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Johan Kjeldahl

Indice Johan Kjeldahl

Johan Gustav Christoffer Thorsager Kjeldahl (né le à Jægerspris et mort le à Copenhague) est un chimiste danois qui a développé une méthode pour mesurer le taux d'azote dans la matière organique.

11 relations: Azote, Bière, Carlsberg, Chimiste, Copenhague, Danemark, Jægerspris, Méthode de Kjeldahl, Protéine, 1876, 1900.

Azote

L'azote est l'élément chimique de numéro atomique 7, de symbole N (du latin nitrogenium).

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Bière

Un verre de bière. La bière est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation alcoolique d'un moût de produits végétaux amylacés tels que l'orge, le maïs, le riz, la banane, le manioc… Ce moût est obtenu à l'issue d'une étape importante de la fabrication de la bière, le brassage, opération à l'origine des vocables brasseur et brasserie.

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Carlsberg

Carlsberg est une compagnie brassicole danoise.

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Chimiste

Un chimiste est un scientifique qui étudie la chimie, c’est-à-dire la science de la matière à l’échelle moléculaire ou atomique (« supra-atomique »).

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Copenhague

Copenhague (prononcé) est la capitale et la plus grande ville du Danemark.

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Danemark

Le Danemark, en forme longue le royaume de Danemark ou le royaume du Danemark (en Danmark et Kongeriget Danmark), est un pays d’Europe du Nord et de Scandinavie.

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Jægerspris

Jægerspris est une ancienne municipalité incorporée depuis 2007 à la municipalité de Frederikssund, dans la région de Hovedstaden, au Nord-Est de l'île de Sjælland, au Danemark.

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Méthode de Kjeldahl

La méthode de Kjeldahl est une technique de détermination du taux d'azote dans un échantillon.

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Protéine

groupes prosthétiques caractéristiques de cette protéine. acides aminés. Les protéines sont des macromolécules biologiques présentes dans toutes les cellules vivantes.

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1876

L'année 1876 est une année bissextile qui commence un samedi.

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1900

L'année 1900 est une année séculaire et une année commune qui commence un lundi.

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