Cystine et Liste des additifs alimentaires

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Différence entre Cystine et Liste des additifs alimentaires

Cystine vs. Liste des additifs alimentaires

La cystine est un composé organique formé par deux monomères de cystéine, un acide aminé protéinogène, liés par un pont disulfure, appelé dans ce cas pont cystine. Les '''additifs alimentaires''' sont des produits ajoutés aux denrées alimentaires dans le but d'en améliorer la conservation, le goût et l'aspect.

Similitudes entre Cystine et Liste des additifs alimentaires

Cystine et Liste des additifs alimentaires ont une chose en commun (en Unionpédia): Cystéine.

Cystéine

La cystéine (abréviations IUPAC-IUBMB: Cys et C), du grec ancien (« vessie »), est un α-aminé dont l'énantiomère L est l'un des acides aminés protéinogènes, encodé sur les ARN messagers par les codons UGU et UGC.

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Comparaison entre Cystine et Liste des additifs alimentaires

Cystine a 19 relations, tout en Liste des additifs alimentaires a 532. Comme ils ont en commun 1, l'indice de Jaccard est 0.18% = 1 / (19 + 532).

Références

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