cervidés, équidés et ovins) entre les pâturages d'hiver et les pâturages d'été.

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Unité fourragère

L'unité fourragère (UF), est l'unité utilisé par l'INRA pour déterminer la valeur énergétique d'un fourrage.

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Université de Californie

Localisation des campus et des laboratoires nationaux affiliés. L’université de Californie est une université américaine, fondée en 1868, dont le siège administratif se trouve à Berkeley (Californie) et le siège académique se trouve à Goleta, près de Santa Barbara (Californie).

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Vache sacrée

La vache sacrée est un terme d'origine occidentale pour nommer le phénomène de zoolâtrie religieuse à l'égard des bovins, en particulier en Inde.

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Valérie Chansigaud

Valérie Chansigaud, née le à Lyon, est une historienne des sciences et de l’environnement française.

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Veau

Veau du genre et espèce ''Bos taurus'', Victoria, Australie. Veau est le nom vernaculaire qui désigne l'individu bovin juvénile.

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Viande

Différents types de viandes. La viande est un aliment constitué des tissus musculaires de certains animaux, notamment les mammifères, les oiseaux, les reptiles, mais aussi certains poissons comme les requins.

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Virus de la grippe A (H5N1)

Le sous-type H5N1 du virus de la grippe A fait référence aux types de deux antigènes présents à la surface du virus: l'hémagglutinine de type 5 et la neuraminidase de type 1.

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Yack

Le yack ou yak (du tibétain: གཡག; Wylie: g.yag; Bos grunniens) est une grande espèce de ruminant domestique à longue toison de l'Himalaya.

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Zone humide

La zone humide est un écotone mouvant entre terre et eau, interface complexe eau/air/sol. prairies humides. Les variations de niveau d'eau, notamment liées à des barrages artificiels ou de castors provoquent une mortalité épisodique de la ceinture arborée ici au lac Kaindy, Kazakhstan. comté de Marshall, Indiana, États-Unis. Tourbière acide à sphaignes (Henstedt-Ulzburg, Allemagne). Marais de Floride, États-Unis. Sentier pédagogique (platelage) au milieu des cyprès des marais (''Taxodium ascendens'') de Floride, espèce qui joue un rôle comparable à celui des Cyprès chauve de Louisiane (musée de Tallahassee, États-Unis). Zone humide acide en zone circumpolaire (''Aire de conservation de la Mer Bleue'', ancien bras de la rivière des Outaouais, Canada). Münster, Allemagne). Valorisation pédagogique (Everglades, Floride, États-Unis). Cape May, New Jersey, États-Unis. T. Lecomte, 1998. comme des auxiliaires nécessaires à la « gestion restauratoire » de zones humides (en zone froide et tempérée de l'hémisphère nord). Une zone humide, ou milieu humide, dénomination dérivant du terme anglais, est une région où le principal facteur d'influence du biotope et de sa biocénose est l'eau.

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Zoonose

Les zoonoses sont des maladies et infections dont les agents se transmettent naturellement des animauxMammifères, oiseaux, poissons et reptiles, domestiques et sauvages.

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Zootechnie

La zootechnie est l'ensemble des sciences et des techniques mises en œuvre dans l'élevage des animaux pour la production alimentaire, la production de vêtements, ainsi que la traction (viande, lait, œufs, laine, traction, voire loisirs et agréments, sport hippique).

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Redirections ici:

Elevage, Naisseur, Élevage d'animaux, Élever, Éleveur, Éleveurs.

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