Périgueux et Roux (cuisine)

Raccourcis: Différences, Similitudes, Jaccard similarité Coefficient, Références.

Différence entre Périgueux et Roux (cuisine)

Périgueux vs. Roux (cuisine)

Périgueux (prononcé) est une commune française située dans le Périgord, dans le Sud-Ouest de la France, en région Nouvelle-Aquitaine. Un roux est, en cuisine, un mélange de farine et de matière grasse, coloré à feu moyen.

Similitudes entre Périgueux et Roux (cuisine)

Périgueux et Roux (cuisine) ont 2 choses en commun (em Unionpédia): Beurre, Farine.

Beurre

''La Motte de beurre'' par Antoine Vollon. Beurre élaboré au restaurant Jean-Paul Jeunet à Arbois. Beurre ''Bordier'' au restaurant Marc et Paul Haeberlin. ''Un petit déjeuner hollandais'', Floris van Schooten. Le beurre est un produit laitier, dans lEncyclopædia Universalis,, en part.

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Farine

La farine est une poudre obtenue en broyant et en moulant des céréales ou d'autres produits agricoles alimentaires solides, souvent des graines.

Farine et Périgueux · Farine et Roux (cuisine) · Voir plus »

La liste ci-dessus répond aux questions suivantes

Dans ce qui semble Périgueux et Roux (cuisine)
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Similitudes entre Périgueux et Roux (cuisine)

Comparaison entre Périgueux et Roux (cuisine)

Périgueux a 943 relations, tout en Roux (cuisine) a 17. Comme ils ont en commun 2, l'indice de Jaccard est 0.21% = 2 / (943 + 17).

Références

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