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Quetsch

Indice Quetsch

Fougerolles. En Alsace, dans la région de Bâle, en Haute-Saône, en Lorraine ainsi qu'au Luxembourg, on appelle quetsch (sans e) le schnaps (eau-de-vie) obtenu par distillation de quetsches fermentées.

Table des matières

  1. 13 relations: Abricotine, Alsace, Bâle, Damassine, Eau-de-vie, Haute-Saône, Kirsch, Lorraine, Luxembourg, Mirabelle de Lorraine (eau de vie), Quetsche, Schnaps, Williamine.

Abricotine

L'abricotine est le terme générique qui désigne une eau-de-vie d'abricots du Valais (Suisse).

Voir Quetsch et Abricotine

Alsace

L’Alsace (prononcé; en alsacien s'Elsàss; en allemand das Elsass) est une région historique et une collectivité territoriale de l’Est de la France, à la frontière avec l'Allemagne et la Suisse.

Voir Quetsch et Alsace

Bâle

Bâle (prononcé:;; en italien et en romanche: / roh-Basilea.ogg) est la troisième ville la plus peuplée de Suisse après Zurich et Genève, et le chef-lieu du canton de Bâle-Ville.

Voir Quetsch et Bâle

Damassine

La damassine est l'appellation d'une eau-de-vie AOP fabriquée en Suisse à partir de la prune de variété damassine dans le canton du Jura et principalement en Ajoie.

Voir Quetsch et Damassine

Eau-de-vie

Une eau-de-vie (en latin aqua vitæ; populairement « goutte » ou « gnôle ») est une boisson spiritueuse obtenue.

Voir Quetsch et Eau-de-vie

Haute-Saône

La Haute-Saône (Prononciation en français de France standardisé retranscrite phonémiquement selon la norme API.) est un département français appartenant à la région de Bourgogne-Franche-Comté.

Voir Quetsch et Haute-Saône

Kirsch

Bouteille de kirsch de Forêt-Noire (Allemagne). Le kirsch est une eau-de-vie obtenue par simple ou double distillation de cerises fermentées, pulpes, jus et noyaux.

Voir Quetsch et Kirsch

Lorraine

La Lorraine (en allemand: Lothringen) est une région historique et culturelle de l'est de la France à la frontière avec la Belgique, le Luxembourg et l'Allemagne.

Voir Quetsch et Lorraine

Luxembourg

Le Luxembourg, en forme longue Grand-Duché de Luxembourg ou grand-duché de Luxembourg (en luxembourgeois: Lëtzebuerg et Groussherzogtum Lëtzebuerg, en allemand: Luxemburg et Großherzogtum Luxemburg), est un pays d'Europe de l'Ouest sans accès à la mer.

Voir Quetsch et Luxembourg

Mirabelle de Lorraine (eau de vie)

L'eau-de-vie de mirabelle est une boisson alcoolisée à base de mirabelle.

Voir Quetsch et Mirabelle de Lorraine (eau de vie)

Quetsche

La quetsche est le fruit du quetschier, l'un des sous-cultivars du prunier de Damas, Prunus domestica subsp. insititia.

Voir Quetsch et Quetsche

Schnaps

Buveurs de schnaps (gravure de 1872). Le mot schnaps (Schnàps en francique rhénan) désigne informellement dans les régions germanophones les eaux de vie.

Voir Quetsch et Schnaps

Williamine

La Williamine est une marque commerciale d'eau-de-vie de poire du Valais produite par la distillerie Morand dans le canton du Valais en Suisse.

Voir Quetsch et Williamine