Gohan

Le est le riz cuit à l'eau à la japonaise, il signifie également « repas » en japonais.

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Table des matières

1. 7 relations: Condiment, Cuiseur de riz, Cuisson du riz, Japonais, Pain, Riz, Sushi.

Condiment

Condiments. Divers condiments au marché de Sangha (Mali), 1992. Un condiment est une substance destinée à assaisonner, mais pouvant éventuellement être consommée en légume, qui relève la saveur des préparations culinaires, notamment des sauces.

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Cuiseur de riz

Auto-cuiseur de riz avec spatule, avant la cuisson. Un cuiseur de riz (autocuiseur de riz, cocotte à riz ou rice cooker en anglais) est un appareil électroménager utilisé principalement pour la cuisson du riz, mais aussi pour la cuisson du porridge/congee, du risotto, des légumes, des pâtes, de préparations sucrées.

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Cuisson du riz

Les trois techniques de cuisson du riz sont: à l'eau, à la vapeur, au gras.

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Japonais

Le japonais est la langue du Japon, parlée par le peuple japonais.

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Pain

Différentes sortes de pain. Le pain est l'aliment de base traditionnel de plusieurs cultures.

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Riz

Le riz est une céréale de la famille des Poacées (anciennement graminées), cultivée dans les régions tropicales, subtropicales et tempérées chaudes pour son fruit, ou caryopse, riche en amidon.

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Sushi

Le est un plat traditionnel japonais, composé d'un riz vinaigré appelé combiné avec un autre ingrédient appelé qui est habituellement du poisson cru ou des fruits de mer.

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