Saint-émilion (AOC) et Vignoble de Bordeaux

Raccourcis: Différences, Similitudes, Jaccard similarité Coefficient, Références.

Différence entre Saint-émilion (AOC) et Vignoble de Bordeaux

Saint-émilion (AOC) vs. Vignoble de Bordeaux

Le saint-émilion est un vin rouge français d'appellation d'origine contrôlée (appellation d'origine protégée au niveau européen) produit autour de la ville de Saint-Émilion (Gironde). Le vignoble de Bordeaux est le vignoble regroupant toutes les vignes du département de la Gironde, dans le Sud-Ouest de la France.

Appellation d'origine contrôlée

Logo français des AOC. Logo suisse des AOC. Lappellation d'origine contrôlée (AOC) est un label permettant d'identifier un produit dont les étapes de fabrication (production et transformation) sont réalisées dans une même zone géographique et selon un savoir-faire reconnu.

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Appellation d'origine protégée

Le logo AOP. Appellation d'origine protégée (AOP) est la dénomination, en langue française, d'un signe d'identification de l'Union européenne visant à préserver les appellations d'origine de produits agricoles.

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Assemblage (alcools)

Un assemblage est le mélange de plusieurs types d'un alcool pour obtenir une boisson finie.

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Bordeaux-côtes-de-francs

Le bordeaux-côtes-de-francs est un vin rouge français du vignoble de Bordeaux.

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Cabernet franc

Le cabernet franc est un cépage noir de cuve.

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Cabernet sauvignon

Le cabernet sauvignon est un cépage noir de cuve d'origine française.

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Calcaire

Calcaire perforé, Prádena de la Sierra, Ségovie, Espagne. vires boisées au niveau desquelles les roches plus friables subissent une érosion mécanique qui se manifeste par un fort ravinement. La photo représente la Dent de Crolles et les Rochers du midi dans le Massif de la Chartreuse. Blocs de calcaire bruts de sciage de carrière. Bloc de calcaire en région lyonnaise (Bloc erratique de Saint-Fons). Les calcaires sont des roches sédimentaires, tout comme les grès ou les gypses, facilement solubles dans l'eau (voir karst), composées majoritairement de carbonate de calcium CaCO, mais aussi de carbonate de magnésium MgCO.

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Calcaire à Astéries

Église monolithe de Saint-Émilion creusée dans du calcaire à Astéries. Le calcaire à Astéries est un type de roche calcaire jaune contenant des fossiles, notamment d'étoile de mer.

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Castillon-la-Bataille

Castillon-la-Bataille est une commune du Sud-Ouest de la France, située dans le département de la Gironde, en région Nouvelle-Aquitaine.

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Cépage

Un cépage est une variété (ou cultivar) de la vigne cultivée (Vitis vinifera), caractérisée par un génome particulier et par des particularités phénotypiques et biologiques.

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Climat océanique

Le climat océanique, selon la classification de Köppen Cfb, également connu sous le nom de climat maritime, est un climat tempéré humide qui se caractérise par des hivers doux et humides et des étés plus frais que pour les climats subtropicaux (climat méditerranéen et climat subtropical humide) et avec un temps variable, sachant que le maximum de précipitations se produit durant la saison froide.

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Climat tempéré

Une région soumise à un climat tempéré, encore appelée région tempérée ou zone tempérée, est dans le sens commun une partie de la surface terrestre où les températures ne sont pas extrêmes, c'est-à-dire ni torrides, ni glaciales.

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Gironde (département)

La Gironde (Prononciation en français de France standard retranscrite phonémiquement selon la norme API.) est un département français situé dans le Sud-Ouest de la France, en région Nouvelle-Aquitaine.

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Glaciation de Mindel

Riss. La glaciation de Mindel est la deuxième glaciation du Quaternaire dans les Alpes qui s'est étendue entre formatnum:-650000 à formatnum:-350000 ans environ.

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Glaciation de Riss

Würm. La glaciation de Riss est l'avant-dernier grand âge glaciaire de la période du Quaternaire dans les Alpes, selon la chronologie traditionnelle basée sur la stratigraphie.

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Glaciation de Würm

La glaciation de Würm est le nom donné à la dernière période glaciaire du Pléistocène dans les Alpes.

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Grave (terrain)

En mécanique des sols, on appelle grave un sol dit propre, constitué de grosses particules mais sans argiles.

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Libourne

Libourne est une commune du Sud-Ouest de la France située dans le département de la Gironde dont elle est une des sous-préfectures, en région Nouvelle-Aquitaine.

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Lussac-saint-émilion

Le lussac-saint-émilion est un vin rouge français d'appellation d'origine contrôlée produit sur le territoire de la commune de Lussac.

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Marne (géologie)

alt.

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Merlot

Le merlot N, ou simplement merlot dans le langage courant, est un cépage de cuve noir français.

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Molasse

Une molasse désigne un ensemble de roches sédimentaires, essentiellement détritiques, et post-orogéniques, s'accumulant dans un bassin d'avant-pays, en périphérie des chaînes de montagnes.

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Montagne-saint-émilion

Le montagne-saint-émilion est un vin rouge français d'appellation d'origine contrôlée produit sur la commune de Montagne et ses hameaux Parsac et Saint-Georges.

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Oligocène

L’Oligocène est une époque géologique qui s’étend de 33,9 ± 0,1 à 23,03 ± 0,05 millions d'années.

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Patrimoine mondial

Le patrimoine mondial ou patrimoine mondial de l'UNESCO désigne un ensemble de biens culturels et naturels présentant un intérêt exceptionnel pour l’héritage commun de l’humanité.

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Phylloxéra

Le phylloxéra de la vigne (Daktulosphaira vitifoliae) est une espèce d'insectes hémiptères de la famille des Phylloxeridae.

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Pléistocène

Le Pléistocène est la première époque géologique du Quaternaire et l'avant-dernière sur l'échelle des temps géologiques.

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Puisseguin-saint-émilion

Le puisseguin-saint-émilion est un vin rouge français d'appellation d'origine contrôlée produit sur le territoire de la commune de Puisseguin.

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Rupélien

Le (autrefois aussi appelé) ou est la première des deux subdivisions de l'époque de l'Oligocène.

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Saint-Émilion

Saint-Émilion (en gascon: Sent Milion) est une commune du Sud-Ouest de la France, située dans le département de la Gironde en région Nouvelle-Aquitaine.

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Saint-émilion-grand-cru

Le saint-émilion grand cru est un vin rouge d'appellation d'origine contrôlée produit sur une partie des neuf communes de l'appellation saint-émilion.

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Saint-georges-saint-émilion (AOC)

Le saint-georges-saint-émilion est un vin rouge français d'appellation d'origine contrôlée produit sur le territoire du hameau Saint-Georges-Saint-Émilion, partie de la commune de Montagne.

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Terrasse alluviale

Schéma d'une série de terrasses alluviales Une terrasse alluviale, ou terrasse fluviatile, est une zone plane située sur les versants d’une vallée fluviale et constituée par des alluvions (sédiments) déposées par le cours d’eau à une certaine période.

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Vignoble du Libournais

Le vignoble du Libournais est une région du vignoble de Bordeaux.

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Vin rouge

Un verre de vin rouge. Un vin rouge est obtenu par la fermentation du moût de raisins noirs en présence de la pellicule, des pépins et éventuellement de la rafle.

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