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Farine et Gliadine

Raccourcis: Différences, Similitudes, Jaccard similarité Coefficient, Références.

Différence entre Farine et Gliadine

Farine vs. Gliadine

La farine est une poudre obtenue en broyant et en moulant des céréales ou d'autres produits agricoles alimentaires solides, souvent des graines. Une gliadine. Les gliadines sont des prolamines, elles forment un ensemble de protéines présentes dans le blé et plusieurs autres céréales du genre Triticum.

Similitudes entre Farine et Gliadine

Farine et Gliadine ont 4 choses en commun (em Unionpédia): Blé, Céréale, Gluten, Pain.

Blé

Épi de blé.« Blé » est un terme générique qui désigne plusieurs céréales appartenant au genre Triticum.

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Céréale

pâtes alimentaires. orge, de blé et de seigle Structure schématique d'un grain de blé (coupe longitudinale). Les céréales sont des plantes monocotylédones de la famille des poacées (les graminées), sauvages ou cultivées, qui produisent des grains comestibles, utilisés principalement en alimentation humaine, souvent moulus sous forme de farine raffinée ou plus ou moins complète.

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Gluten

Le blé, source importante de gluten. Le gluten est une substance viscoélastique composée de protéines et impliquée notamment dans l'alimentation.

Farine et Gluten · Gliadine et Gluten · Voir plus »

Pain

Différentes sortes de pain. Le pain est l'aliment de base traditionnel de plusieurs cultures.

Farine et Pain · Gliadine et Pain · Voir plus »

La liste ci-dessus répond aux questions suivantes

Comparaison entre Farine et Gliadine

Farine a 58 relations, tout en Gliadine a 15. Comme ils ont en commun 4, l'indice de Jaccard est 5.48% = 4 / (58 + 15).

Références

Cet article montre la relation entre Farine et Gliadine. Pour accéder à chaque article à partir de laquelle l'information a été extraite, s'il vous plaît visitez:

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