Tencha

Une tasse de thé tencha glacée Une presse à tencha qu'on peut utiliser chez soi pour faire du thé matcha. Le tencha est un type de thé non raffiné, connu pour sa richesse en nutriments.

5 relations: Éditions Odile Jacob, Gyokuro, Matcha, Thé, Théanine.

Éditions Odile Jacob

Les éditions Odile Jacob sont une maison d'édition française indépendante fondée par Odile Jacob.

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Gyokuro

Le est un thé vert japonais de haute qualité, très estimé au Japon.

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Matcha

Le, ou macchaRomanisation non standard, mais souvent utilisée.

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hollandais, Musée national du Danemark. Le thé est une boisson aromatique préparée par infusion des feuilles séchées du théier, un arbuste à feuilles persistantes originaire des piémonts orientaux de l'Himalaya (Assam, Yunnan, nord du Myanmar et de la Thaïlande).

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Théanine

La théanine (ou L-théanine) est un acide aminé communément présent dans le thé (Camellia sinensis) dont l’activité sur le cerveau permet une réduction du stress mental et physique et produit un effet relaxant.

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