71 relations: Appellation d'origine protégée, Ardèche (département), Baronnies (Dauphiné), Beauchastel, Bosson macéré, Boulc, Bourdeaux, Brette, Châteauneuf-de-Bordette, Chèvre, Comps (Drôme), Coteaux-de-die, Crest (Drôme), Cuisine ardéchoise, Cuisine dauphinoise, Cuisine occitane, Cuisine provençale, Dauphiné, Dieulefit, Diois, Drôme provençale, Enclave des papes, Eyzahut, Foudjou, Fromage au lait cru, Fromage à pâte molle à croûte naturelle, Fromage de chèvre, Fromage fort, Gare de Montélimar, Gastronomie en Rhône-Alpes, Joyeuse (Ardèche), La Souche, Lactococcus lactis, Laiteries H. Triballat, Le Poët-Célard, Les Pilles, Les Tonils, Liste de fromages français, Liste des AOC et AOP laitières françaises, Liste des appellations fromagères européennes, Liste des spécialités régionales françaises de fromages, Massif du Vercors, Miromando, Miscon, Montélimar, Montboucher-sur-Jabron, Montbrun-les-Bains, Occitanie (région administrative), Pélardon, Privas, ..., Propiac, Reilhanette, Rousset-les-vignes (côtes-du-rhône villages), Rove (race caprine), Saint-Andéol-de-Berg, Saint-Cirgues-en-Montagne, Saint-Félicien (Ardèche), Saint-Jeure-d'Andaure, Saint-Paul-le-Jeune, Saint-Paul-Trois-Châteaux, Saint-Sauveur-de-Montagut, Saint-Vincent-de-Barrès, Saou (Drôme), Savasse, Terre adélice, Tourisme dans l'Ardèche, Valentinois, Vallée du Rhône (France), Valréas, Villard-de-Lans, Vin et cuisine. Développer l'indice (21 plus) »
Appellation d'origine protégée
Le logo AOP. Appellation d'origine protégée (AOP) est la dénomination, en langue française, d'un signe d'identification de l'Union européenne visant à préserver les appellations d'origine de produits agricoles.
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Ardèche (département)
Le département de l'Ardèche est un département français situé dans la région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Baronnies (Dauphiné)
Les Baronnies sont une région historique et naturelle du Dauphiné.
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Beauchastel
Beauchastel est une commune française, située dans le département de l'Ardèche en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Bosson macéré
Le bosson macéré est un fromage fort élaboré dans les départements des Bouches-du-Rhône et de l'Ardèche.
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Boulc
Boulc est une commune rurale française de montagne, située dans le département de la Drôme en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Bourdeaux
Bourdeaux est une commune française située dans le département de la Drôme en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Brette
Brette est une commune française située dans le département de la Drôme en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Châteauneuf-de-Bordette
Châteauneuf-de-Bordette est une commune française située dans le département de la Drôme en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Chèvre
Chèvre domestique d'Angora, photographie (avant 1910) d'Eugène Trutat conservée au Muséum de Toulouse. Gandhi à Marseille en 1931 avec deux chèvres qui lui fournissaient sa ration quotidienne de lait. La chèvre domestique (Capra hircus Linnaeus, 1758 ou Capra aegagrus hircus) est une espèce de mammifères herbivore ruminant, appartenant à la famille des bovidés, sous-famille des caprins.
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Comps (Drôme)
Comps est une commune française située dans le département de la Drôme, en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Coteaux-de-die
Le coteaux-de-dieRéférences sur la façon d'orthographier les appellations d'origine est un vin blanc d'appellation d'origine contrôlée produit dans la haute vallée de la Drôme.
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Crest (Drôme)
Crest (prononcer) est une commune française située dans le département de la Drôme en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Cuisine ardéchoise
La cuisine ardéchoise (Ardèche) est une cuisine riche, à base de charcuterie, de viande, de pommes de terre et de fromages.
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Cuisine dauphinoise
Le traditionnel Gratin dauphinois. La cuisine dauphinoise, qui correspond aux trois départements de la Drôme, des Hautes-Alpes et de l'Isère, est un compromis entre celle de la Provence et celle de la Savoie.
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Cuisine occitane
Carte de l'Occitanie. Tranches de foie gras avec gelée. Roquefort. La soupe au pistou. Confit de canard. Tielle sétoise. Pan bagnat. Caillettes aux herbes. Bagna càuda. AOC côtes-de-bergerac moelleux. Truffes au marché d'Apt. Salade landaise. Nougat blanc. Nougat noir. Cassoulet. Huile d'olive de Provence. Abricots et cerises confites. Muscat de Beaumes-de-Venise. Daube de bœuf. Jambon de Bayonne. La cuisine occitane est une cuisine diversifiée en raison de la taille de l'Occitanie et la grande variété de ses terroirs, allant des Pyrénées aux Alpes, de la côte méditerranéenne au Massif central qu'elle englobe majoritairement.
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Cuisine provençale
La cuisine provençale est une cuisine traditionnelle à base de produits du terroir de Provence méditerranéenne.
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Dauphiné
Le Dauphiné est une région historique et culturelle, jadis nommée Viennois (parce que Vienne fut par le passé la capitale de toute cette ancienne province viennoise), située dans le quart sud-est de la France actuelle.
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Dieulefit
Dieulefit est une commune française située dans le département de la Drôme en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Diois
Le Diois est une région naturelle et historique de France située dans le département de la Drôme.
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Drôme provençale
La Drôme provençale est une région naturelle et touristique du département de la Drôme et qui en occupe approximativement le tiers sud.
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Enclave des papes
Vaucluse Borne papale, limitant autrefois l'enclave des papes L'enclave des papes est un espace géographique, appartenant au Vaucluse et correspondant au canton de Valréas, enclavé dans la Drôme, entouré par les cantons de Nyons et Baronnies et de Grignan depuis le découpage cantonal de 2014.
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Eyzahut
Eyzahut est une commune française située dans le département de la Drôme en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Foudjou
Le foudjou est un fromage fort élaboré dans les départements de la Drôme et de l'Ardèche.
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Fromage au lait cru
salers exclusivement au lait cru de vache Un fromage au lait cru est un fromage élaboré à partir de lait cru dont la flore et les systèmes enzymatiques très diversifiés (le microbiote) jouent un rôle complexe durant la transformation et la maturation.
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Fromage à pâte molle à croûte naturelle
Crottin de Chavignol. Les fromages à pâte molle à croûte naturelle doivent leurs caractéristiques à leur lait, qui est du lait de chèvre.
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Fromage de chèvre
Un fromage de chèvre ou plus simplement un chèvre (au masculin) est un fromage obtenu en transformant du lait de chèvre.
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Fromage fort
Fromage fort est un terme générique désignant un mélange de fromage, d'alcool et d'aromate.
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Gare de Montélimar
La gare de Montélimar est une gare ferroviaire française de la ligne de Paris-Lyon à Marseille-Saint-Charles, située sur le territoire de la commune de Montélimar, dans le département de la Drôme, en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Gastronomie en Rhône-Alpes
La gastronomie en Rhône-Alpes est une gastronomie spécifique à une ancienne région administrative de France.
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Joyeuse (Ardèche)
Joyeuse (occitan Juèsa) est une commune française, située dans le département de l’Ardèche en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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La Souche
La Souche est une commune de la Cévenne ardéchoise située à d'Aubenas et à de Langogne.
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Lactococcus lactis
Lactococcus lactis (ou lactocoque lactique) est une bactérie à Gram positif, non mobile, non sporulante, mesurant en moyenne de 0,5 à.
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Laiteries H. Triballat
Laiteries H. Triballat est une entreprise familiale française du secteur agroalimentaire spécialisée dans la production de produits laitiers frais, de desserts et de gâteaux commercialisés sous la marque Rians.
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Le Poët-Célard
Le Poët-Célard est une commune française située dans le département de la Drôme en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Les Pilles
Les Pilles est une commune française située dans le département de la Drôme en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Les Tonils
Les Tonils est une commune française située dans le département de la Drôme en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Liste de fromages français
En France, les producteurs fermiers, les artisans et les industriels fabriquent, au début du, plus d'un millier de variétés de fromages.
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Liste des AOC et AOP laitières françaises
Les appellations d’origine contrôlée (AOC) et appellations d’origine protégée (AOP) laitières françaises regroupent des fromages, des beurres et des crèmes fabriqués en France.
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Liste des appellations fromagères européennes
Cette page liste les différents fromages européens bénéficiant d'une appellation.
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Liste des spécialités régionales françaises de fromages
Cet article présente une liste des spécialités régionales françaises de fromages classées par région et département.
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Massif du Vercors
Le massif du Vercors est un massif montagneux des Préalpes, à cheval sur les départements français de l'Isère et de la Drôme, culminant à d'altitude au Grand Veymont, et constituant une région naturelle.
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Miromando
La miromando est un fromage fort, originaire de l'Ardèche, élaboré dans les montagnes du Vivarais.
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Miscon
Miscon est une commune française située dans le Haut Diois, le département de la Drôme en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Montélimar
Montélimar est une commune du Sud-Est de la France dans le département de la Drôme, en région Auvergne-Rhône-Alpes, entre Valence et Avignon.
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Montboucher-sur-Jabron
Montboucher-sur-Jabron est une commune française située dans le département de la Drôme en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Montbrun-les-Bains
Montbrun-les-Bains est une commune française située dans le département de la Drôme en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Occitanie (région administrative)
L'Occitanie est une région administrative du Midi de la France résultant de la fusion des anciennes régions Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées.
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Pélardon
Le pélardon est un très petit fromage au lait cru de chèvre de la région du Languedoc protégé par une AOC.
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Privas
Privas (prononcé; Privàs en occitan vivaro-alpin) est une commune du Sud-Est de la France chef-lieu du département de l'Ardèche, en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Propiac
Propiac est une commune française située dans le département de la Drôme en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Reilhanette
Reilhanette est une commune française située dans le département de la Drôme, en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Rousset-les-vignes (côtes-du-rhône villages)
Rousset-les-vignesRéférences sur la façon d'orthographier les appellations d'origine, ou côtes-du-rhône villages Rousset-les-Vignes, est un vin produit sur la commune de Rousset-les-Vignes, dans le département de la Drôme.
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Rove (race caprine)
La chèvre du Rove est une race caprine française originaire des Bouches-du-Rhône.
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Saint-Andéol-de-Berg
Saint-Andéol-de-Berg est une commune française située dans le département de l'Ardèche en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Saint-Cirgues-en-Montagne
alt.
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Saint-Félicien (Ardèche)
Saint-Félicien (en occitan San Farcio) est une commune française, située dans le département de l'Ardèche en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Saint-Jeure-d'Andaure
Saint-Jeure-d'Andaure est une commune française, située dans le département de l'Ardèche en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Saint-Paul-le-Jeune
Saint-Paul-le-Jeune est une commune française, située dans le département de l'Ardèche en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Saint-Paul-Trois-Châteaux
Saint-Paul-Trois-Châteaux est une commune française située dans le département de la Drôme, région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Saint-Sauveur-de-Montagut
Saint-Sauveur-de-Montagut est une commune française, située dans le département de l'Ardèche en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Saint-Vincent-de-Barrès
Saint-Vincent-de-Barrès est une commune française, située dans le département de l'Ardèche en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Saou (Drôme)
Saou est une commune française située dans le département de la Drôme en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Savasse
Savasse est une commune française située dans le département de la Drôme en région Auvergne-Rhône-Alpes.
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Terre adélice
Le moulinage du Moulinon - Saint Sauveur de Montagut. Terre adélice est l'enseigne d'un fabricant glacier industriel français.
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Tourisme dans l'Ardèche
Le tourisme est une ressource majeure de l'Ardèche.
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Valentinois
Le Valentinois est, au sens géographique strict, la région entourant la ville de Valence, aujourd'hui préfecture du département de la Drôme.
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Vallée du Rhône (France)
En France, on désigne par vallée du Rhône la région située de part et d'autre du Rhône, en aval de Lyon, dans le sud-est de la France.
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Valréas
Valréas (prononcé) est une commune française, située dans le département de Vaucluse en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
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Villard-de-Lans
Villard-de-Lans est une commune française située, géographiquement, dans le massif du Vercors, administrativement, dans le département de l'Isère, en région Auvergne-Rhône-Alpes et, autrefois, rattachée à l'ancienne province du Dauphiné.
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Vin et cuisine
Le lapin agile, symbole de vin et cuisine. Le mariage vin et cuisine remonte à l'Antiquité.
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Redirections ici:
Picodon (AOC), Picodon de Dieulefit, Picodon de Saint-Agrève, Picodon de Valréas, Picodon de la Drome, Picodon de la Drôme, Picodon de la drôme.