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12 relations: Algue, Avocat (fruit), États-Unis, Californie, Concombre, Crabe, Cuisine fusion, Makizushi, Sésame, Surimi, Sushi, Tobiko.
Algue
Les algues sont des organismes vivants capables de produire de la photosynthèse oxygénique et dont le cycle de vie se déroule généralement en milieu aquatique.
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Avocat (fruit)
Avocats mûrs (variété Hass): fruit entier et en section longitudinale. L'avocat est le fruit comestible de l'avocatier (Persea americana), un arbre de la famille des Lauracées, originaire d'Amérique tropicale.
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États-Unis
Les États-Unis (prononcé), en forme longue les États-Unis d'AmériqueComme la plupart des pays, les États-Unis ont un nom « court » pour l'usage courant, pédagogique et cartographique, et un nom « long » pour l'usage officiel.
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Californie
La Californie (en anglais et en espagnol) est un État des États-Unis qui fait partie de la région de la Sun Belt dans l’Ouest américain.
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Concombre
Le concombre (Cucumis sativus) est une espèce de plante à fleurs de la famille des Cucurbitacées.
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Crabe
Crabe est un nom vernaculaire utilisé en français pour désigner de nombreuses espèces de crustacés décapodes.
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Cuisine fusion
Ce plat est issu de la combinaison des cuisines japonaise et vietnamienne: saumon fumé enroulé dans du papier de riz, avec avocat, concombre et bâton de crabe. La cuisine fusion est à la fois une mode culinaire des années 1980-1990 et un type de cuisine qui confronte plusieurs cuisines, plusieurs cultures ou techniques étrangères les unes des autres dans une même assiette ou dans un même plat.
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Makizushi
Le, parfois appelé, souvent simplement appelé maki en Europe, est une spécialité culinaire japonaise se présentant sous la forme d'un rouleau d'algue nori séchée entourant du riz blanc mélangé à du vinaigre de riz sucré, et farci par divers aliments, en particulier du poisson cru ou des plantes.
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Sésame
Le sésame (Sesamum indicum) est une plante annuelle de la famille des Pédaliacées, largement cultivée pour ses graines.
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Surimi
Le surimi, appelé souvent à tort « bâtonnet de crabe », est un produit alimentaire réalisé à base de chair ou de pâte de poisson, appelée en japonais.
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Sushi
Le est un plat traditionnel japonais, composé d'un riz vinaigré appelé combiné avec un autre ingrédient appelé qui est habituellement du poisson cru ou des fruits de mer.
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Tobiko
est le mot japonais pour les œufs de poisson volant.
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