Table des matières
Blini
Un blini (du russe: блин blin; pluriel блины bliny, blini; en biélorusse: блін, блінец; en ukrainien: млинці, mlyntsi; en polonais bliny; en lituanien blynai) est une variété de galette épaisse, sorte de crêpe de grande taille, souvent servie en relation avec un rituel ou des fêtes religieuses.
Voir Avsien et Blini
Kacha
sarrasin mondé. La kacha ou kasha ou kasza (en polonais) est une bouillie à base de sarrasin mondé, de maïs, de riz, de blé, d'avoine, d'orge ou de millet cuits à l'eau, au lait ou au gras.
Voir Avsien et Kacha

