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Glucose et Ose

Raccourcis: Différences, Similitudes, Jaccard similarité Coefficient, Références.

Différence entre Glucose et Ose

Glucose vs. Ose

Les glucoses sont des sucres de formule brute. Un ose (ou monosaccharide) est un monomère de glucide.

Similitudes entre Glucose et Ose

Glucose et Ose ont 42 choses en commun (em Unionpédia): Acide acétique, Acide aldarique, Acide gluconique, Acide glucuronique, Acide lactique, Acide pyruvique, Aldéhyde, Aldohexose, Aldose, Allose, Altrose, Anomère, Édulcorant, Bactérie, Carbone, Carbone asymétrique, Chaîne carbonée, Chiralité (chimie), Diastéréoisomérie, Formule brute, Fructose, Galactose, Glucide, Gulose, Hémiacétal, Hexose, Hydrolyse, Idose, Mannose, Méthanol, ..., Monomère, Oligosaccharide, Polarimétrie, Polymère, Polysaccharide, Pouvoir rotatoire, Projection de Fischer, Projection de Haworth, Protéine, Réaction de Fehling, Réaction de Tollens, Talose. Développer l'indice (12 plus) »

Acide acétique

L'acide éthanoïque ou acide acétique est un acide carboxylique avec une chaîne carbonée théorique en C2, analogue à l'éthane, de formule semi-développée CH3-CO-OH ou courte AcOH, où Ac signifie « CH3CO », du groupe acétyle.

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Acide aldarique

Les acides aldariques sont un groupe d'acides glucidiques, dont les groupes hydroxyle et carbonyle aux extrémités ont été remplacés par des groupes acide carboxylique, et caractérisés par la formule HOOC-(CHOH)-COOH.

Acide aldarique et Glucose · Acide aldarique et Ose · Voir plus »

Acide gluconique

L'acide gluconique est un acide très répandu aussi bien chez les animaux que dans les plantes.

Acide gluconique et Glucose · Acide gluconique et Ose · Voir plus »

Acide glucuronique

L'acide glucuronique est un acide uronique formé à partir du glucose oxydé sur son carbone numéro 6.

Acide glucuronique et Glucose · Acide glucuronique et Ose · Voir plus »

Acide lactique

Les acides lactiques (acides hydroxypropanoïques) sont des acides organiques dont la chaîne est composée de trois atomes de carbone.

Acide lactique et Glucose · Acide lactique et Ose · Voir plus »

Acide pyruvique

L’acide pyruvique est un composé chimique de formule.

Acide pyruvique et Glucose · Acide pyruvique et Ose · Voir plus »

Aldéhyde

Structure atomique de l'aldéhyde. Un aldéhyde est un composé organique, faisant partie de la famille des composés carbonylés, dont l'un des atomes de carbone primaire (relié au plus à 1 atome de carbone) de la chaîne carbonée porte un groupement carbonyle.

Aldéhyde et Glucose · Aldéhyde et Ose · Voir plus »

Aldohexose

Un aldohexose est un ose composé de six atomes de carbone (hexose) et dont le premier atome possède une fonction aldéhyde (R−C(.

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Aldose

Les aldoses sont l'une des deux familles d'oses avec les cétoses.

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Allose

L'Allose est un aldohexose rare.

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Altrose

L'Altrose est un aldohexose, un ose composé de 6 atomes de carbone (hexose) et d'une fonction aldéhyde (aldose).

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Anomère

Un anomère est une configuration particulière retrouvée dans trois cas.

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Édulcorant

Molécule d'aspartame. Un édulcorant est un produit ou une substance ayant un goût sucré.

Édulcorant et Glucose · Édulcorant et Ose · Voir plus »

Bactérie

Le terme bactérie est un nom vernaculaire qui désigne certains organismes vivants microscopiques et procaryotes présents dans tous les milieux.

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Carbone

Le carbone est l'élément chimique de et de Il possède trois isotopes naturels.

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Carbone asymétrique

En chimie organique, un atome de carbone asymétrique est un centre stéréogène hybridé sp3, c'est-à-dire substitué avec quatre atomes ou groupes d'atomes de natures différentes.

Carbone asymétrique et Glucose · Carbone asymétrique et Ose · Voir plus »

Chaîne carbonée

La chaîne carbonée, appelée aussi squelette carboné, est, dans une molécule organique, la chaîne formée par un ensemble d'atomes de carbone contigus, reliés par des liaisons covalentes.

Chaîne carbonée et Glucose · Chaîne carbonée et Ose · Voir plus »

Chiralité (chimie)

En chimie, un composé est dit chiral (du grec χείρ: la main) s'il n'est pas superposable à son image dans un miroir plan.

Chiralité (chimie) et Glucose · Chiralité (chimie) et Ose · Voir plus »

Diastéréoisomérie

La diastéréoisomérie est une stéréoisomérie de configuration qui n'est pas énantiomérique.

Diastéréoisomérie et Glucose · Diastéréoisomérie et Ose · Voir plus »

Formule brute

La formule brute est l'écriture la plus compacte décrivant un composé chimique ou un corps simple.

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Fructose

Le fructose (la forme D est aussi nommée lévulose) est un ose (sucre simple non-hydrolysable) du groupe des cétoses, que l'on trouve en abondance dans les fruits et le miel.

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Galactose

Les galactoses sont des oses (monosaccharides) qui comportent six atomes de carbone (figure 1): ce sont donc des hexoses (sucres à six carbones).

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Glucide

Par exemple, le glucose est un glucide à six carbones, cinq groupes hydroxyle et un groupe aldéhyde. Les grains et céréales contiennent une grande quantité de glucides. Les glucides sont définis par l'Union internationale de chimie pure et appliquée (UICPA) comme une classe de composés organiques contenant un groupe carbonyle (aldéhyde ou cétone) et au moins deux groupes hydroxyle (-OH).

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Gulose

Le Gulose est un aldohexose (un hexose du type aldose), c'est un ose constitué d’une chaîne de 5 éléments carbone ainsi que d’une fonction aldéhyde.

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Hémiacétal

Un hémiacétal est un groupe fonctionnel formé par réaction d'un aldéhyde et d'un alcool ou un composé chimique contenant ce groupe fonctionnel.

Glucose et Hémiacétal · Hémiacétal et Ose · Voir plus »

Hexose

Les hexoses sont des oses (monosaccharides) qui comportent 6 atomes de carbone.

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Hydrolyse

Une hydrolyse (du grec hydro: eau et lysis: briser) est une réaction chimique et enzymatique dans laquelle une liaison covalente est rompue par action d'une molécule d'eau.

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Idose

L'idose est un ose possédant une fonction aldéhyde sur son carbone 1, et composé de 6 atomes de carbone.

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Mannose

Le mannose est un ose (sucre simple non hydrolysable) constitué de 6 carbones, c'est un aldohexose.

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Méthanol

Le méthanol (ou alcool méthylique, carbinol, alcool de bois, naphte de bois ou esprit de bois) est un composé organique de formule: CHOH (souvent abrégé en MeOH).

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Monomère

En chimie, un monomère est une substance, le plus souvent organique, utilisée dans la synthèse des oligomères et des polymères au cours d'une réaction d'oligomérisation ou de polymérisation.

Glucose et Monomère · Monomère et Ose · Voir plus »

Oligosaccharide

Les oligosaccharides (anglicisme), aussi nommés oligoholosides ou oligosides, sont des oligomères formés d'un nombre d'oses (monosaccharides) par liaison glycosidique alpha ou bêta.

Glucose et Oligosaccharide · Oligosaccharide et Ose · Voir plus »

Polarimétrie

La polarimétrie est la science de la mesure de la polarisation de la lumière.

Glucose et Polarimétrie · Ose et Polarimétrie · Voir plus »

Polymère

Fibres de polyester observées au Microscopie électronique à balayage. renforts. Les polymères (étymologie: du grec polus, plusieurs, et meros, partie) constituent une classe de matériaux.

Glucose et Polymère · Ose et Polymère · Voir plus »

Polysaccharide

Les polysaccharides (parfois appelés glycanes, polyosides, polyholosides ou glucides complexes) sont des polymères de la famille des glucides constitués de plusieurs oses liés entre eux par des liaisons osidiques.

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Pouvoir rotatoire

Le pouvoir rotatoire, est l'angle de déviation du plan de polarisation d'une lumière polarisée rectilignement, pour un observateur situé en face du faisceau incident.

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Projection de Fischer

La projection de Fischer est une représentation plane d'une molécule organique tridimensionnelle, particulièrement utilisée en chimie organique et en biochimie, notamment pour l'étude des sucres.

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Projection de Haworth

La projection de Haworth est un moyen pratique de représenter la structure cyclique des oses (monosaccharides) avec une simple perspective tridimensionnelle.

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Protéine

groupes prosthétiques caractéristiques de cette protéine. acides aminés. Les protéines sont des macromolécules biologiques présentes dans toutes les cellules vivantes.

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Réaction de Fehling

Liqueur de Fehling: bleue (à gauche) en l'absence de réducteurs des ions cuivre(II), et forme un précipité d'oxyde de cuivre Cu2O, de couleur rouge brique, après réduction à chaud. La réaction de Fehling est une réaction chimique qui sert couramment à caractériser des aldéhydes et certaines espèces chimiques réductrices (par exemple les sucres réducteurs) par leur oxydation par des ions cuivre(II).

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Réaction de Tollens

La réaction de Tollens est une réaction caractéristique des aldéhydes.

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Talose

Le talose est un aldohexose (un hexose du type aldose), c'est un ose constitué d’une chaîne de 6 éléments carbone ainsi que d’une fonction aldéhyde.

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La liste ci-dessus répond aux questions suivantes

Comparaison entre Glucose et Ose

Glucose a 262 relations, tout en Ose a 106. Comme ils ont en commun 42, l'indice de Jaccard est 11.41% = 42 / (262 + 106).

Références

Cet article montre la relation entre Glucose et Ose. Pour accéder à chaque article à partir de laquelle l'information a été extraite, s'il vous plaît visitez:

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