Liste des additifs alimentaires et Solution tampon

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Différence entre Liste des additifs alimentaires et Solution tampon

Liste des additifs alimentaires vs. Solution tampon

Les '''additifs alimentaires''' sont des produits ajoutés aux denrées alimentaires dans le but d'en améliorer la conservation, le goût et l'aspect. En chimie, une solution tampon est une solution qui maintient approximativement le même pH malgré l'addition de petites quantités d'un acide ou d'une base, ou malgré une dilution.

Similitudes entre Liste des additifs alimentaires et Solution tampon

Liste des additifs alimentaires et Solution tampon ont 2 choses en commun (em Unionpédia): Acide acétique, Ammonium.

Acide acétique

L'acide éthanoïque ou acide acétique est un acide carboxylique avec une chaîne carbonée théorique en C2, analogue à l'éthane, de formule semi-développée CH3-CO-OH ou courte AcOH, où Ac signifie « CH3CO », du groupe acétyle.

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Ammonium

L'ion ammonium de formule brute NH4+ est un ion polyatomique de charge électrique positive.

Ammonium et Liste des additifs alimentaires · Ammonium et Solution tampon · Voir plus »

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Comparaison entre Liste des additifs alimentaires et Solution tampon

Liste des additifs alimentaires a 532 relations, tout en Solution tampon a 20. Comme ils ont en commun 2, l'indice de Jaccard est 0.36% = 2 / (532 + 20).

Références

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