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11 relations: Alain Chapel, Cuisine lyonnaise, Dessert, Gâteau de Saint-Genix, Liste de spécialités régionales françaises de pâtisserie et de dessert, Lyon, Praline (amande), Pralus, Roanne, Savoie, Tarte.
Alain Chapel
Alain Chapel, né le à Lyon et mort le à Saint-Rémy-de-Provence, est un grand chef cuisinier du village de Mionnay, dans le département de l'Ain, en plein cœur de la Dombes.
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Cuisine lyonnaise
La cuisine lyonnaise est une cuisine traditionnelle régionale de la ville de Lyon, ainsi que la région traditionnelle du Lyonnais.
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Dessert
Trois desserts, servis dans un bistrot de pays. Dans la culture occidentale moderne, le dessert est le dernier plat servi au cours d'un repas, typiquement composé d'aliments sucrés: fruits, pâtisseries, sorbets, flans, etc.
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Gâteau de Saint-Genix
Le gâteau de Saint-Genix, connu aussi sous le nom de « brioche de Saint-Genix » ou tout simplement « saint-genix », est une brioche garnie de pralines rouges.
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Liste de spécialités régionales françaises de pâtisserie et de dessert
Cet article présente une liste des spécialités régionales françaises de pâtisserie et de dessert classées par région et département.
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Lyon
Lyon (prononcé ou) est une commune française située dans le quart sud-est de la France, au confluent du Rhône et de la Saône.
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Praline (amande)
La praline, amande confite ou caramélisée, chouchou, est un bonbon constitué d'une amande, ou plus rarement d'une noisette ou d'une cacahuète, rissolée dans du sucre cuit, lequel peut être teinté et parfumé de diverses manières.
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Pralus
La société Patisserie et Chocolaterie Pralus est une chocolaterie française, implantée dans le centre-ville de Roanne (Loire).
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Roanne
Roanne (prononcé) est une commune française située dans le département de la Loire, en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Savoie
La Savoie (prononciation:, en savoyard: Savouè) est une région historique, aujourd'hui française, située dans les Alpes du Nord.
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Tarte
Une tarte (pour plusieurs convives) ou tartelette (déclinaison réduite pour un seul consommateur) est une spécialité culinaire, constituée d'une pâte servant de support à une garniture qui peut être sucrée ou salée.
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Redirections ici:
Tarte aux pralines roses de Lyon, Tarte à la praline, Tarte à la praline rose.
