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216 relations: Abat, Acide, Acide désoxyribonucléique, Adrien de Prémorel, Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail, Agrainage, Aigle royal, Aire protégée, Alain Péréa, Alces americanus, Amérique du Nord, Animal sauvage, Années 1980, Antimoine, Appareil cardiovasculaire, Arbalète, Arsenic, Artificialisation, Australie, Autochtones d'Amérique, Autorité européenne de sécurité des aliments, Écozone paléarctique, Élément-trace métallique, Équarrissage (agroindustrie), Équilibre sylvocynégétique, Ball-trap, Banque alimentaire, Bécasse, Becquerel, Beti (peuple), Bioaccumulation, Biocénose, Biodisponibilité (sol), Biodiversité, Bioturbation, Bois (cervidé), Braconnage, Caimaninae, Cameroun, Canard, Canard chipeau, Canard colvert, Canard pilet, Canard siffleur, Canard souchet, Carnivore (régime alimentaire), Catastrophe nucléaire de Tchernobyl, Césium, Césium 137, Cerf de Virginie, ..., Cervelas (saucisse), Cervidae, Charbon, Charlemagne, Chasse, Chasse au loup, Chef cuisinier, Chevreuil, Chien, Cicéron, Consanguinité, Conservation de la viande, Contrôle de la sécurité sanitaire des aliments, Corbeau, Corvidae, Coutume, Crustacés, Cuisson, Daim, Dakota du Nord, Déchet toxique, Décomposition, Dérive génétique, De Goupil à Margot, Direction départementale de la Protection des populations, Direction régionale de l'Environnement, Distance radiale, Droit pénal, Elaphomyces granulatus, Empirisme, Encéphalopathie spongiforme bovine, Europe, Extinction massive, Faîne, Faisan, Forêt tropicale, Fragmentation (écologie), Fragmentation forestière, François Sommer, Fruits de mer, Fuligule à tête rouge, Fuligule milouin, Gastrolithe, Gastronomie, Geo (magazine), Gland (fruit), Grenaille, Grippe aviaire, Guyane, Héron, Hêtre commun, Institut de radioprotection et de sûreté nucléaire, Institut national de santé publique du Québec, Inuits, Italie, Jacques-Joseph Baudrillart, Jean Anthelme Brillat-Savarin, Jean-Noël Cardoux, John Dundas Cochrane, Jugement (philosophie), Lagomorpha, Lapin, Larousse gastronomique, Le Roman de Miraut, chien de chasse, Les Aristocrates (roman), Lièvre, Lièvre d'Europe, Louis Pergaud, Maladie débilitante chronique, Maladie infectieuse, Mammifère, Mammifère marin, Menu (restauration), Mercure (chimie), Michel de Saint Pierre, Micro-organisme, Migration animale, Ministère des Forêts, de la Faune et des Parcs, Mise sur le marché, Modèle animal, Mortalité animale due aux véhicules, Moyen Âge, Myxomatose, Nanoparticule, Nécrophagie, Noblesse, Oiseau, Omnivore, Ontario, Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, Organisation mondiale de la santé, Organisation mondiale de la santé animale, Organisme nuisible, Orpaillage, Oryctolagus cuniculus, Parasitose, Parc national de Yellowstone, Passeriformes, Percolation, Perdrix, Perdrix rouge, Peste porcine, Peuple autochtone, Pie (oiseau), Pigeon ramier, Plomb, Poisson, Polluant organique persistant, Pollution, Prédation, Pression artérielle, Primates, Prion (protéine), Pygargue à tête blanche, Quotient intellectuel, Racaille, Radioactivité, Radioisotope, Rage (maladie), Rangifer tarandus, Rapace, Ratites, République de Sakha, Réseau trophique, Remembrement, Ressource naturelle, Rhénanie-Palatinat, Ripisylve, Roturier, Sanctuaire de faune sauvage de Banyang-Mbo, Sanglier, Santé publique, Sarcelle d'hiver, Saturnisme, Saturnisme animal, Sauvagine, Seuil de quantification, Singe, Sol (pédologie), Syndrome respiratoire aigu sévère, Système immunitaire, Tique, Tomographie, Tourterelle, Toxicité, Traçabilité, Trichinella spiralis, Tropique, Truffe (champignon), Tuberculose, Vénerie, Viande, Viande bovine, Viande de brousse, Virus de la grippe A (H5N1), Volaille, Wapiti, Zone humide, Zoonose, 1834, 1938, 1954, 1997, 2007, 2015, 2018. Développer l'indice (166 plus) »
Abat
Un tripier dans sa triperie, à Naples. Tripes Les abats, souvent dénommés globalement triperie ou produits tripiers, correspondent à la partie comestible du cinquième quartier (qui comprend également des produits utilisés après transformation industrielle: issues, glandes valorisées en opothérapie, déchets divers et contenu du tube digestif) séparée de la carcasse des animaux à l'abattoir, et appelé ainsi par opposition aux quatre quartiers (quartier antérieur droit et gauche, quartier postérieur droit et gauche de la carcasse).
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Acide
Un acide est un composé chimique minéral ou organique accepteur, au sens large, de doublets électroniques.
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Acide désoxyribonucléique
Structure de la double hélice d'ADN. C''' entre les deux armatures de la double hélice, constituées d'une alternance de phosphate et de désoxyribose. L'acide désoxyribonucléique, ou ADN, est une macromolécule biologique présente dans presque toutes les cellules ainsi que chez de nombreux virus.
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Adrien de Prémorel
Adrien-Jules de Durand de Prémorel, dit Adrien de Prémorel, né à Bruxelles le et y est décédé le, était un écrivain belge d'expression française.
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Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail
Le laboratoire de l’Anses à Lyon. L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (acronyme ANSES) est un établissement public français.
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Agrainage
L’agrainage (qui inclut la notion dalimentation de diversion) est une pratique cynégétique consistant à nourrir des animaux sauvages, dans leur environnement naturel (ex: forêt) ou anthropisé (champs, parcs...). Le mot « agrainage » est plutôt réservé aux sangliers, mais il est parfois utilisé pour les cervidés ou les oiseaux chassables.
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Aigle royal
L' est une espèce d'oiseaux de la famille des Accipitridés.
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Aire protégée
fr.
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Alain Péréa
Alain Perea, né le à Béziers (France), est un cadre de la fonction publique territoriale et un homme politique français, membre de La République en marche.
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Alces americanus
Alces americanus, aussi connu sous le nom d'orignal, est une espèce de mammifères de la famille des Cervidae.
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Amérique du Nord
L'Amérique du Nord est un continent à part entière ou un sous-continent de l'Amérique suivant le découpage adopté pour les continents.
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Animal sauvage
Renard roux dans la nature L'animal sauvage est un animal à l'état naturel de la vie sauvage, hors du contrôle humain.
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Années 1980
Avênement de l'ordinateur personnel avec l'IBM PC 5150. Légende/Fin Les années 1980 couvrent la période du au.
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Antimoine
L'antimoine est l'élément chimique de numéro atomique 51, de symbole Sb (Stibium).
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Appareil cardiovasculaire
L'appareil cardiovasculaire, appareil circulatoire ou système sanguin, est un système circulatoire en circuit fermé qui assure le transport du sang du cœur vers les extrémités et les divers organes et, en retour, de ceux-ci vers le cœur.
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Arbalète
Dessin de Léonard de Vinci, aux alentours de 1500. naga L'arbalète (du latin arcuballista) est une arme de trait, constituée d'un arc monté sur un fût et lançant des projectiles appelés « carreaux ».
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Arsenic
L'arsenic est l'élément chimique de numéro atomique 33, noté par le symbole As.
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Artificialisation
Terrains de golf et cultures en Afrique du Sud. Urbanisation du littoral à Cancún (Mexique, 2008). L’artificialisation du sol ou d'un milieu, d'un habitat naturel ou semi-naturel est la perte de ses qualités: sa naturalité, qualité qui inclut une capacité autoentretenue à abriter une certaine biodiversité, des cycles naturels (cycles du carbone, de l'azote, de l'eau, de l'oxygène…) et ses qualités biogéochimiques (puits de carbone par exemple).
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Australie
LAustralie, en forme longue le Commonwealth d'Australie (et Commonwealth of Australia), est un pays d'Océanie, situé entre les océans Pacifique et Indien.
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Autochtones d'Amérique
Les autochtones d'Amérique constituent les peuples qui habitaient les Amériques avant la colonisation européenne, ainsi que leur descendance.
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Autorité européenne de sécurité des aliments
Le siège de l'EFSA à Parme. L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA, de l’anglais European Food Safety Authority; plus rarement AESA) est une des principales agences de l’Union européenne.
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Écozone paléarctique
Carte de l'écozone paléarctique.''Ce type de projection cartographique surestime les surfaces de hautes latitudes.'' L'écozone paléarctique est l'une des huit écozones ou régions biogéographiques terrestres.
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Élément-trace métallique
La notion d’éléments-traces métalliques, ou ETM tend à remplacer celle de métaux lourds mal définie car englobant des métaux toxiques réellement lourds à d'autres (métalloïdes) l'étant moins.
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Équarrissage (agroindustrie)
Cadavres d'animaux en attente du passage de l’équarrisseur L'équarrissage est l'activité d'intérêt général et sanitaire, devenue une Closset M.F, Lebailly P & Six Y (1986).
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Équilibre sylvocynégétique
Un exclos montrant ce que serait la régénération de la forêt sans dégât de gibier L'expression « équilibre sylvocynégétique » désigne, dans le vocabulaire francophone commun aux forestiers et chasseurs, le stade où les populations d'herbivores ou omnivores (sauvages et susceptibles d'endommager les arbres, les plantes ou d'en consommer excessivement les graines ou propagules) permettent la régénération naturelle et durable de la forêt.
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Ball-trap
Le tir aux pigeons d'argile, tir aux plateaux ou tir au plateau d'argile, ball-trap ou balltrap, tir aux clays (Belgique), ou tir à la volée (Canada) est un exercice d'adresse, d'entraînement à la chasse ou pratiqué comme activité sportive, consistant à abattre au fusil des plateaux constitués d'un mélange de brai de pétrole et d'un apport de calcaire projetés en l'air.
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Banque alimentaire
Banque alimentaire de Fort Bragg, Fort Bragg, Californie Selon la définition dans la charte de la Fédération française des banques alimentaires, les « banques alimentaires collectent, gèrent et partagent des denrées alimentaires pour aider l'homme à se restaurer.
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Bécasse
Bécasse des bois (''Scolopax rusticola''). Scolopax, la Bécasse, est un genre d'oiseaux limicoles de la famille des Scolopacidae.
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Becquerel
Le becquerel (symbole: Bq) est l'unité dérivée du Système international d'unités (SI) pour l'activité d'une certaine quantité de matière radioactive.
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Beti (peuple)
Les Beti sont un peuple d'Afrique centrale présents au Cameroun.
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Bioaccumulation
Principe de la bioamplification La bioaccumulation désigne la capacité de certains organismes (végétaux, animaux, fongiques, microbiens) à absorber et concentrer dans tout ou une partie de leur organisme (partie vivante ou inerte telle que l'écorce ou le bois de l'arbre, la coquille de la moule, la corne, etc.) certaines substances chimiques, éventuellement rares dans l'environnement (oligo-éléments utiles ou indispensables, ou toxiques indésirables).
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Biocénose
En écologie, une biocénose (ou biocœnose) est un ensemble d'êtres vivants coexistant dans un espace écologique donné ainsi que leurs organisations et interactions.
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Biodisponibilité (sol)
La biodisponibilité est le degré auquel des substances chimiques présentes dans le sol peuvent être absorbées ou métabolisées par un récepteur humain ou écologique, ou être disponibles pour une interaction avec les systèmes biologiques.
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Biodiversité
La biodiversité désigne la variété des formes de vie sur la Terre.
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Bioturbation
trad.
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Bois (cervidé)
Les bois sont des organes osseux ramifiés de grande taille présents sur la tête d'animaux tels que le cerf et la plupart des représentants de sa famille, les cervidés.
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Braconnage
Le braconnage désigne la chasse ou la pêche illégale (sans relâchement de l'espèce vivante et sans dommage).
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Caimaninae
Les Caimaninae (Caïmans) sont une sous-famille de crocodiliens de la famille des Alligatoridés.
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Cameroun
Le Cameroun (ou), en forme longue la république du Cameroun (en anglais: Cameroon et Republic of Cameroon), est un État d'Afrique du Centre-Ouest situé entre le Nigeria au nord-nord-ouest, le Tchad au nord-nord-est, la République centrafricaine à l'est, la république du Congo au sud-est, le Gabon au sud, la Guinée équatoriale au sud-ouest et le golfe de Guinée au sud-ouest.
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Canard
« Canard » est un terme générique qui désigne des oiseaux aquatiques ansériformes, au cou court, au large bec jaune aplati, aux très courtes pattes palmées et aux longues ailes pointues, domestiqués ou nonEntrée.
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Canard chipeau
Le Canard chipeau (Mareca strepera, anciennement Anas strepera), autrefois appelé « Ridelle » ou « ridenne » en picard, est une espèce d'oiseaux de la famille des Anatidés présent en Eurasie et en Amérique du Nord.
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Canard colvert
Mallard duck vignette Le Canard colvert, col-vert (Anas platyrhynchos), ou Canard malard au Canada, est une espèce d'oiseaux de l'ordre des Ansériformes, de la famille des Anatidés et de la sous-famille des Anatinés.
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Canard pilet
Le Canard pilet (Anas acuta) est une espèce de canards barboteurs relativement commune et répandue dans les zones nordiques de l'Europe, de l'Asie et d'une grande partie du Canada, de l'Alaska et de la moitié ouest des États-Unis.
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Canard siffleur
Le Canard siffleur ou Canard siffleur d'Europe (Mareca penelope anciennement Anas penelope) est une espèce d'oiseaux assez commune appartenant à la famille des Anatidae.
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Canard souchet
Le Canard souchet (Spatula clypeata, anciennement Anas clypeata) est une espèce de canards barboteurs et « filtreurs » qui se reproduit dans les zones septentrionales de l'Eurasie et dans la plupart de l'Amérique du Nord.
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Carnivore (régime alimentaire)
Le tigre est un carnivore notable. Dionée attrape-mouche, une plante carnivore bien connue. Martin-pêcheur avalant une grenouille. Un carnassier ou carnivore est un être vivant dont le régime alimentaire est principalement fondé sur la consommation de chairs ou de tissus d'animaux vivants ou morts.
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Catastrophe nucléaire de Tchernobyl
La catastrophe nucléaire de Tchernobyl (Prononciation en français de France standardisé retranscrite selon la norme API.) est un accident nucléaire majeur survenu le à dans le réacteur de la centrale nucléaire V.I. Lénine de Tchernobyl, située à de la ville de Prypiat et à environ au nord de Kiev.
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Césium
Le césium est l'élément chimique de numéro atomique 55, de symbole Cs.
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Césium 137
Le césium 137, noté Cs, est l'un des 40 isotopes du césium connus, élément qui a le plus grand nombre d'isotopes après le francium.
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Cerf de Virginie
Le cerf de Virginie, couramment appelé biche des palétuviers en Guyane et chevreuil au Québec, en Louisiane et dans les régions canadiennes francophones, est un cervidé originaire d'Amérique (du Canada au Brésil).
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Cervelas (saucisse)
Le cervelas (de l'italien cervellata, du latin cerebellum, le diminutif de cerebrum, « cerveau ») est une saucisse consommée notamment en Suisse, en Allemagne, en Alsace et dans le Nord de la France ainsi qu'en Belgique et aux Pays-Bas.
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Cervidae
Les cervidés (Cervidae, du latin cervus « cerf », apparenté au grec, « cornu ») forment une famille de mammifères ruminants présentant un nombre pair de doigts.
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Charbon
Le charbon est une roche sédimentaire combustible, riche en carbone, de couleur noire ou marron foncé, formée à partir de la dégradation partielle de la matière organique des végétaux.
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Charlemagne
Charlemagne, du latin Carolus Magnus, ou dit, né à une date inconnue (vraisemblablement durant l'année 742, voire 747 ou 748, peut-être le), mort le à Aix-la-Chapelle, est un roi des Francs et empereur.
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Chasse
Une chasseuse de grenouilles séminole. La chasse est la traque d'animaux dans le but de les capturer ou de les abattre, les manger ou les détruire.
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Chasse au loup
Chasse au loup en Italie en 1929. La chasse au loup est un type de chasse destiné à effrayer, attraper ou tuer des loups et notamment de l'espèce Canis lupus.
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Chef cuisinier
Chef cuisinier (ou plus rarement) est un métier du monde de la restauration.
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Chevreuil
Le terme « chevreuil » est un nom vernaculaire en français, qui peut désigner plusieurs espèces différentes d'artiodactyles.
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Chien
Le Chien (Canis lupus familiaris) est la sous-espèce domestique de Canis lupus (Loup gris), un mammifère de la famille des Canidés (Canidae), laquelle comprend également le dingo, chien domestique retourné à l'état sauvage.
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Cicéron
Cicéron (en latin Marcus Tullius Cicero), homme d'État romain et brillant orateur, est né le à Arpinum en Italie et est assassiné le (calendrier julien) à Formies.
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Consanguinité
En génétique des populations, la consanguinité est définie comme étant le résultat d’une reproduction sexuée entre deux individus apparentés (c'est-à-dire ayant un ou plusieurs ancêtres communs).
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Conservation de la viande
Argument ménager de la conservation de la viande, ''circa'' 1930. Tranches de viande bovine en boite. La conservation de la viandeLe terme viande couvrait au tous les aliments; il a ensuite été utilisé comme synonyme de chair animale, incluant poissons, crustacés Nous traitons ici de la chair issue du bétail, du gibier et de la volaille qui sont les viandes les plus fréquemment conservées.
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Contrôle de la sécurité sanitaire des aliments
La sécurité sanitaire des aliments est une expression normalisée qui renvoie à la réglementation et au contrôle des filières agro-alimentaires ayant pour objet de veiller à l’hygiène et à l’innocuité des aliments « de la fourche à la fourchette ».
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Corbeau
Corbeau est un terme vernaculaire composant le nom normalisé de plusieurs espèces du genre Corvus qui comprend aussi les corneilles.
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Corvidae
Le grand corbeau possède un plumage de jais avec de légers reflets bleu violet à rougeâtre, visibles de près. Les corvidés (Corvidae) constituent une famille de passereaux comprenant 25 genres et 130 espèces de corbeaux, corneilles, pies, témias et geais.
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Coutume
La coutume est une source du droit.
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Crustacés
Les Crustacés (Crustacea) sont un sous-embranchement des Arthropodes.
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Cuisson
kW de puissance nominale.. La cuisson est la technique par laquelle on transforme un matériau en l'exposant à la chaleur.
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Daim
Le daim européen (Dama dama) est une espèce de mammifères artiodactyles ruminants de la famille des Cervidés, le mâle portant de grands bois plats et palmés.
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Dakota du Nord
Le Dakota du Nord est un État du Midwest des États-Unis, bordé à l'ouest par le Montana, au nord par les provinces canadiennes de Saskatchewan et du Manitoba, à l'est par le Minnesota et au sud par le Dakota du Sud.
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Déchet toxique
Un déchet toxique est un type de déchet qui peut s'avérer nuisible à la santé des êtres vivants, par exemple en pouvant causer la mort, des blessures, des cancers ou d'autres maladies, ou des malformations congénitales aux êtres vivants, et qui peut contaminer l'eau (nappes, cours d'eau, lacs, zones humides), les sédiments, les sols ou l'atmosphère.
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Décomposition
En biologie, la décomposition, appelée aussi putréfaction, est le processus par lequel des corps organisés, qu'ils soient d'origine animale ou végétale dès l'instant qu'ils sont privés de vie, dégénèrent sous l'action de facteurs biologiques modifiant complètement leur aspect et leur composition.
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Dérive génétique
La dérive génétique est l'évolution d'une population ou d'une espèce causée par des événements aléatoires, impossibles à prévoir.
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De Goupil à Margot
De Goupil à Margot (sous-titré Histoires de bêtes) est un recueil de nouvelles de Louis Pergaud publié en 1910.
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Direction départementale de la Protection des populations
En France, les directions départementales de la protection des populations (DDPP) sont des services déconcentrés de l'État, prenant la forme d'une direction départementale interministérielle (DDI), officiant auprès du préfet de département dans le domaine de la protection des populations.
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Direction régionale de l'Environnement
En France, les directions régionales de l'Environnement (DIREN) étaient des services déconcentrés de l'État français qui, sous l'autorité du préfet de région et des préfets de département, exerçaient certaines des attributions relevant du ministère de l'Écologie, de l'Énergie, du Développement durable et de la Mer (MEEDDM).
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Distance radiale
En géométrie analytique, la distance radiale d'un point quelconque M est sa distance à l'origine O du repère, OM.
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Droit pénal
Le Old Bailey à Londres (en 1808) où a eu lieu plus de formatnum:100000 procès criminels entre 1674 et 1834. Le droit pénal, ou droit criminel, est une branche du droit qui réprime des comportements antisociaux et prévoit la réaction de la société envers ces comportements.
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Elaphomyces granulatus
Elaphomyces granulatus est une espèce de champignons très communs.
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Empirisme
Roger Bacon, philosophe scolastique, précurseur de l’empirisme sous sa forme moderne. L'empirisme désigne un ensemble de théories philosophiques qui font de l'expérience sensible l'origine de toute connaissance ou croyance et de tout plaisir esthétique.
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Encéphalopathie spongiforme bovine
L’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), également appelée « maladie de la vache folle » (Bovine spongiform encephalopathy en anglais), est une infection dégénérative du système nerveux central des bovins.
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Europe
L’Europe est un territoire considéré conventionnellement comme un continent, délimité à l’ouest par l’océan Atlantique et le détroit de Danemark, au nord par l’océan Arctique.
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Extinction massive
Une extinction massive ou grande extinction, appelée aussi crise biologique ou crise écologique, est un événement relativement bref à l’échelle des temps géologiques (quelques millions d’années au maximum) au cours duquel au moins 50 % des genres et 10 % des familles d'espèces animales et végétales présentes sur la Terre et dans les océans disparaissent, de manière non sélective.
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Faîne
La faîne ou faine est le fruit du hêtre.
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Faisan
Le faisan est le nom vernaculaire de nombreuses espèces d'oiseaux de la sous-famille des Phasianinae même si en Europe, il désigne en premier lieu le Faisan de Colchide Phasianus colchicus.
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Forêt tropicale
Forêt tropicale primaire de Bébour (Île de La Réunion). La forêt tropicale est la forêt caractéristique des régions tropicales et équatoriales.
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Fragmentation (écologie)
La notion de fragmentation ou de morcellement des écosystèmes / des habitats / écopaysagère(er) / écologique englobe tout phénomène artificiel de morcellement de l'espace, qui peut ou pourrait empêcher une ou plusieurs espèces de se déplacer comme elles le devraient et le pourraient en l'absence de facteur de fragmentation.
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Fragmentation forestière
100 m d'une lisière, 70 % à moins d'un kilomètre, la fragmentation des forêts et leur déboisement augmentant ce %age. La fragmentation des forêts désigne toutes les formes de fragmentation (physique et écologique) des habitats naturels forestiers (et d'écosystèmes associés le cas échéant).
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François Sommer
François Sommer, né le à Mouzon (Ardennes) et mort le à Paris, est un industriel et un résistant français.
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Fruits de mer
Les fruits de mer sont un nom donné aux animaux cuticulates marins comestibles.
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Fuligule à tête rouge
Le Fuligule à tête rouge, Canard à tête rouge, Milouin à tête rouge, Morillon à tête rouge, Milouin américain ou encore Milouin d'Amérique (Aythya americana) est une espèce de canards plongeurs de la famille des anatidés.
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Fuligule milouin
Le Fuligule milouin ou Milouin d'Europe (Aythya ferina) est une espèce de canards plongeurs appartenant à la famille des anatidés.
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Gastrolithe
grains de plomb ingérés comme gastrolithes et déjà très érodés. Ce cygne trouvé à Condé-sur-l'Escaut est mort en quelques jours d'une intoxication aiguë (une bille aurait suffi à l'intoxiquer et 12 à l'empoisonner mortellement). Un gastrolithe appelé aussi « pierre d'estomac » ou « caillou (ou grit) de gésier » est une pierre ou un petit caillou volontairement avalé par certaines espèces de vertébrés pour être stocké dans l'estomac ou le gésier.
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Gastronomie
La gastronomie associe l'art de bien préparer les repas, de sélectionner des produits plus ou moins travaillés (fromages, par exemple) et celui de les déguster. La gastronomie est la connaissance raisonnée de tout ce qui se rapporte à l'être humain en tant qu'il se nourrit.
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Geo (magazine)
Geo ou Géo est un magazine mensuel de voyage et de connaissance du monde dont l'édition française est produite et publiée par Prisma Media.
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Gland (fruit)
style. D, E et F forment l'embryon. Le gland est le fruit du chêne.
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Grenaille
La grenaille était définie au comme « métal réduit en menus grains ».
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Grippe aviaire
'''Influenza A''' au microscope électronique(Source: Dr Erskine Palmer, Centers for Disease Control and Prevention Public Health Image Library). La, également connue sous le nom d'influenza aviaire ou anciennement de peste aviaire, provoquée par des souches A du virus grippal, est une maladie infectieuse affectant les oiseaux.
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Guyane
La Guyane (en créole guyanais: Lagwiyann) est une collectivité territoriale unique française située en Amérique du Sud, limitrophe du Brésil au sud-est et au sud et du Suriname à l'ouest.
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Héron
Héron est un terme générique désignant de nombreuses espèces d'oiseaux appartenant à différents genres de la famille des ardéidés.
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Hêtre commun
Le Hêtre commun, Fagus sylvatica, couramment désigné simplement comme le hêtre, est une espèce d'arbres à feuilles caduques, indigène d'Europe, appartenant à la famille des Fagaceae, tout comme le chêne et le châtaignier.
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Institut de radioprotection et de sûreté nucléaire
L'Institut de radioprotection et de sûreté nucléaire (IRSN) est un établissement public à caractère industriel et commercial (EPIC) fonctionnant sous un régime de droit privé via la tutelle conjointe des ministres chargés de la Défense, de l'Environnement, de l'Industrie, de la Recherche et de la Santé.
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Institut national de santé publique du Québec
L'Institut national de santé publique du Québec (INSPQ) est un institut québécois produisant des études pour le ministère de la Santé et des Services sociaux.
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Inuits
Les Inuit ou Inuits sont un groupe de peuples autochtones partageant des similitudes culturelles et une origine ethnique commune vivant dans les régions arctiques de l'Amérique du Nord.
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Italie
LItalie (en Italia Prononciation en italien standard retranscrite selon la norme API.), en forme longue la République italienne (en Repubblica Italiana), est un État souverain d'Europe du Sud.
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Jacques-Joseph Baudrillart
Jacques-Joseph Baudrillart est un agronome et forestier français, né le à Givron dans les Ardennes et mort à Paris le.
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Jean Anthelme Brillat-Savarin
Jean Anthelme Brillat-Savarin, né le à Belley et mort le à Paris, avocat et magistrat de profession, homme politique, est connu comme gastronome et auteur culinaire français.
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Jean-Noël Cardoux
Jean-Noël Cardoux, né le à Paris, est un homme politique français, membre des Républicains.
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John Dundas Cochrane
John Dundas Cochrane né en 1793, d'origine écossaise et mort le à Valencia en Colombie, est un officier de la marine de guerre britannique devenu à la fin des guerres napoléoniennes un voyageur et un explorateur.
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Jugement (philosophie)
Le jugement désigne, en philosophie, une opération de connaissance, et non l'acte judiciaire de juger.
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Lagomorpha
Les Lagomorphes (Lagomorpha), du grec « lièvre » et « forme », sont un ordre de mammifères qui comprend les Léporidés (lièvres, lapins) et les Pikas.
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Lapin
Le mot lapin est un terme très général qui désigne en français certains animaux lagomorphes à longues oreilles.
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Larousse gastronomique
Le Larousse gastronomique est un livre de référence sur la gastronomie, son histoire et les techniques culinaires.
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Le Roman de Miraut, chien de chasse
Le Roman de Miraut, chien de chasse est un roman français de Louis Pergaud paru en 1913.
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Les Aristocrates (roman)
Les Aristocrates est un roman de Michel de Saint Pierre publié en 1954 aux éditions de la Table Ronde et ayant reçu le grand prix du roman de l'Académie française et le prix des libraires l'année suivante.
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Lièvre
Les Lièvres (Lepus) sont un genre de petits mammifères de la famille des Léporidés.
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Lièvre d'Europe
Le Lièvre d'Europe ou Lièvre brun (Lepus europaeus) est une espèce de lièvres originaire d'Europe et de l'ouest de l'Asie.
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Louis Pergaud
Louis Pergaud est un écrivain français né le à Belmont (Doubs) et mort pour la France le à Fresnes-en-Woëvre (Meuse).
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Maladie débilitante chronique
La maladie débilitante chronique (MDC) ou encéphalopathie des cervidés (EC), encore appelée maladie du cerf zombie, est une « encéphalopathie spongiforme transmissible » qui s'est, en quelques décennies, étendue à trois continents et qui n'affecte actuellement que les cervidés (cerfs, chevreuils, rennes, wapitis, élans…).
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Maladie infectieuse
Une maladie infectieuse est une maladie provoquée par l'invasion d'un ou plusieurs micro-organismes ou agent infectieux (bactéries, champignons, parasites, protozoaires, virus) dans un tissu où ils se multiplient, et par une réaction générale des cellules et des tissus infectés pour éliminer ces agents pathogènes ou leurs toxines (processus impliquant notamment le système immunitaire des plantes et des animaux).
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Mammifère
Les Mammifères (Mammalia) sont une classe d'animaux vertébrés caractérisés par la présence de fourrure (excepté pour certains mammifères marins), d'une oreille moyenne comportant trois os, d'un néocortex et de glandes mammaires, dont les représentants femelles nourrissent leurs juvéniles à partir d'une sécrétion cutanéo-glandulaire spécialisée appelée lait (on dit alors qu'elles allaitent).
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Mammifère marin
Un mammifère marin est un mammifère inféodé à l'eau de mer, lié à un écosystème ou un biotope marin avec des caractéristiques hydromorphologiques spécifiques à cette vie aquatique.
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Menu (restauration)
Menu de la journée Sarah Bernhardt, le 9 décembre 1896. Le menu est la liste des divers mets qui composent le repas.
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Mercure (chimie)
Le mercure est l'élément chimique de numéro atomique 80, de symbole Hg.
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Michel de Saint Pierre
Michel de Grosourdy de Saint-Pierre, né le à Blois et mort le à Saint-Pierre-du-Val (Eure), est un écrivain et journaliste français, résistant pendant la Seconde Guerre mondiale, puis engagé politiquement en faveur d'options catholiques traditionalistes et conservatrices.
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Micro-organisme
Un micro-organisme ou microorganisme (du grec ancien, « petit » et de, « organe ») ou microbe (du grec, « petit » et, « vie ») est un organisme unicellulaire qui ne peut être observé individuellement qu'à l'aide d'un microscope.
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Migration animale
La migration animale est un phénomène présent chez de nombreuses espèces animales, qui effectuent un déplacement, voire un périple, souvent sur de longues distances, à caractère périodique qui implique un retour régulier dans la région de départ.
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Ministère des Forêts, de la Faune et des Parcs
Le ministère des Forêts, de la Faune et des Parcs du Québec était jusqu'en octobre 2022 le ministère de l'État québécois chargé de la gestion des forêts appartenant au domaine de l'État et de la gestion des parcs.
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Mise sur le marché
L'expression mise sur le marché désigne l'opération qui consiste à proposer un produit sur un marché donné, pour la première fois.
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Modèle animal
Un modèle animal ou modèle animal de maladie est un animal non humain ayant une affection similaire à une affection humaine et servant de modèle pour l'étude de cette affection.
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Mortalité animale due aux véhicules
La mortalité animale sur les routesroadkill est le terme utilisé en anglais et parfois employé en français.
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Moyen Âge
371x371px 347x347px 280x280pxLe Moyen Âge est une période de l'histoire de l'Europe, s'étendant du début du à la fin du, qui débute avec le déclin de l'Empire romain d'Occident et se termine par la Renaissance et les grandes découvertes.
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Myxomatose
Myxomes, ici sous l'œil et à la base de l'oreille. La est une maladie virale des lagomorphes due à un poxviridé, très souvent mortelle.
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Nanoparticule
Une nanoparticule est selon la norme ISO 80004-1 un nano-objet dont les trois dimensions externes sont à l'échelle nanométrique, c'est-à-dire une particule dont le diamètre nominal est inférieur à environ.
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Nécrophagie
La nécrophagie est le fait de manger des cadavres (en grec, nékros: mort, phagein: manger).
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Noblesse
Le terme noblesse peut désigner une qualité qui peut être morale ou institutionnelle, et qui, dans le second cas, peut être détenue à titre personnel ou bien dynastique, révocable ou héréditaire.
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Oiseau
Les oiseaux (Aves) sont une classe de vertébrés tétrapodes caractérisée par la bipédie, des ailes, un plumage et un bec sans dents.
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Omnivore
Ours blanc dévorant une citrouille sous l'eau. Une espèce est dite omnivore quand son appareil digestif lui permet d'absorber des aliments d'origines végétale et animale.
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Ontario
L'Ontario (en anglais) est une province du Canada, située dans la région centrale du pays; elle est la province la plus peuplée: 38,3 % de la population canadienne y réside.
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Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture
siège de la FAO, Rome. Le siège de la FAO, Rome. Lester B. Pearson préside une séance plénière de la conférence de fondation de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture. octobre 1945. LOrganisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (connue sous les sigles ONUAA ou, plus couramment, FAO, de l'anglais) est une organisation spécialisée du système des Nations unies, créée en 1945 à Québec.
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Organisation mondiale de la santé
LOrganisation mondiale de la Santé (OMS) est une agence spécialisée de l'Organisation des Nations unies (ONU) pour la santé publique créée en 1948.
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Organisation mondiale de la santé animale
LOrganisation mondiale de la santé animale (OMSA) est l'organisation intergouvernementale chargée d'améliorer la santé animale et le bien-être animal dans le monde.
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Organisme nuisible
espèces invasives ont souvent été introduites, tel le lapin de garenne introduit par les colons en Australie. On a tenté d'utiliser la myxomatose pour l'éradiquer, sans succès durable (ici en 1938, dans un site d'expérimentation australien (Wardang Island). Sceliphron destillatorius'' d'une collection entomologique. Un organisme nuisible (ou parfois dit « malfaisant », « déprédateur », « ravageur », « vermine » ou « peste » (ou, en France, ESOD pour Espèces indigènes susceptibles d'occasionner des dégâts) est un organisme dont tout ou partie des activités a des effets considérés, par certains acteurs, comme nuisant à la santé publique et/ou au bon déroulement de certaines activités humaines (agriculture, pisciculture, gestion cynégétique, sylviculture…). Il peut s'agir de plantes, d'animaux (dits prédateurs ou déprédateurs), de champignons, de bactéries ou mycoplasmes, de virus ou notamment quand il s'agit de parasites, d'agents pathogènes ou phytopathogènes. Les petites créatures autrefois estimées nuisibles et grouillantes étaient familièrement appelées vermine. C'est un concept devenu sémantiquement ambigu (par exemple, un même parasite sera considéré comme nuisible s'il s'attaque à une espèce domestiquée, mais pas s'il s'attaque à une espèce sans intérêt commercial ou paysager). Ainsi, le renard a longtemps été considéré comme parmi les « nuisibles » car il mangeait les poules non enfermées, alors qu'il est aussi l'un des premiers prédateurs des souris et campagnols, dont les dégâts économiques aux cultures et à l'arboriculture peuvent être bien plus importants (et alors que ces deux espèces-proies du renard sont elles-mêmes considérées comme nuisibles). En défense des cultures, les organismes nuisibles sont appelés bioagresseurs. Ce concept semble de plus en plus source de conflits et de controverses voire de dissonance cognitive depuis au moins 50 ans:. La notion même de nuisibilité recouvre des réalités de nature très différente (nuisibilité vitale, économique, environnementale, esthétique, commoditaire…) et, pour un organisme nuisible, les écologues ne peuvent pas prendre en compte la multiplicité et la complexité de ses interactions trophiques et non trophiques ou déterminer de manière fiable son seuil de nuisibilité.
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Orpaillage
L'orpaillage est la recherche et l'exploitation artisanale de l'or dans les rivières aurifères.
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Oryctolagus cuniculus
Le Lapin de garenne ou Lapin commun (Oryctolagus cuniculus)Meyer C., ed.
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Parasitose
Parasitose est un terme désignant l'ensemble maladies dues à des parasites, maladies parasitaires ou maladies parasitiques.
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Parc national de Yellowstone
Le parc national de Yellowstone (en anglais: Yellowstone National Park) est un parc national des États-Unis, ainsi qu'un site du patrimoine mondial protégé par l'UNESCO, à cheval sur trois États: au nord-ouest du Wyoming (pour 96 % de sa surface) et, marginalement, au sud-est de l'Idaho (en bordure de la forêt nationale de Caribou-Targhee) et au sud-ouest du Montana (adjacent à la forêt nationale de Gallatin).
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Passeriformes
Les (passériformes ou passereaux) forment le plus grand ordre de la classe des oiseaux.
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Percolation
Schéma de l'hydrosystème karstique: infiltrations dans le sol et la roche. La percolation (du latin percolare, « filtrer », « passer au travers ») désigne communément le passage d'un fluide à travers un milieu poreux ou fissuré plus ou moins perméable.
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Perdrix
Perdrix est un nom vernaculaire désignant plusieurs espèces d'oiseaux aux caractéristiques semblables et qui sont prisées comme gibier.
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Perdrix rouge
La Perdrix rouge (Alectoris rufa) est une espèce d'oiseaux de la famille des phasianidés.
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Peste porcine
Reins d'un porc atteint de peste porcine: les microhémorragies sont caractéristiques. La peste porcine classique (ou commune) est une maladie virale contagieuse qui touche les suidés (dont le porc domestique et le sanglier qui en seraient le seul « réservoir sauvage »), sans être transmissible à l'humain.
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Peuple autochtone
Les peuples autochtones, ou peuples indigènes, sont.
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Pie (oiseau)
Pie est un terme ambigu désignant en français certains grands oiseaux au plumage noir et blanc.
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Pigeon ramier
Détail de la tête d'une palombe. Détail des pattes d'une palombe. Le pigeon ramier (Columba palumbus), parfois simplement ramier ou palombe, est la plus grande et la plus commune des espèces de pigeons européens: il pèse de, son envergure est de et sa longueur de.
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Plomb
sulfure de plomb). 1 cm3 de plomb pur à plus de 99,9 %. Le plomb est l'élément chimique de numéro atomique 82, de symbole Pb.
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Poisson
Les poissons sont des animaux vertébrés aquatiques à branchies, pourvus de nageoires et dont le corps est généralement couvert d'écailles.
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Polluant organique persistant
En 1958, le programme national d'éradication du paludisme des États-Unis a utilisé une approche entièrement nouvelle mettant en œuvre le DDT pour la pulvérisation des moustiques. Le DDT, développé pour la première fois au début de la Seconde Guerre mondiale, était très efficace dans la lutte contre les maladies à transmission vectorielle telles que le paludisme, le typhus, mais a été interdit par l'Environmental Protection Agency en juin 1972, d'utilisation générale aux États-Unis. Les polluants organiques persistants (POP) sont des molécules définies par les propriétés suivantes.
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Pollution
La pollution est la destruction ou dégradation d'un écosystème ou de la biosphère par l'introduction, généralement humaine, d'entités (physiques, chimiques ou biologiques), ou de radiations altérant le fonctionnement de cet écosystème.
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Prédation
La prédation est l'action de prendre, de capturer.
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Pression artérielle
Mesure de la pression artérielle La pression artérielle, ou pression artérielle systémique, correspond à la pression du sang dans les artères de la circulation systémique (circulation principale).
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Primates
Les Primates– du latin, signifiant – constituent un ordre de mammifères placentaires.
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Prion (protéine)
Le est un type de protéine naturellement présent dans l'organisme dans sa forme cellulaire (PrPC) susceptible de donner une forme pathogène PrPSc par une mauvaise conformation ou repliement.
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Pygargue à tête blanche
Le Pygargue à tête blanche (Haliaeetus leucocephalus) est une espèce de rapaces qui vit en Amérique du Nord.
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Quotient intellectuel
Un exemple d'un type d'élément de test de QI, sur le modèle des éléments des matrices progressives de Raven. Le quotient intellectuel, ou QI, est le résultat d'un test psychométrique qui entend fournir une indication quantitative standardisée de l'intelligence humaine.
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Racaille
Le terme racaille désigne un groupe méprisable, souvent faisant partie des plus pauvres de la population.
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Radioactivité
☢) La maison de Georges Cuvier, au Jardin des plantes de Paris, où Henri Becquerel découvrit la radioactivité en 1896. La radioactivité est le phénomène physique par lequel des noyaux atomiques instables (dits radionucléides ou radioisotopes) se transforment spontanément en d'autres atomes (désintégration) en émettant simultanément des particules de matière (électrons, noyaux d'hélium, neutrons) et de l'énergie (photons et énergie cinétique).
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Radioisotope
* Un radionucléide (contraction de radioactivité et de nucléide) est un nucléide radioactif, c'est-à-dire qui est instable et peut donc se décomposer en émettant un rayonnement.
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Rage (maladie)
La rage est une encéphalite virale grave ne touchant que les mammifères.
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Rangifer tarandus
Le renne (Rangifer tarandus), appelé caribou au Canada, est un cervidé originaire des régions arctiques et subarctiques de l'Europe, de l'Asie et de l'Amérique du Nord.
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Rapace
Rapace, ou oiseau de proie, est un nom vernaculaire ambigu qui désigne un oiseau carnivore, au bec crochu et tranchant et possédant des serres.
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Ratites
Un Nandou de Darwin à Apenheul (Pays-Bas). Les ratites forment un groupe ancien d'oiseaux coureurs dont la caractéristique morphologique est que leur sternum est dépourvu de bréchet.
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République de Sakha
La république de Sakha (en Респу́блика Саха́, Respoublika Sakha, iakoute:, Sakha Öröspüübülükete) est un sujet de la fédération de Russie, situé en Sibérie et dont la capitale est la ville de Iakoutsk.
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Réseau trophique
Deux représentations rendant compte du fonctionnement d'un écosystème: pyramide écologique (a) et réseau trophique (b). Un réseau trophique est un ensemble de chaînes alimentaires reliées entre elles au sein d'un écosystème et par lesquelles l'énergie et la biomasse circulent (échanges d'éléments tels que le flux de carbone et d'azote entre les différents niveaux de la chaîne alimentaire, échange de carbone entre les végétaux autotrophes et les hétérotrophes).
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Remembrement
Le remembrement consiste en une réorganisation foncière par une redistribution des parcelles.
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Ressource naturelle
De manière générale, une ressource naturelle est une substance, un organisme, un milieu ou un objet présent dans la nature, sans action humaine, et qui fait, dans la plupart des cas, l'objet d'une utilisation pour satisfaire les besoins (énergies, alimentation, agrément) des humains, animaux ou végétaux.
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Rhénanie-Palatinat
La Rhénanie-Palatinat (en Rheinland-Pfalz) est l'un des seize États fédérés composant l'Allemagne.
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Ripisylve
Quand elle est ''« ouverte »'', la ripisylve bénéficie à la fois de l'eau et de ses nutriments, et de la lumière réverbérée, et est ainsi généralement exubérante. Ripisylve et succession de végétaux, ici sur une seule berge, ayant valeur de corridor biologique, d'aménité paysagère, de lieu d'intense productivité ligneuse et d'épuration de l'eau, gage de protection des berges. L'entrelac racinaire hors d'eau et immergé fait partie intégrante des écosystèmes de ripisylve, avec des fonctions dépassant celle de maintien des berges. Elles sont notamment impliquées dans l'épuration de l'eau et l'offre en caches et lieux de reproduction pour de nombreuses espèces. Boisement riparien linéaire jouant un rôle manifeste de corridor biologique boisé, de zone tampon et probablement de filtration et protection de l'eau (évitant ou réduisant la turbidité). En zone tropicale, les ripisylves sont souvent les dernières zones déboisées (Río Papaloapan, Cosamaloapan). En zone tempérée, en hiver et au début du printemps, les ripisylves de feuillus laissent la lumière pénétrer l'eau, mais peuvent ensuite former une forêt galerie. fr.
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Roturier
Enluminure d'un manuscrit français médiéval représentant les trois états de la société: de gauche à droite, le clergé (''oratores''), la noblesse (''bellatores'') et les '''roturiers''' (''laboratores''). Un roturier est une personne qui n'est pas noble.
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Sanctuaire de faune sauvage de Banyang-Mbo
Le sanctuaire de faune sauvage de Banyang-Mbo (Banyang-Mbo Wildlife Sanctuary) est une aire protégée du Cameroun située dans la région du Sud-Ouest, à cheval sur les départements du Koupé-Manengouba et du Manyu, sur le territoire des arrondissements de Nguti, Bangem et Upper Banyang.
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Sanglier
Aire de répartition naturelle (en vert) et d'introduction à partir du jusqu'à de nos jours (en bleu) du sanglier Sus scrofa.
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Santé publique
''From FLIES and FILTH''''to FOOD and FEVER'' En français: ''Des MOUCHES et de la SALETÉ''''à la NOURRITURE et à la FIÈVRE'' Affiche publiée par le ''State Board of Health'' (Commission d'État sur la Santé) de la Floride en 1916. La santé publique peut être définie comme, ou encore comme des.
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Sarcelle d'hiver
La Sarcelle d'hiver (Anas crecca) est la plus petite espèce de canards de surface.
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Saturnisme
-1 en 1999-2002en MMWR. « Blood lead levels, United States, 1999-2002 » ''MMWR'' 2005, 54: 513-516. Elle n'est pas transmissible (du moins au sens infectieux du terme).
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Saturnisme animal
Le saturnisme animal regroupe toutes les formes de saturnisme (c'est-à-dire d'intoxication par le plomb) pouvant toucher les animaux, qu'ils soient sauvages, domestiques ou de compagnie, terrestres ou aquatiques (poissons dont truites par exemple chez lesquels des anomalies de développement peuvent apparaître dès 22 μg/L associés à des indices de neurotoxicité, et qui peuvent concentrer le plomb, surtout dans l'os operculaire, les branchies puis les reins, avec des anomalies du métabolisme dès). C'est une expression employée en médecine vétérinaire ou de santé environnementale, mais aussi dans les contextes cynégétiques ou de l'élevage avicole.
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Sauvagine
La sauvagine désigne originellement les oiseaux aquatiques sauvages, tels que canards, échassiers, cygnes, oies, etc.
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Seuil de quantification
Dans le domaine des analyses physiques, chimiques et de radioactivité, le seuil ou la limite de quantification a plusieurs définitions.
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Singe
huile sur toile du peintre autrichien Gabriel von Max (1840-1915) Un petit singe confortablement installé dans les bras de sa mère. Au Java oriental en Indonésie. Février 2019. Les singes sont des mammifères de l'ordre des primates, généralement arboricoles, à la face souvent glabre et caractérisés par un encéphale développé et de longs membres terminés par des doigts.
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Sol (pédologie)
isbn.
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Syndrome respiratoire aigu sévère
Coronavirus, agent causal du SRAS. pneumonie, chez un patient atteint de SRAS. Le syndrome respiratoire aigu sévère (SRAS) est une maladie infectieuse des poumons (pneumonie aiguë) due à un coronavirus, le SARS-CoV, apparu pour la première fois en Chine en, qui a provoqué une épidémie à partir de dans 29 pays, infecté plus de et causé la mort de 916 personnes.
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Système immunitaire
Un lymphocyte, principale composante du système immunitaire adaptatif des vertébrés. Le système immunitaire d'un organisme est un système biologique complexe constitué d'un ensemble coordonné d'éléments de reconnaissance et de défense qui discrimine le soi du non-soi.
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Tique
Les Ixodida (du grec ancien, « gluant »), appelées couramment tiques, sont un ordre d'arachnides acariens.
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Tomographie
Principe de base de la tomographie par projections: les coupes tomographiques transversales S1 et S2 sont superposées et comparées à l’image projetée P. La tomographie est une technique d’imagerie, très utilisée dans l’imagerie médicale, ainsi qu’en géophysique, en astrophysique et en mécanique des matériaux.
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Tourterelle
Tourterelle est le nom vernaculaire générique donné à des oiseaux appartenant principalement à trois genres de la famille des Colombidés.
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Toxicité
La toxicité est la mesure de la capacité d’une substance chimique, radionucléide, molécule organique à provoquer des effets néfastes et mauvais pour la santé ou la survie chez toute forme de vie (animale telle qu’un être humain, végétale, fongique, bactérienne), qu'il s'agisse de la vitalité de l'entité ou d'une de ses parties (foie, rein, poumon, cœur, chez l'animal).
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Traçabilité
La traçabilité est la situation dans laquelle on dispose de l'information nécessaire et suffisante pour connaître (éventuellement de façon rétrospective) la composition d'un matériau ou d'un produit du commerce tout au long de sa chaîne de production, de transformation et de distribution.
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Trichinella spiralis
Trichinella spiralis ou Trichine est une espèce de nématodes, un embranchement de vers non segmentés recouverts d'une épaisse cuticule et menant une vie libre ou parasitaire.
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Tropique
Panneau annonçant le tropique du Cancer près de Bhopal en Inde. Les tropiques sont les deux parallèles du globe terrestre qui délimitent une bande à l'intérieur de laquelle le Soleil apparaît au zénith au moins une fois dans l'année.
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Truffe (champignon)
La truffe est le nom vernaculaire français donné à la fructification (comestible ou non, cf. truffe du cerf) et à l'organe végétatif de plusieurs genres (Tuber, Elaphomyces...) de champignons hypogés ascomycètes ectomycorhiziens qui se présente sous une forme plus ou moins globuleuse.
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Tuberculose
La tuberculose est une maladie infectieuse causée par la bactérie Mycobacterium tuberculosis, qui se transmet par voie aérienne, avec des signes cliniques variables.
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Vénerie
La vénerie à pied est la plus pratiquée en France. Elle consiste à chasser les petits animaux (lapin, lièvre, renard) à l'aide de chiens courants. Une meute de chiens de chasse à courre. La vénerieOrthographe traditionnelle.
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Viande
Différents types de viandes. La viande est un aliment constitué des tissus musculaires de certains animaux, notamment les mammifères, les oiseaux, les reptiles, mais aussi certains poissons comme les requins.
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Viande bovine
La viande bovine est la viande issue des animaux de l'espèce Bos taurus, qu'il s'agisse de vache, taureau, veau, broutard, taurillon, génisse ou bœuf.
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Viande de brousse
Lémuriens protégés tués illégalement pour leur viande à Madagascar. Ce lézard ''Varanus bitatawa'' est un aliment distinctif des Aeta et Ilongot, le peuple indigène des Philippines. La viande de brousse est le nom donné à la viande d'animaux sauvages, recherchée par de nombreux amateurs entre autres sur le continent africain et dans les pays de forte immigration africaine.
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Virus de la grippe A (H5N1)
Le sous-type H5N1 du virus de la grippe A fait référence aux types de deux antigènes présents à la surface du virus: l'hémagglutinine de type 5 et la neuraminidase de type 1.
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Volaille
Une volaille est un oiseau domestique, appartenant généralement aux gallinacés ou aux palmipèdes, élevé pour sa chair, ses œufs, ses plumes.
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Wapiti
Le wapiti (Cervus canadensis) est une espèce de mammifères herbivores de la famille des cervidés.
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Zone humide
La zone humide est un écotone mouvant entre terre et eau, interface complexe eau/air/sol. prairies humides. Les variations de niveau d'eau, notamment liées à des barrages artificiels ou de castors provoquent une mortalité épisodique de la ceinture arborée ici au lac Kaindy, Kazakhstan. comté de Marshall, Indiana, États-Unis. Tourbière acide à sphaignes (Henstedt-Ulzburg, Allemagne). Marais de Floride, États-Unis. Sentier pédagogique (platelage) au milieu des cyprès des marais (''Taxodium ascendens'') de Floride, espèce qui joue un rôle comparable à celui des Cyprès chauve de Louisiane (musée de Tallahassee, États-Unis). Zone humide acide en zone circumpolaire (''Aire de conservation de la Mer Bleue'', ancien bras de la rivière des Outaouais, Canada). Münster, Allemagne). Valorisation pédagogique (Everglades, Floride, États-Unis). Cape May, New Jersey, États-Unis. T. Lecomte, 1998. comme des auxiliaires nécessaires à la « gestion restauratoire » de zones humides (en zone froide et tempérée de l'hémisphère nord). Une zone humide, ou milieu humide, dénomination dérivant du terme anglais, est une région où le principal facteur d'influence du biotope et de sa biocénose est l'eau.
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Zoonose
Les zoonoses sont des maladies et infections dont les agents se transmettent naturellement des animauxMammifères, oiseaux, poissons et reptiles, domestiques et sauvages.
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1834
L'année 1834 est une année commune qui commence un mercredi.
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1938
L'année 1938 est une année commune qui commence un samedi.
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1954
L'année 1954 est une année commune qui commence un vendredi.
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1997
L'année 1997 est une année commune qui commence un mercredi.
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2007
L'année 2007 est une année commune qui commence un lundi.
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2015
L'année 2015 est une année commune qui commence un jeudi.
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2018
L'année 2018 est une année commune qui commence un lundi.
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Redirections ici:
Animal de chasse, Gibier à plumes, Grand gibier, Gros gibier, Petit gibier, Pouillard.
