Extrawurst

Extrawurst fumé. L'extrawurst est un type de charcuterie autrichienne à la chair très fine et rose clair.

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Table des matières

1. 2 relations: Charcuterie, Saucisse.

Charcuterie

Un étal de charcuteries à un marché de São Paulo en 2017. Charcuteries de la petite industrie jurassienne. Tranches de jambon et de saucisson. Charcuteries allemandes. Charcuterie italienne (avec vin). Vélizy en Île-de-France en 2019. Plateau de charcuteries et de fromages.

Voir Extrawurst et Charcuterie

Saucisse

Une saucisse est un produit de charcuterie composée principalement de viande hachée mélangée à d'autres ingrédients tels que des épices et des condiments puis déposée dans un boyau, d'origine intestinal ou synthétique, en forme de tube et refermé aux extrémités.

Voir Extrawurst et Saucisse

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