Grappillon

Le grappillon, ou verjus par abus de langage, est un raisin de seconde génération.

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Table des matières

1. 9 relations: Apex végétal, Cépage, Entre-cœur, Gamay, Pinot noir (cépage), Raisin, Rognage (vigne), Verjus, Viticulture.

Apex végétal

Lapex végétal est, chez un végétal, l'extrémité d'une tige, d'une racine, d'une feuille ou d'un thalle.

Voir Grappillon et Apex végétal

Cépage

Un cépage est une variété (ou cultivar) de la vigne cultivée (Vitis vinifera), caractérisée par un génome particulier et par des particularités phénotypiques et biologiques.

Voir Grappillon et Cépage

Entre-cœur

Entrecœur de vigne à gauche, et rameau principal à droite Grappe secondaire poussée sur un entrecœur, et grappe principale sur le rameau Un entrecœur, aussi appelé filleul, est un rameau secondaire latéral issu d'un bourgeon situé sur le rameau de l'année.

Voir Grappillon et Entre-cœur

Gamay

Le gamay noir N est un cépage de cuve français.

Voir Grappillon et Gamay

Pinot noir (cépage)

Le pinot noir ou pinotAvec un problème d'homonymie: voir Pinot.

Voir Grappillon et Pinot noir (cépage)

Raisin

Grappes de raisin sur la vigne. Raisins dans une vigne de la région de Cognac. Le raisin est le fruit de la vigne (Vitis).

Voir Grappillon et Raisin

Rognage (vigne)

Le rognage est une opération de travail à la vigne qui consiste à couper l’extrémité des rameaux.

Voir Grappillon et Rognage (vigne)

Verjus

Fabrication du verjus. ''Tacuinum sanitatis'' (1474). Bibliothèque nationale de France Le verjus (vert-jus ou vert-jus) est le jus acide extrait de raisins ayant mûri imparfaitement ou n'ayant pas mûri (dits aussi raisins verts).

Voir Grappillon et Verjus

Viticulture

La viticulture est l'activité agricole consistant à cultiver une certaine variété de vigne produisant un fruit pour la consommation humaine: le raisin.

Voir Grappillon et Viticulture

Également connu sous le nom de Grapillon (vigne), Grappillon (vigne).

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