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Koï
Carpe koï de variété Kohaku, l'une des variétés issue de la sous-espèce ''Cyprinus carpio carpio'' Linnaeus, 1758. La carpe koï ou carpe d'ornement est un poisson appartenant à une des variétés ornementales de la carpe commune (Cyprinus carpio carpio Linnaeus, 1758).
Voir Goshiki et Koï
Shiro
Préparation. ''Taita'' et ''shiro'' sur ''injera''. Le shiro est un ragoût fait à partir de farine de pois chiches.
Voir Goshiki et Shiro

