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Alfred Michiels
Joseph Alfred Xavier Michiels, né le à Rome et mort le à Paris VIe, est un essayiste et bibliothécaire franco-belge, aussi historien et critique d’art, et traducteur.
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Allégorie
Le terme allégorie (du grec:, « autre », et, « parler en public ») consiste à exprimer une pensée sous une forme imagée afin de faire comprendre, sous le sens littéral, un autre sens, qui est celui visé par le texte.
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Amsterdam
Amsterdam est la capitale des Pays-Bas, bien que le gouvernement ainsi que la plupart des institutions nationales siègent à La Haye.
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À l'ombre des jeunes filles en fleurs
À l'ombre des jeunes filles en fleurs est le deuxième tome de À la recherche du temps perdu de Marcel Proust publié en 1919 aux Éditions de la Nouvelle Revue française.
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À la recherche du temps perdu
À la recherche du temps perdu, couramment évoqué plus simplement sous le titre La Recherche, est un roman de Marcel Proust, écrit de 1906 à 1922 et publié de 1913 à 1927 en sept tomes, dont les trois derniers parurent après la mort de l’auteur.
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Âge d'or de la peinture néerlandaise
''La Ronde de nuit'' (1642), de Rembrandt. L'âge d'or de la peinture néerlandaise est la peinture des Pays-Bas durant le siècle d'or néerlandais, une période de l'histoire de ce pays qui correspond à peu près au.
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Édimbourg
La façade du Hub, un bâtiment public d'art et d'événements à Édimbourg Édimbourg (Edinburrie, Edinburra ou Edimbra) est une ville d'Écosse au Royaume-Uni.
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Épître aux Hébreux
LÉpître aux Hébreux est un livre du Nouveau Testament rédigé en grec et intitulé « Πρὸς Ἑϐραίους » (Pros Hebraious).
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Évangile selon Jean
L’Évangile selon Jean (en Τὸ κατὰ Ἰωάννην εὐαγγέλιον /), dit aussi le quatrième évangile, est le dernier des Évangiles canoniques du Nouveau Testament chrétien.
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Évangile selon Luc
L'Évangile selon Luc est le troisième des quatre Évangiles canoniques.
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Balbec
Balbec est une ville imaginaire qui tient une place importante dans À la recherche du temps perdu de Marcel Proust.
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Chambourcy (entreprise)
Chambourcy est une entreprise française spécialisée dans la fabrication de yaourts et produits laitiers frais.
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Chambre noire
L'Encyclopédie'' (1763). Une chambre noire (en latin « camera obscura ») est un instrument optique objectif qui permet d'obtenir une projection de la lumière sur une surface plane, c'est-à-dire d'obtenir une vue en deux dimensions très proche de la vision humaine.
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Chemisier
Robe de mariée avec jupon et corsage. Le chemisier ou corsage est un vêtement féminin avec col et manches longues, qui recouvre le buste, le haut du corps, et se ferme devant, souvent avec des boutons.
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Clair-obscur
Le clair-obscur, dans une peinture ou une estampe, est le contraste entre zones claires et zones sombres.
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Coiffe (coiffure féminine)
Dessin d'une coiffe. Une coiffe est un tissu, de forme variée, souvent brodé en tout ou partie, porté par les femmes pour couvrir leur chevelure.
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Contre-plongée
La vue en contre-plongée des grands immeubles s'interprète comme un plan subjectif de piéton. La contre-plongée, ou contreplongée (en anglais low-angle shot, prise de vue d'angle bas), est un axe de prise de vue du bas vers le haut en photographie et au cinéma.
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Cuir
Le cuir est un matériau préparé à partir de la peau d'un animal, principalement utilisé dans l'habillement et la décoration sous un grand nombre de formes.
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Cuivre
Le cuivre est l'élément chimique de numéro atomique 29, de symbole Cu.
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Cupidon
Psyché et l'Amour'' de François Gérard. ''Psyché ranimée par le baiser de l'Amour'' d'Antonio Canova. Dans la mythologie romaine, Cupidon (en latin: Cupido, inis, f qui signifie), fils de Vénus et de Mars, est le dieu de l'amour.
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Delft
Delft est une ville et commune de la province néerlandaise de Hollande-Méridionale.
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Denis Diderot
Denis Diderot, né le à Langres et mort le à Paris, est un écrivain, philosophe et encyclopédiste français des Lumières, à la fois romancier, dramaturge, conteur, essayiste, dialoguiste, critique d'art, critique littéraire et traducteur.
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Dresde
Dresde (en allemand: Dresden; en sorabe: Drježdźany) est une ville-arrondissement d’Allemagne, capitale politique et deuxième ville la plus peuplée de la Saxe derrière Leipzig.
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Dublin
Dublin (Prononciation en français de France retranscrite selon la norme API.; en anglais local: Prononciation en anglais irlandais retranscrite selon la norme API. En anglais britannique, on prononce plutôt.; en irlandais: Baile Átha CliathForme longue officielle dans la République d'Irlande. Prononciation en irlandais retranscrite selon la norme API. ou Bleá CliathForme abrégée usuelle dans le Munster et le Connacht. en Ulster.) est la plus grande ville de l'île d'Irlande et de l'État d'Irlande, dont elle est la capitale (Belfast étant la capitale de l'Irlande du Nord).
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Edmond de Goncourt
Edmond Huot de Goncourt né à Nancy le et mort à Champrosay (Seine-et-Oise) le Dans la maison d'Alphonse Daudet est un écrivain français.
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Encyclopædia Universalis
LEncyclopædia Universalis est une encyclopédie rédigée en français publiée en volumes sur papier, sur CD-ROM, sur DVD puis sur clé USB.
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Ernst Gombrich
Ernst Gombrich, né Ernst Hans Josef Gombrich le à Vienne et mort le à Londres, est un spécialiste de l'histoire de l'art et de l'iconographie du célèbre pour ses ouvrages.
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Eucharistie
Fra Angelico, ''La Communion des apôtres'', musée San Marco. L'Eucharistie (du, « action de grâce ») est un sacrement chrétien.
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Faïence
La faïence, du nom de la ville italienne de Faenza où elle fut rendue célèbre, est une poterie, par métonymie un objet, de terre (terre cuite à base d'argile) émaillée ou vernissée, ordinairement à fond blanc.
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Faïence de Delft
On nomme faïence de Delft ou bleu de Delft la production des manufactures néerlandaises dont la plupart étaient installées dans la région de Delft à partir du.
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Florin
Le florin est le nom de différentes monnaies européennes, initialement frappées en or.
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France
La France, en forme longue République française, est un État souverain transcontinental dont le territoire métropolitain s'étend en Europe de l'Ouest et dont le territoire ultramarin s'étend dans les océans Indien, Atlantique et Pacifique, ainsi qu'en Antarctique et en Amérique du Sud. Le pays a des frontières terrestres avec la Belgique, le Luxembourg, l'Allemagne, la Suisse, l'Italie, l'Espagne, Monaco et l'Andorre en Europe, auxquelles s'ajoutent les frontières terrestres avec le Brésil, le Suriname et les Pays-Bas aux Amériques. La France dispose d'importantes façades maritimes sur l'Atlantique, la Méditerranée, le Pacifique et l'océan Indien, lui permettant de bénéficier de la deuxième plus vaste zone économique exclusive du monde. Depuis la promulgation de la constitution de la Cinquième République en 1958, la France est une république constitutionnelle unitaire ayant un régime semi-présidentiel. Elle a pour capitale Paris et pour langue officielle le français, langue de l'administration depuis 1539. Au, la population de la France est d'environ d'habitants. Pendant l'âge du fer, le territoire de la France métropolitaine est habité par les Gaulois (peuple celtique), avant d'être conquis par la République romaine en 51 à la suite de la guerre des Gaules. Les Francs (peuple germanique) s'y installent au et fondent l'Empire carolingien au. L'empire est partitionné en 843, et la Francie occidentale devient le royaume de France, puissance majeure en Europe depuis le Moyen Âge. En 1789, la Révolution française adopte la déclaration des droits de l'homme et du citoyen, marque la fin de l'ancien régime et de la monarchie absolue, ainsi que la propagation des idées révolutionnaires. Le pays connaît ensuite plusieurs changements de régime institutionnel (Première République, Premier Empire, Restauration, monarchie de Juillet, Deuxième République, Second Empire) jusqu'à l'avènement définitif de la République à la suite de la défaite contre la Prusse et de la guerre civile de 1871. Du milieu du au milieu du, elle conquiert le second plus vaste empire colonial derrière l'empire britannique. La France est l'un des principaux belligérants de la Première et de la Seconde Guerre mondiale. À partir des années 1950, elle est l'un des acteurs de la construction de l'Union européenne, l'un des cinq membres permanents du Conseil de sécurité des Nations unies et membre de l'OTAN. La France est également membre du G7, du G20, de l'Organisation Internationale de la Francophonie et de la zone euro, et abrite le siège de plusieurs organisations internationales dont le Conseil de l'Europe, l'UNESCO, l'OCDE, Interpol, et le Centre international de recherche sur le cancer. Depuis la Déclaration des droits de l'homme et du citoyen de 1789, première déclaration des droits humains, la France a maintenu un rôle notable dans l'élaboration du droit international concernant les droits de l'Homme. Comptant le cinquième budget de la Défense au monde, elle est la septième puissance militaire mondiale et dans les cinq premiers en nombre de têtes nucléaires. Elle exerce une influence notable en matière politique, économique, militaire, linguistique et culturelle, en Europe et dans le reste du monde. Produisant un PIB nominal de de dollars US en 2022 selon le FMI, la France est cette année-là la troisième économie européenne après l'Allemagne et le Royaume-Uni, ainsi que la septième économie mondiale. Elle affiche un niveau de vie « très élevé » sur le classement IDH. Elle figure parmi les chefs de file mondiaux dans les secteurs de l'agroalimentaire, de l'aéronautique, de l'automobile, du tourisme, du nucléaire, de la mode et du luxe.
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Frits Lugt
Frits Lugt (Amsterdam, - Boulogne-Billancourt), est un collectionneur et historien de l'art autodidacte, fondateur de l’Institut néerlandais et de la Fondation Custodia à Paris.
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Gabriel Metsu
Gabriel Metsu, né à Leyde en et enterré à Amsterdam, le, est un peintre néerlandais du siècle d’or.
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Galerie nationale d'Écosse
La Galerie nationale d'Écosse (en; en et en) est le musée d'art national d'Écosse, situé à Édimbourg et regroupant les collections de peinture et de sculpture.
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Galerie nationale d'Irlande
La Galerie nationale d'Irlande (en anglais:, en irlandais) abrite la collection nationale d'art irlandais et européen.
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Gazette des beaux-arts
La Gazette des beaux-arts est une revue française de critique et d'histoire de l'art, fondée en 1859 et disparue en 2002 après avoir appartenu à la famille Wildenstein à partir de 1928.
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Gérard Dou
Gérard Dou ou Gerrit Dou ou Dow, né le à Leyde et mort le, est un artiste peintre néerlandais.
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Gemäldegalerie Alte Meister
La (Galerie de Peinture des Vieux Maîtres) est un musée d'art des Collections nationales de Dresde situé dans le Semperbau du palais Zwinger, à Dresde, en Allemagne.
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Grès (céramique)
Grès émaillés au sel, décor à l'oxyde de cobalt. Musée de la poterie de Betschdorf. Le grès ou grès cérame est, en poterie, un matériau céramique caractérisé par une très grande dureté et une excellente résistance aux agressions chimiques ou climatiques.
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Hendrik Goltzius
Hendrik Goltz ou Hendrick Goltz, connu sous la forme latinisée de son nom, Goltzius (Bracht-am-Niederrhein - Venlo, janvier ou février 1558 – Haarlem), est un dessinateur, peintre et graveur néerlandais (Pays-Bas espagnols puis Provinces-Unies).
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Histoire de l'art (Gombrich)
Couverture de ''L'Histoire de l'art'' par Ernst Gombrich. LHistoire de l'art (The Story of Art) d'Ernst Gombrich est un des ouvrages d'histoire de l'art les plus célèbres.
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Hollande
Pays-Bas européens actuels. La Hollande est une ancienne province des Pays-Bas divisée en 1840 en deux provinces distinctes: la Hollande-Septentrionale et la Hollande-Méridionale.
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Huche
cm Une huche est un coffre droit et haut, au-dessus plat, pour ranger de la nourriture ou d'autres articles domestiques.
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Iconographie
L'iconographie est l'ensemble des représentations d'un même sujet ou autour d'un même thème dans les œuvres appartenant aux arts visuels.
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Jean Siméon Chardin
Jean Siméon Chardin, né le à Paris, mort dans la même ville le, est considéré comme l'un des plus grands peintres français et européens du.
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Joachim Bueckelaer
Joachim Beuckelaer, de son vrai nom Bueckelaer (Anvers, vers 1533 - Anvers,vers 1574), est un peintre flamand spécialisé dans les scènes de marché et de cuisine avec des étalages élaborés de nourriture et d'équipements ménagers.
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Johannes Vermeer
Johannes ou Jan Van der Meer, dit Vermeer ou Vermeer de Delft, baptisé le à Delft et inhumé le dans cette même ville, est un peintre néerlandais du mouvement de la peinture de genre néerlandaise.
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John Michael Montias
John Michael Montias (Paris, - Branford, Connecticut) est un économiste et un historien de l'art.
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Joshua Reynolds
Joshua Reynolds, né le à (comté de Devon) et mort le à Londres, est un peintre, graveur et essayiste britannique.
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Jules de Goncourt
Jules Huot de Goncourt, né le à Paris où il est mort le, est un écrivain français, à l'origine de l’académie Goncourt qui décerne chaque année le prix du même nom.
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L'Art de la peinture
L'Art de la peinture (De Schilderkunst), aussi intitulé La Peinture, L'Atelier ou L'Allégorie de la peinture, est une œuvre de Johannes Vermeer réalisée vers 1666 (entre 1665 et 1670), exposée au Kunsthistorisches Museum de Vienne.
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L'Entremetteuse
L’Entremetteuse (en néerlandais, De koppelaarster) est une huile sur toile de Johannes Vermeer.
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La Dentellière (Vermeer)
La Dentellière (De kantwerkster) est un tableau de Johannes Vermeer peint entre 1669 et 1671, exposé au musée du Louvre à Paris (huile sur toile). Le tableau représente une dentellière absorbée par son ouvrage.
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La Jeune Fille à la perle
La Jeune Fille à la perle (en Meisje met de parel) est une peinture à l'huile sur toile réalisée par le peintre néerlandais Johannes Vermeer vers 1665.
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La Jeune Fille à la perle (roman)
La Jeune Fille à la perle est un roman historique écrit par Tracy Chevalier et publié en 1999.
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La Joconde
La Joconde (en italien: La Gioconda ou Monna Lisa), ou Portrait de Mona Lisa, est un tableau de Léonard de Vinci, réalisé entre 1503 et 1506 ou entre 1513 et 1516, et peut-être jusqu'à 1517 (l'artiste étant mort le), qui représente un portrait mi-corps, probablement celui de la Florentine Lisa Gherardini, épouse de Francesco del Giocondo.
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La Laitière (marque)
La Laitière est une marque commerciale française de dessert industriel commercialisée par Lactalis Nestlé produits frais, coentreprise des groupes agroalimentaires Nestlé et Lactalis, et vendue dans des pots de verre et parfois d'aluminium.
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La Ruelle
La Ruelle (en Het Straatje) est une peinture à l'huile sur toile de Johannes Vermeer de, peinte vers 1658, et exposée au Rijksmuseum d'Amsterdam.
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Lactalis
Lactalis est une multinationale française de l'industrie agroalimentaire, présente principalement dans le secteur des produits laitiers.
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Laine
La laine est une forme particulière de poil de mammifères.
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Laiton
Les laitons sont des alliages jaunes, très ductiles et malléables, composés essentiellement de cuivre et de zinc, aux proportions variables, dont la fabrication directe à partir de minerais appropriés était déjà maîtrisée par les métallurgistes avant l'Antiquité (voir archive).
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Lawrence Gowing
Lawrence Gowing est un peintre et historien de l'art britannique né le à Londres et mort le dans la même ville.
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Ligne de fuite
Dans une perspective conique, la ligne de fuite d'un plan est la figure formée par l'ensemble des points de fuite de ce plan; les points de la ligne de fuite d'un plan représentent les directions de ce plan.
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Livre d'emblèmes
Un livre d'emblèmes est un livre illustré de gravures qui est publié en Europe aux.
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Lucas van Leyden
Lucas van Leyden ou Lucas de Leyde, aussi appelé Lucas Huighensz ou Lucas Jacobsz, est un peintre et graveur hollandais né en 1494 à Leyde où il est mort le.
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Madrid
Madrid (en espagnol) est la capitale et la plus grande ville d'Espagne.
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Marcel Proust
Marcel Proust, né le dans le 16e arrondissement de Paris où il est mort le, est un écrivain français, dont l'œuvre principale est la suite romanesque intitulée À la recherche du temps perdu, publiée de 1913 à 1927.
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Marthe de Béthanie
Marthe de Béthanie est, dans le Nouveau Testament, une disciple de Jésus-Christ et la sœur de Lazare et de Marie de Béthanie.
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Métaphore
Booz endormi », ''La légende des siècles'', 1859 (texte sur Wikisource) La métaphore, du latin, lui-même issu du grec ancien, « transport du sens propre au sens figuré, métaphore », est une figure de style fondée sur l'analogie.
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Metropolitan Museum of Art
Le Metropolitan Museum of Art de New York (aussi connu sous le nom abrégé de The Met) est le plus grand musée d'art des États-Unis et l'un des plus grands musées d'art au monde.
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Meyer Schapiro
Meyer Schapiro, né le à Shavel (aujourd'hui Šiauliai) en Lituanie, et mort le à New York, est un historien de l'art américain, connu pour sa défense de l'Art moderne et son approche marxiste de l'histoire de l'art.
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Musée du Louvre
Le musée du Louvre est un musée situé au sein du palais du Louvre dans le 1er arrondissement de Paris, en France.
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Musée Thyssen-Bornemisza
Le musée national Thyssen-Bornemisza est un musée d'art ancien, moderne et contemporain situé à Madrid (Espagne).
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Nature morte
''Les Tournesols'', peinture de Vincent van Gogh. Une nature morte est un genre artistique, principalement pictural qui représente des éléments inanimés (aliments, gibiers, fruits, fleurs, objets divers...) organisés d'une certaine manière dans le cadre défini par l'artiste, souvent dans une intention symbolique.
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Néerlandais
Le néerlandais (Nederlands, prononciation) est, avec ses 25 millions de locuteurs maternels, la troisième langue germanique après l'anglais et l'allemand.
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Nestlé
Nestlé (prononciation) est une multinationale suisse fondée en 1873 par Henri Nestlé.
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New York
New York« New York » s'écrit généralement sans trait d'union en français, suivant l'usage de l'anglais; Grevisse, Le bon usage, éd., 2006, § 108 R 1.
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Osier (matériau)
L'osier est le matériau de premier ordre de la vannerie.
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Pain perdu
Le pain perdu, aussi appelé pain doré (en Belgique et au Canada) ou croûtes dorées (en Suisse), est un mets constitué de pain trempé dans un mélange de lait et d'œuf puis cuit.
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Paris
Paris (Prononciation en français de France retranscrite selon la norme API.) est la capitale de la France.
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Pays-Bas
Les Pays-Bas (en néerlandais: Nederland), en forme longue le royaume des Pays-Bas (Koninkrijk der Nederlanden), parfois appelé Hollande par métonymie, sont un pays transcontinental dont le territoire métropolitain est situé en Europe de l'Ouest (ou, d'après certaines interprétations, en Europe du Nord).
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Peinture à l'huile
La peinture à l'huile est une peinture dont le liant ou véhicule est une huile siccative qui enveloppe complètement les particules de pigment.
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Pierre Paul Rubens
Pierre Paul Rubens (prononcé, ou à la belge) — ou Petrus Paulus Rubens, ou Peter Paul Rubens en néerlandais, et Pietro Paolo Rubens à partir de 1608 — est un peintre brabançon de l'école baroque flamande, né le à Siegen (principauté de Nassau-Dillenbourg) et mort le à Anvers.
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Pieter Aertsen
Pieter Aertsen dit Lange Pier (Pierre le Long), à cause de sa grande taille, est un peintre hollandais, né en 1508 à Amsterdam et mort le dans cette même ville.
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Pieter van Ruijven
Pieter Claesz.
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Point de fuite
Dans le cadre de la représentation de la réalité en perspective conique, un point de fuite est un point imaginaire destiné à aider le dessinateur à construire son œuvre en perspective.
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Polysémie
La polysémie est la propriété d'un mot ou d'une expression d'avoir plusieurs sens ou significations différentes (on le qualifie de polysémique).
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Première épître de Pierre
La Première épître de Pierre est un livre du Nouveau Testament rédigé en grec.
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Princeton University Press
La Princeton University Press est une maison d'édition indépendant liée de près à l'université de Princeton.
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Révélation
Benjamin West, ''Josué passant le Jourdain avec l'Arche d'alliance'' (1800), Galerie d'art de Nouvelle-Galles du Sud. La Révélation est, pour une religion monothéiste, la connaissance qu'elle affirme détenir directement de son Dieu.
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Rembrandt
Rembrandt Harmenszoon van Rijn (en néerlandais), habituellement désigné sous son seul prénom Rembrandt, est un peintre et graveur néerlandais, né à Leyde le ou 1607 et mort à Amsterdam le.
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Repentir (peinture)
Le Bouffon Calabacillas'' de Diego Vélasquez montre un repentir sur la droite: la calebasse était initialement une cruche. Un repentir (pentimento en italien), en peinture, est une partie du tableau qui a été recouverte par le peintre pour modifier en profondeur la toile.
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Rijksmuseum Amsterdam
Le (en français: « Musée d'État d'Amsterdam »), couramment abrégé en (prononcé en néerlandais), est un musée national néerlandais, situé dans la capitale Amsterdam et consacré aux beaux-arts, à l'artisanat et à l'histoire du pays.
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Robe (vêtement)
Une robe à la mode en 1958. Jeunes filles portant des robes de soirée durant un défilé de mode à Montréal en 1939 Une robe est un vêtement qui couvre le corps d'une seule pièce allant des épaules aux jambes.
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Robert Campin
La Nativité'', v. 1420-26 ''L'Annonce faite à Marie'', in ''Triptyque de Mérode'', (panneau central), attribué à l'atelier, v. 1420-1427 ''Triptyque de Werl'', (panneaux latéraux), v. 1438 ''La Vierge en gloire'', v. 1440 Robert Campin, souvent identifié au « Maître de Flémalle », né à Valenciennes (comté de Hainaut) vers 1378 et mort à Tournai le, est un des peintres primitifs flamands.
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Roemer Visscher
Roemer Pieterszoon Visscher (né à Amsterdam en 1547 et mort le) était un négociant hollandais prospère et un auteur d'épigrammes populaire du Siècle d'or néerlandais.
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Scène de genre
''La Visite à la grand-mère'' de Louis Le Nain, fin des années 1640, huile sur toile, 58 x 73 cm, musée de l'Ermitage. Une scène de genre, peinte, gravée, dessinée ou sculptée, est un type d’œuvre qui figure une scène à caractère anecdotique ou familier.
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Seconde Chambre des États généraux
La ou plus brièvement la Seconde Chambre (ou Tweede Kamer) est la chambre basse des États généraux du royaume des Pays-Bas.
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Tablier (vêtement)
Un tablier est un équipement de travail couvrant l'avant du corps porté.
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Théophile Thoré-Burger
Théophile Thoré, dit William Bürger, puis Théophile Thoré-Bürger, né le à La Flèche et mort le à Paris, est un journaliste et critique d'art français, surtout connu pour sa redécouverte de Vermeer.
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Titien
Tiziano Vecellio, Tiziano Vecelli ou Tiziano da Cador, plus communément appelé Titien ou le Titien en français, né vers 1488 à Pieve di Cadore (République de Venise) et mort le 27 aoûtLeMonde.fr, À Londres, querelle entre M. Brown et M. Cameron sur l'âge de la mort du Titien, sur, consulté le 23 février 2009.
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Toile (peinture)
En peinture, une toile est un support utilisé notamment pour la peinture à l'huile et la peinture acrylique.
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Tracy Chevalier
Tracy Chevalier, née le à Washington, est une romancière américaine et britannique.
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Triptyque de Mérode
Le Triptyque de Merode ou Triptyque de l'Annonciation est un retable triptyque attribué à l'atelier du peintre primitif flamand Robert Campin, copiant probablement un original de Campin.
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Victor de Stuers
Victor de Stuers, né à Maastricht le et mort à La Haye le, était un homme politique néerlandais.
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Vue de Delft
Vue de Delft (Gezicht op Delft) est un tableau du peintre néerlandais Johannes Vermeer.
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Yaourt
Le yaourt, yogourt ou yoghourtEn France, yaourt est le terme d'usage courant alors qu'en Belgique, au Québec, au Nouveau-Brunswick et en Suisse, yog(h)ourt est le plus usuel, voir #Usage actuel: « yaourt » ou « yogourt », est un lait fermenté par le développement de bactéries lactiques thermophiles telles que ''Lactobacillus delbrueckii'' subsp. ''bulgaricus'' et Streptococcus thermophilus. Il fait partie des nombreux types de laits fermentés, et est introduit par les Turcs Seldjoukides dès le début du au Moyen-Orient, puis dans les Balkans par les Ottomans dès le.
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1658
L'année 1658 est une année commune qui commence un mardi.
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1973
L'année 1973 est une année commune qui commence un lundi.
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