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10 relations: Approximation des milieux continus, Équations de Stefan-Maxwell, Champ électrique, Charge élémentaire, Densité de charge, Fraction massique, Fraction molaire, Lois de Fick, Masse volumique, Nombre de Lewis.
Approximation des milieux continus
Si l'on regarde la matière de « très près » (échelle nanoscopique), la matière est granulaire, faite d'atomes.
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Équations de Stefan-Maxwell
Les équations de diffusion de Stefan-Maxwell décrivent la diffusion dans un milieu multiespèce.
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Champ électrique
Champ électrique associé à son propagateur qu'est le photon. Michael Faraday introduisit la notion de champ électrique. En physique, le champ électrique est le champ vectoriel créé par des particules électriquement chargées.
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Charge élémentaire
En physique, la charge élémentaire est la charge électrique d'un proton ou, de façon équivalente, l'opposé de la charge électrique d'un électron.
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Densité de charge
La densité de charge électrique désigne la quantité de charge électrique par unité d'espace.
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Fraction massique
La fraction massique w est une grandeur utilisée en agroalimentaire, chimie et en métallurgie pour représenter la composition d'un mélange ou d'un alliage, en indiquant la proportion de chaque composant (ingrédient) dans le mélange.
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Fraction molaire
La fraction molaire est une grandeur intensive utilisée en chimie, en minéralogie et en métallurgie pour représenter la composition d'un mélange, d'une solution, d'un minéral ou d'un alliage.
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Lois de Fick
La diffusion moléculaire d'un point de vue microscopique et macroscopique. Les molécules solubles sur le côté gauche de la barrière (ligne violette) diffusent pour remplir le volume complet. En haut: une seule molécule se déplace aléatoirement. Au milieu: Le soluté remplit le volume disponible par marche aléatoire. En bas: au niveau macroscopique, le côté aléatoire devient indétectable. Le soluté se déplace des zones où les concentrations sont élevées vers les zones à concentrations plus faibles. Ce déplacement est décrit par la loi de Fick. Les lois de Fick décrivent la diffusion de la matière dans un milieu binaire.
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Masse volumique
La masse volumique d'une substance, aussi appelée volumique de masse, est une grandeur physique qui caractérise la masse de cette substance par unité de volume.
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Nombre de Lewis
Le nombre de Lewis (Le) est un nombre sans dimension comparant la diffusivité de la matière avec la diffusivité thermique.
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