Mantindjan

Le mantindjan ou sauce mantindjan est un plat béninois, qui est un mélange de maintes feuilles, de légumes et de plusieurs types de viandes.

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Table des matières

1. 4 relations: Bénin, Cuisine béninoise, Fon (langue), Plat principal.

Bénin

Le Bénin, en forme longue la république du Bénin (en yoruba:; en gun-gbe:; en fon), est un État d'Afrique de l'Ouest, qui couvre une superficie de et s'étend sur, du fleuve Niger au nord à la côte atlantique au sud.

Voir Mantindjan et Bénin

Cuisine béninoise

Des grains de maïs Des ignames Un aloko soupe aux arachides et de viande Amuse gueule ''Atchonmon'' Igname et beignets frits à huile Un plat de haricot (ou Abobo en langue locale Fon au Bénin) mélangé avec du gari La cuisine béninoise se compose de plusieurs plats, essentiellement à base de pâte de maïs au sud du pays et d'igname au nord.

Voir Mantindjan et Cuisine béninoise

Fon (langue)

Le fon ou fon-gbe (nom local: fɔ̀ngbè) est une langue véhiculaire employée au Bénin, au Nigeria et au Togo.

Voir Mantindjan et Fon (langue)

Plat principal

Pour la gastronomie, le plat principal est le principal plat servi durant un repas, et souvent le plus roboratif.

Voir Mantindjan et Plat principal

Également connu sous le nom de Manh Tindjan, Sauce Mantindjan.

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