Similitudes entre Cuisine guyanaise et Guyane
Cuisine guyanaise et Guyane ont 47 choses en commun (em Unionpédia): Attalea maripa, Autochtones d'Amérique, Awara (fruit), Bactris gasipaes, Boucanage, Bouillon d'awara, Bushinengue, Cachiri, Calalou, Cayenne, Colombo (recette), Comtesse (sablé), Couac (semoule), Créole guyanais, Créoles, Dizé milé, Dokonon, Dombrés, Euterpe oleracea, Forêt guyanaise, Fricassée d'iguane, Galette guyanaise, Gâteau cramanioc, Gibier, Gratin de couac, Hoplosternum littorale, Kalawanng, Kourou, Manioc en Guyane, Massepain, ..., Mont-blanc (gâteau), Montsinéry-Tonnegrande, Oenocarpus bacaba, Oiseau, Pimentade, Punch (boisson), Ramboutan, Régina, Rhum Saint-Maurice, Saint-Georges (Guyane), Saint-Laurent-du-Maroni, Salade de couac, Sispa, Sorbet, Suriname, Tekos (peuple), Ti-punch. Développer l'indice (17 plus) »
Attalea maripa
Attalea maripa est une espèce de palmiers sud-américains de la famille des Arecaceae.
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Autochtones d'Amérique
Les autochtones d'Amérique constituent les peuples qui habitaient les Amériques avant la colonisation européenne, ainsi que leur descendance.
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Awara (fruit)
Fruits d'awara (''Astrocaryum vulgare'') Graines d'awara (''Astrocaryum vulgare'') - MHNT L'Awara (galibi "oüara") est le fruit de couleur orangée d’Astrocaryum vulgare (Arecaceae), un palmier cultivé en Guyane et au Brésil.
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Bactris gasipaes
Bactris gasipaes, appelé palmier pêche, péjibaie ou parépou en Guyane et pupunha ou babunha au Brésil, est une espèce de palmiers domestiques d'Amérique centrale et du Sud.
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Boucanage
Le boucanage est une méthode de conservation de la viande et du poisson originaire des Amériques qui consiste à fumer les aliments pendant de longues heures.
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Bouillon d'awara
Le bouillon d'awara (bouyon wara en créole guyanais) est un mets guyanais typiquement créole, constitué d'un grand nombre d'ingrédients liés par la pâte du fruit d'awara, longuement réduite au préalable dans une marmite Il est traditionnellement préparé lors des fêtes de Pâques et dégusté le dimanche de Pâques.
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Bushinengue
Homme Saamaka en 1910. Les Bushinengue (du sranan: Businengre, dérivé Bosnegers, et de l'Bush Negroes, littéralement « nègres de brousse » en français) ou Bushinengués en Guyane, est le nom utilisé localement pour désigner l'ensemble des peuples descendants d'esclaves africains emmenés au Suriname pour travailler dans les plantations.
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Cachiri
Le cachiri est une bière traditionnelle peu alcoolisée produite par les Indiens Wayanas à partir de pâte de manioc.
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Calalou
Le calalou (kalalou en créole antillais), appelé calou en Guyane (kalou en créole guyanais), est un plat caraïbéen originaire d'Afrique de l'Ouest et d'Afrique centrale à base de crabe et de siguine (feuilles de madère ou dachine).
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Cayenne
Cayenne est une commune française, chef-lieu de la collectivité territoriale unique française de Guyane.
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Colombo (recette)
Le colombo (ou curry antillais en Guadeloupe et Martinique) est d'une part un mélange d'épices (variante du curry, garam masala ou ras el-hanout) et d'autre part une recette de la cuisine indienne, devenue depuis le une des recettes emblématiques des cuisines antillaise et guyanaise.
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Comtesse (sablé)
Les comtesses (kontès en créole guyanais) sont des petits sablés un peu sucrés, typiques de la cuisine guyanaise.
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Couac (semoule)
Le couac (kwak en créole guyanais et farinha de mandioca en portugais), est une semoule à base de racine de manioc épluchée, macérée dans de l’eau, râpée et égouttée afin d’éliminer l'acide cyanhydrique.
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Créole guyanais
Le créole guyanais ou le guyanais (kriyòl gwiyannen, kriyòl Lagwiyann et gwiyannen dans la langue) est un créole à base lexicale française parlé en Guyane, au Suriname et au Brésil, dans une partie de l'État fédéré voisin de l'Amapá.
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Créoles
Le terme créole, à la fois nom et adjectif, désigne une personne née dans les anciennes colonies européennes d'Amérique et des Mascareignes.
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Dizé milé
Les Dizé milé sont des beignets typique de la cuisine créole guyanaise qui sont traditionnellement servis avec une crème impériale, une boule de glace ou du sorbet et avec du champagne.
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Dokonon
Le Dokonon, (aussi appelé Duckunoo ou Duckanoo dans certaines iles de la Caraïbe), est une boulette de patate douce de la Jamaïque, Guyane, Antigua-et-Barbuda, Saint-Vincent-et-les-Grenadines et la Barbade.
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Dombrés
Les dombrés (ou dombwé en créole guadeloupéen et dombrey ou boy en créole haïtien) sont un mets originaire de la Caraïbe.
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Euterpe oleracea
Euterpe oleracea est une espèce de palmiers de la famille des Arecaceae, originaire du Nord de l'Amérique du Sud.
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Forêt guyanaise
La forêt guyanaise est un important massif forestier français, occupant 8 millions d'hectares.
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Fricassée d'iguane
La fricassée d'iguane est un plat traditionnel de la Guyane.
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Galette guyanaise
La galette guyanaise, (communément appelée galette créole) est une pâtisserie traditionnelle de la cuisine guyanaise.
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Gâteau cramanioc
Le gâteau cramanioc, en guyanais Gato kranmannyòk, littéralement « gâteau au manioc », est un gâteau créole typique de la Guyane, qui est principalement composée de manioc (appelé cramanioc en français guyanais).
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Gibier
Le gibier désigne l'ensemble des animaux sauvages terrestresOn ne considère pas comme gibier les poissons, les fruits de mer (crustacés, coquillages) ni les mammifères marins.
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Gratin de couac
Le gratin de couac est un mets créole typique de la Guyane.
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Hoplosternum littorale
Hoplosternum littorale est une espèce de poissons-chats (ordre des Siluriformes) d'Amérique du Sud appartenant à la sous-famille des Callichthyinae (famille des Callichthyidae).
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Kalawanng
Le kalawanng est un mets typiquement créole originaire de la Guyane.
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Kourou
Kourou est une commune française, située dans le département de la Guyane.
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Manioc en Guyane
Plant de manioc. Racines de manioc enrobées de paraffine pour améliorer sa conservation. En Guyane, le manioc a longtemps constitué la base de l'alimentation, et cela est encore vrai dans les zones rurales (communautés amérindiennes, marronnes, créoles) reposant sur les productions de l'abattis.
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Massepain
Le massepain (Marzipan en allemand, mazapán en espagnol, du latin martius panis « pain de mars ») est une pâte de confiserie traditionnelle confectionnée à base d'amandes mondées et finement moulues, mélangées à du blanc d'œuf et du sucre, dans une proportion respective de ⅔ et ⅓.
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Mont-blanc (gâteau)
Mont-blanc désigne, soit un gâteau d'origine française à base de crème de marrons et de crème fouettée, soit un gâteau à la noix de coco d'origine caribéenne.
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Montsinéry-Tonnegrande
Montsinéry-Tonnegrande (prononcé; souvent nommée Montsinéry-Tonnégrande non officiellement) est une commune française de la région d'outre-mer de la Guyane.
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Oenocarpus bacaba
Oenocarpus bacaba est une espèce de palmier de la forêt amazonienne produisant des fruits comestibles et pouvant atteindre de haut et de diamètre.
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Oiseau
Les oiseaux (Aves) sont une classe de vertébrés tétrapodes caractérisée par la bipédie, des ailes, un plumage et un bec sans dents.
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Pimentade
La pimentade est un mets créole typique de la cuisine guyanaise.
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Punch (boisson)
Le punch ou ponch est un cocktail-apéritif exotique traditionnel festif, préparé et servi dans un grand bol à punch (punch bowl), à base de mélange de rhum, jus de fruits, morceaux de fruits, sucre de canne, et épices.
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Ramboutan
Le ramboutan, aussi appelé litchi chevelu, est un fruit tropical d'Asie issu de l'arbre du même nom Nephelium lappaceum.
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Régina
Régina (parfois Regina-Kaw) est une commune française située dans le département de la Guyane.
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Rhum Saint-Maurice
La rhumerie Saint-Maurice, créée en 1917, est une distillerie qui assure l'unique production de rhum en Guyane (rhum de Guyane).
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Saint-Georges (Guyane)
Saint-Georges (nommée localement Saint-Georges-de-l'Oyapock) est une commune française, sous-préfecture et chef-lieu de l'arrondissement de Saint-Georges, située dans le département de la Guyane.
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Saint-Laurent-du-Maroni
Saint-Laurent-du-Maroni, appelée simplement Saint-Laurent, est une commune française située dans le département de la Guyane.
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Salade de couac
La salade de couac (salad kwak en créole guyanais) est un mets typiquement créole de la Guyane.
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Sispa
Le sispa est une petite galette typique de la cuisine amérindiennne d’Amazonie, d'environ de diamètre.
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Sorbet
Un sorbet ou sorbet glacé est un entremets glacé qui, contrairement à la crème glacée, ne contient pas de crème, de lait ou de jaune d'œuf.
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Suriname
Le Suriname (parfois également orthographié Surinam), en forme longue la république du Suriname (en Suriname et Republiek Suriname), est un pays d'Amérique du Sud (appelé Guyane néerlandaise jusqu'à son indépendance en 1975).
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Tekos (peuple)
Les Tekos (autrefois appelés Émérillons par les Français, Teko étant leur autoethnonyme) sont l'un des six peuples autochtones amérindiens de Guyane.
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Ti-punch
Le ti-punch ou ti-ponch (signifiant « petit punch » en créole antillais, guyanais, réunionnais ou haïtien) est un cocktail à base de rhum, de citron vert, et de sirop de batterie, de sucre roux de canne, ou sirop de canne à sucre.
La liste ci-dessus répond aux questions suivantes
- Dans ce qui semble Cuisine guyanaise et Guyane
- Quel a en commun Cuisine guyanaise et Guyane
- Similitudes entre Cuisine guyanaise et Guyane
Comparaison entre Cuisine guyanaise et Guyane
Cuisine guyanaise a 308 relations, tout en Guyane a 802. Comme ils ont en commun 47, l'indice de Jaccard est 4.23% = 47 / (308 + 802).
Références
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