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35 relations: Acide arachidonique, Acide dihomo-gamma-linolénique, Acide docosapentaénoïque, Acide gamma-linolénique, Acide gras, Acide gras essentiel, Acide gras insaturé, Acide linoléique, Antiagrégant, Œuf (aliment), Carboxyle, Cœur, Chaîne carbonée, Diabète de type 2, Europe, Futura (portail web), Huile alimentaire, Huile d'arachide, Huile de carthame, Hypercholestérolémie, Inflammation, Inuits, Lait, Leucotriène B4, Liaison carbone-carbone, Lipide, Maïs, Obésité, Oméga-3, Oméga-9, Précurseur (chimie), Prostacycline, Prostaglandine E2, Rôle de l'alimentation dans la prévention des cancers, Thromboxane A2.
Acide arachidonique
L'acide arachidonique est un acide gras 20:4(ω-6), polyinsaturé oméga-6 à vingt atomes de carbone, présent dans les phospholipides (notamment les phosphatidyléthanolamines, les phosphatidylcholines et les phosphatidylinositols) constituant les membranes cellulaires de l'organisme.
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Acide dihomo-gamma-linolénique
L’acide dihomo-γ-linolénique (DGLA) est un acide gras polyinsaturé oméga-6 correspondant à l'acide.
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Acide docosapentaénoïque
Acide clupanodonique. Acide d'Osbond. L'acide docosapentaénoïque est un acide gras polyinsaturé à de carbone et cinq doubles liaisons (22:5) de formule.
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Acide gamma-linolénique
L'acide gamma-linolénique ou AGL (aussi appelé acide γ-linolénique; en anglais, gamma-linolenic acid ou GLA) est un acide gras polyinsaturé oméga-6 correspondant à l'acide (18:3).
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Acide gras
Un acide gras est un acide carboxylique à chaîne aliphatique.
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Acide gras essentiel
Les acides gras essentiels ou indispensables, (ou anciennement vitamine F), constituent une famille d'acides gras contenant plusieurs liaisons doubles, que ne peuvent fabriquer les mammifères, qui doivent les trouver dans leur alimentation.
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Acide gras insaturé
Un acide gras insaturé (AGI) est un acide gras qui comporte une ou plusieurs doubles liaisons carbone-carbone.
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Acide linoléique
L'acide linoléique est un acide gras polyinsaturé oméga-6 correspondant à l'acide Sa formule semi-développée est.
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Antiagrégant
Un antiagrégant plaquettaire (AAP) ou antiagrégant, est un médicament qui diminue l'agrégation plaquettaire et inhibe la formation du thrombus.
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Œuf (aliment)
alt.
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Carboxyle
En chimie organique, un groupe carboxyle est un groupe fonctionnel composé d'un atome de carbone, lié par une double liaison à un premier atome d'oxygène, et par une liaison simple à un second atome d'oxygène, lui-même relié à un atome d'hydrogène.
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Cœur
Le cœur est un organe musculaire creux qui assure la circulation sanguine en pompant le sang vers les vaisseaux sanguins et les cavités du corps à travers des contractions rythmiques.
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Chaîne carbonée
La chaîne carbonée, appelée aussi squelette carboné, est, dans une molécule organique, la chaîne formée par un ensemble d'atomes de carbone contigus, reliés par des liaisons covalentes.
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Diabète de type 2
Le « diabète de type 2 » (DT2) ou « diabète non insulinodépendant » (DNID) (aussi appelé « diabète insulinorésistant », « diabète de l'âge mûr », « diabète gras », parfois « diabète acquis »), est une maladie métabolique touchant la glycorégulation.
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Europe
L’Europe est un territoire considéré conventionnellement comme un continent, délimité à l’ouest par l’océan Atlantique et le détroit de Danemark, au nord par l’océan Arctique.
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Futura (portail web)
Futura, nommé Futura-Sciences jusqu'en 2016, est un portail web de vulgarisation scientifique structuré en cinq rubriques: Sciences, Santé, Tech, Maison et Planète.
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Huile alimentaire
Différentes huiles alimentaires Une huile alimentaire est une huile végétale comestible, fluide à la température de 15 °C produite par le secteur agroalimentaire quand elle est destinée à la commercialisation.
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Huile d'arachide
L'huile d'arachide est une huile végétale préparée et extraite à partir d'arachides (Arachis hypogaea) au moyen d'une presse hydraulique.
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Huile de carthame
Huile de carthame au musée, Calcutta (Inde) L’huile de carthame est une huile alimentaire végétale fluide et jaune.
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Hypercholestérolémie
Par hypercholestérolémie (littéralement: cholestérolémie élevée) on entend un taux élevé de cholestérol sanguin par rapport à une limite fixée par une instance de santé.
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Inflammation
Un abcès sur la peau, montrant une zone rougie correspondant à l’inflammation. Un cercle de tissus nécrosés est présent ainsi que du pus. Orteil infecté présentant une inflammation aiguë (rougeur et œdème). L'inflammation est la réaction stéréotypée du système immunitaire, face à une agression externe (infection, trauma, brûlure, allergie) ou interne (cellules cancéreuses) des tissus.
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Inuits
Les Inuit ou Inuits sont un groupe de peuples autochtones partageant des similitudes culturelles et une origine ethnique commune vivant dans les régions arctiques de l'Amérique du Nord.
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Lait
Un verre de lait de vache. Le lait est un liquide biologique comestible généralement de couleur blanchâtre produit par les glandes mammaires des mammifères femelles.
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Leucotriène B4
Le leucotriène B4 (LTB4) est un leucotriène impliqué dans l'inflammation.
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Liaison carbone-carbone
Une liaison carbone-carbone est une liaison covalente entre deux atomes de carbone.
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Lipide
estérifié par la phosphocholine (en rouge), l'acide palmitique (en bleu) et l'acide oléique (en vert). polaire » ① et des « queues apolaires » ② de molécules amphiphiles de phosphoglycérides. bicouches lipidiques. Les lipides constituent la matière grasse des êtres vivants.
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Maïs
Le maïs (Zea mays L., ou Zea mays subsp. mays (autonyme)), appelé blé d’Inde au Canada, est une plante herbacée tropicale annuelle de la famille des Poacées (graminées), largement cultivée comme céréale pour ses grains riches en amidon, mais aussi comme plante fourragère.
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Obésité
L’obésité est une maladie non transmissible qui se caractérise par un excès de graisse corporelle résultant d'un apport énergétique issu de l'alimentation largement supérieur aux besoins de l'individu concerné.
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Oméga-3
Les acides gras oméga-3, notés également ω3 (ou encore n-3), sont des acides gras polyinsaturés.
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Oméga-9
Les acides gras oméga-9 sont des acides gras mono-insaturés possédant une double liaison carbone-carbone en neuvième position à partir de l'atome noté ω.
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Précurseur (chimie)
En chimie, un précurseur est un composé participant à une réaction qui produit un ou plusieurs autres composés.
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Prostacycline
La prostacycline est un membre de la famille des lipides appelée les eicosanoïdes.
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Prostaglandine E2
La prostaglandine E2 (PGE2), appelée dinoprostone en pharmacie, est un acide gras de la classe des prostaglandines, jouant un rôle important dans l'inflammation et un rôle principal dans la fièvre.
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Rôle de l'alimentation dans la prévention des cancers
Le rôle de l'alimentation dans la prévention des cancers est de plus en plus mis en évidence par la recherche sur le cancer.
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Thromboxane A2
Le thromboxane A2 (TXA2) est un composé biochimique de la famille des thromboxanes, dérivée de la sous l'action de la thromboxane-A synthase.
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Redirections ici:
Omega-6, Omega6, Oméga 6, Oméga6.
