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31 relations: Allium proliferum, Banchan, Bánh xèo, Bœuf (animal), Calmar, Cébette, Ciboule, CNN, Cong you bing, Corée, Cuisine coréenne, Doopedia, Fruits de mer, Gamjajeon, Hangeul, Japon, Jeon, Kimchi, Okonomiyaki, Ouest-France, Paratha, Pâte (cuisine), Plat d'accompagnement, Porc, Sauce de soja, Société Radio-Canada, South China Morning Post, The Guardian, The Guardian (Nigeria), The New York Times, Viêt Nam.
Allium proliferum
« Allium × proliferum ou ciboule hybride.
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Banchan
Différentes sortes de ''banchan'' dans un marché coréen. Le banchan (hangul: 반찬; hanja: 飯饌), parfois écrit dans une autre romanisation: panch'an, est un plat d'accompagnement de la cuisine coréenne, servi dans de petits contenants et placé au centre de la table.
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Bánh xèo
Le bánh xèo est un plat vietnamien, réalisé comme une crêpe faite à base de farine de riz et de curcuma, pliée en deux et garnie avec de la viande de porc en tranche ou hachée, des crevettes, des graines et des germes de soja.
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Bœuf (animal)
Un bœuf est un taureau castré, plus précisément un bovin (Bos taurus) domestique mâle ayant subi une castration dans le cadre de son élevage.
Calmar
Les calmars, aussi appelés calamars, ou teuthides, constituent un groupe morphologique, apparu au début du Jurassique, de céphalopodes décapodes marins regroupant près de.
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Cébette
La cébette ou cebette provençale est un oignon (''Allium cepa'') de deuxième année récolté avant l'apparition des hampes florales.
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Ciboule
Fleur. ''Allium fistulosum'' - Muséum de Toulouse. La cibouleMeyer C., ed.
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CNN
(CNN) est une chaîne de télévision d'information en continu américaine fondée en 1980 par Ted Turner.
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Cong you bing
Cong you bing, littéralement « pancake d'huile et d'oignon nouveau ou ciboule », est un mets chinois fait d'une sorte de pain non levé à la ciboule et à l'huile.
Corée
La Corée est un pays d'Asie de l'Est divisé depuis 1945 en deux zones d'occupation, puis en 1948 en deux États souverains et antagonistes, la Corée du Nord et la Corée du Sud, qui revendiquent la représentation de l'ensemble de la Corée.
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Cuisine coréenne
Divers plats coréens. La Corée est une région reconnue pour la variété et la qualité de sa cuisine.
Voir Pajeon et Cuisine coréenne
Doopedia
Doopedia (anciennement EnCyber, jusqu'au) est l'une des encyclopédies en ligne les plus importantes en Corée du Sud, et surpassait jusqu'à tout récemment le contenu de l'encyclopédie Wikipédia en langue coréenne.
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Fruits de mer
Les fruits de mer sont un nom donné aux animaux cuticulates marins comestibles.
Gamjajeon
''Gamjajeon''. Le gamjajeon est une galette de pommes de terre coréenne préparée en faisant sauter à la poêle, dans tout type d'huile végétale, des pommes de terre râpées jusqu'à obtenir une coloration brun doré.
Voir Pajeon et Gamjajeon
Hangeul
Le hangeul (prononcé en coréen), aussi orthographié hangûl.
Voir Pajeon et Hangeul
Japon
Le Japon (en japonais:,, ou) est un pays insulaire de l'Asie de l'Est, situé entre l'océan Pacifique et la mer du Japon, à l'est de la Chine, de la Corée du Sud, de la Corée du Nord et de la Russie, et au nord de Taïwan.
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Jeon
Le jeon (hangul: 전, également transcrit en jun ou chon) est un type de buchimgae faisant partie des banchan, plats d'accompagnement.
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Kimchi
Le kimchi (hangeul: 김치; hanja: 菜 archaïque; romanisation révisée: gimchi) est un mets traditionnel coréen composé de piments et de légumes lacto-fermentés, c'est-à-dire trempés dans de la saumure pendant plusieurs semaines jusqu'au développement d'une acidité.
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Okonomiyaki
L’, littéralement et, est un plat japonais composé d'une pâte qui enrobe un nombre d'ingrédients très variables découpés en petits morceaux, le tout cuit sur une plaque chauffante.. C'est un plat typiquement japonais n'ayant pas vraiment d'équivalent occidental, souvent comparé à la pizza, au pancake.
Ouest-France
Ouest-France est un quotidien régional français, édité à Rennes et vendu dans les régions de l'Ouest de la France ainsi qu'à Paris.
Paratha
Vendeur de ''paratha'' à Kochi (Inde). Un paratha, parantha ou parauntha, est un pain plat indien qui contient de la graisse végétale.
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Pâte (cuisine)
Une fine pâte de pancakes anglais Pâte à base blé mélangée avec des feuilles de fenugrec pour faire des Dosas La pâte est un mélange liquide qui peut facilement être versé dans un moule. La pâte est utilisé principalement pour des crêpes, des gâteaux légers, et comme couche pour les aliments frits.
Plat d'accompagnement
Un plat d'accompagnement, parfois appelé accompagnement ou garniture, est un aliment qui accompagne le plat principal d'un repas.
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Porc
Sus domesticus est un mammifère domestique sentient, omnivore de la famille des Suidae (Porcins).
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Sauce de soja
La sauce de soja, sauce soja, appelée sauce (de) soya au Canada et soyo en Nouvelle-Calédonie, est une sauce d'origine chinoise, produite par fermentation de protéines végétales.
Société Radio-Canada
La Société Radio-Canada (SRC;, CBC), souvent appelée CBC/Radio-Canada, est une société de la Couronne canadienne.
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South China Morning Post
Le South China Morning Post est un journal quotidien de langue anglaise publié à Hong Kong depuis 1903.
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The Guardian
The Guardian (« Le Gardien » en anglais) est un journal d’information britannique fondé en 1821 par John Edward Taylor.
The Guardian (Nigeria)
The Guardian est un quotidien indépendant, en langue anglaise, publié à Lagos, au Nigeria, par la société Guardian Newspapers Limited.
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The New York Times
(prononcé en anglais), abrégé NYT, est un quotidien new-yorkais fondé en 1851, publié en anglais, espagnol, et chinois.
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Viêt Nam
Le Viêt Nam, Viet Nam, Vietnam ou Viêtnam, en forme longue la république socialiste du Viêt Nam (et) est un pays d'Asie du Sud-Est, situé à l'est de la péninsule indochinoise.
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