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31 relations: Abu Al-Qasim, Alambic charentais, Anis vert, Appareil de Pistorius, Arabe, Éthanol, Babylone, Baie (botanique), Bain-marie, Chalvignac (groupe), Cunéiforme, Cussay, Distillation, Eau-de-vie, Ester, Gin, Glenfiddich, Grec moderne, Hôtel-Dieu de Lyon, Huile essentielle, Hydrolat, Irak, Jabir ibn Hayyan, Jargon, Sciences arabes, Serpentin (chimie), Tabriz, Tapputi-Belet-ekalle, Tepe Gawra, Vin de chaudière, Wambrechies.
Abu Al-Qasim
Abu Al-Qasim, ou Abū al-Qāsim Khalaf ibn Abbās al-Zahrāwī de son nom complet (en arabe: أبو القاسمبن خلف بن العباس الزهراوي), connu en Occident sous le nom Abulcasis ou Albucasis, en France Aboulcassis, né à Madinat al-Zahra (Al-Andalus) vers 940 et mort à Cordoue en 1013, est considéré comme l'un des plus grands chirurgiens du Moyen-Âge et un des pères de la chirurgie moderne.
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Alambic charentais
Un alambic charentais ou pot still est un type d'alambic dit « à repasse » permettant d'effectuer une double distillation.
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Anis vert
L’anis (Pimpinella anisum) est une espèce de plantes herbacées de la famille des Apiacées, cultivée comme plante condimentaire pour ses feuilles et ses graines aromatiques.
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Appareil de Pistorius
Vue en coupe de l'appareil de PistoriusIllustration extraite de ''Les merveilles de l'industrie ou, Description des principales industries modernes '' de Louis Figuier, Paris, Furne, Jouvet, 1873-1877.. L'appareil de Pistorius est un alambic inventé en 1817 par Johann Heinrich Leberecht Pistorius, commerçant et distillateur prussien de Weissensee près de Berlin, pour la production d'eau-de-vie à partir de pommes de terre.
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Arabe
L’arabe (en arabe: ٱلْعَرَبِيَّة, al-arabiyya) est une langue afro-asiatique de la famille des langues sémitiques.
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Éthanol
L’éthanol, ou alcool éthylique ou plus simplement alcool, est un alcool de formule semi-développée.
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Babylone
Babylone (akkadien: Bāb-ili(m)Les mots en sumérien sont ici écrits en petites capitales et ceux en akkadien en italiques. Les termes dans les autres langues (arabe, hébreu, grec) sont notés en italiques avec précision de la langue.; sumérien: KÁ.DINGIR.RA; arabe: texte, Bābil; araméen: Babel) était une ville antique de Mésopotamie.
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Baie (botanique)
Collection de baies. Exemple de baie: tomate. Une baie, en botanique, est un type de fruit charnu, en général indéhiscent et contenant une ou plusieurs graines, les pépins.
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Bain-marie
Bain-marie utilisé pour faire fondre du chocolat. En cuisine, le bain-marie désigne un liquide chaud servant au chauffage d'un récipient contenant un mets ou une préparation à chauffer.
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Chalvignac (groupe)
Groupe Chalvignac est une entreprise industrielle d’envergure internationale dont le siège se trouve à Jarnac-Champagne en Charente-Maritime, France.
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Cunéiforme
Lécriture cunéiforme est un système d'écriture mis au point en Basse Mésopotamie autour de 3200, qui s'est par la suite répandu dans tout le Proche-Orient ancien, avant de disparaître dans les premiers siècles de l'ère chrétienne.
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Cussay
Cussay est une commune française du département d'Indre-et-Loire, en région Centre-Val de Loire.
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Distillation
Saint-Leu, à La Réunion. La distillation est un procédé de séparation de mélange de substances liquides dont les températures d'ébullition sont différentes.
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Eau-de-vie
Une eau-de-vie (en latin aqua vitæ; populairement « goutte » ou « gnôle ») est une boisson spiritueuse obtenue.
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Ester
Séquence de la fonction ester carboxylique. En chimie, la fonction ester désigne un groupement caractéristique formé d'un atome lié simultanément à un atome d'oxygène par une double liaison et à un groupement alkoxyle.
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Gin
Le gin est une boisson spiritueuse obtenue en aromatisant de l'alcool éthylique d'origine agricole avec principalement des baies de genévrier.
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Glenfiddich
Glenfiddich est une distillerie de whisky située à Dufftown, dans le Speyside, en Écosse.
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Grec moderne
Le grec moderne (en grec: (νεο)ελληνική γλώσσα / (neo)ellinikí glóssa « langue grecque (moderne) », ou simplement (νέα) ελληνικά / (néa) elliniká) est la langue maternelle de de locuteurs, dont en Grèce, où il est langue officielle, comme à Chypre.
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Hôtel-Dieu de Lyon
L'Hôtel-Dieu de Lyon est l'un des plus grands bâtiments de la presqu'île de Lyon.
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Huile essentielle
On appelle huile essentielle, ou parfois essence végétale (du latin essentia, « nature d'une chose »), le liquide concentré et hydrophobe des composés aromatiques (odoriférants) volatils d'une plante.
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Hydrolat
Un hydrolat (ou eau de distillation ou eau aromatique) est un produit aqueux de condensation obtenu après distillation d'une matière première naturelle, généralement végétale, qui subsiste après l’entraînement à la vapeur d’eau et la séparation de l’huile essentielle lorsque c'est possible.
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Irak
L’Irak est la transcription recommandée par la Commission d'enrichissement de la langue française dans un avis publié au Journal officiel de la République française le 24 septembre 2008; cependant, on utilise parfois Iraq pour transcrire plus fidèlement la consonne correspondante de la langue arabe.
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Jabir ibn Hayyan
Abu Mūsā Jābir ibn Hayyān (en arabe: جابر بن حیان, en persan: جابر بن حیان, souvent avec les nisbahs d'al-Bariqi, al-Azdi, al-Kufi, al-Tusi ou al-Sufi; fl. c. 721 - c. 815), aussi connu par la latinisation Geber, était un polymathe: chimiste et alchimiste, astronome et astrologue, ingénieur, géographe, philosophe, physicien, et pharmacien et médecin arabe originaire de Tous, Khorassan, Iran.
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Jargon
En sociolinguistique, le terme jargon, emprunté au français par les linguistiques de diverses langues, désigne une variété de langue et un sociolecteDubois 2002,.
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Sciences arabes
Dans l'histoire des sciences, on désigne par sciences arabes, les sciences qui se sont épanouies en terres d'Islam entre le et le.
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Serpentin (chimie)
Schéma d'un serpentin. En chimie, un serpentin est un tube de verre en forme de solénoïde (ou d’hélice), servant le plus souvent d'instrument réfrigérant dans les alambics.
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Tabriz
Tabriz (azéri et persan تبریز, anciennement Tauris), est la capitale de la province de l'Azerbaïdjan oriental, au nord-ouest de l'Iran (Azerbaïdjan iranien).
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Tapputi-Belet-ekalle
Tappūtī-Bēlet-ekalle (« Assistante de la Dame du palais », sans doute un titre) est une parfumeuse (muraqqītu) de la cour d'Assyrie dans la seconde moitié du Elle est mentionnée dans une tablette fragmentaire (KAR 220) contenant une liste d'ingrédients pour la confection d'huile parfumée, interprétée comme un texte de recette de parfums dont elle est l'auteur, qui ferait partie d'une bibliothèque mise au jour dans le temple d'Assur à Assur.
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Tepe Gawra
Tepe Gawra est un site archéologique situé dans le nord-est de l'Irak près de Mossoul et de l'ancien site de Ninive.
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Vin de chaudière
Le vin de chaudière est un vin destiné à la production d'eaux-de-vie.
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Wambrechies
Wambrechies est une commune française située dans le département du Nord, en région Hauts-de-France.
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