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11 relations: Alföld, Bœuf gris de Hongrie, Carpates, Europe centrale, Gnocchi, Goulasch, Hongrie, Paprika, Paprikás, Spätzle, Viande bovine.
Alföld
L’Alföld (« terre basse », en hongrois Alföld), en allemand Große Ungarische Tiefebene, en slovaque Veľká dunajská kotlina, en roumain Câmpia Tisei, en serbe Panonska nizija et en croate Velika mađarska nizina, est une plaine partagée entre la partie orientale et méridionale de la Hongrie, le sud de la Slovaquie, l'ouest de la Roumanie, le nord de Croatie et de la Serbie, et le sud-ouest de l'oblast de Transcarpatie en Ukraine.
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Bœuf gris de Hongrie
Le Bœuf gris de Hongrie ou Bétail des steppes hongrois (en hongrois: Magyar szürke szarvasmarha ou Magyar alföldi) est une race de bétail ancienne de Hongrie.
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Carpates
Les Carpates (Карпати, Munții Carpați, Karpaty, Karpaty, Karpaty, Karpaten, Kárpátok, Карпати, jadis parfois orthographiées Carpathes ou Karpathes) constituent la partie orientale de l’ensemble montagneux situé au centre de l’Europe, dont les Alpes constituent la partie occidentale.
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Europe centrale
L'Europe centrale est la région s'étendant au cœur du continent européen.
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Gnocchi
Le gnocchi (de l'italien: gnocco, gnocchi,, ou du provençal Nissart inhoc), ou gnocchis au pluriel ou gnoques (dans l'arrière pays niçois), est une famille de pâtes préparées soit avec un mélange de farine de blé dur ou de blé tendre et de pomme de terre, et pochées à l'eau, soit une préparation à base de semoule de blé dur, généralement gratinée au four avec du fromage.
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Goulasch
Le goulasch, le ou la goulache, ou la, est à l'origine une soupe hongroise très répandue en Europe centrale, surtout dans la plaine des Carpates.
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Hongrie
La Hongrie est une république constitutionnelle unitaire située dans la région sud-est de Europe centrale.
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Paprika
Le paprika, aussi connu sous les termes de piment doux, pimentón en Espagne ou fűszerpaprika-őrlemény en Hongrie est une épice en poudre de couleur rouge obtenue à partir du fruit mûr, séché et moulu du piment doux ou poivron (Capsicum annuum, de la famille des Solanaceae).
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Paprikás
Le paprikás est un plat de viande hongrois très répandu en Europe centrale, surtout dans la plaine des Carpates.
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Spätzle
Les spätzle (en haut-alémanique: spätzli) sont une préparation culinaire de pâtes de la région rassemblant l'Allemagne du Sud, la Suisse, le Tyrol du sud, l'Autriche de l'ouest et l'Alsace-Moselle.
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Viande bovine
La viande bovine est la viande issue des animaux de l'espèce Bos taurus, qu'il s'agisse de vache, taureau, veau, broutard, taurillon, génisse ou bœuf.
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