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103 relations: Acétate, Acide, Acide acétique, Acide carbonique, Acide chlorhydrique, Acide chromique, Acide citrique, Acide nitreux, Acide nitrique, Acide phosphorique, Acide sulfurique, Aluminium, Amertume, Ammoniac, Ammonium, Ammonium quaternaire, Anion, Électrolyte, Base (chimie), Blanc, Bleu, Bleu de Prusse, Calcium, Carbonate, Cation, Charge électrique, Chimie, Chimie minérale, Chimie organique, Chlorure, Chlorure d'ammonium, Chlorure de cobalt(II), Chlorure de sodium, Chromate de sodium, Colorant industriel, Couleur, Cristal, Cyanure, Cyanure d'hydrogène, Dichromate de sodium, Dioxyde de manganèse, Dioxyde de titane, Dolomite, Eau, Eutectique, Feldspath, Fer, Fluorure, Français, Histoire du sel, ..., Hydrogène, Hydroxyde, Hydroxyde de sodium, Hypochlorite de sodium, Ion, Ion polyatomique, Jaune, Liaison ionique, Liquide ionique, Lithium, Magnésium, Matte (métallurgie), Mauve (couleur), Métal, Minéral, Natron, Neutre, Nitrate, Nitrate de sodium, Nitrite, Noir, Opacité, Orange (couleur), Oxyde, Oxyde de nickel(II), Oxyde de sodium, Permanganate, Phosphate, Pigment, Point de fusion, Potassium, Pyridinium, Pyrite, Rouge, Route du sel, Saline, Salinité, Sel acide, Sel alimentaire, Sel double, Sel fondu, Silicate, Sodium, Solubilité, Sulfate, Sulfate de cuivre, Sulfate de magnésium, Sulfure de mercure(II), Transparence (physique), Trichloroacétate, Umami, Vert, Zwitterion. Développer l'indice (53 plus) »
Acétate
Un acétate ou éthanoate (IUPAC) est un sel ou un ester de l'acide acétique.
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Acide
Un acide est un composé chimique minéral ou organique accepteur, au sens large, de doublets électroniques.
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Acide acétique
L'acide éthanoïque ou acide acétique est un acide carboxylique avec une chaîne carbonée théorique en C2, analogue à l'éthane, de formule semi-développée CH3-CO-OH ou courte AcOH, où Ac signifie « CH3CO », du groupe acétyle.
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Acide carbonique
L’acide carbonique est un composé chimique de formule.
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Acide chlorhydrique
L'acide chlorhydrique (aussi anciennement appelé acide muriatique) est une solution de chlorure d'hydrogène dans l'eau.
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Acide chromique
L'acide chromique est un diacide.
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Acide citrique
L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom.
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Acide nitreux
L'acide nitreux est un composé chimique de formule.
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Acide nitrique
L’acide nitrique est un composé chimique de formule.
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Acide phosphorique
L’acide phosphorique (ou acide orthophosphorique) est un composé chimique de formule.
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Acide sulfurique
Effet de l'acide sulfurique sur une serviette en coton. Cloques emplies de lymphe résultant d'une brûlure causée par exposition de la peau à de l'acide sulfurique (archives médicales militaires de l'US Army, seconde guerre mondiale). L’acide sulfurique, appelé jadis huile de vitriol ou vitriol fumant, est un composé chimique de formule.
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Aluminium
L'aluminium est l'élément chimique de numéro atomique 13, de symbole Al.
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Amertume
Sud-Est L'amertume est la saveur caractéristique de produits tels que la quinine, les aloès, etc.
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Ammoniac
L'ammoniac est un composé chimique de formule NH (du groupe générique des nitrures d'hydrogène).
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Ammonium
L'ion ammonium de formule brute NH4+ est un ion polyatomique de charge électrique positive.
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Ammonium quaternaire
Les ammoniums quaternaires sont des cations polyatomiques de structure générale NR4+.
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Anion
Un anion (du grec ana-: « en haut » et iôn: « qui va ») est un ion qui, ayant gagné un ou plusieurs électrons, porte une ou plusieurs charges électriques élémentaires négatives: par exemple, l’ion chlorure Cl est l’atome de chlore ayant gagné un électron.
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Électrolyte
Un électrolyte est une substance conductrice en raison de la présence d'ions mobiles.
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Base (chimie)
Bouteille d'ammoniaque à 25-28%. Une base est un produit chimique qui, à l'inverse d'un acide, est capable de capturer un ou plusieurs protons ou, réciproquement, de fournir des électrons.
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Blanc
Nuages blancs dans le ciel bleu. Le blanc est un champ chromatique caractérisé par une impression de forte luminosité, sans aucune teinte dominante.
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Bleu
Le ciel et la mer dans diverses nuances de bleu. Le bleu est un champ chromatique, regroupant les teintes rappelant celles du ciel et de la mer par temps clair.
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Bleu de Prusse
Le bleu de Prusse (en allemand: Preußischblau ou Berliner Blau) est un pigment bleu foncé, identifié au Colour Index comme PB27 et dont la désignation internationale ISO est Iron blue pigment.
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Calcium
Calcium protégé sous atmosphère d'argon. Le calcium est l'élément chimique de numéro atomique 20, de symbole Ca.
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Carbonate
Schéma du carbonate. Structure d'un ion carbonate. L'ion carbonate est l'ion polyatomique de formule chimique.
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Cation
Un cation (du grec cata-: « en bas » et iôn: « qui va ») est un ion qui, ayant perdu un ou plusieurs électrons, porte une ou plusieurs charges électriques positives: à l’inverse, un anion contient plus d'électrons que de protons.
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Charge électrique
La charge électrique est une propriété fondamentale de la matière qui lui permet d'interagir par le biais de champs électromagnétiques.
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Chimie
La chimie est une science de la nature qui étudie la matière et ses transformations, et plus précisément les atomes, les molécules, les réactions chimiques et les forces qui favorisent les réactions chimiques.
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Chimie minérale
La chimie minérale, aussi appelée chimie inorganique (par traduction littérale de l'anglais), est la branche la plus ancienne de la chimie.
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Chimie organique
La chimie organique est le domaine de la chimie qui étudie les composés organiques, c'est-à-dire les composés du carbone (à l'exception de quelques composés simples qui par tradition relèvent de la chimie minéraleCes quelques composés sont détaillés dans l'article « Composé organique ».). Ces composés peuvent être naturels ou synthétiques.
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Chlorure
Sels anhydres de chlorure de cobalt(II). Dans le domaine de la chimie ou de la qualité de l'eau ou de l'air, le terme chlorure désigne.
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Chlorure d'ammonium
Le chlorure d'ammonium est un solide ionique de formule chimique (masse molaire).
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Chlorure de cobalt(II)
Le chlorure de cobalt(II) est un composé inorganique constitué de cobalt et de chlore, de formule CoCl2.
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Chlorure de sodium
Le chlorure de sodium est un composé chimique ionique de formule NaCl.
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Chromate de sodium
Le chromate de sodium est un composé jaune utilisé comme inhibiteur de corrosion dans l'industrie du pétrole.
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Colorant industriel
Un colorant industriel est une substance utilisée en industrie pour apporter une couleur à un objet à teinter.
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Couleur
lire en ligne.
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Cristal
Cristaux. Cristaux de sel obtenus par cristallisation lente dans une saumure à température ambiante. Un cristal est un solide dont les constituants (atomes, molécules ou ions) sont assemblés de manière régulièreRichard Taillet, Loïc Villain et Pascal Febvre, Dictionnaire de physique,, De Boeck, 2009,.
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Cyanure
En chimie, le terme cyanure, du grec (« bleu »), peut désigner.
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Cyanure d'hydrogène
Le cyanure d'hydrogène est un composé chimique de formule chimique H-C≡N.
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Dichromate de sodium
Le dichromate de sodium est un composé chimique de formule.
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Dioxyde de manganèse
Le dioxyde de manganèse, ou oxyde de manganèse(IV), est le composé chimique de formule.
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Dioxyde de titane
Le dioxyde de titane ou oxyde de titane (IV) est un composé d'oxygène et de titane de formule présent dans la nature et fabriqué industriellement.
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Dolomite
La dolomite est un minéral constitué d'un carbonate de calcium et de magnésium, de formule chimique, avec des traces de Fe, Mn, Co, Pb et Zn.
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Eau
L'eau est une substance chimique constituée de molécules.
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Eutectique
Un eutectique (du grec εὔτηκτος -eútēktos-: qui fond aisément) est un mélange de deux ou plusieurs corps purs qui fondent et se solidifient à température constante de manière uniforme, contrairement aux mélanges habituels où le changement de température conduit à une variation de la proportion de solide par rapport à celle de liquide.
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Feldspath
Un feldspath est un minéral de la famille des tectosilicates, dont la composition est celle d'un aluminosilicate de sodium, de potassium ou de calcium.
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Fer
Le fer est l'élément chimique de numéro atomique 26, de symbole Fe.
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Fluorure
Un ion fluorure F− est la forme ionique du fluor.
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Français
Le français est une langue indo-européenne de la famille des langues romanes dont les locuteurs sont appelés francophones.
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Histoire du sel
Cristaux de halite dans la mine de Merkers-Kieselbach, Allemagne. L'histoire du sel commence au moment où l'être humain tente de s'impliquer dans la production effective de son alimentation et sa conservation en toutes saisons.
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Hydrogène
Lhydrogène est l'élément chimique de numéro atomique 1, de symbole H. L'hydrogène présent sur Terre est presque entièrement constitué de l'isotope H (ou protium, comportant un proton et zéro neutron) et d'environ 0,01 % de deutérium H (un proton, un neutron).
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Hydroxyde
Un hydroxyde est un sel métallique de formule générique (comme NaOH, KOH,,...), constitué d'un cation métallique et d'un ou de plusieurs anions hydroxydes.
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Hydroxyde de sodium
L'hydroxyde de sodium est un solide blanc de formule chimique NaOH.
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Hypochlorite de sodium
L’hypochlorite de sodium est un composé chimique de formule brute NaClO.
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Ion
+) a comme logique d'avoir la même structure électronique que le gaz noble (cadre rouge) le plus proche. Un ion est un atome ou un groupe d'atomes portant une charge électrique, parce que son nombre d'électrons est différent de son nombre de protons.
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Ion polyatomique
Représentation de l'anion sulfate Un ion polyatomique (ou moléculaire) est un ion composé d'atomes liés de façon covalente ou d'un complexe métallique qui peut être considéré comme une unité simple dans le contexte d’une chimie acide/base ou dans la formation de sels.
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Jaune
œuf au plat). Le jaune est un champ chromatique correspondant à des couleurs claires situées entre l'orange et le vert.
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Liaison ionique
Une liaison ionique (ou liaison électrovalente) est un type de liaison chimique qui peut être formé par une paire d'atomes possédant une grande différence d'électronégativité (par convention, supérieure à 1,7) typiquement entre un non-métal et un métal.
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Liquide ionique
Les liquides ioniques sont des sels possédant une température de fusion inférieure à et souvent même inférieurs à la température ambiante.
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Lithium
Le lithium est l'élément chimique de numéro atomique 3, de symbole Li.
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Magnésium
Le magnésium est l'élément chimique de numéro atomique 12, de symbole Mg.
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Matte (métallurgie)
La matte désigne une matière sulfurée semi-métallique, produit intermédiaire dans les procédés pyrométallurgiques d'extraction de métaux non ferreux.
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Mauve (couleur)
Fleurs de différentes espèces de mauves Le mauve est un groupe de nuances du champ chromatique violet, rappelant la couleur pâle de certaines variétés d'une fleur, la mauve.
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Métal
En chimie, les métaux sont des matériaux dont les atomes sont unis par des liaisons métalliques.
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Minéral
Quartz. Un minéral est essentiellement une substance chimique cristalline formée par un processus géologique, mais cette définition comporte quelques exceptions.
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Natron
Le natron ou atroun (nom tiré du Ouadi Natroun, vallée appelée « Champ-de-sel » en égyptien ancien) désigne d'abord un minéral, le carbonate de sodium décahydraté de formule chimique.
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Neutre
Le mot neutre peut être employé comme.
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Nitrate
Vue planaire de la structure de l'ion nitrate. Vue en 3D de la structure de l'ion nitrate. Modèle boules et bâtonnets de la structure de l'ion nitrate. Niveaux de nitrates à la surface des océans''World Ocean Atlas''.. L'ion nitrate est l'ion polyatomique de formule chimique.
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Nitrate de sodium
Le nitrate de sodium est un corps chimique composé ionique incolore et anhydre, contenant l'anion nitrate et le cation sodium, caractérisé par la formule.
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Nitrite
L'ion nitrite est la base conjuguée de l'acide nitreux.
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Noir
Le noir est un champ chromatique regroupant les teintes les plus obscures.
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Opacité
L'opacité d'une pellicule de peinture, d'encre, de vernis, de papier, est sa propriété d'intercepter la lumière, même lorsqu'elle est de faible épaisseur.
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Orange (couleur)
orange (le fruit). L'orange est un champ chromatique de couleurs vives qui, sur le cercle chromatique, prennent place entre le rouge et le jaune.
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Oxyde
Six oxydes de terres rares (dans le sens des aiguilles d'une montre à partir d'en haut à gauche): gadolinium, praséodyme, cérium, lanthane, néodyme et samarium. Un oxyde est un composé de l'oxygène avec un élément moins électronégatif que lui, c'est-à-dire tous sauf le fluorLes composés de l'oxygène et du fluor sont appelés.
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Oxyde de nickel(II)
L'oxyde de nickel(II) est un composé chimique ionique comportant en principe un cation de nickel pour un anion oxyde ou d'oxygène, de formule.
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Oxyde de sodium
L'oxyde de sodium est un composé chimique de formule.
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Permanganate
Le permanganate (MnO4−) est l'anion des sels de l'acide permanganique, constitué de 4 atomes d'oxygène autour d'un de manganèse.
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Phosphate
Atlas mondial des océans).. Phosphate dans une coupelle. Un phosphate est un composé dérivé de l'acide phosphorique par perte ou substitution d'un ou plusieurs atomes d'hydrogène, par d'autres atomes ou groupes fonctionnels.
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Pigment
Un pigment est une substance chimique colorante insoluble dans le milieu qu'elle colore.
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Point de fusion
°C. Le point de fusion (ou la température de fusion) d'un corps pur ou d'un eutectique est, à une pression donnée, la température à laquelle les états liquide et solide de cette substance peuvent coexister à l'équilibre.
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Potassium
Le potassium est l'élément chimique de numéro atomique 19, de symbole K (du latin kalium).
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Pyridinium
L'ion pyridinium est l'acide conjugué de la pyridine.
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Pyrite
cm) La pyrite est une espèce minérale composée de disulfure de fer, polymorphe de la marcassite; elle contient généralement des traces de métaux précieux (argent (Ag), or (Au)), et de métaux lourds et métalloïdes toxiques nickel (Ni), cobalt (Co), arsenic (As), cuivre (Cu), zinc (Zn), thallium (Tl), sélénium (Se) et vanadium (V), et qui rendent son exploitation en tant que minerai très polluante.
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Rouge
La fleur rouge du coquelicot. Le rouge est un champ chromatique regroupant les couleurs vives situées sur le cercle chromatique entre l'orange et les pourpres.
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Route du sel
La route du sel désigne les routes commerciales d'échanges et de commerce, par laquelle le sel a été transporté depuis les régions de production vers les régions consommatrices et déficitaires.
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Saline
Saline peut avoir plusieurs sens.
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Salinité
Cristaux de sel. La salinité désigne la quantité de sels dissous dans un liquide, notamment l'eau qui est un puissant solvant pour de nombreux minéraux.
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Sel acide
Un sel acide (aussi appelé hydrogénosel) est un sel composé d'un polyacide dont les groupes acides n'ont pas tous été remplacés par un anion.
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Sel alimentaire
Sel alimentaire blanc. Le sel de table, sel alimentaire ou sel de cuisine, est composé essentiellement de chlorure de sodium.
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Sel double
Un sel double est un sel qui contient deux cations ou anions différents.
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Sel fondu
FLiBe fondu (2LiF-BeF2) Un sel fondu fait référence à un sel en phase liquide tandis qu'il est normalement en phase solide dans les conditions normales de température et de pression (CNTP).
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Silicate
quartz α. Un silicate est un sel combinant le dioxyde de silicium à d'autres oxydes métalliques.
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Sodium
Le sodium est l'élément chimique de numéro atomique 11, de symbole Na (du latin natrium).
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Solubilité
La réaction de précipitation, effectuée à partir d'une solution ou d'une suspension, forme un précipité et un liquide surnageant, observés ici dans un tube à essai. La solubilité est la capacité d'une substance, appelée soluté, à se dissoudre dans une autre substance, appelée solvant, pour former un mélange homogène appelé solution.
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Sulfate
Un sulfate est un sel de l'acide sulfurique HSO.
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Sulfate de cuivre
Le sulfate de cuivre(II), couramment désigné sous le simple nom de sulfate de cuivre, est le composé chimique ionique ou sel anhydre blanc formé par le cation cuivre(II) (Cu2+) et l'anion sulfate (SO42−), caractérisé par la formule chimique CuSO4.
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Sulfate de magnésium
Le sulfate de magnésium est un composé chimique minéral anhydre de formule MgSO communément appelé sel anhydre d'Epsom.
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Sulfure de mercure(II)
Le sulfure de mercure(II) est un composé chimique de formule HgS.
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Transparence (physique)
La transparence désigne la capacité d'un matériau à ne pas interagir avec une onde.
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Trichloroacétate
Les trichloroacétates sont les sels et les esters de l'acide trichloroacétique.
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Umami
Les tomates mûres contiennent de nombreuses substances provoquant la saveur umami. L', prononcé, généralement traduit par « savoureux ».
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Vert
Les verts de la végétation. Le vert est un champ chromatique regroupant les couleurs situées sur le cercle chromatique entre le jaune et le bleu.
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Zwitterion
Un zwitterion (prononcé, de l'allemand Zwitter « hybride », « hermaphrodite ») ou amphion est une espèce chimique moléculaire possédant des charges électriques formelles d’une unité, de signes opposés et situées en général sur des atomes non adjacents (dans le cas où les deux charges formelles sont portées par deux atomes adjacents, on parle d'ylures).
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