Accès plus rapide que le navigateur!Similitudes entre Guanylate disodique et Liste des additifs alimentaires
Guanylate disodique et Liste des additifs alimentaires ont 8 choses en commun (em Unionpédia): Acide glutamique, Additif alimentaire, Glutamate monosodique, Guanosine monophosphate, Inosinate disodique, Sodium, Umami, 5'-Ribonucléotide disodique.
Acide glutamique
L'acide glutamique (abréviations IUPAC-IUBMB: Glu et E), ou glutamate sous la forme anionique de l'acide glutamique, est un α-aminé dont l'énantiomère L est l'un des 22 acides aminés protéinogènes, encodé sur les ARN messagers par les codons GAA et GAG.
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Additif alimentaire
Les additifs alimentaires sont des produits ajoutés aux denrées alimentaires commerciales (notamment aliments industriels) destinés à l'alimentation humaine et/ou animale.
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Glutamate monosodique
Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l’un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature.
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Guanosine monophosphate
La guanosine monophosphate (GMP), ou en français monophosphate de guanosine, ou acide guanylique CEE Journal officiel des Communautés européennes L 146,.
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Inosinate disodique
L’inosinate disodique (E631 CEE Journal officiel des Communautés européennes L 146, 1-23.) (ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP 41st JECFA (1993) FNP 52 Add 2 (1993).) est un sel di-sodique de l’acide inosinique (E630).
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Sodium
Le sodium est l'élément chimique de numéro atomique 11, de symbole Na (du latin natrium).
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Umami
Les tomates mûres contiennent de nombreuses substances provoquant la saveur umami. L', prononcé, généralement traduit par « savoureux ».
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5'-Ribonucléotide disodique
L’additif alimentaire 5'-ribonucléotide disodique CEE Journal officiel des Communautés européennes L 146,.
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La liste ci-dessus répond aux questions suivantes
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Comparaison entre Guanylate disodique et Liste des additifs alimentaires
Guanylate disodique a 15 relations, tout en Liste des additifs alimentaires a 532. Comme ils ont en commun 8, l'indice de Jaccard est 1.46% = 8 / (15 + 532).
Références
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